扎赉特旗抗逆丰产优质水稻栽培技术规程

王平 许慧敏 孟欣 邢旭 田平 魏晓双 武志海崔菁菁

摘  要：从育秧技术、本田管理技术、病虫草害防治、收获储藏、生产记录与档案管理等方面总结了扎赉特旗抗逆丰产优质水稻栽培技术规程，涵盖品种选择、种子处理、苗床准备、播种、苗床管理、本田准备、移栽、本田田间管理等生产环节，以期进一步提高扎赉特旗水稻产量与品质，推动扎赉特旗水稻产业持续、健康发展。

关键词：扎赉特旗；水稻；栽培技术；规程

中图分类号：S511.048                                    文献标志码：B      文章编号：1673-6737（2024）03-0034-03

Technical Regulation of Stress-resistant High-yield and High-quality Rice Cultivation in Jalaid Banner

WANG Ping1 ， XU Hui-min1 ， MENG Xin2 ， XING Xu2 ， TIAN Ping2 ，

CUI Jing-jing2 ， WU Zhi-hai2 ， WEI Xiao-shuang2

（1 Management Center of National Modern Agriculture Industrial Park of Jalaid Banner， Hinggan League， Inner Mongolia 137600， China;

2 Jilin Agricultural University， Changchun 130118， China）

Abstract： The technical regulation of stress-resistant， high-yield and high-quality rice cultivation in Jalaid Banner was summarized from aspects of seedling cultivation technology， field management technology， disease and pest control， harvest and storage， production record and file management， covering variety selection， seed treatment， seedbed preparation， sowing， seedbed management， field preparation， transplant and field management. In order to improve the yield and quality of rice in Jalaid Banner， aid the sustainable and healthy development of rice industry in Jalaid Banner.

Key words： Jalaid Banner; Rice; Cultivation technique; Regulation

扎赉特旗位于内蒙古自治区东北部，大兴安岭中段南麓山地向松嫩平原过渡地带，介于121°17′～123°38′E、46°04′～47°21′N之间，属中温带大陆性季风气候半干旱地区，是大兴安岭生态圈优质水稻核心种植区、内蒙古自治区重要的水稻生产基地、国家重要的商品粮基地、国家绿色食品标准化原料生产基地，被誉为“塞外粮仓”“绿色净土”“金稻之乡”，是公认的“中国草原生态稻米之都”[1-2]。近些年来，扎赉特旗水稻种植面积保持在4.64万hm2左右，既具有经济优势又具有地方特色的高效水稻产业已逐渐形成。

为进一步提高扎赉特旗水稻产量与品质，推动扎赉特旗水稻产业持续、健康发展，扎赉特旗国家现代农业产业园管理中心与吉林农业大学联合组成水稻轻简化栽培生理课题组，经过三年试验，确定了扎赉特旗抗逆丰产优质水稻栽培技术规程。

1  育秧技术

1.1  品种选择

根据扎赉特旗国家现代农业产业园大数据中心多年温度及无霜期记录，园区范围内近几年的有效积温为2 700 ℃左右。选择熟期适宜（生育期130 d左右）、产量高、抗性好、食味性好、有市场前景、米质在优质二级以上的粳稻品种，种子质量应符合GB 4404.1的规定。

1.2  种子处理

1.2.1  晒种  在浸种前5～7 d，选择晴日平铺晒种2～3 d，铺种厚度3～5 cm，每天翻动2～3次。

1.2.2  浸种  将杀菌剂与常温水混匀后加入种子，水面高出种子15～20 cm，每天上午、下午各搅拌1次；包衣水稻种子浸种时水面高出种子2～3 cm。浸种时间以积温达到100 ℃为宜，一般为5～7 d。

1.2.3  催芽  要求具备恒温催芽的条件，催芽温度控制在30～32 ℃。催芽1～2 d后种子即可破胸露白，为防止高温烧芽，待85%以上种子露白后将温度降到25～28 ℃进行晾芽；晾芽10 h左右摊开种子，在15～20 ℃条件下低温炼芽，6 h后即可播种。

1.3  苗床准备

1.3.1  苗床选择与整理  选择平坦、向阳、近水源、未施用过旱田农药的无药害田块，浅翻耙细整平后待用。

1.3.2  制备苗床土  选择无农药残留的土壤，平盘取土量按4 kg/盘、钵盘取土量按2.25～2.50 kg/盘计算。将5 kg壮秧剂与150～200盘育秧土混拌均匀后，调酸至pH值4.5～5.5备用。

1.4  播种

1.4.1  播种期  针对扎赉特旗地区气候条件特征，根据扎赉特旗国家现代农业产业园大数据中心对存储的温度数据进行分析的结果，并结合生产实际，认定当室外气温稳定通过5 ℃以上时即可在育秧棚内播种，正常年份播期为4月5～10日，确保秧龄30～35 d。

1.4.2  播种覆土  平盘育苗播种量为100～130 g/盘，覆土厚度以0.5～0.7 cm为宜。

1.4.3  摆盘覆膜  将播种后的秧盘整齐摆放后浇透水。床面覆地膜，保温、保湿。立针可揭膜，低温可晚揭。

1.5  苗床管理

1.5.1  温度管理  出苗前以保温为主，出苗至1.5叶棚内温度控制在25～28 ℃，1.5～2.5叶期温度控制在22～25 ℃，2.5叶后温度控制在20～22 ℃，各秧龄期超过适宜温度均需通风炼苗；3.5～4.5叶期棚内温度超过20 ℃时，要加大通风量，控制秧苗徒长。

1.5.2  肥料管理  在稻苗2叶1心期追施壮秧剂5 g/盘，将沙土与壮秧剂混匀后撒施，撒施后立即用清水对稻苗进行冲洗，防止烧苗。插秧前3 d再追施壮秧剂8 g/盘作为送稼肥。

1.5.3  水分管理  播种至出苗前，如果苗床缺水，应及时浇1次透水；出苗后，如日出前稻苗叶尖无吐水现象则浇透水。

2  本田管理技术

2.1  整地

采用翻耕、旋耕相结合的方法进行整地，翻耕深度以18～20 cm为宜，旋耕深度以12～15 cm为宜，犁底层深厚的可适当加深作业层，反之则浅。

2.2  耙地

耙地前5～7 d泡田，泡田水不宜过深，泡田以浸透土块为宜。插秧前2～5 d进行耙地，耙地时间要充足，形成稀细的泥浆，耙地后应达到“寸水不露泥”、越平越好。

2.3  移栽

2.3.1  移栽时间  根据扎赉特旗国家现代农业产业园大数据中心存储的温度数据分析确定，日平均气温稳定通过12 ℃、秧龄30 d以上、叶龄达到第3叶展开、苗高达到12 cm即可移栽。通常在5月中上旬即可移栽，5月末之前完成移栽。

2.3.2  移栽密度  根据品种的株型确定株行距，一般机插密度为24穴/m2（30 cm×14 cm），5～7株/穴。

2.3.3  移栽要求  插秧深度2 cm以内，做到不漏插、不漂秧、保证穴苗数、深浅一致。

2.4  施肥

2.4.1  肥料用量  全生育期施用复合肥（N∶P2O5∶K2O=20∶12∶14）或氮、磷、钾单质肥，根据地力调整施肥量，一般控制在纯氮（N）110～130 kg/hm2、纯磷（P2O5）80～90 kg/hm2、纯钾（K2O）80～90 kg/hm2。肥料使用应符合NY/T 496的规定。禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化肥和生物肥料。

2.4.2  施肥方法  在氮肥运筹方面，分蘖力强的品种推荐底肥∶蘖肥∶穗肥=6∶3∶1，分蘖力弱的品种推荐底肥∶蘖肥∶穗肥=4∶3∶3。整地前施入底肥，不施返青肥，6月5～10日施分蘖肥，7月1～5日施穗肥。齐穗后喷施叶面肥，促早熟、防止贪青。利用无人机施肥。

2.4.3  数字化监测  返青期后每周进行无人机多光谱图拍摄，监测水稻生长状况，根据图谱反应的水稻生长状况调整施肥时间，保持合理的水稻群体生长状态。

2.5  灌溉

移栽时保持3～5 cm水层，移栽后遇低温天气要灌深水护苗（灌水至苗高2/3处）。缓苗后至有效分蘖结束，水层保持在3 cm左右。有效分蘖结束后根据稻苗长势、地力情况适时晒田。

幼穗分化至乳熟期保持3～5 cm水深，孕穗期遇15 ℃以下低温灌深水护胎，乳熟期采用“浅—湿—干”交替灌溉模式。蜡熟期至完熟期应保持“干—湿—干”的状态，穗下部颖壳变黄、籽粒饱满时断水。

3  病虫草害防治

3.1  防治原则

坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，以农业防治为主，优先采用物理、生物防治措施，辅助使用化学防治措施。化学防治执行GB/T 8321（所有部分）、NY/T 1276有关规定。不得使用未登记用于水稻的农药品种。

3.2  防治方法

3.2.1  农业防治  采用抗病虫害品种，培育壮秧、适时插秧、科学施肥、合理灌溉，清除病稻草及池埂上杂草。

3.2.2  生物防治  利用天敌控制虫害，利用稻田养鸭、养蟹控制草害。

3.2.3  物理防治  利用田间布置的多功能植保机、诱蛾器等诱杀水稻二化螟。

3.2.4  化学防治  选择登记用于水稻秧田的农药防治立枯病、潜叶蝇、杂草等，并严格按照农药标签和说明书要求使用。运用扎赉特旗国家现代农业产业园大数据中心远程监测设备监测田间病虫害发生情况，及时发出预警，及时防治。在抽穗前、齐穗后采用无人机喷施防治病虫害的药剂。根据稻田杂草发生情况，适时选择高效、低毒、低残留的除草剂进行除草。

4  收获储藏

当水稻黄化完熟率在95%以上时，采用机械进行收割。水稻籽粒含水量降至14%以下可入库贮存，贮存应符合GB 22508要求。

5  生产记录与档案管理

应在每个生育时期及时作好生产记录并按期归档，档案保存期在两年以上，确保生产过程的可追溯性。

参考文献：

[1] 内蒙古自治区扎赉特旗生态“味稻”香飘四方[J].农村工作通讯，2020（23）：32-33.

[2] 航瞰内蒙古|兴安盟扎赉特旗：风吹稻浪 香飘四方[EB/OL].（2022-07-22）[2023-10-11].http：//nm.cnr.cn/jiao

diantu/20220722/t20220722_525926326.shtml.