川大南门外的好吃街

王世华

成都的街区基本上都呈矩形或正方形，北向为北街、南向为南街、东向为东街、西向为西街。但川大望江校区南大门对面有一个矩形街区很特别，除临近府南河边一条街叫郭家桥正街外，其余三条街都叫郭家桥北街；在这三条郭家桥北街中，向东和向北的两条街拐角正对川大南大门，是川大望江校区周边最热闹的街，尤其是晚餐时间，可以说挤得水泄不通。这两条郭家桥北街，是资格的美食街，按人们的习俗，称之为川大门口的好吃街。

成都的美食街很多，但川大南门口的美食街不叫美食街，而叫好吃街，是有其历史渊源的。上世纪九十年代初，川大和成都科大还未合并前，在成都科技大学东门与其教职工宿舍区“商校”之间有一条街，被成都某报记者称为“好吃一条街”，因为那里小型餐馆密布，是成都科大和川大学生中的“好吃狗”聚餐的地方。但1994年成都科大与川大合并后，原科大东门被封，那条街就冷落起来。合并后的川大南门正对那条银杏大道，以前是九三公路的一段，是原川大与科大的分隔线，合并后就成了两校师生汇聚的地方，在南门外的郭家桥北街，逐渐形成美食街——好吃街。

因此，川大南门外的好吃街，其实就是美食街，但没有大的餐厅，都是一些所谓“苍蝇馆子”；但这些苍蝇馆子不同于成都一般的苍蝇馆子，一是小而整洁，二是汇聚全国著名小吃，而不是只有成都的麻辣美食。有火锅、冒菜、麻辣烫、抄手、水饺，也有韩国拌饭、北方肉夹馍、混沌王、沙县小吃、咖啡店、奶茶店、蛋糕房等，尤其是卤菜现捞、纸包烤鱼、麻辣香锅最受食客欢迎。每天午餐、晚餐时间，尤其是晚餐时间，这里的各个餐馆都得排队候餐，生意好得不摆了。而食客几乎全是川大的学生，价廉物美的小吃，最受学生欢迎！

学生的钱好赚，因为如今的大学生都有钱，又好吃，爱三五成群打平伙；大学生的钱也不好赚，因为他们毕竟是学生，有钱但不多，太贵、太高档的消费不起；太一般、卖家常菜的苍蝇馆子他们不屑一顾，因为川大的学生食堂全国有名，食堂的美食就不少，何必在街头吃太一般的食物。比如以前有一家买套餐的餐馆，没开多久就关门；去年那里新开一家意大利面馆，主要销售奶油面、奶油饭，笔者去光顾过两次，觉得不错，像正宗的意餐，但开张两个多月就倒闭了。估计是价位高，学生消费不起。两个月后，意面馆变成沙县小吃，笔者也去体验过，觉得有特色，开张几天就生意打涌堂，与隔壁的纸包烤鱼一样，到晚餐时必须排队候餐！

川大南门外的好吃街，是一条名副其实的美食街，是名小吃荟聚的美食街，笔者也常去和学生们凑热闹！