做好中草药“收纳”，守护家庭健康

近年来，随着中医养生保健知识的广为传播、健康理念的深入人心，中医疗法备受推崇与信赖。多味中草药成为便民小药，出现在众多家庭的小药箱中。但无论是以备不时之需，自行购买的能清热解毒的野菊花或健脾益肺的党参片，还是寻医问诊后由中医师开具、中药师调配的大包装成方饮片，都要讲究家庭储存方法。

要想充分发挥中草药的疗效，确保其安全性和有效性，除了遵医嘱煎煮、服用中草药外，正确的保存和储存方式也尤为重要。中草药的储存并非简单地堆放即可，而是需要精心的呵护和妥善的管理。从选择容器到控制环境，每一个环节都不可忽视。因此，掌握一些中草药家庭存储的小贴士，对于追求健康生活的家庭来说，是必不可少的。

了解中草药的性质

在为中草药选择合适的储存条件前，深入了解其性质，能有效保证药效的发挥，保障其安全性。

中草药种类繁多，大致可归为根茎类、花叶类、果实种子类及动物类等。这些不同类别的中草药，保存方法和要求存在显著差异。以根茎类为例，这类中草药通常较为耐放，能够在相对较长的时间内保持药效和品质。相比之下，花叶类中草药则更为娇嫩，容易受潮发生变质。因此，在储存花叶类中草药时，需要特别留意环境的湿度和温度。果实种子类药材多含淀粉、油脂和糖类，容易发生霉蛀、走油、变色等情况，宜存放于阴凉干燥处，个别极易霉蛀和走油的品种，则应冷藏。动物类药材由于含有大量动物蛋白质，容易引起虫蛀、霉变和腐败，也应于低温干燥处密封储存，尽量避免黄曲霉素和其他微生物污染等情况的发生。

选择合适的容器

储存中草药时，选择合适的容器尤为重要。理想的容器应具备良好的密封性，能够防潮防虫，确保中草药的干燥和纯净。密封性较好的玻璃瓶和陶瓷罐因其材质稳定，成为储存中草药的优选容器。金属容器则不宜使用，因为金属可能与药材中的某些化学成分发生反应，进而影响药效的发挥。

此外，选择容器时还需注意大小，既要避免容器过大，造成空间浪费，也要防止容器过小，而无法容纳足够的中草药。因此，在挑选储存容器时，应综合考虑其密封性、材质和大小等因素，以确保中草药得到妥wDhID5LdKL9XJchUEgwgFMjfmHEb0hLTM5GjVPl337Q=善保存。

控制储存条件

储存中草药时，还要注意环境温度、湿度、通风性等一系列条件。

为了确保中草药的品质和药效不受损害，以发挥最佳的治疗作用，其储存环境应该保持阴凉、干燥、通风良好且避免阳光直射。高温和潮湿都可能导致药材变质，因此，最好将药材存放在远离热源和潮湿源的阴凉角落或柜子内。此外，为了避免药材吸收异味，还应避免将其与有异味的物品存放在一起。

很多朋友为了煎药方便，把中草药就近放在厨房里，甚至与瓜果蔬菜堆成一堆。但时值炎炎夏季，厨房又要经常开火烹饪，瓜果蔬菜含水量高，此类环境确实不适合储存中草药，尤其是容易变质的花叶类中草药。这类中草药可以放在冰箱冷藏室中保存，但要远离冷藏室内壁，以免温度过低；还要远离冰箱内味道较重的食物。

分类储存与标记

除了由医生开具1周或2周内就能服用完的中草药饮片，对于家庭自备的一些单味药材，为便于管理和使用，建议分开储存。同时，要在每个储存容器上贴上清晰的标签。标签上应注明药材名称、购买日期及保质期等关键信息。这样做，不仅有助于防止药材混淆和误用，还能让我们随时掌握药材的存储状况，确保用药的安全性和有效性。

对于不同日期购买的同一种药材，不应该混合储存，而是要讲究“先进先出”，先购进的药材应优先使用p/Yo/E/AdIPfkxijNNGXWDdtwDMENVC2qPLOSdQsfpo=。同时，务必做好标记和记录，以便清晰地追踪和管理药材。这样做，也有助于避免药材过期变质，引起浪费。

定期检查与翻晒

储存好中草药后，并非一劳永逸。不使用药材时，也要定期检查其品质和状态，以保证药材长久如新。

应该时常翻检药材，观察其是否出现潮湿、虫蛀或变质等情况。一旦出现此类情况，必须立即采取措施处理。对于容易受潮的药材及环境湿度较大的地区，更应勤加关注。在晴朗的天气里，可以适时将药材取出来翻晒，以去除潮气和异味，保持干燥和清新。翻晒时，应确保将药材摊放在干净、透气的布上，避免直接铺陈于地面而受到污染。

总的来说，家庭里存储的中草药需要我们的精心照料，必须深入了解其特性，选择恰当的容器和储存环境。同时，要对药材进行分类储存和清晰标记，再定期检查和适时翻晒。希望这些实用的小贴士，能够帮助大家更好地储存中草药，确保药材安全、有效，从而充分发挥其疗效，为守护家人的健康筑起坚实的屏障。

实例一：当归

当归是常用的中草药之一，具有补血活血、调经止痛等功效。存储当归时，首先要选择一个干燥、密封性好的容器，如玻璃瓶或陶瓷罐。将当归放入容器后，密封好，放置在阴凉干燥的地方。为了避免潮湿和虫蛀，可以在容器内放一些干燥剂或防虫剂。同时，要在容器上贴上“当归”的标签，标明该批次当归的购买日期和保质期等信息。定期检查当归的状态，如发现潮湿或虫蛀现象，应及时取出来翻晒或加以处理。

实例二：金银花

金银花具有清热解毒、凉血止痢等功效，是夏季常用的中草药之一。由于金银花属于花类中草药，容易受潮和变质，因此在存储时需要特别注意。可以选用密封性好的塑料袋或铝箔袋将金银花包好，再放入密封性良好的容器中。储存环境要保持阴凉、干燥、通风且避光。同样地，要在容器上贴上写有“金银花”的标签，标明购买日期和保质期等信息。定期检查金银花的状态，如发现潮湿或变色现象，应及时取出处理。

责任编辑/陶宪凝