基于课程思政理念的旅游文化学教学改革探究

收稿日期：20231118

基金项目：

西安文理学院2023年教改项目：旅游管理专业综合改革项目（JY2023JG09）。

作者简介：朱晓晴（1982—），女，陕西延安人，西安文理学院历史文化旅游学院副教授，旅游管理硕士，主要从事文化旅游研究。

摘" 要：

旅游文化学涉及课程内容广泛，有丰富的“思政元素”可以挖掘并融入课程教学中。以旅游文化学这门课的课程改革为例进行讨论，从课程思政融入旅游文化学的必要性入手，根据旅游文化学的教学内容和课程特色，探讨课程思政的融入思路和教学实践，并提出旅游文化学课堂思政中存在的思政元素和旅游文化学融合不充分、课程中实践内容较少等问题，同时提出教学模式的改进策略，使旅游文化学与思政元素更好地融合，提高教学质量和效果。

关键词：课程思政；旅游文化学；教学改革

中图分类号：G641" 文献标志码：A

文章编号：1008777X（2024）02001404

习近平总书记指出：“要把思想政治工作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人。”因此，积极推进课程思政建设，将其与专业教学知识、教学实践等进行融合，是每个高校都应认真对待并积极探索的问题。旅游文化学的课程内容较为丰富，包括历史、宗教、园林、建筑、饮食等多个方面，能让学生从整体把握旅游文化的相关知识，提高学生的旅游文化素养和旅游管理能力。本文从课程教学的实际过程出发，对旅游文化学课程中的思政元素进行挖掘，并充分发挥教师的教书育人作用，实现思政与文化的融合，做好学生新时代的领路人。

一、课程思政融入旅游文化学的必要性

（一）丰富旅游文化课程的教学和实践内容

将思政元素融入旅游文化课程的教学中可以彰显文化育人的作用，课程中包含和体现的中华优秀传统文化、社会主义先进文化都可以作为思政的载体，将其融入教学和实践过程中。［1］由此，既可以培养学生的文化自信和文化自觉，又可以通过课程使之了解祖国的大好河山，激发学生的家国情怀，增强民族自信心。另一方面，从实践内容来看，课程思政融入教学也可以丰富活动类型，如野外考察、文创大赛等，这些活动既能提高学生的实践技能和专业素养，也能锻炼学生的人际交往能力，还能培养学生的创新思维和意识。［2］因此，思政元素融入旅游文化学的课堂教学中，既完成了知识的传播，又实现了思想的融入，达到教书与育人的完美融合。

（二）敦促教师提高思政能力，保障旅游文化学课程的教学质量

思政建设是一个长期过程，需要在课堂教学中慢慢探索并完善。思政要素融入旅游文化学课程的体系构建，是教师高质量教学活动开展的基础。在这个体系中，教师的思政意识和能力水平起到了关键性作用。［3］因此，教师在开展教学活动时要具有课程思政意识，在备课、授课、考查时将思政要素巧妙而又自然地融入旅游课程之中，避免出现教学课程与思政理念脱节的现象。为保障“课程思政”的顺利开展，学校可以开展一系列措施促进教师思政水平的提高。［4］如开展教师培训，提升教师的课程思政水平和能力；将课程思政纳入教师的日常考核机制中，敦促教师积极进行课程思政教学；制定课程思政教学质量评定指标，对教学效果进行反馈和推动。这些措施都为提高教师思政能力、保障教学质量提供了强有力的支撑。

（三）培育好适应新时代旅游发展的从业队伍

旅游文化学课程教学过程积极融入思政元素，有助于高质量旅游人才队伍的培养。习近平总书记指出：“要坚持理论性和实践性相统一，用科学理论培养人，重视思政课的实践性，把思政小课堂同社会大课堂结合起来，教育引导学生立鸿鹄志，做奋斗者。”因此，在教学过程中要注意课程教学知识与思政价值的统一，从教学的不同环节进行思政改革建设，构建更加全面的育人体系和制度。在“思政元素+专业知识”的教学指导下，学生既可以掌握旅游理论知识，又可以加强思想品德修养，为培养高质量旅游从业队伍打下坚实基础。［5］

二、课程思政融入旅游文化学的思路探究

（一）旅游文化学中的思政元素体现

旅游文化学共分为十章学习内容，在讲解每章内容时，要从中挖掘可以渗透的思政元素，使之巧妙地融入旅游文化学的课堂教学中，达到“教书”与“育人”的完美统一。在第一章旅游历史文化中，主要运用讲授法、视频教学法等向学生展示我国的历史文化，使学生们理解历史、文化的本质，熟悉中国文化发展的基本脉络，感受中华几千年灿烂的文化瑰宝；同时要了解中国文化所蕴藏的丰富旅游资源，感受中国的大好河山。在第二章中国的宗教文化中，主要运用案例学习法、情感启发法等为学生展现一幅丰富多彩的中国宗教文化图画，着重向学生介绍中国宗教文化的特色，剖析其丰富的文化内涵，使学生能对中华民族的宗教文化有更深刻的认识，有助于学生更加热爱中华大地和中华文化。在第三章古代建筑文化中，运用讲述法和案例学习法向学生介绍长城、四合院、孔府孔庙等中国传统的优秀古建筑以及福建客家土楼等现代建筑，领略中国人的智慧，见证中国建筑文化的辉煌。在第四章旅游民俗文化中，运用讲述法、讨论法和视频教学法等向学生展示不同民俗地区的服饰风尚、特色饮食、独特礼仪、节庆活动、婚丧嫁娶仪式等，领略中华大地上生活的多姿多彩。在第五章园林文化中，运用讨论法、比较法、案例分析法对中国园林的空间布局、特点、所蕴含的文化传统进行展示，并对比中西方园林的异同，体会园林中所蕴含的道法自然思想。在第六章中国饮食文化中，运用历史教学法、启发式教学法为学生展示一幅中国丰富的饮食文化画卷，包括烹饪文化、茶文化、酒文化等，使学生体味到饮食中所蕴含的中国情结和文化渊源。在第七章戏曲歌舞文化中，运用比较法、情感启发法进行讲解。中国戏曲是中国文化的精粹，作为一种表演艺术对境内外的旅游者有无穷的吸引力，通过讲解戏剧历史、京剧、地方戏知识，感受中国戏曲的艺术魅力，树立文化自信。在第八章旅游工艺美术文化中，运用案例学习法、谈话法等为学生讲述“四大名绣”和“中国传统工艺三绝”，使学生感受中国工艺美术的独特魅力；同时了解中国的书法艺术，感受其中所蕴含的艺术风采和千变万化的风韵。在第九章山水文化中，运用任务驱动法、视频教学法与学生一起领略我国的三山五岳、河流湖泊，学会欣赏自然，寄情山水，在山水之间感受古人的情怀和人生态度。在第十章诗词文赋中，运用情感启发法进行教学。旅游文学与旅游活动的产生是同步的，游祖国壮美河山，吟诵古人的经典唱作，感受诗词文赋带给游人的震撼。

（二）课程思政融入旅游文化学的教学实践

中国旅游文化课程内容较多，涵盖旅游文化概述、宗教、园林、建筑、饮食等多个方面。以第三章建筑文化为例对课堂教学进行整体设计，实现课程思政与旅游园林文化相融合。

1.教学目标优化

（1）课堂教学目标。通过本堂课的学习，了解中国古代建筑的发展历程，掌握古代建筑的主要构成部分、等级、分类、主要特点，并能够运用古代建筑知识分析有关旅游文化现象。

（2）课堂思政目标。通过课程学习，使学生深刻了解中国建筑文化的精髓和其中所蕴含的艺术价值，以及闪烁的古人智慧。在这个过程中，逐渐增强学生的文化自信，和学生们一起承担起传承建筑文化的专业使命，不断提高民族自豪感。

2.教学方法、手段优化

（1）教学内容。为更好地实现“专业内容+课程思政”，对本章重点内容以及其中的思政元素进行重新设计，围绕中国建筑文化这一能反映中国传统文化的元素展开。此外，班上大多数同学来自陕西，因此课后作业可以让学生分组准备陕西省具有代表性的建筑进行展示和汇报，对所学内容有进一步的了解和感悟。

（2）案例教学。案例1：陕西韩城党家村被誉为“世界民居瑰宝”，具有很高的建筑价值。课堂上分别从历史沿革、建筑格局、主要建筑、历史文化和文物价值等方面展开。通过专业内容讲解，引领学生一步步了解中国古代建筑的魅力，增强文化认同感和民族自信心。

案例2：中国古代建筑是人民智慧的结晶，大多具有很高的观赏价值、历史文化价值等。但在实际游览过程中，通常会出现很多不文明的行为，如在长城建筑体上刻写“××到此一游”的字样，会对建筑造成不可修复的损坏。通过讲解，引导学生做到文明游览，树立自觉维护传统文化的意识。

（3）课后作业。学生自由分组，以小组为单位选择陕西省内的建筑进行参观，感受古代建筑的魅力。可以采取PPT、照片、视频等形式进行小组课堂作业汇报。通过课外实践，增强学生的实践能力以及对专业知识的运用；另一方面也可以更好地让学生感受中国建筑的魅力，对中国传统文化产生更多的兴趣，承担起文化传承者的责任。

三、旅游文化学课堂思政中存在的问题

（一）思政元素和旅游文化学融合不充分

教师是思政教学的主体，在旅游文化学课程教学中，是否可以找到思政元素，又如何将其融入课堂教学中是关键，这需要教师具有一定的思政知识和较高的教学技巧。而在当前的教育教学中，专业课老师通常没有接受过专业的思政学习，因此无法将思政元素与旅游文化学进行充分且巧妙地融合，容易出现思政元素融入生硬、教师盲目空谈、学生一头雾水等问题。

（二）教材普适性较强，无法体现地方性文化

旅游文化学教材内容具有较强的普适性，选择旅游目的地、案例等都是中国极具知名度的，因此适应性较强。但同时也会带来不适应性，这主要体现在地方性文化的缺乏，导致学生对特定的文化较难形成认知。文化的形成具有独特性，不同的地域和环境会产生不同的文化，因此只有生活在这个地方的人才会对当地文化、风情有最地道的见解，也最能理解其中所蕴含的历史渊源。例如秦始皇陵

兵马俑对外国游客而言是景点，而对中国人来说却是中国古代两千年前的历史留存，是文化的见证，也是价值的体现，可以激起国人的民族自豪感和认同感。

（三）课程中实践内容较少，影响学生职业素质的培养和提高

通过讲述旅游文化学的相关理论知识，可以拓宽学生的旅游视野，也可为学生之后从事相关工作打下知识基础。但现实情况中，学生通常埋头于理论知识的学习，对课外实践活动参与较少。因此，知识只局限在课本中，并未将其运用到实践中进行检验，导致学生的创新精神和创新意识较为缺乏。从长远角度看，不利于培养全面的高素质旅游从业人员。

（四）专业课教师发挥思政融合作用存在一定难度

教师要充分发挥教书育人的积极作用，将旅游文化学的课程内容与思政融合在一起，助力学生更好地成长。这一作用的实现需要旅游文化学的教师既要对所教专业内容掌握扎实，又要对其中所蕴含的社会文化、思想价值等了然于心。但通过对专业课教师的调查发现，专业课教师虽然对所教课程的专业内容掌握较为熟练，但对知识背后所蕴含的文化、思想等了解不深，因此会出现专业课程的内容和思政教育融合不充分的问题，导致不能达到良好的课堂教学效果。

四、课程思政模式的改进策略

（一）融入地方特色文化，增强文化认同感

为加强学生对地方性特色文化的感知和了解，教师在课程教学中引入陕西旅游文化，使学生能从地方特色文化中更加切身感受这片土地的厚重以及其中所蕴含的文化力量，提高学生的民族自豪感，并增强文化认同感。西安是十三朝历史文化古都，具有浓厚的历史和人文情怀，在这里可以找到不同朝代的历史痕迹，体味这片土地上曾发生过的精彩故事，感受历史的温度与厚度，如秦始皇陵兵马俑、大明宫、城墙、钟鼓楼、华清宫等都带给游客不同程度的震撼，又如延安共有445处革命旧址，拥有全国规模最大、数量最多、保存最为完整的红色革命旧址群。这些遗址文物和许多历史文物不同，带有浓厚的时代印记和革命特色，既具有浓郁的陕北民间生活气息，又富有厚重的红色文化意蕴。通过将陕西的地方性旅游资源和文化引入课程教学，学生可以了解陕西的自然和人文旅游资源，同时也可提高学生的审美，培养他们的爱国情怀，从而增强其文化认同感。

（二）线上课程与线下课程融合，开展多元化旅游课程思政教学形式

课程思政融入旅游文化学教学需要丰富教学形式。在信息化高速发展的时代，旅游课程思政建设不能仅局限于校内实体平台，应以互联网为载体，通过线上与线下结合的方式使课程思政的内容丰富起来，形成多元化课程思政教学形式。

开展线下旅游课程思政时主要以学校现有的教学设施和实践基地为依托，落实产教研的联合办学发展模式。在互联网信息化趋势下，目前线上教育模式呈现丰富多彩的发展态势，如景区推介视频、网络直播等方式都极大地丰富了原有的旅游教学内容和方法，又有视频库、学习强国APP等线上课程资源使思政更符合学生的日常生活，达到育人效果。因此，线下线上课程思政平台的建设对旅游文化学的课程发展起到了极大的促进作用，也提高了学生和教师的主动性和互动性，为旅游文化学的课堂思政注入新的生机和动力。

（三）鼓励学生积极参加各种竞赛，提高专业技能，树立职业意识

理论需要实践的检验。因此教师不仅要关注学生的理论知识获取，还要鼓励学生积极、主动、大胆地参加各种比赛和课外活动，将理论知识与实践结合起来，提高思维能力和创新能力。如全国大学生红色旅游创意设计大赛、文创产品设计大赛等，将所学知识运用到实际当中，提高学生的创新意识。同时学生在合力完成比赛的过程中能够培养团队协作力和凝聚力，培养良好的团队意识和道德观念，增强集体荣誉感和责任感。［6］在参加比赛的过程中也会反映出对平时所学知识的掌握程度，起到查漏补缺的效果，进一步促进对知识的掌握和应用。

（四）提高专业教师的思政水平和能力，更好地实现教书育人

思政元素进课堂可以更好地发挥知识的文化内涵，达到育人功能。旅游文化学内容广泛，其中有很多思政元素可以挖掘，将其融入旅游文化学的课堂教学中，可以丰富课堂内容。为提高教师的思政水平，可以对专业教师开展思政培训，学习相关的思政知识和要点，加强教师课程思政意识，为课堂教学打下基础；也可以开展旅游文化专业教师和思政课教师的合作教学，在合作过程中探索如何将思政元素和旅游文化学的教学内容巧妙地融合到一起，以防出现思政和专业知识相割裂的状况。

旅游文化学是旅游管理专业的基础课程之一，包含的内容较为丰富。“思政元素+专业知识”的教学模式为构建更加科学合理的旅游文化课程体系提供了思路，也对培养高质量人才具有重要作用。同时，这一模式也对传统的教学方式和教学内容进行优化，激发学生的学习动力和学习热情，使之不仅能掌握专业基础知识，还能提高思想道德水平，树立起家国情怀和文化认同。

【参考文献】

［1］" 孔星.基于地方旅游文化资源的旅游文化学课程教学改革［J］.中国民族博览，2020，（12）：73-74.

［2］" 杨强.旅游文化课程实践教学融入思政育人元素的思考［J］.运城学院学报，2020，（5）：90-92.

［3］" 胡馨月.“地方性知识”视域下旅游文化学课程改革研究［J］.西部素质教育，2017，（18）：178-179.

［4］" 马慧燕.高校旅游管理专业“导游业务”课程改革对策建议［J］.农业网络信息，2017，（6）：114-116.

［5］" 范静.课程思政理念下高校“旅游文化学”课程教学探析［J］.科教导刊，2021，（21）：144-146.

［6］" 吴清，冯嘉晓.基于能力培养的地方高校旅游管理专业课程改革［J］.应用型高等教育研究，2022，（1）：67-73.

［责任编辑" 邓" 雯］

Research on the Teaching Reform of Tourism Culture Based on

Ideological and Political Education

Zhu Xiaoqing

（School of History， Culture and Tourism，Xian University， Xian 710065 China）

Abstract： Tourism culturology involves a wide range of courses， and there are rich “ideological and political elements” that can be excavated and integrated into the course teaching.Taking the curriculum reform of tourism culturology as an example， this paper discusses the necessity of integrating ideological and political education into tourism culturology， discusses the integration ideas and teaching practice of ideological and political education according to the teaching content and curriculum characteristics of tourism culturology， and puts forward some problems， such as： insufficient integration of ideological and political elements and tourism culturology， and less practical content in the curriculum. At the same time， it puts forward some improvement strategies of teaching mode， so as to better integrate tourism culturology and ideological and political elements and improve teaching quality and effect.

Key words： Ideological and Political Education;Tourism and Culture Science; Teaching Reform