数字经济战略下农产品电商与冷链物流协同发展模式和路径探讨

2024-06-11滕飞

商展经济 2024年8期

滕飞

(广西种业集团有限公司广西南宁 530000)

1 数字经济战略对农产品电商和冷链物流的影响

1.1 政策支持与引导

随着国家对数字经济的重视，农产品电商和冷链物流行业得到了强有力的政策支持。以《数字农业农村发展规划(2019—2025年)》为例，该规划明确提出到2025年全国农业农村数字经济占农业增加值比重力争达到45%，这意味着农业全产业链将实现数字化升级。据统计，仅在2020年，中央财政就安排了188.4亿元用于支持农产品供应链体系的冷链物流基础设施建设，同比增长35.7%，这些数据充分显示了政策对农产品电商和冷链物流发展的有力推动。

1.2 新技术创新与应用

数字经济战略的实施加速了新技术在农产品电商和冷链物流领域的应用。以物联网技术为例，根据中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会的数据，到2021年底，我国冷库总容量已超过1.9亿立方米，同比增长15.3%。此外，大数据的应用使得企业能够实时分析市场趋势，预测消费者需求，进而优化库存管理与采购策略。据统计，到2021年，我国生鲜电商交易规模已超过5000亿元，用户规模超过3亿，这些数据充分证明了技术创新对农产品电商和冷链物流行业的巨大推动作用。

1.3 市场需求与变化

随着消费者对农产品品质和食品安全要求的不断提高，对新鲜、有机、绿色农产品的需求日益增长。调查数据显示，约70%的消费者愿意为食品安全和品质较好的农产品支付更高的价格。此外，消费者对生鲜农产品的即时配送需求也日益旺盛。据统计，2021年生鲜电商的渗透率已超过10%，预计未来将继续保持增长态势。这些数据表明，消费者对农产品电商和冷链物流的需求正发生深刻变化，为相关企业提供了广阔的市场空间。

1.4 竞争格局与趋势

数字经济战略的实施使得农产品电商和冷链物流行业的竞争格局发生了深刻变化。一方面，大型企业通过资本运作、兼并重组等方式加速行业整合，提高了市场集中度。据报道，仅在2021年上半年，我国冷链物流行业就发生了16起投融资事件，涉及金额超过30亿元。另一方面，中小企业通过深耕细分市场、提供专业化服务等方式寻求差异化竞争优势。这些趋势表明，数字经济战略对农产品电商和冷链物流行业的竞争格局产生了深远影响。

2 数字经济战略下农产品电商与冷链物流协同发展的模式

2.1 信息共享与互通模式

2.1.1 数据交换与整合

农产品电商与冷链物流涉及大量数据交换，包括订单信息、库存状态、物流跟踪等，通过建立统一的数据交换标准，可以实现不同系统间的数据互通，从而提高整个链条的透明度和效率。以某生鲜电商平台为例，其与多家冷链物流企业实现数据互通，确保农产品从源头到餐桌的每个环节都有翔实的数据记录与分析，提高了用户满意度和供应链的响应速度。

2.1.2 信息平台建设与优化

通过建立一个集中的信息平台，将农产品电商与冷链物流的信息整合到一个平台上，可以大大提高信息的利用效率和决策的准确性。通过云计算技术，可以实现数据的实时处理与分析，为决策者提供有力的数据支持。此外，通过AI技术对历史数据进行分析，可以预测未来的市场需求和供应情况，帮助企业提前做好规划和准备。

2.2 资源整合与共享模式

2.2.1 物流设施共享

冷链物流设施是农产品电商运营的重要保障，通过共享物流设施，如冷库、冷藏车等，可以降低企业运营成本，提高设施利用率。例如，某地区的多家农产品电商企业共同投资建设了一个大型冷库，实现了设施共享，不仅降低了每家企业的运营成本，还通过集中管理提高了设施的整体运行效率。

2.2.2 物流服务协同

农产品电商与冷链物流之间需要紧密的协同合作，通过建立统一的服务标准和接口规范，可以促进两者之间的顺畅对接，提高整个链条的效率与可靠性。例如，电商可以为物流企业提供实时订单信息，以便后者更好地安排运输和配送计划；物流企业也可以将实时的物流状态反馈给电商，提高用户对电商服务的满意度。

2.3 价值共创与共赢模式

2.3.1 供应链协同优化

通过优化整个供应链的协同运作，可以提高整个链条的效率和响应速度。例如，利用大数据分析技术对供应链进行优化，可以减少不必要的环节和成本；通过实时跟踪和分析货物的位置和状态，可以提前预测和解决潜在问题；通过智能化的决策支持系统，可以提高整个链条的决策效率和准确性。这些措施都可以帮助农产品电商和冷链物流实现更高的效率和可靠性，从而创造更多价值。

2.3.2 商业模式创新与拓展

数字经济时代，商业模式创新是推动农产品电商与冷链物流发展的关键动力。例如，通过线上线下融合的模式，可以将线下的农产品销售和体验与线上的便捷服务相结合；通过定制化服务模式，可根据消费者需求提供个性化的农产品和配送服务；通过跨界合作模式，可以拓展新的业务领域和市场空间。这些创新和拓展都有助于提高农产品电商与冷链物流的竞争力和市场份额，从而实现价值的共创和共赢。

3 数字经济战略下农产品电商与冷链物流协同发展的路径

3.1 优化供应链管理，提高物流效率

3.1.1 建立信息共享平台，实现数据互通

数字经济时代，信息成为关键资源。为了确保农产品电商与冷链物流的高效协同，建立一个集信息存储、分析和共享于一体的平台至关重要，通过这一平台，各参与方可实时了解农产品生产、加工、运输和销售等环节的情况，实现数据互通与共享。例如，借助物联网技术和传感器，农产品的温度、湿度等关键信息可被实时采集并上传至云端。据统计，通过信息共享平台，农产品损耗率可降低10%，物流效率则可提高20%。

3.1.2 优化仓储布局，降低物流成本

农产品具有易腐性，因此合理的仓储布局对冷链物流至关重要。通过科学规划仓库的位置、内部结构和物流路线，可以显著提高仓储和运输效率，降低整体物流成本。例如，根据农产品的特性，可将仓库划分为不同的温度和湿度区域，以便进行分类存储，避免不同类型农产品之间的交叉污染和相互影响。据显示，通过合理的仓储布局优化，物流成本可降低15%，而货物在途时间则可缩短20%。

随着科技的进步，智能技术在冷链物流中的应用日益广泛。通过引入自动化设备、无人机、无人驾驶车辆等技术手段，可以实现农产品的快速、准确分拣、包装和运输，不仅提高了物流效率，还减少了人为操作失误和降低了劳动成本。例如，利用机器学习算法训练的分拣机器人，可根据订单需求快速、准确地挑选农产品；无人驾驶车辆可以24小时不间断地进行配送服务，确保农产品的新鲜度和及时送达。据统计，智能技术的应用可以使物流效率提高30%，同时降低人工成本20%。

3.2 加强质量监管，提高农产品品质

3.2.1 建立质量追溯体系，确保农产品安全

随着消费者对食品安全问题的日益关注，建立质量追溯体系成为确保农产品安全的有效手段。通过为农产品建立完整的生产、加工、运输和销售档案，可以明确各环节的责任，一旦出现问题就可以迅速追溯源头并进行处理。以某有机蔬菜品牌为例，该品牌通过为其生产的蔬菜建立从种子、种植、施肥、采摘到运输、销售等全流程的质量追溯体系，消费者在购买时只需扫描产品上的二维码即可了解该产品的全部信息，包括生长环境、种植过程、施肥记录等，不仅提高了产品透明度，还大大提高了消费者的购买信心。据统计，采用质量追溯体系的农产品销售额可提高20%。

3.2.2 加强质量检测，提高农产品品质

质量检测是确保农产品品质的关键环节。通过引入先进的检测技术和设备，对农产品进行严格的质量把关，可以提高其整体品质。例如，利用快速检测技术，可在短时间内完成对农产品农药残留、重金属含量等关键指标的检测，确保其符合国家相关标准。此外，对于需要低温保存的农产品应定期对其温度进行监控，确保在整个冷链物流过程中始终维持在适宜的温度范围内，以保持其品质。数据表明，经过严格质量检测的农产品退货率降低15%，客户满意度提高20%。

3.2.3 强化品牌建设，提高消费者信任度

品牌是消费者信任的基石，一个具有良好口碑和知名度的品牌可大大提高消费者对农产品的信任度。为了强化品牌建设，可从以下几点入手：第一，强化品牌形象。通过统一的品牌形象设计和传播策略，使品牌在消费者心中留下深刻印象，包括商标设计、广告投放、公关活动多个方面；第二，建立良好的客户关系。通过提供优质的售前和售后服务，增强与消费者的互动和沟通，有助于及时了解消费者的需求和反馈，为产品改进和品牌形象的提升提供依据。

3.3 创新商业模式，拓展市场份额

3.3.1 O2O模式：线上线下融合发展

所谓微课教学，指的就是将教学内容以视频的方式进行展现的一种教学模式。在小学数学教学的过程中，运用该种教学模式能够帮助学生将抽象的知识具体化，复杂的知识简单化，降低学生的学习难度，激发学生的学习兴趣。此外，当学生具备一定学习能力后，也可以自主地通过微课视频开展学习，以提升自身的自主学习能力，促进自身素养的发展。

在农产品电商领域，O2O模式可实现线上交易与线下体验的完美结合，为消费者提供更加便捷、安全的购物体验。首先，农产品电商可通过O2O模式建立线上交易平台，消费者可在平台上浏览各类农产品信息，并完成在线支付。同时，线下实体店或体验中心可以为消费者提供产品体验、售后服务等一站式服务，提高消费者的信任感和满意度；其次，O2O模式有助于实现农产品供应链的透明化。通过线上线下数据的共享，企业可以实时了解消费者需求，从而调整生产计划、减少库存积压、降低运营成本。同时，借助大数据分析，企业可以精准推送个性化产品和服务，提高消费者的购物体验和忠诚度。

3.3.2 跨境电商：拓展国际市场

对农产品电商而言，跨境电商为其提供了更广阔的发展空间。首先，跨境电商需要建立完善的国际物流体系。由于跨境物流涉及海关、检验检疫多个环节，因此需要加强与相关部门的沟通与合作，确保农产品的快速通关和运输。同时，需要建立高效的仓储和配送网络，确保农产品的新鲜度和安全性；其次，跨境电商需要加强品牌建设和市场推广。在竞争激烈的国际市场中，品牌的影响力尤为重要，因此农产品电商需要注重品牌形象的塑造和市场口碑的积累。通过加强与海外客户的沟通与合作、参加国际展览等方式，提高品牌知名度和美誉度；最后，跨境电商需要关注国际贸易规则和法律法规的变动。随着国际贸易形势的不断变化，相关政策和法规也在不断调整，因此农产品电商需要加强政策研究，了解相关法律法规的要求，规避潜在的风险与挑战。

3.3.3 社区团购：深耕细分市场

社区团购是一种以社区为单位的集体采购模式，通过社区团购平台，消费者可以在社区内组队采购农产品，享受更优惠的价格和更便捷的服务。首先，社区团购需要建立完善的供应链体系。农产品电商需与产地建立紧密的合作关系，确保货源的稳定性和质量。同时，需要建立高效的物流配送体系，确保农产品及时送达消费者手中。此外，社区团购平台需要提供完善的售后服务，解决消费者在采购过程中遇到的问题和纠纷。其次，社区团购需要加强营销推广工作。由于社区团购的目标消费者较为集中，因此可通过社交媒体、线下活动等方式进行精准营销和推广。通过提供优惠券、限时折扣等活动吸引消费者的眼球，提高品牌知名度和用户黏性。最后，社区团购需要关注用户体验和个性化需求。由于社区团购的目标消费者具有较为相似的消费需求和习惯，因此可通过数据分析了解消费者的喜好和需求，根据消费者的个性化需求提供定制化的产品与服务，提高消费者的满意度和忠诚度。

3.4 政策支持与行业自律

3.4.1 加强政策引导，优化营商环境

政府在农产品电商与冷链物流协同发展中扮演着重要角色，通过加强政策引导，优化营商环境，可有效促进产业的健康发展。首先，政府应加大对农产品电商和冷链物流行业的支持力度，提供财政、税收等方面的优惠政策。例如，对农产品电商和冷链物流企业给予一定的税收减免，降低运营成本，提高市场竞争力。专项资金支持农产品电商和冷链物流技术的研发与创新，推动产业升级。其次，政府应加强政策引导，鼓励企业加大对农产品电商和冷链物流的投入力度。通过制定相关政策，引导企业将更多资源投入农产品电商和冷链物流领域，推动产业快速发展。最后，政府应优化营商环境，简化行政手续，提高政府服务效率。通过减少行政干预、简化审批流程、降低企业办事成本，为农产品电商和冷链物流企业提供更好的发展环境。

3.4.2 完善法律法规，规范市场秩序

健全的法律法规是农产品电商与冷链物流协同发展的必要保障，通过完善相关法律法规，可以规范市场秩序，保障行业的健康发展。首先，应完善农产品电商和冷链物流行业的法律法规体系。针对行业发展中存在的突出问题，制定和完善相关法律法规，明确各方的权利义务和法律责任。其次，应加强法律法规的执行和监督。通过强化执法力度，严厉打击违法违规行为，维护公平竞争的市场秩序。最后，应建立完善的纠纷解决机制。针对农产品电商和冷链物流领域出现的纠纷和矛盾，建立有效的解决机制，保护各方合法权益。

3.4.3 加强行业自律，促进行业健康发展

行业自律是农产品电商与冷链物流协同发展的重要支撑，通过加强行业自律，可以提高企业的道德水准与行业形象，促进行业的健康发展。首先，应建立行业自律组织。通过成立相关的行业协会或组织，将农产品电商与冷链物流企业团结起来，共同制定行业自律准则与规范。行业自律组织可定期组织交流活动、培训课程等，提升企业的业务水平和道德素养。同时，可以设立举报机制、惩戒措施等，对违反行业自律准则的行为进行监督和纠正。其次，应树立企业自律意识。农产品电商与冷链物流企业应自觉遵守法律法规和行业自律准则，树立良好的企业形象和商业信誉，企业应注重诚信经营、质量第一的原则。

3.5 人才培养与引进路径

3.5.1 专业人才培养

专业人才培养为协调发展提供源源不断的人才力量支撑。专业人才培养需做到以下几点，首先，强化实践教学环节。在专业课程设置中，应加大实践教学环节的比重，通过实地考察、实践操作等方式，使学生更好地理解和掌握理论知识，提高实际操作能力。其次，开展定向培养。针对农产品电商与冷链物流行业的需求，开展定向培养计划。与相关企业合作，制定专门的教学计划和课程设置，着重培养学生在农产品电商运营、冷链物流管理等方面的专业技能，确保人才供给与市场需求相匹配。最后，建立职业资格认证体系。为了提升专业人才的职业素质和技能水平，应建立完善的职业资格认证体系。通过设立相应的职业资格标准和认证程序，鼓励人才参加培训，并获得相应的职业资格证书，提高其职业竞争力。

3.5.2 高层次人才引进

高层次人才引进能够为数字经济战略下农产品电商与冷链物流协同发展提供强大的智力支持。高层次人才引进需做到以下几点：首先，拓宽引进渠道。除了传统的招聘渠道外，还应积极拓宽引进高层次人才的渠道。利用社交媒体、专业人才网站等平台发布招聘信息，与猎头公司合作，参加国内外人才交流会等方式，提高引进人才的多样性和广泛性。其次，提高人才吸引力。为了吸引更多高层次人才，应提高企业的人才吸引力，提供具有竞争力的薪酬福利、良好的工作环境和发展空间，完善的人才激励机制等措施，使企业成为优秀人才的聚集地。最后，加强人才交流与合作。加强与国内外农产品电商与冷链物流领域高层次人才交流与合作，通过学术研讨、技术交流等方式，促进知识共享和创新合作。