“口诀法”记忆提升“服装工艺制作”课程学习效率分析

赵 立

（上海闵行职业技术学院，上海 201111）

“服装工艺制作”是高等院校服装专业必修的一门专业技能课程，极具实践性和应用性。该课程主要研究服装与人体各部位合体度与舒适度的关系以及功能性设计与装饰性的规律和方法，具体内容包括制图、排料、裁剪、假缝、试穿、修正、缝制、熨烫、加工顺序等[1]。学生需要掌握大量的工艺制作方法、材料特性以及相关的理论知识。由于课程内容繁杂，学生常面临记忆困难，往往会遇到记不住、记混、记错等情况，导致学习效果不佳。因此，寻找一种有效的记忆方法，提升学习效率，对于学生学习成绩的提升和专业知识的掌握具有重要意义。

1 “服装工艺制作”课程记忆方法的重要性

记忆是学习的基础，良好的记忆力可以帮助学生更好地掌握知识，提高学习效率。对于“服装工艺制作”这门实践性较强且知识点丰富的课程来说，记忆方法的选择尤为重要。有效的记忆方法可以帮助学生记住学习材料、操作步骤、质量控制、创意发挥等重要知识点，提高学生的实际操作能力和创新能力。

（1）学生在课程学习中需要掌握大量的知识和技能，包括不同的缝纫技术、面（辅）料的特性、服装设计和样板制作等，而有效的记忆方法能帮助学生更好地理解和吸收这些知识，以便在实践中应用。（2）服装制作有许多复杂的操作步骤，例如裁剪、缝纫、拼接等，有效的记忆方法能帮助学生准确地记住每个步骤的顺序和细节，以确保制作过程顺利进行。（3）有效的记忆方法对于保证服装质量也非常重要，学生需要记住各种面料的特性和适用性，以便在选择面料时做出正确的决策。（4）学生还需要记住各种缝纫技术的要点，以确保服装的牢固性和美观性，而有效的记忆方法对于创意发挥也起到重要作用。（5）学生需要记住不同的服装设计元素和原则，以便在设计过程中灵活运用，有效的记忆方法可以帮助学生回顾和分析过去的设计作品，以便在今后的创作中进行改进。（6）有效的记忆方法在课程教学中具有重要作用，能帮助学生更好地学习和理解知识，掌握操作步骤，保证质量，发挥创意，并在考试和评估中取得好成绩。因此，学生应该注重记忆的训练和提升，教师应该注重在教学过程中开发出更好的记忆方法帮助学生提升记忆能力，以提高学生在“服装工艺制作”课程中的学习效率。

2 “口诀法”记忆在“服装工艺制作”课程学习中的优势

心理学家对人的记忆进行研究后发现，一般性内容很难在人的脑海中留下深刻的记忆，而那些有意义且能联结在一起的内容却能在人的脑海中形成比较深刻的记忆[2]。“口诀法”记忆是一种通过将信息转化为易于记忆的口诀或歌谣的方法，其理论基础可以从多重编码理论、音乐记忆理论、韵律记忆理论和意义编码理论等方面解释。多重编码理论认为，“口诀法”记忆通过将信息以语言和音乐的方式进行编码，提高了记忆效果；音乐记忆理论认为，“口诀法”记忆利用了音乐的特性，通过将信息与旋律和节奏相结合，使记忆过程更加有趣和易于记忆；韵律记忆理论认为，“口诀法”记忆通过将信息转化为有规律的韵律和节奏，使记忆过程更加有序和易于记忆；意义编码理论认为，“口诀法”记忆通过将信息转化为有意义的口诀或歌曲，使其与已有的知识和经验相联系，提升了记忆的效果。这些理论都表明通过将信息以不同的方式编码，利用音乐、韵律和意义等特性，可以提高记忆的效果。

“口诀法”记忆在“服装工艺制作”课程学习中具有多重优势。首先，“口诀法”记忆能提高学生的记忆效果，通过将信息转化为有节奏、有韵律的口诀或歌谣，使学生更容易记住复杂的工艺制作步骤、流程和要点。其次，“口诀法”记忆能增强学生的学习兴趣，将枯燥的学习内容转化为有趣的歌曲或口号，激发学生的学习兴趣和积极性。再次，“口诀法”记忆还能加强学生对已学知识的串联，将多个步骤和技巧有机串联起来，使学生在脑海中形成一个整体的学习框架。最后，“口诀法”记忆还能方便学生对知识点进行复习和回顾，通过口诀的记忆，学生可以快速回顾和复习所学内容，提高信息的保存和再现能力。

综上所述，“口诀法”记忆在“服装工艺制作”课程中具有提高学生记忆效果、增强学生学习兴趣、加强知识串联和方便复习回顾的优势，能有效提高学生的学习效果和学习成绩。

3 “口诀法”记忆在“服装工艺制作”课程中的应用案例

在线开放课程作为互联网和高等教育结合的产物，打破了传统教育的时空界限，颠覆了传统大学课堂教学的教学方式，推动了教学理念、教学方法、教学技巧、教学方式、教学模式的变革[3]。“口诀法”记忆概念的提出是基于上海市精品在线开放课程“服装工艺制作”中的“男衬衫工艺制作”模块的建设思路。在课程建设过程中，从课前准备到课堂结束，整个过程以“学生”为中心，紧扣教学内容，学生通过尝试、观摩、学习等，解决这堂课的重点问题；同时以理解、记忆、背诵口诀为突破口，通过“口诀法”记忆，帮助学生反复实践，结合学生作品点评等攻克教学难点。在学生分组训练过程中，除了培养学生的逻辑思维能力和审美能力外，还注重潜移默化地培养学生的规范意识。

“口诀法”记忆并不是让学生单纯地死记硬背口诀，而是让学生课前结合线上工艺制作视频预习并背诵口诀，课中教师结合口诀对工艺制作视频进行步骤讲解和拆分示范。“口诀法”记忆的核心作用是帮助学生记忆整个制作过程和制作的质量标准，防止学生在看完视频后遗忘相关内容，此外，还可以让学生将所学知识内化，形成长期或永久的记忆。

男衬衫领子制作操作口诀如下：“衬衫领子是门面，选好衬衫首选它；一件衬衫领子袖，做好领子应当先；领子它有上下领，上下组合才完整；上领关键是领角，窝势到位面里清；止口一致针脚齐，两角长度需一致；下颌面里要分清，两头圆角要圆顺；上下合缉组成领，刀眼对齐是关键；缉线离衬0.1 cm，左右对称是佳作。”

操作口诀首先突出了男衬衫领子在衬衫中的地位和作用，其次强调了做好男衬衫领子是关键，最后简单概述了整个领子制作过程与要求。教师在亲自示范时一边为学生示范制作的过程，一边结合口诀进行对应的分析和讲解，强调其中的重点。学生在学习过程中可以将制作过程与口诀融会贯通，在单独练习时就能一边制作，一边默念口诀，同时回忆下一步制作内容以及制作的要点和难点。这种记忆方式能帮助学生摆脱之前“前做后忘”的尴尬情况，极大地提升学生的学习效率。

男衬衫领子制作质量口诀如下：“领角长度要一致，下颌圆头要一致；止口宽度要标准，三眼刀左右对称。”

质量口诀是整个教学过程中的难点，也是教学评价的关键，可以展现出整个教学的最终效果。质量口诀与操作口诀相辅相成，操作口诀在学生制作过程中起到提示学生操作的作用，而质量口诀是在学生在制作过程中时刻提醒其制作的每一步要达到怎样的标准才能符合质量检测的要求。质量口诀都是普适性的制作标准，在学生课外创作过程中也是指导学生制作的依据。

在“服装工艺制作”课程案例实践中，“口诀法”记忆被证明是一种非常有效的学习技巧，可以帮助学生更好地掌握技能，成为学习技能的法宝。同时，口诀法也为学生在课程中记忆知识点注入了一剂强心针。然而，口诀的编写并不是一件容易的事情，需要教师具备长时间的教学经验和丰富的服装制作工艺基础作为支撑。即使是经验丰富的老师，在编写口诀的过程中，有时也会为了更好地表达一句口诀而反复思考、推敲，最终达到朗朗上口且易于记忆的效果。尽管编写口诀的过程困难重重，但是“口诀法”记忆在“服装工艺制作”课堂中发挥的效果和对学生记忆能力的提升显而易见。

4 “口诀法”与传统教学法在“服装工艺制作”课程中的对比

“服装工艺制作”课程的传统教学方式通常可以分为教师示范教学和新媒体教学两种常见的模式。在传统的教学模式中，“服装工艺制作”课程是通过教师操作演示讲解各品类服装的工艺制作流程及方法，学生按示范要求模仿完成该课程学习任务[4]。然而，“口诀法”教学并不是独立存在的，而是与新媒体教学和教师示范教学相结合，旨在解决学生对制作过程和质量标准记忆效率低的问题。

根据以往的教学经验，在教师播完制作视频或者课堂实训环节结束后，学生经常会遗忘知识，在制作过程中，往往有70%学生会反复举手向老师提问，如“下一步怎么做”，这是学生经常提出的问题。

基于此，教师可以采取一些措施帮助学生更好地掌握制作步骤和避免遗忘，通过“口诀法”记忆，学生更容易记住制作步骤。课前，学生预习制作口诀并背诵。课中，教师结合口诀在新媒体教学和示范教学中进行制作步骤的拆分讲解，并与口诀一一对应。实际课堂案例表明，使用“口诀法”教学可以大幅加深学生对制作步骤和质量标准的记忆。在课堂实训环节，约20%学生会举手提问制作步骤，且通过教师对制作口诀的讲解和提示之后，学生能独立回忆接下来的制作步骤。

通过在线开放课程的一轮运行，学生在学习过程中有了较为明显的进步，尤其是学生在实训过程中的记忆更加准确和牢固，学习效果也明显提升。与传统教学课堂实际案例的对比表明，“口诀法”能有效提升学生对制作步骤和质量标准的记忆力，提高学习效率，增强学习效果。

5 结语

通过本次研究发现，“口诀法”记忆确实是一种有效的学习工具，可以显著提升学生在“服装工艺制作”课程中的学习效率。选择“男衬衫工艺制作”模块作为案例，将“口诀法”应用于学习中，并与传统学习方法进行对比，结果显示，采用“口诀法”记忆的学生在知识点掌握和记忆效果上明显优于传统学习方法。“口诀法”将复杂的操作步骤和质量标准转化为简洁、易于记忆的口诀后，学生可以更轻松地掌握和记忆相关知识。这种方法不仅可以避免学生在学习过程中遗忘，还可以提高学生的学习效率和质量。

此次研究对于教育实践具有重要意义。在传统的教学模式中，学生往往容易在学习过程中遗忘前面学过的知识点，导致学习效果不佳，而采用“口诀法”记忆可以有效解决这一问题，帮助学生更好地掌握和记忆知识点，提高学习效率。因此，教师可以引入“口诀法”教学，以提升学生的学习效果。然而，“口诀法”记忆并不适用于所有学习内容，不同的学科和知识领域可能需要不同的学习方法。因此，在实际教学中，教师需要根据具体情况选择合适的学习方法，以提高学生的学习效果。

综上所述，本研究证明了“口诀法”记忆在“服装工艺制作”课程学习中的有效性。通过将知识点转化为易于记忆的口诀或歌谣，学生可以更好地掌握和记忆相关知识，提高学习效率。