承德地区山杏嫁接大扁杏栽培技术要点

于贵朋

（河北省塞罕坝机械林场千层板分场 河北 承德 068466）

山杏和大扁杏是承德地区重要的果树，具有丰富的营养价值。作为杏仁产业的主要品种，山杏和大扁杏在承德地区的种植和加工已形成了一定规模的产业链。为了提高杏树的生长速度和果实质量，增加产量和收益，嫁接技术被广泛应用于山杏和大扁杏，将山杏的耐寒、耐病、抗逆性等优势与大扁杏的高产、高品质、广适性等优势相结合[1]。然而，承德地区属于典型的温带大陆性气候，降水有限，干燥寒冷，且土壤呈酸性、缺乏有机质，这些因素制约了山杏嫁接大扁杏的成活率。本文总结了承德地区山杏嫁接大扁杏栽培技术的要点，以期为种植者提供参考。

1 嫁接地和品种的选择

山杏嫁接大扁杏应因地制宜地选择待嫁接山杏林及品种。

1.1 嫁接园地的选择。承德地区山地居多，地形复杂，海拔高低起伏，导致光照和降水严重不均。嫁接时应尽量选择年均温度8 ℃左右，年降水量至少500 mm，且日照时长不得低于2 500 h，土壤营养丰富的园地。整地时按行挖出下宽上窄的1 m ×5 m的树盘以蓄水。

1.2 品种的选择。承德地区常见的大扁杏有龙王帽、白玉扁、一窝蜂等品种，而优一和新4 号适合气候寒冷的区域，且其所产的杏仁更适合炒食。

2 接穗的采集 储藏与运输

2.1 接穗采集。嫁接前1 ～2 个月内，应从青壮年大扁杏母树上选取1 年生的向阳枝条作为接穗，确保粗细适中、表面光滑、发育良好、枝芽健壮、无病虫害和明显损伤[2]。

2.2 接穗储藏。将采集的接穗存储于阴凉潮湿地，对接穗切口进行蜡封，同时准备含水量不低于35%的沙土草料，掩埋接穗切口的一侧。确保存储地常通风透气，并控制温度和湿度，防止接穗出现风干、发霉、腐坏等现象。

2.3 接穗运输。为降低运输环节中接穗的死亡率，包装接穗极有必要。一般来说以每捆800 ～900 支进行打捆，对接穗切口处再度封蜡以抵抗细菌和病毒的入侵，将其置于填满湿草的包装袋内，标明品种、贮藏时长、贮藏处理、产地等信息。同时尽量选择耗时较短的路径，途中每隔1 ～1.5 h 喷水1 次。

3 嫁接技术

3.1 嫁接前准备

3.1.1 嫁接时间。承德地区冬季较长，气温回升较慢且春季少雨，过早嫁接会导致山杏砧木根系不稳，难以为嫁接枝条输送水分，因此，承德区山杏嫁接大扁杏一般在5 月中上旬进行。

3.1.2 嫁接位置。实际嫁接的位置应充分考虑砧木的年龄和生长状态，选择韧皮较厚、颜色为深褐色的部位作为砧木，锯断并削平距离水平地面12 ～14 cm 的根茎，以此进行嫁接。

3.1.3 接穗处理。嫁接前24 ～48 h 内活化接穗，将其浸泡在6 ℃～8 ℃的水中满10 h 后捞出，剪成长度为10 ～12 cm 的小段，并确保每段枝条上有5 个枝芽，然后用熔点为40 ℃～60 ℃的石蜡对接穗密封[3]。

3.2 嫁接技术。山杏嫁接大扁杏的方法应根据树龄和接穗生长状态来选择，常见的有劈接法、腹接法、切接法和插皮嫁接法等。承德地区树龄5 年以上的山杏果树颇多，这类果树不仅树木主干粗壮，主枝和侧枝也相当健壮，嫁接大扁杏时适用于插皮嫁接或劈接法[4]。

3.2.1 插皮嫁接法。先将砧木上选定的3 ～5 cm 粗的主枝锯掉后削平，然后向其木质部纵向切入4 cm 左右，再将外部树皮轻轻挑开，接着将接穗生长较好的一端用刀削出长约4 cm 的箭头形削面，至少保留3 ～4 个芽眼，直接插入到砧木切口处，最后在二者连接处覆盖塑料薄膜，包扎紧实。

3.2.2 劈接法。先用劈刀沿砧木切面的中心点向下切出4 ～5 cm 的切口，并在两侧削出约4 cm 的楔形削面，再选择接穗生长较好的一端作为基部，削出一个楔形斜面，过程中应确保接穗保留3 个以上芽眼。然后将接穗削面较薄的一侧向内，较厚的一侧向外插入到砧木的劈接面，用薄且透明的塑料条将二者严实地绑紧，防止漏风。对于较粗的砧木，1个劈接面也可以插入2 个接穗，从而提升嫁接的成活率。

3.3 嫁接后管理。

3.3.1 嫁接后的枝条管理。①接穗上有1 个生长状态良好的芽眼即可，及时抹除其他萌发的芽眼，确保养分和水分不被多余的芽浪费。②为防止过紧的绑扎物限制枝条的生长并避免风折，应在枝条长至40 ～50 cm 时拆除连接处的塑料条。③鉴于承德地区风力强度较大，嫁接连接处组织较为脆弱，极易出现大风折断现象，应在去除绑扎物后及时架设架杆，保证支撑枝条免受大风的侵害。

3.3.2 抚育管理。抚育管理对提升山杏嫁接大扁杏的成功率至关重要。①嫁接后连接处的愈合情况和枝条发育离不开丰富的养分和水分，应定期松土除草，适量施肥浇水，确保土壤养分和水分符合嫁接要求，加速新枝条的生长。②适量的氮肥、磷肥、钾肥对促进嫁接苗木迅速进入生长旺盛期非常必要，应在每年春季或者秋季按400 g/株的比例施以氮磷钾复合肥。③细菌性穿孔病、金龟子、天幕毛虫、卷叶虫、蚜虫是山杏嫁接大扁杏时常见的病虫害，可结合实际情况对叶面喷洒或涂抹磷酸二氢钾液体肥，从而降低病害虫对树体的危害。

总之，山杏和大扁杏作为承德地区重要的果树资源，在提高农业经济效益、促进农民增收方面具有重要的作用。通过山杏嫁接大扁杏技术，可以显著提高果实产量和品质，增加农民的经济收益。本文总结了承德地区山杏嫁接大扁杏的栽培技术要点，以期为承德地区果树种植业的发展提供有益的参考和借鉴。