牛油果主要病虫害及其防治

毛加梅，黄 建，付小猛，杨虹霞，郭 俊，王自然，岳建强

（云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所，云南 保山 678000）

鳄梨（Persea americanaMill.）为樟科（Lauraceae）鳄梨属（Persea）常绿热带果树，又名油梨、樟梨，常被称为牛油果。牛油果风味独特，营养丰富，富含大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和多种矿物质［1］，且糖分和胆固醇含量极低，是老少皆宜的特色优质名贵水果，兼具果、油、药等多种用途［2-5］。牛油果原产于墨西哥等中美洲的湿润地区，现在全世界40 多个国家有栽培［6］。我国于20 世纪初期开始引种（台湾省），后在福建、广东、广西、海南、四川、浙江等省区逐步少量种植［7］。随着国内生活水平的提高以及“一县一业”、脱贫攻坚和生态修复等政策的引导，近几年牛油果在金沙江流域、澜沧江流域、怒江流域、南盘江流域和红河流域的种植面积出现上升趋势。随着种植面积的扩大，牛油果病虫害的预防和防治引起人们的重视。

相对于其它水果，我国牛油果在种植过程中病虫害发生比较少。经过连续多年的调查发现，病害主要有根腐病（Phytophthora cinnamomiRands）、炭 疽 病（Colletotrichum gloeosporioidesPenz）［8］、溃疡病（Dothiorella gregariaSacc）、蒂腐病（Lasiodiplodia theobromae）、鳄梨日斑病（Avocado sunblotch viroid）和叶斑病（Corynespora cassiicola）；害虫主要有潜叶蛾（Phyllocnistis citrella）、油桐尺蠖（Buasra suppressariaGuenee）、吹绵蚧（Icerya purchasiMaskell）、烟粉虱［Bemisia tabaci（Gennadius）］、螨类、苹果卷叶蛾（Pandemis heparana）、金龟子（Scarab）和蓑蛾（Psychidae）。本文现就牛油果的主要害虫、病害及其防治研究现状进行归纳总结，以期为我国牛油果产业病虫害预防和防治提供参考。

1 牛油果主要害虫及其防治进展

查阅国内外相关文献和资料发现，在全球牛油果种植地危害牛油果的害虫主要有30 多种［8］，造成的经济损失估计为10%［9］。在非洲，危害牛油果的主要害虫是白蚁（Termitidae）；在墨西哥和以色列两大牛油果主产地的主要害虫有烟粉虱和黑腹果蝇（Drosophila melanogaster）［10］；在南美危害牛油果的主要害虫也是黑腹果蝇［11］，还有苹果卷叶蛾［12］、蝽（Pantatomidae，造成果实表面凸起）和椰缘蝽（Pseudotheraptus wayiBrown）（果实表面凹陷）［13］。随着南美牛油果产业的发展，该地区原来的潜在害虫蓟马（Thrips）［14-15］、伪苹果蠹蛾（Cryptophlebia leucotretaMeyrick）［16］目前已上升为牛油果的主要害虫并影响其出口［17］，另外在哥伦比亚发现新害虫吹绵蚧（Icerya purchasiMaskell）［18］。在加勒比海、法属圭亚那、墨西哥和美国东部危害牛油果的害虫主要是樟脊网蝽（Stephanitis macaonaDrake）［19］。在美国南部的牛油果主产区佛罗里达州，调查研究报道了危害牛油果的主要害虫有拟蔷薇白轮蚧（Aulacaspis rosarumBorch.）、黑腹果蝇、梨形蚧壳虫（Protopulvinaria pyriformisCockerell）、粉虱（Aleyrodidae）、鳄梨花蕾蛆（Contarinia citriBarnes）、蓟马、卷叶蛾、鳄梨红蜘蛛（Oligonychus yothersiMcGregor）和潜叶蛾［2］。在北美洲、大洋洲及亚洲危害牛油果的主要害虫是螨类，主要包括茶红蜘蛛（Oligonychus coffeaeNietner）、鳄梨小爪螨（Oligonychus punicaeHirst）和鳄梨红蜘蛛。在我国，目前发现危害牛油果的害虫主要有角盲蝽（Helopelitis theivoraWaterhouse）、红带蓟马（Selenothrips rubrocinctusGiard）、金龟子、樟脊网蝽、尺蠖、刺蛾（Thosea sinensisWalker）、蓑蛾和蚧壳虫类［20-21］。

总而言之，从全球来看，危害牛油果的害虫主要是：果蝇类、蓟马类、蚜虫类（Adelgoidea）、蚧类和鳄梨甲虫（Monolepta apicalisSahlberg）［22-24］。由于牛油果上的害虫相对于其它果树发生较少，且防治比较容易，目前研究报道牛油果害虫防治的方法相对也比较少，主要采用生物防治和化学防治。其中，生物防治成功的案例是防治鳞翅目害虫，即采用果蝇诱饵防治食蝇［25］，利用黑光灯、园内喷施核多角体病毒［27］和苏云金芽孢杆菌［28］诱杀蛾类害虫［26］。化学防治的方法主要是在虫害发生早期使用久效磷、溴氰菊酯乳油、吡虫啉乳油或阿维菌素来防治园内蓟马、螨类、蚧类、鞘翅目类等害虫［29-30］。国内防治牛油果主要害虫的方法有：在园内悬挂黄篮板诱杀蓟马，悬挂频振式杀虫灯诱集蛾类和鞘翅目类成虫，以及在园内喷施吡虫啉、高效氯氟氰菊酯、阿立卡等化学农药。

2 主要病害种类及其防治进展

在病害方面，危害牛油果的主要是真菌性和细菌性病害。真菌性病害主要有根腐病、疮痂病、褐斑病（Passalora circumscissa）、炭疽病、白粉病（Oidium tingitaniumCarter）；细菌性病害主要有软腐病（Pectobacterium caratovorum）和细菌性溃疡（Pseudomonas syringaevan Hall）。最为引人关注的牛油果病害主要是根腐病，也是生产中迫切需要解决的主要病害。牛油果根腐病分为生理性根腐病和病理性根腐病［31］，其中由疫霉菌属（Phytophthyta）的樟疫霉菌（Phytophthora cinnamomiRands）引起的病理性根腐病，早在我国还未引进牛油果时就被列为危害牛油果最严重的土传性病害［32］，也是目前阻碍牛油果产业在我国健康持续发展的危险性重大病害［33］。而由蜜环菌[Armillaria mellea（Vahl）P. Kumm.]引起的牛油果根腐病在美国加利福尼亚南部、厄瓜多尔、墨西哥、西班牙都有相关研究报道［34］。炭疽病和疮痂病（Sphaceloma fawcettiiJenkins）则是在世界各大牛油果产区中降雨量较多的牛油果，果园发生比较严重的病害，不仅危害牛油果叶片还会危害果实，尤其会对采后牛油果产生危害［35-37］，严重影响牛油果的产量和品质。澳大利亚东海岸主推的3 个主要牛油果品种Fuerte、Sharwil 和哈斯在降雨量多时最易受炭疽病影响［38］。而在温暖和潮湿的西印度群岛、美国、墨西哥、南非、西班牙和澳大利亚北部多个国家和地区的牛油果园易发生褐斑病［39-40］。在高湿的巴西、洪都拉斯和美国佛罗里达等牛油果种植地区易发生白粉病［36］。在温度适宜、湿度高、种植密度大的牛油果园，细菌性软腐病和细菌性溃疡常发生［8］。在国内广东、海南、广西、福建、云南等牛油果园内，危害牛油果的病害主要是根腐病、炭疽病、日斑病、溃疡病和疮痂病，采后的主要病害是炭疽病、蒂腐病和黑丝病。

对牛油果病害的防治首先要根据当地的气候选择适宜的品种进行种植，从当地的实际情况选择抗病砧木品种进行育种繁殖，并在园内农事操作过程中注意对工具的消毒［41］。目前研究报道防治牛油果病害的成功案例主要是炭疽病和根腐病。其中，防治炭疽病的重点是选择适宜当地种植的牛油果品种，对其化学防治则可以在病害发生初期喷施铜制剂，能有效防止该病在牛油果园内大面积爆发［42-44］。防治牛油果根腐病重点考虑选择耐病砧木Duke6 和Barr Duke［30］进行嫁接栽培，对于已发病的牛油果果园则可以选择甲霜灵、乙磷铝、甲霜恶霉灵等喷施或灌根，或将苜蓿粉拌进带菌土壤中，此举可以有效控制根腐病［36］。而对于其它牛油果果园的偶发性病害，可以采用科学合理的栽培措施和在发病前喷施广谱性杀菌剂代森锰锌或甲基托布津可湿性粉剂等进行预防［15,40］。采后果实病害的防治主要是结合保鲜用咪鲜胺进行杀菌，然后低温储藏果实。

3 建议

虽然我国在100 多年前就引种牛油果，但大多为零星种植，而近几年在我国的“一带一路”倡议、桥头堡战略和巩固拓展脱贫攻坚成果等政策的指引下，国内热区牛油果种植备受各大企业、农户们的青睐，随之而来的就是牛油果病虫害防治的问题。笔者就国内外的实际情况，对我国牛油果病虫害防治提出以下几点建议。

3.1 科学合理选园

根据牛油果的生长特性（年降雨量300 ～1 800 mm，最低温可达-7℃，土层厚度1 m 以上，土壤pH 值在5.0～7.0，土壤含氧量达到土壤空气总体积的17%以上［15，46-47］）和近两年对各地种植牛油果地块的实地调查，牛油果果园不宜选择种过或附近有感病作物（如茄科、核果类、桨果类等）的地块，同时应选择排水良好、地下水位较低、不积水，向阳、无台风，土壤深厚肥力较好、土质疏松的土地。这样可以从源头上避免由于淹水、土传导致的病害（根腐病、炭疽病等）。

3.2 加强检验检疫

加强检验检疫可以有效地将其多种病害和害虫拒之门外。我国很多地方未种植过牛油果，在引进牛油果苗木或芽条时加强检验检疫，可以将病虫害杜绝于新基地外，同时种植者也应避免从病区购买和调运苗木、接穗和种子。

3.3 合理选种

选择适宜当地种植的牛油果品种，如种植于热带地区可选择西印度系列的牛油果品种，种植于热带及亚热带地区的选择危地马拉系品种，而种植于温带地区的则可选择墨西哥系列的牛油果品种。并注意根据当地气候环境选择抗病虫害砧木品种进行育种，采集无病的接穗进行培育。这样可以从种源上有效地提高其抗性，进而减少病虫害的发生。

3.4 选择适宜的防治措施

针对目前我国牛油果种植的病虫害较少、危害尚小，牛油果病虫害防治宜优选生态防治，并注意加强种植地的病虫害监测，及早防控。

对于虫害的防治，可通过合理利用牛油果园内的害虫天敌，以及在园内释放天敌如寄生蜂（Parasitoid wasp）、捕食螨（Acarina）来防治害虫；在果园内按300 张/hm2的比例悬挂蓟马信息素黏虫板，能大大减少园内蓟马的发生；安装黑光灯，能有效减少园内鞘翅目、半翅目和鳞翅目害虫的发生；也可以在园内安装音频驱虫器来驱赶害虫，和在园内喷施细菌、真菌杀虫剂。

对于病害的防治，主要是培养土壤有益微生物，为牛油果根系建立良好的生长环境，进而增加其抗性，最终减少病害的发生。在有根腐病发生的牛油果果园，利用枯草芽孢杆菌+哈茨木霉对初发病区域植株进行灌根；发病中期选用春雷霉素+多粘菌进行灌根，灌根后1 个月选枯草芽孢杆菌+哈茨木霉或菌生力（矿源黄腐酸钾+枯草芽孢杆菌+地衣+解淀粉）进行灌根，人为补给土壤益生菌和促进新根生长能有效地控制和防治根腐病的发生；在园内还可以喷施木霉菌制剂、枯草芽孢杆菌制剂、链霉菌制剂等防治牛油果真菌性和细菌性病害。秋冬季在主干或较大主枝上涂抹涂白剂和园内喷施石灰硫磺合剂，可有效控制园内病害的发生。