园长面对面：幼儿园生活健康篇

李岚

饮食

浩然妈妈：在幼儿园，孩子吃什么？吃得健康吗？

幼儿园每天为孩子提供一餐两点，中午11：00左右吃午餐，上午9：30及下午15：00提供水果、牛奶等点心。我们会根据幼儿膳食宝塔指南搭配食物，制定合理的食谱，保证孩子每周都摄入肉类、蛋类、蔬菜类、水产类食物。每周会对下一周的食谱进行营养分析，将每日食谱中每一种食材的摄入量导入电子膳食营养分析平台，计算该食物能给予孩子多少营养素及微量元素，如蛋白质、热量、钙、铁、锌、维生素等，确保每种营养素摄入都能达到一级指标。菜单制订完成后，统一发送给每位幼儿家长。在烹调方法上，厨师会最大限度保留食物的营养价值，并适合幼儿消化吸收，口味以清淡为主。

此外，针对个别孩子的特殊情况，幼儿园还为孩子制订个性化的餐点。如肥胖儿童摄入低油、低脂、低糖的食物；贫血儿童每周增加一次红枣；生长发育迟缓的儿童增加富含蛋白质的食物；生病儿童提供“病号餐”，等等。若孩子有过敏食物，幼儿园会在新生入园时做好记录，为孩子单独换掉过敏食物。

琪琪奶奶：琪琪在家挑食，在幼儿园也是这样吗？怎么解决？

进入幼儿园后，孩子进餐的时间规律，也没有零食，挑食的习惯会慢慢得到调整。

教师会开设相关的主题课程，告诉孩子挑食的危害，引导孩子不挑食，好好吃饭。在进餐前，为孩子营造轻松愉快的进餐环境，共同探讨食物的营养价值。设置自主取餐环节，孩子可以吃多少取多少。对于偏食的孩子，教师会建议他们尝试吃每种菜，鼓励孩子从尝试吃一口，到逐渐多吃一些。在班级中制订奖励榜，光盘的小朋友可以得到一颗“光盘之星”，达到一定数量的星星可兑换自己喜欢的礼物，鼓励幼儿积极进食。

在家庭中，家长可以根据孩子食物排空的规律，设置合理的饮食时间，帮助孩子养成规律进餐的习惯。固定用餐时间，家长可定期更换菜品，保证菜品的多样性。对于孩子极度不喜欢的食物，可以询问原因，是不喜欢该食物的外形还是口感。如果是外形，可以改变食物的外在形态，如把胡萝卜雕刻成小兔子的形状；如果是口感，可以与其他食物相混合，如孩子不爱吃青菜，可将青菜剁碎，混入肉馅饺子中，帮助孩子逐步接受该食物。饭点前后尽量避免摄入过油、过甜、高脂肪的零食，如冰淇淋、饮料等，以免孩子在吃饭时对饭菜失去食欲。带孩子适当进行户外运动，增加每日运动量，促进胃肠蠕动，增强孩子的食欲。

午睡

诺诺妈妈：诺诺在幼儿园午睡吗？在家从来不睡午觉怎么办？

3岁以后，孩子的午睡时间一般以2-3小时为宜，有些孩子不睡午觉，可能与没有养成午睡习惯有关。在幼儿园的一日活动中，有固定的午睡时间。每个班级都会配备遮光性较强的窗帘，保证良好的睡眠环境。在睡前，教师会带领孩子开展一些安静的活动，如散步、阅读，避免孩子睡前过度兴奋；入睡时，会给孩子讲睡前小故事。午睡结束后，教师会发挥榜样示范作用，奖励午睡好的小朋友。

针对入睡比较困难的孩子，教师会尽量陪伴他们，通过轻抚等方式帮助幼儿尽快入睡。也会有个别孩子坚持不睡午觉，教师会安排他在安静的区域开展一些自主游戏，等有了困意再陪伴入睡。如果孩子逐渐接受午睡，教师会及时进行正面鼓励，循序渐进地培养孩子的午睡习惯。

为了帮助孩子养成规律的生活作息习惯，周末或是假期也需要家长保持与幼儿园一致的生活作息时间，按时进餐、午睡。

如厕

小橙子外婆：在幼儿园，小橙子为什么总是尿裤子？

由于年龄小，主导泌尿的神经系统发育还未健全，储尿机能比较弱，孩子会出现尿裤子的情况。有的孩子会因为玩游戏过于兴奋忘记了小便，等反应过来时已经尿裤子了。另外，小班刚入园的孩子，因为还没适应幼儿园生活，也比较容易尿裤子。

刚入园时，教师会在固定的时间提醒孩子去上厕所，如户外活动前、教学活动前、饭前、饭后、睡觉前等，如发生尿裤子的情况，教师会及时帮助孩子更换干净的衣物。到了中大班，孩子尿裤子的情况会明显减少，教师也会逐步减少提醒次数，引导孩子根据自身需求上厕所，并鼓励他们自己穿、脱裤子，更换衣物。

在集体教学活动中，教师会借助绘本故事，帮助孩子了解如厕的重要性、如厕技能等，提升孩子的生活自理能力。此外，教师会在空间的设置上做一些暗示，如区分男女厕所，帮助孩子形成性别意识；每个马桶设专门的隔板，或用布帘阻隔，确保私密性。还会设置一些趣味性环境，如在男宝宝的小便池中央贴上“靶子”，引导他们尿在小便池内；在女宝宝的厕所里挂卡通小布袋，便于她们自己拿取厕纸擦拭；在厕所间前装按钮灯，有人进去后可以点亮小灯，告知外面此间有人，等等。通过此类措施帮助孩子养成文明如厕的习惯。

健康

甜甜爸爸：甜甜上幼兒园后总是生病，怎么办？

学龄前的孩子抵抗力弱，免疫力不高，身体耐热、耐寒、抗病能力相对较弱。刚入园的孩子，一时间无法适应新环境，情绪不佳、经常哭闹，比较容易出现生病的情况。而且幼儿园是集体生活，在生活照料上不会像在家庭中一样面面俱到，集体生活中一旦有孩子生病，体质较差的孩子就容易被传染。

幼儿园每天都会做好全面的卫生清洁与消毒工作，如地面、桌面、玩具等擦拭消毒。每日入园时，幼儿园会安排保健医生进行晨检活动，观察幼儿整体的精神状态，察看有无发热症状，口腔、手部有无疱疹。如有发热、疱疹等症状，我们会建议孩子居家观察休息，暂缓来园。如果孩子轻微咳嗽、流鼻涕，孩子可正常入园，教师会持续关注孩子的精神状况，如果发现孩子体温异常或身体不适，教师会第一时间联系保健医生来诊断，若孩子病情严重，教师会及时联系家长将孩子带回就医。保育老师会对活动室进行全面消毒，以确保其他孩子的安全与健康。

孩子生病期间，家长要合理安排作息时间，保持室内通风，提供清淡的饮食，提醒孩子多喝水，帮助孩子尽快恢复。对于生病恢复期的孩子，家长可凭医生处方，到幼儿园保健医生处进行药品名称、服用剂量等情况的登记，保健医生会根据登记内容按时给孩子喂药，也会对恢复期的孩子给予更多关注，时常进班观察孩子的精神情况、食欲、饮水量等，直至孩子康复。

总之，幼儿身心发育尚未成熟，需要成人的精心呵护和照顾，但也不宜过度保护和包办代替。幼儿园会努力通过多种途径为幼儿创设安全、卫生、健康的生活环境，帮助孩子养成良好的生活习惯。