白萝卜种植管理及病虫害防治技术

2024-05-28祖洪明胡玉霞

农业知识 2024年5期

祖洪明　胡玉霞

摘要：白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物，各地均有栽培。可在春季、秋季、冬季进行种植，是一种适应性较强的蔬菜。主要病害有花叶病、病毒病、软腐病和黑心病等，白萝卜的害虫主要有蚜虫、菜青虫等。本文介绍毕节大白萝卜丰产栽培技术，包括土壤准备、品种选择、播种方法、施肥管理、病虫害防治等方面，希望能对广大种植户有所帮助。

关键词：白萝卜；种植管理；病虫害防治

白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物，各地均有栽培。可在春季、秋季、冬季进行种植，是一种适应性较强的蔬菜，其种植管理技术如下。

1 播种前准备

1.1 整地施肥

白萝卜适合在土层深厚、疏松、排水良好、富含有机质的沙壤土或壤土上种植。最好选择施肥多、耗肥少、无同种病虫害的作物为前茬，如瓜类或豆类。种植前要深翻土壤，翻耕深度为25～30cm，冻垡晒地，杀灭杂草和病菌。播前整地起垄，壟距为70cm，结合起垄施足底肥，每公顷施硫酸钾150kg，磷酸二铵150kg［1］。

1.2 选择优良品种

白萝卜的品种有很多，根据种植季节和地区不同，可以选择适合的品种。一般分为秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜和四季萝卜。选种时要注意种子的质量，要饱满、新鲜、无病虫害，发芽率高，品种纯正。处理种子时要先用温水浸泡，催芽，然后用清水冲洗，再用50%多菌灵600倍液或70%甲基托布津800～1000倍液消毒杀菌，防止病毒病和花叶病的发生。

1.3 播种时间

白萝卜的播种时间根据品种和地区的不同而有所差异，一般春季播种的时间为4～5月，夏季播种的时间为5～6月，秋季播种的时间为8～9月。冬季，最佳播种时段是在10月中旬～11月中旬。确切的播种时间应当充分考虑到当地的气候条件以及种植传统习性，以确保最适宜的播种时机与效果。播种时要注意适宜的温度和湿度，发芽适宜温度为20℃～25℃，土壤湿度为65～80%。

1.4 播种方法

播种方法可以采用穴播或条播，穴播时每穴放3～4粒种子，条播时要均匀撒播，播后覆土2cm左右，覆土要细实，保持土壤湿润。播种密度要适中，每公顷保苗株数为13.5万株左右。

2 田间管理

白萝卜的田间管理主要包括间苗、浇水、施肥、中耕除草和病虫害防治等方面。

2.1 间苗

间苗要及时进行，一般要间苗2～3次，第一次在2～3片真叶时，第二次在4～5片真叶时，第三次在破肚时。间苗时要去劣存优，每穴留1株健壮的苗，株距保持在20～25cm左右，防止拥挤遮阴，影响生长。

2.2 浇水

浇水要根据土壤湿度和气候条件适时适量，一般要掌握少浇勤浇的原则，干湿交替进行。在不同生长期对水分的需求也不同，发芽期要充分浇水，保证出苗快而齐；幼苗期要少浇水，促进根系下扎；叶生长盛期要适量灌溉，保持土壤湿润；根生长盛期要充分均匀浇水，防止裂根；收获前要适当控水，防止空心。

2.3 施肥

施肥要根据土壤肥力和植株生长情况灵活掌握，一般要在基肥的基础上适当追肥，尤其是对土壤肥力较低、基肥不足的地块，追肥能明显提高产量和品质。施肥要以氮肥为主［2］，配合磷钾肥，可采用水肥一体化或叶面施肥的方式进行。白萝卜进入“破肚”期后，为促进叶面积扩大，每公顷追施尿素25～30kg。莲座期为促进肉质根膨大，每公顷追施复合肥50～75kg。收获前20天，为提高品质，每周1次，连喷2次0.2%的磷酸二氢钾进行叶面追肥［3］。

2.4 中耕除草

中耕除草要及时进行，一般要中耕2～3次，除草3～4次，每次都要避免伤根。中耕除草的目的是保持土壤的疏松通气，增加土壤中的有效养分和有益微生物，防止杂草的竞争和传播病虫害。中耕时要结合培土，尤其是对长形露身品种的白萝卜，要培上扩根，防止倒伏和弯曲。到莲座后期，叶子已经封垄，停止中耕，除草就只能用人工进行拔除［2］。

3 病虫害防治

白萝卜在生长过程中会受到各种病虫害的侵袭，遵循“预防为主，治疗为辅”的原则，尽量减少化学农药的使用，因此需要采取综合防治措施以确保产量和品质。

3.1 病害防治

防治病害的关键在于加强栽培管理，使植株健壮，增强抗病能力，结合药物进行综合防治。白萝卜在生长过程中常见的病害主要有褐腐病、软腐病和黑腐病等。

3.1.1 褐腐病

褐腐病从下部叶片的叶柄开始侵染，刚开始形成水渍状小斑，颜色为浅绿色，逐渐发展为圆形的坏死小斑，颜色为暗褐色。随着病情的不断发展，发病部位逐渐腐烂，最终导致整个叶片腐烂。

防治方法：在发病之前进行合理的预防用药。通常采用甲基立枯磷乳油1200倍溶液、霜霉威水剂600倍溶液或者百菌清可湿性粉剂800倍溶液喷施植株的叶片，一般间隔10～15天喷施一次，连续用药2～3次即可。

3.1.2 软腐病

萝卜软腐病又称白腐病，多在高温时期发生，主要危害根、茎、叶柄或叶片。苗期发病，叶基部出现水浸状，叶柄软化，叶片黄化萎蔫；成株期发病，叶柄基部水浸状软化，叶片黄化下垂；短缩茎发病后，向肉质根发展，引起中心部腐烂，发生恶臭，或从根尖的虫伤或机械伤口处侵染，开始呈水浸状，并从病部向上发展，病区发生腐烂，病键部界限分明，常有褐色汁液渗出，致整个萝卜变褐软腐。

防治方法：发现病株应及时将其挖除，然后对病穴撒石灰消毒。发病初期，及时选用2%春雷霉素可湿性粉剂400～500倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液、3%中生菌素可湿性粉剂500～800倍液，每隔7～10天喷施1次，连续喷2～3次。

3.1.3 黑腐病

黑腐病主要危害葉片和肉质根。叶片染病后，叶缘出现“V”字形病斑，叶脉变黑，叶缘变黄，后扩及全叶。肉质根染病后导管变黑，内部组织干腐，外观症状不明显，髓部多表现为黑色干腐，最终形成空洞。

防治方法：及时拔除病株，并将其深埋或烧毁，对病穴撒生石灰消毒。发病初期，可选用41%好力克悬浮剂5000倍液、72%农用链霉素3000～4000倍液或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液喷施防治，7天喷施1 次，连喷3～4次。

3.2 虫害防治

3.2.1 蚜虫

蚜虫常分布在叶片背面，危害叶片、嫩梢、花梗等部位，可传播多种病毒。当发现植株上蚜虫3～5头时，要及时喷药防治，可用40%乐果800～1000倍液，或吡虫啉1000倍液喷施。

3.2.2 菜青虫

菜青虫为菜粉蝶的幼虫，主要为害叶片。菜青虫幼虫三龄前食量小，抗药性差，药剂防治以幼虫三龄前防治为宜。药剂防治选择10%除尽悬浮剂1500倍液，或2.5%莱喜悬浮剂1000～1500倍液。

3.2.3 黄条跳甲

黄条跳甲成虫与幼虫均造成危害。成虫咬食叶片，幼虫为害根部，萝卜肉质根受害后最后变黑腐烂。药剂防治选用50%辛硫磷1000倍液喷布叶面或灌根。

3.3 其他防治措施