七种食物治小病

吴惟

近年来在科学研究的基础上，西医也越来越重视食物对疾病的效果。根据美国注册营养师赖斯·拉卡托等专家的研究，这里汇总了七个能应对身体不适的食疗方。

情绪低落吃红薯 如果你感觉情绪低落，要抵制住去吃薯片或糖果的冲动，不妨烤一块红薯。红薯中的碳水化合物十分丰富，可以帮助你体内的血清素水平迅速升高。这是一种能够改善情绪的化学物质。

失眠吃鹰嘴豆泥 原产中东地区的鹰嘴豆富含色氨酸。这种化学物质可以转化為褪黑色素，帮你更快进入睡眠。

肌肉酸痛喝酸樱桃汁 剧烈运动后，许多人会感觉肌肉酸痛。不妨在运动前后喝些酸樱桃汁。它里面含具有消炎作用的抗氧化剂花青素，能有效缓解肌肉酸痛。

精神不振喝椰子水 有时疲倦感是水的摄入不足导致的。这时候营养与氧气不能有效地抵达大脑和肌肉，让你感觉精力不济。椰子水是理想的补水剂，它富含镁、钙、钾等离子，能有效地调节液体在体内的分配。

肠胃不适喝薄荷茶 如果你消化不良，或者患上了“肠易激综合征”，喝一两杯薄荷茶会让你感觉舒服些。研究显示，薄荷茶可以缓解腹痛和肠胃不适，抑制肠道痉挛。

偏头痛吃菠菜 菠菜中富含镁，是食疗的首选。此外，菠菜中还有核黄素，这是一种可以缓解偏头痛的化学物质。

血糖低吃杏干 升高血糖最好的方法是摄入糖分，医生建议寻找健康的糖分来源，例如杏干。它富含葡萄糖，果糖含量却很低，因此更健康。

（摘自《生命时报》 ）