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临沂地区板栗丰产栽培技术

2024-05-10颜秉杰

果农之友 2024年4期
关键词:丰产栽培临沂技术措施

颜秉杰

摘 要:结合本地板栗种植实际状况,总结了种植园选择与整地、苗木筛选、栽植、水肥管理、整形修剪、人工授粉、病虫害防治、适时采收等丰产栽培技术,希望能与种植户分享实践经验与方法,为促进板栗优产丰产提供可靠的技术支持。

关键词:临沂;板栗;丰产栽培;技术措施

板栗口感独特,味道甘甜,深受消费者的喜爱,长期以来市场需求量很大。临沂的市县内广泛分布着山地,其中沂水县瘠薄山地面积达到4.6万公顷,大力发展板栗种植产业能充分发挥山地资源具备的优势,在增加森林绿量的同时也帮助广大农户增加收入[1]。应积极创造板栗适宜的生长环境,规范应用各类栽培技术,进而促进板栗生产的优质高效。

1 良种选择

要选用和本地自然环境相适应的板栗品种,临沂属于暖温带季风大陆性气候,年均气温14.3 ℃,全年降水量1000毫米,山地与丘陵面积占全市总面积的3/5以上。临沂地区板栗品种以炮车2号(图1)、陈果1号等较为常见,近些年陆续引入了石丰、处暑红等优质品种。此外,结合市场需求选种,用于制作糖炒栗子可优先选择炒栗品种,比如红光、泰栗5号等。

2 种植地选择与整地

选择海拔400米以下、地势平整、光照充足、背风的缓坡地作为栽植地。板栗对种植土壤的要求不严格,较贫瘠的地块也能栽植,但土层深厚、土质松软、有机质含量高、便于排水灌水的微酸性砂质土更有利于板栗优质丰产,不要将其栽植到土质黏重、排水条件差的低洼地或碱性园地内,否则易导致苗木缺锰元素,进而影响整株的生长发育。

栽植前种植户要对整个园地进行全面、细致的整地工作,先深耕20厘米,然后挖出长、宽、高都是1米的种植穴,株行距为3米×5米或4米×5米,将挖出的表土和心土分别堆置在种植穴两侧。为了提高种植土壤肥力水平,促进板栗丰产,种植户可把适量粉碎好的农作物秸秆铺在穴底,回填一层表土,给各穴内施入5千克腐熟农家肥,按照一定比例混合磷肥和表土并将其堆在距离穴面35厘米处,备用待栽。

3 苗木筛选

栽植前种植户要精心筛选板栗苗木,要保证苗木无病害和虫害;要求苗木嫁接口上10 厘米处茎粗达到1厘米,整株苗木高度不低于1米,侧根量多于5条,并且嫁接部位愈合状态良好。

4 栽 植

在临沂大部分地区,通常选择在3月下旬到4月上旬栽植板栗。种植户先用农用剪刀将板栗苗木根系修剪整齐,侧根保留长度要超过30厘米。可以在ABT3号生根粉溶液内进行蘸根以促进苗木根系生长,随后把苗木放进种植穴,确保全部根系能充分伸展,先回填表土后再回填心土,填土结束后踏实土壤。合理规划园地内板栗栽植密度,通常以30~40株/亩为宜,园址在山地时每亩可栽植40~60株。栽植后要浇足定根水,并覆盖一层稻草,有保墒及防止发生土壤板结的双重作用。

5 施 肥

板栗园追肥以氮肥为主,配合施入适量磷、钾肥,早春与夏季是临沂地区追肥的适宜时期。春季每株幼龄板栗树施0.3~0.5千克尿素,处于盛果期的每株板栗大树施2千克尿素。施肥后浇水要做到及时适量,有助于提高肥料利用效率。夏季时一般会选择在7月下旬追肥,根据板栗树的投影面积合理调整施肥量,通常每20米2施入1千克尿素。

6 灌 溉

板栗是喜水的果树,栽植后应加强灌溉,生长期板栗园土壤含水率30%~40%,高于60%时很易造成根系腐烂。在板栗树萌芽之前要浇足水,能使结果枝变得更加粗壮,后期根据追肥情况合理灌溉。另外,进入枝梢速生期应及时灌溉,能使枝叶更快速地生长,增加坐果量,减少或规避出现空苞问题。

灌溉时,可以采用穴灌或沟灌方式,沟灌实质上就是在行间挖出沟渠,沟深20~25厘米,宽30~35厘米,灌满沟即可。穴灌即是在树冠投影外缘挖出灌水穴,水穴规格50厘米×30厘米×25厘米(长×宽×深),每株板栗树挖2~4个水穴,穴中灌满水即可。

7 整形修剪

板栗树是落叶乔木,基本采用两种树形,即主干疏层形与自然开心形,临沂地区多运用的是主干疏层形(图2)。春季枝芽萌动之前定干,控制定干高度80~90厘米,选择主干上部第一个芽萌生的枝梢作为延长枝,其余枝条摘心处理后作为辅养枝,通过这种方式不仅能成功地培养出结果枝组,还有助于改善树冠的通风与透光条件。板栗树的修剪有冬剪与夏剪之分。一般选择在叶落后到翌年春季萌芽前进行冬剪,通过短截、拉枝、缩放等形式修剪延长枝、过密枝,使树木健康生长[2]。夏剪是在花期中对新梢抽生长度超过30厘米枝条进行摘心,同时要摘掉部分雄花,有利于聚集养分,促使生成更多的雌花,提高板栗的结果率。

8 人工授粉

若板栗园内授粉树数量偏少时,就易出现花期延迟、授粉率降低等情况,后期很可能结出空苞,致使板栗产量降低。可用喷雾器喷授,取15克花粉对水18千克、100克白砂糖与20克硼砂,充分混匀以后倒进洁净的喷雾器内用于喷洒树冠。建议选择在晴天上午7:00—11:00授粉,每隔3天授粉1次,若授粉期内遇到雨天,雨过天晴后要及时补授。

9 病虫害防治

9.1 虫害防治

9.1.1 栗瘿蜂 栗瘿蜂是国内各地板栗产区经常发生的虫害,在发生严重的年份内会使板栗受害株率达到100%。板栗树新梢顶端及叶片基部是栗瘿蜂主要侵害位置,受害新梢会逐渐生成瘿瘤。种植户要彻底修剪掉有瘤的枝叶并集中烧毁。通常6月中旬到7月上旬是栗瘿蜂出瘤的盛期,可以选择在晴天上午给树冠喷施50%杀螟松100倍液加以防治。中华绿色长尾小蜂是栗瘿蜂常见的天敌,要加以保护、利用,以减少农药施用量。

9.1.2 栗大蚜 栗大蚜一年发生多代,成虫及若虫群聚在枝梢、嫩叶及叶片背面吸食汁液,使新梢丧失养分,叶片逐渐褪绿变黄,甚至最后造成干枯,无法正常结果[3]。栗大蚜以卵的形式在板栗树枝干上过冬,要刮净老树皮,人工除卵;善于应用栗大蚜虫的趋光性,悬挂黄板诱杀;虫害高发期喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液进行药物防治。

9.1.3 栗实象甲 8—9月幼虫蛀害果实,导致板栗品质下降及减产。建议种植户尽可能地栽培早熟、抗虫性强的优良品种。冬春季要彻底清除板栗园内的落叶、杂草并翻土,能直接破坏栗实象甲幼虫的越冬场所。虫量较大时喷布20%杀灭菊酯 4500倍液,每隔10天喷药1次,连喷3次。

9.2 病害

9.2.1 白粉病 发病早期时板栗树叶背面貌似撒了一层白粉,在病菌的持续刺激下树叶逐渐变皱、发黑,最后枯死(图3)[4]。20%粉锈宁乳油600~800倍液防治该病害的效果较好。

9.2.2 板栗腐烂病 主要危害板栗树的枝干,病部初期时会有明显的褪绿表现,逐渐变为暗橙黄色,病部略向内凹陷。刮除病部后喷施60%腐殖酸钠60倍液、50%消菌灵500倍液等进行防治,通常能有效抑制病菌蔓延,减少危害。

9.2.3 炭疽病 板栗树叶片、枝干及果实均是炭疽病主要侵害的部位,若果实生长的前期侵染这种病菌,最开始时果面生成略凹陷的黑色圆形斑点,斑点周围有褐色晕,发展到后期时病斑颜色显著加深,面积扩增,果实腐烂下陷。每年病害发生的4—5月与8月上旬,对果树喷施65%代森锌可湿性粉剂800倍液进行喷雾。冬季用波尔多液对树干主枝进行涂白,清扫板栗园内的残叶统一焚烧能减少病源。

10 采 收

适期采收能使板栗的品质以及种植效益得到一定保障,当总苞开裂、果实掉落在地时,表明板栗已经充分成熟,要在栗苞呈“一”字开裂状态时及时采收,栗苞通常呈黄褐色,外部果皮富有光泽(图4)。

参考文献

[1] 于淑华.山东莱西山丘区板栗丰产栽培与管理技术[J].果树实用技术与信息,2023,78(8):16-18.

[2] 刘玉兵.迁西縣板栗高效丰产栽培技术[J].乡村科技,2023,14(13):92-94.

[3] 牛敏.低山丘陵地区板栗丰产栽培技术[J].现代农村科技,2023,74(5):60-61.

[4] 巩云福.山东省潍坊市九山二号板栗优质丰产栽培技术[J].世界热带农业信息,2022(7):1-3.

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