广西民宿产业创新发展策略

韦书菲

[摘要]  民宿酒店产业发展有利于促进乡村产业振兴、文化振兴以及环境改善。近年来，广西民宿酒店产业得到了长足的发展，但当前仍然存在特色化精品化程度严重不足、基础及配套设施不完善以及乡村民宿集群品牌尚未形成等挑战。对此，应强调文化特色，打造特色品牌；明确发展思路，推进集群发展；创新经营模式，提高服务质量；健全政策体系，理顺管理机制。

[关键词]  乡村振兴；民宿产业；主题酒店

[基金项目]  2022年度广西工商职业技术学院院级立项项目“乡村振兴背景下少数民族文化主题酒店发展对策——以金秀盘王谷深航假日酒店为例”（项目编号：XY2022ZC08）

[作者单位]  广西工商职业技术学院

近年来，随着我国乡村振兴战略全面推进，民宿产业在广西乡村发展中崭露头角，成为乡村经济发展的新赛道。乡村民宿作为乡村生活的剪影，体现了对传统文化和生活方式的传承。这种独特的住宿形式强调了与当地自然环境和人文的充分结合，其主要特色在于民宿主人通过独特的构思和设计，打造出具有浓厚乡村特色的建筑。这不仅丰富了乡村旅游的内涵，也在满足现代都市人对于休闲生活向往的同时，促进了乡村经济与产业的发展。

民宿酒店产业对于乡村振兴的意义

促进乡村产业振兴。首先，民宿项目常基于闲置房屋的开发，其相对较小的投资规模降低了产业的进入门槛，使得更多的乡村居民能够参与旅游业，从而促进了该产业在乡村的发展。其次，随着时间推移，部分民宿形成了群落式的发展趋势，构建了乡村度假综合体，不仅提高了服务标准，还提供了更多的就业机会。再次，民宿业的发展不仅仅限于住宿服务，还需要餐饮等配套服务。这一需求进一步促进了产业升级，形成了更为完整的乡村旅游产业链。同时，餐饮服务也增加了游客在乡村的停留时间，为当地农产品的销售提供了良好的契机。

促进乡村文化振兴。为了打造独具特色的民宿，投资者必须深入挖掘当地文化历史和民族民俗，将其融入建筑、装饰、餐饮等方面。这一过程深化了对当地传统文化的认知，促进了文化创意理念的创新，并在一定程度上为当地文化提供了更广泛的传播渠道，推动了传统文化的复兴，同时也为其他地区提供了有益的经验。此外，文化创意的融入不仅仅表现在建筑和装饰上，还延伸到餐饮服务和娱乐活动当中。这种全方位的文化体验为游客提供了更加深刻的文化认知，使得他们更愿意投身于乡村文化的传承与弘扬。

促進乡村环境改善。一方面，发展民宿的基础是优美的生态环境。这有助于吸引城市居民远离喧嚣的都市生活，体验宁静的乡村生活。同时，在这一人口迁移的过程中，城市居民的卫生习惯、生活习惯以及审美情趣等因素也逐步影响了农村居民，促使其改变生活方式，使乡村生活更加与时俱进。另一方面，为了满足游客的需求，需要改善乡村道路系统、生态环境、消防安全等方面。这有助于乡村形象的重塑和自然环境的改善，并促进乡村居民提高对环境保护的意识。

广西民宿产业发展面临的问题

广西的民宿始于20世纪90年代，主要集中在桂林阳朔县。据统计，截至2023年10月，广西符合旅游民宿定义要求的民宿约有3800家，形成了桂林阳朔、贺州黄姚古镇、北海涠洲岛、崇左大新等四大民宿集聚区。2023年上半年，全自治区乡村旅游收入约993.62亿元，同比增长42.2%，占全区旅游总收入的23.5%，旅游民宿在其中发挥了重要作用。虽然近年来广西的民宿酒店产业取得了长足的发展，但依然面临一系列突出问题：

特色化精品化程度严重不足。乡村振兴战略背景下，民宿产业的发展成为推动乡村振兴的重要动力。然而，当前广西多数地区民宿在挖掘本土文化内涵方面存在不足，导致民宿打造与经营呈现出粗放同质化的问题，主要表现为产品形式单一和质量不高。住宿功能方面，缺乏具备人文关怀、乡愁情愫和沉浸体验感的田园生活住宿场景；人文服务方面，个性化、定制化、情感化服务较为匮乏，客户黏性较低；在产业链延伸方面，当前的乡村民宿未能充分发挥其潜在的附加价值。

基础及配套设施不完善。经营场地方面，由于土地产权不明晰、租赁纠纷频发，导致民宿经营场地的稳定性较差。这一不稳定性给经营者带来较大的不确定性，影响其长期投资。同时，民宿的基础设施配套也存在问题，包括道路交通不畅、通信信号不佳、缺乏消防设备以及停车场满足不了需求等。这不仅影响了客户的居住体验，还制约了民宿集群的整体发展。

乡村民宿集群品牌尚未形成。乡村旅游的发展过程中，田园风光、自然生态和民间文化的充分挖掘是吸引游客不可或缺的元素。然而，尽管广西拥有丰富的景区和乡村资源，但在许多地区尚未形成具有一定规模、高质量、特色鲜明的民宿集群。同时，现有的民宿分布较为零散，难以产生具有较大影响力的民宿品牌。

广西民宿产业创新发展策略

乡村振兴战略为广西的民宿旅游发展提供了良好的机会，广西应充分把握这一战略机遇，形成竞争优势，提升社会效益，促进乡村经济与社会的发展。

强调文化特色，打造特色品牌。一方面，充分整合广西丰富的乡村资源，挖掘本地文化和生态特色，实现差异化发展，满足市场多样化的需求。例如，广西靖西多家民宿成功利用壮族文化，通过改造清末老房子，保留原有特色，受到了游客的青睐。还有地区充分利用瑶族婚俗文化，打造“旅行结婚”“蜜月旅行”等产品。另一方面，打好品牌战略，做好宣传推广。首先，广西各个地区有着较大的差别，因此各地的乡村民宿应结合本土特色，将发展规划与生态景观充分融合。例如，玉林大容山、五彩田园、都峤山等景区，周边开发与景区融为一体的且极具文化内涵的民宿。其次，加强品牌建设与品牌宣传。充分利用自媒体矩阵，结合实际体验，通过在多平台的短视频推广，加强线上品牌推广。最后，乡村民宿的发展不仅要增加产业投资，还要鼓励经营者开发相关周边产品，通过农产品种植体验、农产品采摘体验等项目，构建包含“吃住行游娱健”一体化的乡村民宿全产业链条，实现多元化发展，满足现代休闲需求，最大化提升经济效益。

明确发展思路，推进集群发展。通过集群错位竞争，能够使得原本分散的各类生产要素在区域内得到充分强化与再配置，提高集群生态的社会与经济效益。当前，要实现广西民宿产业的高质量发展，迫切需要走好集群化的发展路线。首先，要科学制定民宿产业发展规划。重点围绕风景名胜区、古村落、特色小镇等，布局民宿建设，引导民宿业逐步形成小集聚、中集聚和大集聚的产业布局体系，最大限度激发区域内的集群效应。其次，要加大金融支持引导力度。推广金融创新产品如“民宿贷”“文旅贷”“康养贷”等，并积极引导社会资本进行投资创业，为产业开发与发展提供资金助力。与此同时，要加强各村集体间的合作，推广发展较好的村庄的民宿运营方式，形成经验共享的合作机制；加强与企业的交流合作，通过学习企业的管理、运营和服务经验，将商业化的理念融入乡村民宿的运营当中，提升整体水平；加强与高校的交流合作，深入挖掘广西乡村民宿行业发展的问题与途径，形成产学研用结合的培训模式，将理论知识与实际操作相结合，为民宿产业发展提供理论支持和人才支撑。

创新经营模式，提高服务质量。一方面，坚持农民经营主体，保障农民根本权益。在乡村民宿发展中，必须坚持以农民为主体的经营模式，将政府主导、农民主体、公司参与有机结合起来，实现多方协同合作，营造出更美好的新农村环境，确保农民能够充分享受到发展的成果。另一方面，完善民宿配套设施，提升服务质量。特别是在民宿集聚区，应加强交通、水电、网络、医疗等公共基础设施的建设，以满足游客的基本需求。

健全政策体系，优化管理机制。一方面要强化政策保障。在土地政策方面，重点优先利用农村存量集体用地，鼓励有资质的本地村民积极参与发展乡村特色民宿。同时要简化民宿投资开办流程，支持农村集体经济和农民合作社以多种方式参与；加大财政扶持力度，确保充足的资金供应；建立健全管理机制，政府负责制定明确的政策框架，而各级乡镇政府则需具体负责实施和监督，消防、工商等相关职能部门应对民宿实际运营提供专业指导。另一方面要加强行业自律。组建全自治区乡村民宿协会行业组织，充分发挥其桥梁和纽带作用，推动信息交流和经验分享，促进职能部门与民宿经营者之间的紧密合作。此外，协会还可以在行业内推动形成自我管理的约束机制，促使民宿经营者自觉遵守行业规范，引导广西民宿酒店产业朝着更为规范化的方向发展。