脱毒马铃薯种植技术及推广措施的全面深入探讨

赵庆华　李富清

马铃薯是当前重要的商品农作物类型之一，不仅可以作为人类粮食种类，其块茎及茎叶还能够用于牲畜饲料加工，因此其种植水平也关系到我国粮食资源安全，吉林省是目前马铃薯种植的重要地区，为了提高其种植效益，当地种植户开始采用脱毒马铃薯种植技术，以便可以减少病虫害的侵扰，有力地提高了马铃薯的种植质量与产量，但是还有不少种植户在其种植过程中，缺乏对脱毒马铃薯生长习性的了解，导致田间管理出现质量问题，影响马铃薯的种植效益。基于此，本文就脱毒马铃薯种植技术及推广措施进行了分析，以期能够为当地脱毒马铃薯的种植提供科学的参考依据，这对促进当地马铃薯种植产业的可持续发展，也有着十分重要的现实意义。

一、脱毒马铃薯的介绍

脱毒马铃薯原理是通过结合物理、化学和生物技术，将马铃薯携带的病毒和细菌杀死，从而实现整个马铃薯的无菌化，以此可以确保马铃薯生长期间减少病虫害的侵扰，降低化学农药的使用量，从而保障马铃薯的品质。在具体操作中，需要先将未脱毒的马铃薯放在温度、湿度、光照适宜的环境下，静待其发芽，发芽以后进行复合技术处理，实现其无菌化，并将其放在无菌条件下进行培养，一段时间后将病毒含量高的幼苗淘汰掉，剩下的部分就是合格的脱毒马铃薯种。虽然操作过程比较繁琐，但脱毒马铃薯所拥有的高产、抗病毒能力能够显著提高马铃薯的种植效益，而且脱毒马铃薯的种植过程符合绿色环保的农业生产要求，在新时代下注重绿色生活、生态化生活的背景下，脱毒马铃薯比普通马铃薯更易受消费者喜爱，因此脱毒马铃薯的商品价值更高，市场竞争力更强，因而脱毒马铃薯的种植也受到了基层种植户的青睐。

二、吉林地区脱毒马铃薯的种植现状

吉林省位于我国东北地区中部，地跨东经121°38′-131°19′、北纬40°50′-46°19′之间，属于温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同季，气温年较差在35-42℃，日较差一般为10-14℃，多年平均日照时数为2259-3016小时，年平均降水量为400-600mm，所处温度和降水符合马铃薯块茎形成和快速增长的条件。再加上吉林省地处世界闻名的黑土带，土壤表层有机质含量为3%-6%，高者达15%以上，土质养分储量高，为马铃薯生产提供了有利的生长条件，马铃薯生长旺季正逢雨热同季，不利于传毒蚜虫的大规模迁飞，因而病毒感染轻，冷凉的气候条件减轻了病毒在植株体内的积累和繁殖，可见，该地独特的自然地理条件为马铃薯的生长创造了良好的生长环境，因此，吉林省是我国较为理想的高纬度种薯繁育地区。就脱毒马铃薯来看，其所拥有的高产、抗病毒、绿色生产等优势已经成为当地马铃薯种植户的主要种植对象，但实际上由于部分种植户受到自身文化水平的限制，在脱毒马铃薯的种植中还存在不少问题，主要表现在以下方面：一是田间生产管理较为粗放，脱毒马铃薯对土壤、肥料等要求较高，但是一些养殖户在种植中采用的仍旧是较为传统的田间管理方式，比如在同一地块上进行连作，在土壤处理上没有进行消毒或者施肥等，导致土壤肥力变差，还有就是在施肥、灌溉中没有结合脱毒马铃薯的实际要求进行，导致马铃薯长势变差；二是病虫害防治不科学，虽然脱毒马铃薯可以减少病毒的侵扰，但是在其生长期间也会受到诸多因素的影响而发生各种疾病，很多种植户认为脱毒马铃薯不会生病，因此忽视了对相关疾病的预防，一旦发病就会影响马铃薯的产量与质量，再加上有些种植户比较依赖化学药剂，但是在使用化学药剂的时候没有结合病虫害的实际特点，存在盲目用药的情况，甚至会为了提高防治效果而加大药量，不仅没有发挥出化学药剂对病虫害防治作用，还造成了严峻的环境污染。由此可见，吉林省当地在脱毒马铃薯的种植中还存在一些问题，要求相关部门能够提高重视，加强对脱毒马铃薯种植的宣传与推广，以便可以提高马铃薯产业的发展水平。

三、脱毒马铃薯种植技术要点

1、选地与整地

马铃薯是一种根茎型作物，因此对地块的要求比较高，土壤条件越好越能够保障马铃薯的质量，尤其是脱毒马铃薯还需要结合其绿色生产要求科学的选择种植地块。一是要避免选择连作地块以及重茬地块，尤其是不要选择连续3年种植茄科作物的地块，否则会加剧马铃薯病虫害的发生，最好选择和大豆、玉米及小麦等农作物开展轮作，或者是与吸肥能力较弱的作物，如禾本科、豆科及葱蒜等轮作，从而为马铃薯的高产丰产提供保障；二是要选择土壤疏松、地势平坦、肥沃、保水保肥能力强、给排水便利、富含有机质的地块，最好是pH值在5-7的壤土、沙壤土，以便可以为马铃薯的块茎营造良好的土壤环境；三是要做好整地工作，主要就是通过旋耕的方式进行土壤的翻整，一般深度为30cm，可以起到熟化土壤、保持水分、增加土壤通透性并防止土壤板结的作用，整地过程中还需要将地块中存在的杂草、杂物、大块石头等清理干净；四是要施足底肥，施加腐熟有机肥2.25万-3万kg/hm2、三元复合肥450-675kg/hm2、草木灰150担/hm2、硫酸钾225kg/hm2、尿素150kg/hm2，将其施入沟底用作种肥即可，尤其要注意，禁止施用含氯肥料（如：KCL等）。

2、优选良种与种薯处理

合理选择马铃薯的品种是提高其产量与质量的基础，种植户应该结合吉林省当地的气候、温湿度、降雨量、市场需求等条件优选优质高产、抗病性能强、抗逆性强的脱毒马铃薯品种，同时要确保所选择的马铃薯无冻伤缺损，表面光滑。选好品种以后还需要做好种薯的处理工作，一是晾晒，应该对种薯进行全面的晾晒，借助阳光的紫外线对其杀菌进行处理；二是要催芽处理，其间要控制催芽过程中的温度和湿度，为脱毒马铃薯种子的催芽提供适宜无菌的优质环境；三是要注意对切割种薯的刀具进行彻底的消毒，最好每个种薯进行切割都进行消毒一次，可以使用75%酒精或0.5%高锰酸钾溶液进行刀具消毒。需要注意，为了保障脱毒马铃薯的无菌效果，在切割完成以后就需要进行播种。

3、播种

待种植土壤连续3d温度保持在10℃左右时就可以进行播种，播种量为1800-2250kg/hm2。一般早熟品种，可将播种密度适当增大；晚熟品种则需将播种密度适当减小，在播种的时候需要确保垄距80-90cm，采取单行种植方式，将行距及株距分别控制在30-40cm、15-20cm。采取穴播方式种植，播种后及时覆土。

4、田间管理

①中耕培土与除草

马铃薯属于中耕农作物，块茎主要生长在10-15cm的土层，所以需要经常疏松地里的土壤，以便利于促进马铃薯块茎吸收土壤中的养分。一般在马铃薯的生长阶段需要培土2次。第一次是马铃薯种苗出齐后，进行一次中耕浅培土，第二次是在马铃薯植株开花的时候，这个阶段块茎处于膨大期，需要大量的养分供应，需要中耕高培土，培土高度控制在12-15cm，以便可以保障马铃薯的长势不受影响。除此以外还需要做好除草工作，田间良好的气候条件也非常适宜杂草的生长，其会与马铃薯植株争夺养分，还会降低田间的透风透光条件，因此还需要种植户能够结合中耕做好除草工作，一般采用人工除草，在种植规模较大的情况下可以采用药剂除草，但是要注意选择使用的药剂不能影响马铃薯植株的健康生长。

②追肥

马铃薯对肥力的需求较高，除了在土壤处理环节施足底肥以外，还需要结合马铃薯的生长要求及时做好追肥工作，确保其整个生长期间都能够得到充足且均衡的肥料供应，保障其产量与质量。马铃薯块茎形成期，如果出现脱肥现象，追肥的时候，不能直接浇灌土壤，而是采用叶面肥的方式，可以在马铃薯植株叶面喷灌浓度为0.5%的尿素或者0.3%的磷酸二氢钾以及微量元素，满足马铃薯生长期间的肥力要求。

③灌溉

在马铃薯播种后需要视土壤墒情进行合理的灌溉，一般在气候干燥的情况下需要适当灌水，确保田间土壤湿度保持在60%-80%，再就是要结合马铃薯的生长阶段进行灌水，比如在马铃薯开花期对水分要求较大，需要保障水分的充足供应，但是在结块期则需要控制好浇水量，否则容易引发烂薯。

5、病虫害防治

马铃薯生长周期较长，其间也会因为环境、气候、管理等因素的影响而受到病虫害的影响，导致其产量与质量受到较大影响，因此还需要做好病虫害防治工作，在防治期间也要注意结合病虫害的实际发生特点进行针对性的防治，以确保防治效果。比如针对马铃薯早疫病的防治可以在选择抗病品种、清除田间病株的基础上利用化学药剂进行防治，一般在发病前期用浓度为70%的代森锰锌可湿性粉剂600倍液进行喷施防治，发病后根据发病程度用50%的速克灵可湿性粉剂800倍液、70%的代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液交替喷施防治，其间间隔7-10d；针对马铃薯晚疫病的防治可以在发生初期及时清除病株，并选用80%代森锰锌或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液进行防治，根据具体情况，7-10d喷药1次；针对马铃薯青枯病可喷施植宝素7500倍液或爱多收6000倍液2-3次；针对马铃薯蚜虫可以在出苗后采用0.1%灭蚜松、0.2%敌百虫、0.05%-0.1%乐果或10%蚜虱净可湿性粉剂等药剂进行喷雾防治，间隔15d左右进行第二次喷药；针对地老虎、金针虫以及蝼蛄等地下害虫可以用农业防治与化学防治相结合的方法，农业防治主要就是在播种之前通过深耕来破坏其生活环境，化学防治则是在播种时用1%敌百虫粉剂45-60kg/hm2掺细土150kg配置成毒土撒于沟内来起到毒杀地下害虫的作用。

四、脱毒马铃薯种植技术推广措施

1、完善脱毒种薯繁育体系

在脱毒马铃薯的种植中，种植户在选择脱毒马铃薯上经常会出现品种选择不当、脱毒效果不好的情况，因此还需要当地政府以及农业部门重视对脱毒种薯繁育体系的完善，一是要健全种薯质量监督体系，应该在生产中各环节开展质量监督检验确保种薯质量，确立种薯检验定级标准、种薯生产准入机制，建立种薯质量监督机构来提高监督效果等；二是要建立“育、繁、推”一体化的种薯繁育体系，可以建设一批优质种薯繁育基地，品种和基础种苗鉴定、保存、供应、供种体系（国家中心和区域分中心）向有资质的种薯生产企业提供品种可靠、质量有保证的原始种苗，以便可以为种植户提供高质量的脱毒马铃薯；三是要建设规模化、标准化种薯生产基地，全面提高种薯质量。

2、加强宣传与培训

就脱毒马铃薯种植实际来看，大多数种植户并没有真正的结合脱毒马铃薯的要求进行种植，因此还需要地方政府联合基层办农业部门组织开展宣传与培训工作，以便可以让基层种植户全面认识到脱毒马铃薯的种植价值、种植技术应用要求等。一是要组建专门的宣传小组深入基层做好宣传，在宣传过程中可以发放关于脱毒马铃薯种植的技术手册，还可以利用电视广播等传统媒体以及微信公众号、短视频平台等新媒体手段来强化宣传效果，采用图文并茂以及视频讲解的方式可以让基层种植户更加清楚的认识脱毒马铃薯的种植技术应用情况；二是要做好技术培训工作，应该以社区为单位，通过开展讲座、农业活动的方式对基层种植户进行培训，使其可以正确掌握脱毒马铃薯种植技术的应用情况。通过上述工作的开展也可以树立起基层种植户科学种植的意识，为脱毒马铃薯的种植奠定良好的基础。

3、建立脱毒马铃薯种植示范基地

示范基地的主要作用就是将脱毒马铃薯种植技术的应用过程展现给基层种植户，使其可以真正了解该技术的应用效果，在示范基地中应该严格按照脱毒马铃薯的种植要求进行生产，其间可以邀请基层种植户进行参观学习，从而认识到该技术的应用效果。另外，以示范基地为依托也可以开展技术培训工作，确保基层种植户能够掌握先进的脱毒马铃薯种植技术。

4、加大资金投入

随着国家对农业生产扶持力度的不断加大，对于农业生产所下发的经济补助数额也在不断增加，关于脱毒马铃薯种植技术的推广也需要加大资金投入，应该合理利用经济补助措施，对参与脱毒马铃薯种植的农户，增加农业生产补助类型及资金数额，如增加农业生产技术扶持金额、生产工具购置扶持金额比例等，积极调动农户脱毒马铃薯种植积极性。除此以外，地方政府也要设置专项资金，并吸引社会资本投资，做好资金监管工作，确保专款专用，避免出现挪用资金等现象，确保脱毒马铃薯种植技术推广工作能够有充足的资金保障。

5、加强技术研发

脱毒马铃薯的处理步骤比较复杂，因此脱毒马铃薯种的价格相比一般薯种的价格要昂贵得多，这也在一定程度上打击了种植户的积极性，因此还需要加强技术研发，加强对马铃薯脱毒技术的创新与改进，以便可以降低脱毒薯种的培育成本。另外，还需要地方政府和农科院协同配合，由地方政府出资，农科院出技术人才，共同成立马铃薯研究小组，以便可以培育能适应本地气候环境的马铃薯品种，以此也能够确保当地种植户能够真正的将脱毒马铃薯种植落实到基层农业生产环节中。

综上所述，脱毒马铃薯种植技术的应用，能够有效改善传统马铃薯种植中存在的种植质量不高、马铃薯长势不佳、病虫害发生频繁等各种问题，从而保障了马铃薯的种植效益，为基层种植户的增收增效提供了坚实的保障。因此，还需要基层政府以及相关农业部门提高重视，加强对脱毒马铃薯种植技术的推广工作，立足当地马铃薯种植产业的实际情况采取可行的推广办法，比如加强宣传、建立示范基地、加大资金投入、加强技术研发等等各种措施，来进一步落实脱毒马铃薯种植技术的应用，为提高当地马铃薯产业的发展水平，奠定坚实的基础。

（作者单位：130205 吉林省农安县杨树林乡综合服务中心）