补齐保鲜“最先一公里”短板

◇江苏省高邮市第一中学 李 雪

【拓展材料】

新疆伽师粤伽新梅产业园,新梅采摘后,便直接入库“休眠”,长达3个月的储存期让果子实现错季择期销售。作为农业生产的重要一环,以田间冷库为代表的农产品仓储保鲜冷链物流设施不仅有助于解决农产品保鲜期短、损耗大、品质下降等问题,还能有效扩大农产品供应范围,带动乡村产业蓬勃发展。2021年,农业农村部牵头印发《“十四五”全国农产品产地仓储保鲜冷链物流建设规划》,提出布局建设10万个产地冷藏保鲜设施,助力农产品产地“最先一公里”冷链物流短板加快补齐。

【材料解读】

上述材料与高中地理中农业区位因素及其变化内容联系紧密。农业区位因素包括自然因素和人文因素两部分。自然因素主要包括气候、水源、地形、土壤等因素。人文因素主要包括市场、科技、交通运输、政策法规等因素。上述材料中提到的冷藏保鲜技术属于人文因素中的科技因素。气候对农业区位的影响是显而易见的。就光照来说,农作物有喜阳与喜阴之分。就热量来说,不同的热量带分布着不同的作物。就水源来说,作物生长发育需要有充足的水源。地形因素也对农作物种植具有重要影响。如丘陵山区耕作很容易发生水土流失,因此适宜发展林业和人工草场。土壤也是影响农业种植的主要因素。

市场因素是影响农业区位选择的重要人文因素,同样的自然条件下,市场需求大的农作物更容易受到农民的欢迎,种植更为普遍。便利的交通可以使农作物产品及时地运送到市场,获取更多的利益。政策法规对农业区位的影响也是普遍存在的。政府政策,会影响或直接干预农业生产,从而影响农业区位选择。上述材料中也说明了政策对冷藏保鲜技术的支持。

市场是最富变化的因素,市场的大小、产品的价格及政府的鼓励或抑制措施等,都从不同侧面影响着市场的需求量,进而影响农业的区位选择。科技是影响农业区位的重要因素,无论是自然因素的利用和改造,还是社会、经济等人文因素的发展变化,都离不开科技因素。我们需要深刻理解科技对自然因素的良性利用和改造。交通运输条件的改善大大缩短了产品运输的时间,加上冷藏保鲜技术的发展,使市场和农产品生产地在地域上出现分离。上述材料中对农产品采摘后将农产品放入冷库让其休眠,实现择期上市,充分说明了冷藏保鲜技术的发展使得传统农业能够摆脱时间和地域的限制,在更大范围内扩大了市场。

【例题分析】

2023年高考全国文综乙卷第4～5题,以贵州龙里豌豆尖产业发展为背景,创设生活实践情境,考查农业区位条件,旨在考查考生获取和解读地理信息、调动和运用地理知识的能力,体现了对区域认知和综合思维的考查。第4题考查龙里豌豆尖能够以较高价格畅销的关键原因。这里面有两个关键词语:较高价格和畅销,意思指龙里豌豆尖价格较高,还受市场欢迎。经过阅读和分析材料,我们可以提取出以下信息:(1)与蔬菜经销商合作,利用快速冷链运输。(2)之前,豌豆尖主要供应周边市场;近年来,被运输到北京、上海、广州、深圳、香港、澳门等地。由此可知,拓宽了销售的渠道和范围,使豌豆尖的市场范围扩大;快速冷链运输可以使豌豆尖保持新鲜,提高了产品质量。因此,选项C正确。提高产品的销售价格不能使豌豆尖畅销。根据市场供求关系,单纯扩大种植规模不利于提高价格。第5题,北京、上海、广州、深圳、香港、澳门等地,经济发达,消费水平高。这些地区的人们有能力购买价格高、品质优的龙里豌豆尖。人口规模大不能保证人们能接受豌豆尖较高的价格。随着冷藏保鲜技术的发展,运输豌豆尖不一定要用飞机进行运输,而且航空运输的价格较高。北京、上海、广州、深圳、香港、澳门等地冬季蔬菜品种不少。故选项B正确。