河南镇平县侯集镇观赏鱼产业现状及发展建议

2024-04-11李帅通闫丽萍吴丽莉

中国水产 2024年3期

◎ 文/李帅通闫丽萍吴丽莉*

河南省南阳市镇平县侯集镇被誉为“中国金鱼之乡”，是国内较早发展观赏鱼养殖的地区之一。本文通过实地调研全面总结了侯集镇观赏鱼产业的发展历程、产业优势及短板，并参照相关产业经济发展规律，提出侯集镇观赏鱼产业实现高质量发展的建议，以期作为其他地区发展观赏鱼产业的借鉴。

随着生活水平提升，观赏鱼日益受到喜爱，观赏鱼产业已成为新兴朝阳产业。河南省南阳市镇平县观赏鱼产业以侯集镇为中心，辐射带动周边4个乡镇41个行政村4000余人，养殖水域面积达1.3万余亩，年产观赏鱼3亿尾，全年销售额近10亿元，成为全国重要的观赏鱼养殖集散地。侯集镇位于南阳市镇平县南部，2020年12月，侯集镇被农业农村部认定为第十批全国“一村一品”示范村镇（观赏鱼）。

一、侯集镇观赏鱼产业的发展历程

侯集镇是国内较早发展观赏鱼养殖的地区之一，其观赏鱼产业起源于20世纪80年代初，历经四个阶段发展。

（一）金鱼产业的燎原之火

1983年，侯集镇向寨村村民李广志发现金鱼比鲤鱼销售快、价格高、利润大，于是萌生养金鱼致富的想法。他刻苦钻研金鱼养殖理论，逐步掌握养殖技术，经过三年发展即进入高收入群体行列，依靠勤劳与智慧实现了致富。其致富形成了强大示范带动效应，成为侯集镇金鱼产业发展的燎原之火。1992年，通过帮亲朋、助乡邻，养殖金鱼以向寨村为中心由点及面、迅速壮大。2001年，侯集镇金鱼养殖已成规模，县、镇两级政府高度重视、因势利导，从土地审批、基础设施、信用贷款、技术服务、市场开拓等全方位予以支持，促进产业不断壮大。2003年，侯集镇养殖面积3800余亩，金鱼产业成为优势特色产业，不断辐射至周边乡镇。

（二）锦鲤产业的发展变革

经过多年发展，侯集镇金鱼市场趋于饱和、利润空间不断压缩，而锦鲤生命力更强、市场前景更广阔，于是农户李长彦开始攻关锦鲤养殖。2006年～2009年，他多次赴广州市等地尝试引进锦鲤，均以失败告终。此后加强理论学习，邀请专家前来指导，2010年终获成功。锦鲤致富故事再次传播，李长彦亦像第一代金鱼养殖人一样，无偿传授经验，侯集镇由金鱼单种养殖转换到金鱼与锦鲤养殖的“二元时代”。

（三）电商物流的强势助力

2009年，村民高坤发现仅线下销售观赏鱼市场局限本地、开拓缓慢，于是开始探索互联网销售，在论坛网站、QQ群等发布销售信息，市场逐步打开，没有中间商加价，销售利润成倍提升，侯集镇观赏鱼产业踏进网络销售时期。2018年，镇平县政府大力推动电商发展，提出“你养殖我销售，你销售我帮忙，我们一起做电商”的扶持模式及配套优惠政策。2019年，经过多期免费培训，多数人员已掌握电商销售技能，可在多个平台直播销售，产业跨进“电商时代”。

随着电子商务发展，观赏鱼运输难、运输贵问题亟待解决。起初，各物流公司担心活体死亡风险大、破损件赔偿高均不愿承接运输。此后，侯集人研制发明了不易破损的封装袋。经镇政府多次沟通后，圆通速递同意接单，此后申通、韵达、中通、顺丰等物流公司等逐步主动接单，侯集镇步入“电子商务＋物流”强势助力时代。

（四）党建引领的时代发展

2020年6月，镇平县成立观赏鱼产业联合党委，设产业发展规划、信息技术服务、物流配送等党支部。自此，产业发展获得了更多资源支持，在项目建设、营商环境、招商引资等方面均取得新进展，实现了由自产、外销向自产、外购、外销的延伸，产业版图再次扩大。2022年，镇平县统筹涉农资金1145万余元，在侯集镇规划建设乡村振兴观赏鱼产业示范片区。2023年3月，侯集镇人民政府与河南牧业经济学院达成战略合作协议，获得强有力的技术支撑，推动观赏鱼产业补短板。

二、侯集镇观赏鱼产业发展的现实图景

近年来，侯集镇观赏鱼产业取得了诸多成就，特色显著，优势明显。但是发展中亦暴露出一些问题，已成为产业现代化与高质量发展的短板。

（一）侯集镇观赏鱼产业的优势

1.规模大

侯集镇具有近万亩养殖水面，全国60%的锦鲤出于此地，是中原地区规模较大的观赏鱼养殖地，中国最大的锦鲤养殖区。侯集镇向寨村、姜营村等20余个行政村、300余户从事观赏鱼养殖，产业从业人员4000余人，向寨村素有“中国锦鲤第一村”美誉。

2.品种全

与多数地区以某一或某几种观赏鱼为主不同，侯集镇观赏鱼品类十分丰富，是我国观赏鱼重要集散地。其拥有金鱼、锦鲤中的大多数常见品种、珍稀品种，亦拥有独具地方特色的名贵品种，比如荷包鲤将金鱼之小巧灵动、锦鲤的优美身躯、抗病力三者完美结合，适于家庭养殖，深受市场青睐。

3.产销畅

经过代代相传、口口相授、不断学习，养殖人多数掌握了观赏鱼繁育技术，可实现一家一户自产自销。侯集镇拥有完善的配套服务体系，可足不出户享有观赏鱼饲料、药物、耗材送货上门以及专业化分拣等服务。由于多年市场积累，其拥有稳定的客户群，各时段预定客户多，全链条产品销售畅，销售网络遍布全国。

4.电商优

侯集镇电商服务点可实现一小时电商开户与基础知识普及，掌握电商技能的人数众多，侯集镇活跃店铺400余家，日均万余单。2018年，向寨村被阿里研究院授予中国“淘宝村”，是全国第一个淘宝村。2019年，李长彦获“河南省优秀电商扶贫带头人”以及中国淘宝村“十年十人”荣誉称号。

5.物流强

侯集镇区位优势明显且开辟了观赏鱼物流专线，可不经县级中转直达市级中转地。在全国观赏鱼物流运输中成本低、时效短，加之包装技术强、死亡率低、存活期长，吸引了临近乡镇、地市的观赏鱼在此地中转运输。

6.宣传广

报纸、期刊、电视、网络等媒体上均有所报道，知名度大。2013年1月14日，《南阳日报》刊发《河南南阳市镇平县侯集镇小金鱼产业富镇富民》。2018年11月，举办“2018中国电商扶贫行动—河南镇平县专场”，诸多媒体报道。2018年，“锦鲤大妈”刘英梅、“锦鲤哥”李长彦火遍网络。2021年6月，中央广播电视总台农业农村频道播出《我的美丽乡村——小锦鲤游出大产业》等。

（二）侯集镇观赏鱼产业的短板

1.产业发展水平低

侯集镇观赏鱼产业大而不强、发展方式粗放、与高质量发展差距较大。一是未形成龙头企业。产业发展强的显著标志是拥有一批龙头企业，侯集镇多为家庭作坊式养殖模式，未有经营规范、实力雄厚、科技力量强、业界影响大的龙头企业。二是鱼病防治技术水平较低。鱼病防治多依据自家摸索、积累的点滴且不完整的经验，未形成科学的知识体系，导致病害时有发生、损失较大。三是科技创新能力弱。养殖户自主摸索的道路艰辛，新品种引进与研发成本高、失败率高，造成人们积极性不足、科技创新缓慢。四是观赏鱼品质较差。由于基础设施、饲料喂养、水质管理、养殖理念等方面存在问题，导致售出的大部分鱼品相一般、价格低廉。

2.市场秩序不规范

缺乏有力的内部与外部监督约束机制，市场秩序较为混乱。一是竞相压价。部分农户为挤占市场不断降低售价甚至赔本售卖，导致产业利润率持续走低，经营户经营艰难。二是虚标成分。销售的部分饲料、药物有效成分标注不实，导致药物用量难以掌握，鱼生长与体质受影响。三是虚假宣传。个别不良商户直播销售中对观赏鱼品种、品质进行不实描述，以假乱真、以次充好。四是信息不对称。销售者因市场信息收集力弱通常居于不利地位，售价时常远低于市价。五是货款恶意拖欠。大宗收购商利用销售者急于销售心理，将预付款变为货到付款，出现延迟付款、少付款、不付款的乱象。

3.品牌效应未形成

虽然宣传广、有一定知名度，但品牌效应未彰显，产品议价能力弱。一是没有统一商标。至今未注册可统一使用的集体商标、地理标志等商标，未打响区域公用品牌。二是包装颇为落后。产品包装观感较差，观赏鱼经过外地包装流通市场后，售价显著提升甚至翻几十倍。三是直播销售低端化。直播间环境与装饰较差，主播知识不足、能力有限。四是售后服务不优。缺乏统一标准，服务参差不齐，重销售不重售后，市场信誉不高。五是营销力度不足。媒体采访时特色宣传不足，缺乏主动营销，没有形成系列推广活动。

4.产业链条不完善

产业呈现养殖、销售的单一化发展模式，发展效益低，亟待补链、延链、强链。一方面，无观赏鱼饲料、药物、耗材等与产业紧密配套的生产企业，制造业的缺失表明侯集镇产业处于初级阶段。另一方面，文旅产业发展制约因素多。一是交通便捷度不足。市区通往侯集镇道路少、路况差，养殖区道路狭窄、无停车场，导致机动车通行与停放困难。二是养殖区环境较差。存在杂物乱放、死鱼乱扔、污水乱排、淤泥乱堆等现象，使旅行者望而却步。三是住宿餐饮业发展缓慢。酒店、宾馆数量少且形象差，难以为游客提供优质服务。四是游玩景点缺乏。无观赏鱼特色景区、游乐设施等供游客游览体验。

三、侯集镇观赏鱼产业发展的实现路径

侯集镇观赏鱼产业面临诸多困境，亟需摆脱因循守旧的道路依赖，实现经营观念、实践的变革，迈上高效、生态的高质量发展路径。

（一）促进产业提质升级

侯集镇观赏鱼产业应向高端化、精品化跨越，实现有质效、可持续的发展。

1.培育龙头企业

“产业发展快，全靠龙头带”，建议加大对具备龙头企业潜质的公司的扶持力度，以奖代补，激励企业创新发展、做大做强，充分发挥龙头企业的示范带动作用，实现经营模式、技术、经验的扩散传递，促进产业整体进步。

2.培养本土人才

“人才是第一资源”，形成结构合理的人才梯队是产业持续发展的必由之路。一是定期举办培训会、经验交流会等，邀请水产行业专家、科技工作者、养殖能手等开展专题讲座。二是加强青年人才培养。引导接受能力强的青年人主动向书本、网络、实践、先进、专家学习，由青年人才带动中老年人更新观念与技术。

3.推进产学研合作

建议侯集镇深化与水产学科强的高校、科研院所的合作，建设本地优质种质资源基因库，在优良品种引进、新品种繁育等方面持续探索，成为科技成果转化的试验田与前沿基地，通过产学研合作将供给与需求精准对接，实现资源优化配置。

4.提升观赏鱼品质

一是完善基础设施。推进养殖池塘标准化和智能化改造，完善进排水系统，改善池塘养殖条件。二是加强过程管控。推广使用营养均衡、品质优良的饲料；定期检测水质、更换新水；多次筛选，确保优中选优。三是转变养殖理念。积极宣传引导，推动养殖户树立以防为主、防治结合，发展模式要由“靠量生存”向“以质取胜”转变。

（二）规范市场秩序

公平竞争、合法诚信经营，是市场经济有序运转的基础。侯集镇观赏鱼产业应大力纠治无序竞争、不正当竞争、违背诚信行为，杜绝乱象发生。

1.依法依规治理

加大法律法规普及力度，上门针对性普法，引导市场主体恪守法律规则与商业道德。严格执法，严厉打击涉嫌销售假劣农资、虚假宣传、诈骗等违法违规行为，形成“合法经营受保护、违法经营受打击”社会氛围。

2.建立行业标准

行业标准可规范秩序、维护经营者与消费者权益、推进行业整体迈上新台阶。建议建立统一的地方性行业标准，为市场主体提供行为依据，结合侯集镇的鱼塘设施、水质、气候等基本条件，借助水产专家、标准制定专家，借鉴先进地区与国际上的成果，融合本土成熟的繁育经验，建立科学性、合理性、可操作性的行业标准。

3.成立产业协会

市场秩序混乱的重要原因是诸多市场主体各自为营、单打独斗，未形成品牌共塑、市场共拓、利益共享的团结意识。加快成立观赏鱼产业协会，形成“抱团发展、人人受益”的良好态势，并建立惠益分享与自我约束机制，依据搭建的资源整合平台为会员提供所需服务，实现人人受益，解决面临的急难愁盼问题；构建体系完善、会员认同的规章制度，以内部约束实现市场良性运行。

（三）实施品牌化战略

知名品牌具有良好的市场开拓力、溢价能力与客户黏性，是商品经济时代重要的无形资产。侯集镇观赏鱼产业应实施品牌化战略，注重品牌培育，打造中国乃至世界知名品牌。

1.注册统一商标

申请注册“侯集镇观赏鱼”集体商标，建立商标使用规则，由协会会员统一规范使用。在集体商标基础上，培育针对细分市场的品牌，形成覆盖各种观赏鱼消费群体的商品体系。

2.升级改造包装

精美包装可彰显商品优质形象，提升消费者好感与产品价格。应美化包装，在外包装上印制商标、观赏鱼图案、所获荣誉、宣传口号等。宣传语可为“侯集镇金鱼，来自金鱼之乡的金鱼”“侯集镇观赏鱼，值得三顾的观赏鱼”等。

3.优化直播环境

建议优化环境从硬件与软件两方面入手，在硬件设施上，应用水族箱替换水池进行售鱼，对直播房间的环境进行装饰美化；在软件设施上，开展专项精准培训，增强主播对观赏鱼品种、品质、发展历史、文化内涵、市场营销、病害防治等知识的掌握。

4.提升售后服务

售后服务是品牌塑造的重要抓手，知名品牌往往售后服务优、市场信誉度高。强化售后服务意识，制定统一服务标准，制作观赏鱼养殖方法、常见病害防治技巧等教程，为客户提供及时的退换货、咨询等服务。

5.强化宣传推广

通过宣传提升产品知名度、美誉度，进而促进销售是品牌化战略的内在逻辑。一要制作观赏鱼宣传片，挖掘观赏鱼历史与文化，讲好品牌故事；二要举办或积极参加观赏鱼文化节、展销会、博览会等，在升学季、法定节假日举办专项促销活动；三要邀请国内外知名媒体报道，出台奖励政策对传播力强、传播效果好的自媒体人进行奖励。

（四）延长产业链条

产业链条不完善是制约产业提质升级的重要障碍，侯集镇观赏鱼产业应逐步向产业配套的周边延伸，丰富产业业态，增强发展的韧性与内生动力。

1.发展加工制造业

依托体量巨大产业背景，通过招商引资方式，发展饲料、智能水族箱、其他周边水族产品的加工制造，形成潜力大、风险小、成本低、效益好的配套制造业。

2.推进文旅产业

无形象、无看点、无服务导致参观者来而不返、望而远之困局的破解之道在于，一是加强基础设施建设。大力增设道路、拓宽道路、修补路面；发展生态养殖，推进养殖区净化、绿化、亮化工程；增设停车场；增开旅游专线。二是增添观赏鱼文化元素。在墙面、展板、路灯等上增添观赏鱼绘画、故事、诗词、文学作品等元素。三是发展主题食宿。新建、改建观赏鱼主题民宿、酒店，开发主题菜品，使用主题餐具、装饰、装潢。四是建设主题景区。兴建花鸟鱼市场、科技馆、水上乐园、亲子乐园、文化园。开发礼仪文化、民俗文化、沉浸式体验项目等。

3.探索文创产业

文创产业重在创意，一款爆款的文创产品可产生巨大的市场影响力，火速出圈。一是与传统文化结合。可开发出祝寿鱼、爱情鱼、升学鱼等具有特色文化内涵、寓意的观赏鱼。二是与传统手工艺结合。可研发出主题玉雕、石雕、木雕、陶瓷、编织等手工艺品。三是与现代实用品结合。可设计主题玩具、服装、首饰、文具、餐具、家具等。四是与文娱产品结合。可摄制出符合不同年龄段需求的主题电影、电视剧、动漫、综艺、短视频等。