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陆基圆池设施养殖大鳞鲃试验

2024-04-11黄永颖彭子异李宝光黄新财韦覃智陆日华

中国水产 2024年3期
关键词:陆基鱼苗饵料

◎ 文/黄永颖 彭子异 李宝光 黄新财 韦覃智 陆日华

为推进渔业高质量发展,广西壮族自治区近年来大力发展陆基圆池养殖,不断探索适养鱼类。本试验显示,陆基圆池模式下大鳞鲃饲料饵料系数为1.61,且投资回报率达41.17%,可作为陆基圆池养殖品种,助力养殖户提高养殖效益。

大鳞鲃(Luciobarbus capito),别名“淡水银鳕鱼”,属于鲤科、鲃属。野生大鳞鲃为杂食性鱼类,自然条件下,以植物碎屑、底栖动物和小鱼虾为主要食物。人工养殖条件下,大鳞鲃也可摄食人工配合饲料。大鳞鲃具有生长速度快、适应性强、食性杂、养殖病害少和商品鱼售价高等优良特性。为找寻更多适宜陆基圆池养殖的品种,结合本地实际,2023年笔者在广西开展了陆基圆池模式养殖大鳞鲃试验,现将试验情况总结如下。

一、材料与方法

(一)试验场地

试验地点为来宾市武宣县某陆基圆池养殖基地。试验圆池共5个,直径为8m,深1.5m,总养殖水体为326m³,配备增氧机、发电机、进排水系统、自动排污系统等设备。在陆基圆池北面有面积20亩的净化池,套养鲢鱼和鳙鱼,陆基圆池养殖废水经自动排污系统进入净化池,可被再次利用,提升养殖效益。

(二)放苗准备

2023年3月底,用生石灰对陆基圆池进行彻底消毒处理。消毒过后再培水,在放苗前5d用白鲢苗进行试水,确保放养苗种的安全性。

(三)鱼苗投放

2023年4月投苗,平均每个圆桶放3000尾,共投放15000尾。鱼苗来自广东某鱼苗培育场,平均规格为6cm/尾。所选择的鱼苗规格均匀,色泽鲜明,活力强,体表黏液正常,无畸形及外伤,抽样镜检无寄生虫。

鱼苗投放选择在晴天上午,放苗前1h先全池泼洒维生素C,减轻应激。放苗时先平衡水温,具体操作:将装鱼苗的氧气袋放到陆基圆池中20min左右,待袋子内外水温差在1℃以内时再缓慢打开氧气袋让鱼苗自然流入到陆基圆池中。

(四)饵料投喂

饵料投喂以“四定”原则为主,日投喂两餐,日投喂量为鱼体重的2%~3%,并根据鱼的摄食情况、天气、水温等情况灵活调整,每次投喂以30min内吃完为宜。饲料采用某品牌的罗非鱼商品饲料,根据鱼体大小,适时调整选择适口性的饲料规格进行投喂。

(五)日常管理

每天坚持巡池3次以上,观察水色、鱼的活动情况、鱼粪情况等,如发现异常立即处理。同时巡池要检查增氧机、进排水系统等设施运转情况,确保设施正常运行,尤其养殖中后期要防止出现缺氧情况。水溶氧全程应保持在5mg/L以上,溶氧过低时加大出气量。

(六)水质调控

每半个月检测一次陆基圆池水质,重点关注氨氮、亚硝酸盐、pH值、溶解氧等水质指标。根据每次水质检测结果针对性采取措施,同时也可以使用复合芽孢杆菌等经审批的微生物制剂调节水质,使水体菌落平衡,保持养殖水质良好。一般情况下每天排污一次,根据水色、水中悬浮物及水质检测情况灵活调整排污时长、频率。

(七)病害防治

坚持“以防为主、防治结合”的病害防治原则,陆基圆池可定期用中草药进行消毒,减少病菌繁殖,防止暴发疾病。每半个月随机采样几尾鱼,镜检观察是否有寄生虫并解剖查看内脏情况。定期在饲料中添加经审批的免疫增强剂,增强鱼体免疫力,防止病害发生。一旦发生鱼病,及时捞出死鱼进行无害化处理,并针对性地用药,防止病情扩大。

二、试验结果

(一)水质监测情况

试验期间,每半月对陆基圆池进行水质检测,检测指标包括氨氮、亚硝酸盐、pH值、溶解氧,具体变化情况见表1。

表1 水质检测结果

(二)养殖效益

经过近10个月养殖试验,于2024年1月捕捞销售,商品鱼平均规格为0.55kg/尾,5个陆基圆池共收获成品大鳞鲃7123kg,平均产量为21.85kg/m³。商品鱼售价为24元/kg,总产值170952元。养殖成本合计121100元,利润49852元,投入产出比1:1.41,投资回报率41.17%。具体投入及产出情况详见表2。

表2 投入及产出情况表

三、试验小结

近年来,受国家环保大方针影响,网箱拆除、江河水库限养禁养导致水产养殖业受到很大影响,水产养殖业转型升级迫在眉睫。陆基圆池养殖应运而生,并得到一定发展。陆基圆池养殖具有明显优势:一是占地面积小,场地建设方便;二是建设期短,组装简单,经久耐用;三是养殖尾水处理方便,环保高效,利于水资源的综合利用;四是劳动强度低,日常管理方便;五是不受气候、季节的影响,系统内环境可控程度高;六是适养品种多,产量高,收益好;七是符合产业政策,顺应现代渔业的发展方向。

本试验表明,陆基圆池养殖大鳞鲃的饲料饵料系数为1.61,比鱼塘养殖的饵料系数要高一些,也说明了高密度的养殖环境下养殖品种的饵料系数会有所增加。试验中平均产量为21.85kg/m³,折算为9711kg/亩,这也表明设施渔业的产业优势,占地少产量高,能更好地促进行业的健康绿色发展。

本试验中,陆基圆池养殖大鳞鲃的投资回报率41.17%,表明大鳞鲃适合作为陆基圆池养殖的一个品种。通过养殖经验的不断积累,充分融合陆基养殖模式的优点,提升对养殖风险的把控能力,打通销售渠道,可以有力地帮助养殖户提高养殖效益,助力乡村振兴。

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