湖南省饲用豆粕减量替代三年行动

湖南省饲料工业办公室

一、行动目标

力争饲料中豆粕用量占比每年下降0.5个百分点以上，到2025年饲料中豆粕用量占比下降至13%以下。饲草生产、加工、流通协调发展的格局初步形成，全省优质饲草产量达到300万吨，牛羊饲草需求保障率达80%以上。

二、主要措施

1.开展地方蛋白饲料资源普查 开展全省饲料行业豆粕使用现状调查，摸清当前饲料生产企业豆粕供需情况、豆粕替代减量技术研发与推广现状。对省内主要蛋白饲料资源进行摸底调查，全面掌握地方蛋白饲料原料存量、分布地点、供应季节。补充完善湖南省主要地方蛋白饲料原料基础数据。

2.开展地方蛋白饲料资源开发利用 鼓励饲料企业调整饲料配方，加大地方饲料原料使用比重，发挥替代饲用豆粕作用。支持科研院所和有条件企业开发非蛋白氮等替代资源，拓宽饲料蛋白原料来源。有序开展微生物蛋白、动物源性蛋白等开发应用基础研究。通过生物发酵、高温处理、酶解等工艺，推进非常规蛋白资源安全高效饲料化利用。

3.开展豆粕替代减量技术示范推广 支持科研院所和饲料生产企业联合开展低蛋白日粮、精准营养、精准配方技术研发应用，减少饲料蛋白消耗，提高利用效率。在全省征集遴选一批可推广复制的饲用豆粕替代减量实用技术和典型案例。通过技术交流、宣传培训、现场观摩与示范活动，引导养殖场户形成豆粕替代减量行业共识。

4.实施增草节粮行动 落实“粮改饲”政策，充分挖掘土地资源潜力，推行特色化、差异化饲草发展模式。饲草品种以青贮玉米、杂交狼尾草、象草等为主，逐步建立规模化种植、标准化生产的现代饲草料供应体系。

三、进度安排

1.2023年计划重点任务 开展全省饲用豆粕减量替代调研工作。启动长沙市餐桌剩余食物饲料化定向使用试点。推进“粮改饲”结构调整，完成任务面积9万亩。完成大豆玉米带状复合种植110万亩。

2.2024年计划重点任务 围绕省内主要地方蛋白饲料原料开发利用，开展调查摸底，完善基础数据。组织开展豆粕替代减量和饲料产品精准配方试验示范。开展微生物菌体蛋白、动物源性蛋白、植物蛋白的基础研究及应用推广。

3.2025年计划重点任务 完成湖南地源性特色蛋白饲料资源调查，编制湖南主要蛋白饲料原料资源存量及饲料化应用情况调查报告。遴选豆粕替代减量典型案例并宣传推介。组织低蛋白低豆粕多元化日粮技术培训、现场示范、交流观摩。在全省稳步推进餐桌剩余食物饲料化定向使用。

四、保障措施

1.强化组织领导 饲用豆粕减量替代工作领导小组负责全省饲用豆粕减量替代行动的组织协调、技术指导、统筹推进等工作。各市州要对照方案要求，落实具体承办单位和负责人，建立上下贯通、协调联动的工作机制，推动各项工作措施落实落地。

2.强化科技支撑 依托省内科研机构及大型饲料企业技术团队，开展联合攻关，破解减量替代技术瓶颈。加强实用技术、典型案例总结提炼和示范推广，指导各类养殖主体科学使用多元化、本土化原料配制饲料。

3.强化政策宣传 通过举办多种形式的论坛、培训等交流活动，有序开展相关技术、案例等评选推介，引导全省养殖、饲料企业积极主动参与，为饲用豆粕减量替代行动实施营造良好氛围。