牛胃肠炎的预防与治疗策略探析

崔晓语

吉林省农安县动物疫病预防控制中心，吉林农安 130200

牛胃肠炎是指牛的胃肠黏膜组织出现炎症，是多种病因诱发的一类胃肠疾病的总称，可能与饲养管理欠善、草料品质不佳等有关，其临床可以出现食欲减退、腹泻时肠鸣音较大、排便失禁等症状，对其主要的治疗措施有中医治疗、西医治疗以及对其预防治疗。如今在畜牧业的发展背景下，一些养殖人员会忽略对牛群的重视，导致该疾病呈现高发趋势，患有胃肠炎的牛越来越多，牛一旦患病，将严重影响牛的消化功能，导致牛不能正常生长，给畜牧业带来经济损失。

1 牛胃肠炎的病因机制

牛的胃肠是紧密联系在一起的，一旦任何一个重要器官发生异常都会对牛产生一定地影响，对此，为了减少牛胃肠炎疾病，需要明确牛胃肠炎的发病病因，进而可以提高该疾病的诊治效率，具体的病因如下：①饲养管理不善。在饲养牛的过程中，如果牛食用一些难以消化的饲料，肯定会导致牛出现相应的症状，食物积累在胃肠道会造成食物无法转化，不利于牛的胃部对食物进行消化，特别是针对一些比较精细的饲料，对牛进行投喂，如果饲料搭配不当会引起牛的胃肠部位出现不适的症状。此外长期食用一些搭配不当的饲料，可导致牛的胃肠部位发生炎症，进而引发胃肠炎等系列疾病；②原发性病因。通常情况下可以导致胃肠部位出现异常的相关因子，都可以成为诱发牛胃肠炎的原因。养殖牛的过程中如果其居住环境恶劣、饮食营养不足，受长期生活压力和应激的影响，可能导致牛群抵抗力下降。抵抗力下降牛群易受病原体侵害，导致机体免疫力降低。过度使用抗病毒药物可能对牛群肠道菌群产生不良影响，菌群平衡被打破，为病菌入侵和感染打开了方便之门；③继发性病是在原有疾病的基础上，由于其他疾病的影响而引发的疾病。这些继发性病因可在感染其他传染病后出现，如寄生虫、残留病毒及一些后遗症，都可以引起牛胃肠炎的发生。

2 牛胃肠炎的症状表现

牛患病的症状与年龄、种类以及发现时间等都有关系，牛胃肠炎通常表现为剧烈腹泻、粪便稀薄，常会有黏液血液以及脱落的坏死组织。具体如下：在牛胃肠炎的初期，当牛感染胃肠炎时会出现呕吐、腹泻等症状。这些症状会导致牛快速脱水，如果不及时治疗，病牛发病后2～7d可能出现死亡。即使病牛最终痊愈生长速度也会比正常牛慢。较肥或成年牛感染胃肠炎后。症状较轻，表现为腹泻、消瘦，部分严重病牛出现呕吐。此外，哺乳期牛感染症状为泌乳减少，死亡率低。如果病牛出现口臭、没有食欲等症状，其主要的原因是在牛的胃部，应该加强对牛胃部的保护。如果出现黄染、腹痛明显、在初期便秘等症状，其主要的病变在小肠，如果出现脱水、腹泻等症状，其主要的病变在大肠。

3 牛胃肠炎的西医治疗

西医领域治疗牛胃肠炎的原则主要包括清理胃肠、消除炎症等。通过这些治疗原则，可有效地缓解牛胃肠炎的症状，预防并发症，促进病牛的康复。具体措施如下：①清洗牛的胃肠部位。可选用西药硫酸镁500g，加入1500～2000mL的水一次性给牛进行灌服；也可以运用0.1%的高锰酸钾溶液4000～8000mL每天为牛灌服1～2次；还可以应用0.1%的雷弗洛尔1000mL为牛进行灌服，从而清洗牛的胃肠部位，清洗残留在胃肠道的一些病菌、凝乳块等；②消炎：在治疗牛胃肠炎时，可以采用口服药物进行消炎。其中，磺胺脒是常用药，用量30～50g/次，每日服用3次，连续服用3d。另外痢菌净也是有效的消炎药物，使用5～10g/kg配成0.5%水溶液后分2次口服。这些口服药物直接作用于病牛胃肠道，可减轻炎症反应，缓解症状。注意使用这些口服药物时应根据病牛具体病情和兽医的建议使用，避免药物过量或使用不当。也可以为牛进行静脉注射，比如硫酸庆大霉素60～100万U，氢化可敌松0.1～0.4g，5%的糖盐水500mL为其静脉注射。也可进行肌肉注射治疗，比如使用青霉素2～4万U/kg，硫酸链霉素200～400万U，进行肌肉注射，6h进行一次，直到体温下降后即可停止注射；③防止脱水及酸中毒过程中采取系列措施补充电解质、强心补液，缓解出血症状。静脉注射1500～2000mL氯化钠溶液，补充流失电解质，维持牛体内水和酸碱平衡。使用25%葡萄糖溶液静脉注射1000mL，提供能量，缓解酸中毒症状。20%安钠咖注射液增强心脏功能，维持正常的血液循环。如果酸中毒症状严重，使用5%碳酸氢钠溶液静脉注射500～1000mL，中和体内酸性物质。出现粪便出血使用高锰酸钾直肠灌注，有助于止血和修复肠道黏膜。

4 牛胃肠炎的中医治疗

在中医研究中，有很多中药药剂以及一些土方法治疗牛胃肠炎。①中药方剂一：选取白头翁、柯子、黄芪、泽泻各60g，黄连30g，甘草40g，然后加入适量的水进行煎服，每天1剂，分2次服用，连续5d。牛病情好转后，可以将处方换成白术、茯苓、生麦芽各20g，党参15g，枳实12g，山楂25g，具有和胃健脾、补气养元功效，起到很好的调理作用；②中药方剂二：可以将凉粉仙草500～1000g，加入白砂糖200g，100g的食盐以及2～3kg的水，将其进行搅匀后一次服用；③中药方剂三：用大蒜300g捣碎后加入水1500mL进行到最后喂牛服下；④中药方剂四：腹泻不止并伴有便血的，除采取补液、抗炎等外，中兽医治疗方法也可考虑。以下是一种中兽医的治疗方案：准备神曲、麦芽各80g，诃子40g，郁金、黄柏、黄芪、栀子、白芍、木通、滑石各30g，大黄、厚朴各20g，白术、黄连、甘草各20g。按照一定比例配好后用水煎煮。煎好后，将药液喂给病牛服下。这种治疗方案主要通过调理病牛的脾胃功能，清热解毒；⑤病牛出现口色红紫时，除关注其临床表现和病因外，还可以采用中药剂进行治疗，主要药材：神曲、麦芽各80g，白头翁、仙鹤草各60g，槐角40g。辅助药材：黄连、黄柏、陈皮、苦参各30g，猪苓、泽泻、厚朴、甘草各20g。这种中药药剂配方主要通过清热解毒、凉血活血等作用，改善病牛口色红紫的症状；⑥病牛出现苔色灰黄时，消化功能受到影响，伴有热证。针对这种情况，可以采用以下药剂：焦地榆、山药、白扁豆各60g，侧柏叶、槐花、玄参各40g。辅助药材：赤芍、银花、连翘、栀子、生地、丹皮、大黄各30g，钩藤20g。将所有药材挑选干净，将药材逐一捣成细末，用适量水将药粉搅拌成糊状，以便于喂食。每天喂食一次，连续2d。

5 牛胃肠炎的预防措施

5.1 均衡供应日粮营养

首先要做到均衡供应日粮营养，促进牛只体质及免疫力的提高。在进行规模化的牛舍饲养模式下，必须为牛搭配合理的精饲料以及粗饲料，其中包括添加约40%的精料以及秸秆、牧草和野草等粗纤维饲料。在进行投喂饲料时，应该坚持按照定时定量的原则进行，每天保证在早上8:00、下午13:00、晚上18:00这三个时间段各进行投喂1次，对于短期育肥牛来说，可以适当的增加喂料次数。在投喂时，每次喂料时间至少间隔3h，每次饲喂最好控制在八九成饱最佳，避免暴饮暴食。此外，需要为牛群提供充分地休息时间以及反刍活动消化空档期，给牛群提供充足的清洁饮用水，保证每天机体营养的供给。禁止对牛群投喂已经发霉变质的饲料及霜冻草料。投喂精料、豆制品饲料和豆科牧草等饲料时，必须谨慎控制投喂量。饲料会在瘤胃中会产生大量气体，投喂量过大会导致瘤胃鼓气。过量投喂易积食，牛无法消化食物，引发酸碱中毒等疾病。

5.2 提高日常管理水平

为了提高牛群的日常管理水平并预防前胃疾病的发生，需要对牛群进行细致地管理。定期检查牛群的生活环境，确保其中没有垃圾或异物，避免牛误食编织物、塑料、布条、铁器等异物现象，严格管理好牛舍的卫生，定期清理牛粪，最好早中晚各一次，避免产生水蒸气使牛舍湿度增高，还可以避免产生硫化氢、氨气等有毒有害气体。定期消毒，避免细菌、病毒、寄生虫进入舍内，降低传染病发生的概率，为牛群提供一个舒适的环境。在合适的阶段，为牛进行预防接种并且登记好每次记录时间，督促按时接种。畜牧业养殖人员也应该多加巡视牛舍，及时观察牛群的情况，并且对牛群进行分类管理，根据不同种类的牛群进行划分，避免牛群之间相互感染。

5.3 加强疫苗接种免疫

为了控制当地疫病的传播和影响，结合实际情况针对高危害性流行疫病制定、实施合理免疫程序。考虑当地的疫病流行特点，如布氏杆菌病、口蹄疫等重大疫病的分布和传播情况。针对高危害性疫病优先开展免疫接种工作，采取有效疫苗接种策略，确保动物群体健康和安全。在开展工作时，为牛群的预防治疗建立台账，避免漏接种以及错误反复接种，导致一些不必要的感染与疾病的发生。

5.4 提供良好的养殖环境

给牛群提供良好的养殖环境，使牛群在生长过程中能够得到人性化的福利，可有效降低病死率，最终实现促进生长、增殖和提高效益的目的。养殖户应重点搞好科学选址和规划，养殖的场所要求附近周围没有污染源，空气清新；建场时要做到圈舍、生产管理、生活区的合理布局，合理地分配牛群，并对牛群的居住环境进行定期消毒处理，保持一个干净卫生的状态，为了实现日常的科学饲喂管理和有效防控疫病，规模化养殖场需要采取一系列的措施。其中，建设足够运动场是关键，运动场面积应至少为牛舍面积的三倍，确保牛群有足够的空间运动和休息。牛群活动的区域保证每天有足够时间让牛反刍、休息，增强其免疫力和体质，降低发病率。日常管理保持场内清洁和卫生，并加强消毒工作。可以组织人员定期对牛舍以及牛群活动的范围进行垃圾清理，避免接触一些导致胃肠不易消化的物品，有效降低环境中的各种病原体含量，严格控制各种携带病原体的中间媒介物在场内传播传染病。

5.5 建立医疗小组，并进行培训

针对一些牛的日常疾病必须建立良好的医疗小组，医疗小组成员包括兽医、兽医助理、兽医护士等相关成员，成立医疗小组组长3组，2组为常规的组别，一组为急救组别，分别配对组员，轮流进行。针对常规的组别，制定相应地管理计划，每日轮流对牛舍进行巡视，早中晚各进行一次，一旦发现牛出现腹泻、食欲减退、便血等情况，立即通知兽医，前往查看牛的病情状况，并针对性的给予处理。针对小组成员，每周进行一次例会，每日进行总结，每月开展知识讲座，一周学习一个疾病相关知识，每天总结进入牛群的情况，总结今日针对牛群采取的相关措施，每个月对全牛舍的相关人员进行知识讲座，组织大家一起辨别正常牛群以及异常牛群的区别，学习治疗方法、喂养方法、环境指导等相关疾病的知识，并且每月可以对医疗小组成员进行考核，由医疗组长制作试卷内容，让组员参与考核，考核成功者可给予奖励，考核未成功者直到考核成功为止。针对急救的组别，开展一些急救相关的知识，告知急救药品需要定期保管、专人负责、定点放置，以备突发急救事件导致组员慌乱，严格落实急救相关制度，可以开展急救相关演练，组织考核。

5.6 外资合作，带动经济

其一，示范带动养殖，为养牛场申报国家级保重场，利于鼓舞管理者以及本养殖场人员，从而养殖出优质的牛群，提供优质的牛肉，带动个人与集体的发展；其次，重点抓品质改良工作，成立品种改良技术，相关小组引进安格斯、利木赞等国外优良品种，将其与本牛舍的牛进行杂交改良，从而获得优良基因，以便于获得更加优质的牛群，提高本牛舍的数量。同时，还可以找当地的龙头企业进行相应地合作，稳定市场经济，利用优良的品种吸引外地的客商，对本养殖场进行投资，然后可以对本牛群进行适当地宣传工作，宣传好的牛肉，健康的牛肉，无公害食品，鼓励畜牧养殖场申报有机绿色无公害畜产品，提升牛的品质，力争获得全国畜牧技术推广示范站荣誉称号，力争获得国家级示范畜牧业养殖场，力争无公害肉牛产地产品认证，从而提高获得优质基因的牛群，利于牛群的健康发展，从而带动市场经济。

6 结语

牛胃肠炎是牛养殖中比较常见的一种疾病，也是牛的胃肠道黏膜损伤引起的消化系统疾病，对牛胃肠炎的防治应该通过对牛临床症状以及病因进行充分研究，进而得出一系列的防治措施。本文通过研究分析牛的症状、发病机制、中西医治疗方式以及预防措施对牛胃肠炎进行系列探讨。牛胃肠炎主要与饲养管理不善、原发性病因以及继发性的病因有关，其会根据患病牛的年龄、种类、发现时间等出现不同的症状，可表现为腹泻、呕吐、消瘦等症状，针对不同的牛群采取相应地治疗措施。在西医治疗中，治疗原则是清理胃肠道、制止胃肠内容物发酵等，可通过为牛群进行口服药物、静脉注射以及肌肉注射等方式进行。在中医治疗中，主要是对症治疗，通过中药选取搭配，将药物进行煎服，然后按照规定的服用次数给药，还可以通过一些传统的土方法，比如大蒜面粉等进行喂服。对此针对其病因症状以及治疗可研究出相应地预防措施，提高日常的管理水平，加强疫苗免疫接种，提供优良的养殖环境，建立医疗小组并进行相应地培训，包括外资合作，带动市场经济等方式，均可以预防该疾病的发生。总之，牛胃肠炎的发生受到多种因素的影响，养殖户应该提高重视树立养殖观念，日常中加强巡视，一旦发现异常采取相应地治疗办法，进而实现养牛业的可持续发展。