区域果园产业集群建立模式探究

曲德生 Kastornov N. P.

（1.沈阳理工大学中国沈阳中俄科技合作基地 辽宁沈阳 110159；2.俄罗斯米丘林国立农业大学 坦波夫米丘林斯克 393760）

随着全球局势的剧烈变化，各种农产品国际贸易竞争日趋激烈。中国作为一个传统农业大国，农业，尤其是水果产业在国民经济中占据着重要的位置。要想进一步提升我国水果产品在国际贸易中的竞争力，可以从发展国内农业的角度出发，建立产业集群，通过政府引导、社会支持、企业创新，进一步降低农产品生产成本，提升农产品附加值[1]。

近年来，中国和俄罗斯在发展果园产业创新技术生产系统的经验都表明，最有效的经济管理形式之一是基于集群实施经济政策。集群是一种网络结构，其特点是具有创新性，能够适应竞争领域的变化。在经济学上，集群是指在地理和经济利益上联合起来的企业的集聚，其目标是通过企业的共同努力提高产品和服务的竞争力，积极开发和扩大市场。在本研究中，“果园产业一体化集群”概念中的集群是一个区域内供应商、生产者、消费者、基础设施的集合，具有商业交易、对话和互动的活跃渠道，能产生区域集聚的积极协同效应。集群与一般的农工行业组织的主要区别在于其创新发展、能集聚资本、能提高生产力等，这能够给该区域农村地区带来发展机会和资本累积[2]。

1 集群建立的基础

1.1 果园产业一体化集群的组成

果园产业的一体化集群不同于其他类型的各种规模的业务集成组织，其构成包括一家大型领先企业和多家实行本地化管理的企业。从长远来看，领先企业将塑造该集群系统的业务，引领创新和其他发展战略，其他企业是集群结构的参与者。参与集群的企业之间存在经济联系，而且具有相当大的可持续性，这些联系体现在大多数参与者最主要的发展战略中。领先企业及少数集群核心企业依据经济发展和创新解决办法协调集群成员之间的合作，并能够在短期和长期进行产品和服务的质量控制，实现对集群运转和发展的普遍管理等。集群发展以技术创新为驱动，以提供一体化的产品或服务为主。集群结构由投资者根据新的、现有的、重组的企业建立。

1.2 果园产业一体化集群的特征

果园产业的一体化集群属于农业工业综合体集群，首先为保证技术不断发展，需要培养和维持高素质的科研人员、工作人员；其次在产业链上，上游原料商品和服务供应商，还包括研究机构等，与下游加工企业及产品销售商合作；最后在垂直管理方面，表现为促进中小企业对创新技术的应用，制定促进集群创新发展的内部战略规划。

1.3 区域经济政策中建立集群产生的优势

（1）在成熟的市场环境中，集群为有针对性地实施经济管理和区域政策提供了有利条件。

（2）集群协调了伙伴关系，促进了直接、间接的互助，并刺激了需求发展。

（3）集群通过内生和外生方式促进了区域经济发展，使其具有投资吸引力。

（4）无论是“自上而下”还是“自下而上”制定区域经济政策，集群都符合区域经济政策的目标。

2 建立集群的步骤

建立产业集群需要地方政府、农业企业、合作社、行业协会、农户及其他服务机构等相关利益主体采取一系列的联合行动，共同发力打造集群品牌，使该品牌产品获得更多的销量和更大的利益，从而在竞争中获得强劲、稳定、特殊的优势[3]。

对农业生产者来说，衡量发展农业产业集群的经济可行性，会考虑到农业相对于工业的技术落后程度、农业生产的特殊性，以及提高产品竞争力的必要性等因素。与过去苏联式的综合农业工业生产组织形式不同，集群的特点是在管理和管理决策方面更加民主[4]。

为了发展具有竞争优势的果园产业一体化集群，本研究提出了4 个阶段，如图1 所示，建立起基于产品的“集群价值链”。

图1 集群的建立步骤

3 “绿色河谷”农业科技园项目中的产业集群模式

多年来，沈阳理工大学中国沈阳中俄科技合作基地与俄罗斯米丘林国立农业大学联合开展了大量产业集群模式的研究，其代表性成果是在“绿色河谷”农业科技园项目的框架内提出了类似的发展模式，组织模式如图2 所示，其组织原则包括保障参与者（农业科技园管理部门及合作企业）的经济利益、优先重视分散管理、地理布局紧凑、保障经济权利的独立性。

图2 “绿色河谷”农业科技园所在的俄罗斯米丘林斯克科学城果园产业一体化集群组织模式

3.1 “绿色河谷”项目概述

“绿色河谷”农业科技园是俄罗斯米丘林斯克科学城果园产业一体化集群项目的一部分。该项目第一期在2012—2014 年期间实施，是在俄罗斯坦波夫州农业工业综合体发展概念下制定的，目标是提高水果产品的竞争力，减少该地区食品市场的进口份额，以确保粮食安全，是坦波夫州经济发展的战略方向。

2018 年，米丘林国立农业大学在“绿色河谷”农业科技园中2 340 hm2的土地上组建了一家果园企业。规划建设集约化果园（苹果为主）1 730 hm2，年产苗木达100 万株的母本园苗圃60 hm2，树莓园60 hm2，3 万t 的水果贮藏设施。该项目的总投资为2 025 900千卢布，其中85.1%用于集约化果园（苹果为主）形成和水果贮藏设施建设，9.9%用于母本园苗圃建设，5%用于树莓园建设。这里设计的果园和母本园苗圃均采用了最新的技术，使用最好的砧木做种植材料，并根据目前市场上提供的种植材料调整果园种植的技术应用。

截至2022 年，园区多年生水果种植面积增加到3 500 hm2，其中，包括集约型在内的幼年期果园种植面积增加到2 200 hm2，结果期果园1 300 hm2（梨果62.1%、核果3.7%、浆果34%、其他0.2%）。多年生梨果种植园的平均产量达到14 500 kg/hm2，核果种植园的平均产量达到3 500 kg/hm2，浆果种植园的平均产量达到4 300 kg/hm2。水果产品的总产量增加到1.38 万t，其中梨果的总产量达11 700 t，核果的总产量约170 t，浆果的总产量达1 900 t，其他产量达30 t。

该项目内部收益率高于2022 年俄罗斯11.9%的通货膨胀率，也高于全俄主要银行6%的利率，项目经济效益指标如表1 所示。换句话说，该项目作为实体产业可以让投资者更有投资兴趣。

表1 “绿色河谷”项目经济效益

3.2 农业科研教育基地形成

项目创建和运作的战略目标是利用米丘林斯克科学城和附近农业区的科研和生产潜力，组建一个区域发展集群，推动创新活动，并研究俄罗斯人的饮食合理化方法，以形成健康的生活方式。

坦波夫州的水果行业经历了困境，但随着“米丘林斯克科学城果园产业一体化集群”的建立和发展，米丘林国立农业大学、国立全俄果树遗传学与育种科学研究所、全俄果园园艺科学研究所主持建立或提供咨询服务的水果产业园区陆续建立并部分取代了旧有的独立个人或家庭水果农场。2017 年，集约化种植改造及创新技术引进取得了初步成果。在集群内，种植园普遍选择了具有优质风味和商品参数的高产水果，并采用了先进的现代滴灌技术、病虫害综合防治措施，还根据市场条件更新了果园设施，将收获、加工和储存的流水线系统连接起来以确保在冬春期间不间断地供应新鲜水果，形成了一个农业科研教育基地。在这里，科研和教育机构汇集了高水平的各分支学科知识。

3.3 为农产品生产者提供农业咨询服务

农业咨询服务项目，除了关注财政优惠政策外，还应聚焦在提高农场运作和发展的可持续性上。咨询工作的第三方是咨询顾问本身，他们必须是科学技术、经济管理等方面的高素质专家。他们负责对农业组织进行技术审核，以找到并帮助其突破农产品生产过程中的“瓶颈”。然而，在现有条件下，绝大多数农业组织在引进最新技术并独立进行果树繁育方面能力有限，此时需要政府“出手相救”，进行农业生产者培训，以刺激农业组织专业技术水平提高，并且为农业生产者提供咨询服务所需的部分资金。农业组织依靠农业咨询服务，提高水果生产效率，获取利润。因此，咨询服务是集群组织中观结构里的有效工具，能将新知识、技术、产品推广到生产领域。应该指出的是，咨询服务的主要原则是满足客户需要。在这种情况下，提出改进或重新设计生产的咨询建议应基于对建议措施有效性的合理计算。例如，目前水果产品的生产需要转向集约化种植，咨询顾问的任务是基于措施有效性的计算为果园提供准确和明确的果园类型选择，包括统计不同类型果园的水果生产情况和对比各种水果生产技术的效益，如表2、表3 所示，为正在实施的项目提供技术支持[5]。

表2 不同类型果园的水果生产情况

表3 各种水果生产技术的效益对比

表2 表明发展集约型果园的最优选择是采用嫁接在矮砧木和极矮砧木上的种植方案。从农业科技进步的角度来看，嫁接在矮砧木和极矮砧木上的种植方案可能是更先进的类型（见表3）。

集约型果园的资本投资较高，经济寿命较短。此类种植方案（嫁接在矮砧木和极矮砧木上的种植方案）的资金强度在22.2～25.0 之间，固定资产使用价值更高。此外，在服务集约型果园时，工人的收入几乎可以增加2 倍以上，这使得集约型果园具有更高的社会吸引力。

3.4 集群结构特点

在米丘林斯克科学城果园产业一体化集群范围内，政府机构、农业生产者和高校等科研院所（其专家参与咨询服务）之间的互动系统，战略性地定位于引导所有参与者实现个体利益，以实现共同目标。因此可得出结论，米丘林斯克科学城果园产业一体化集群可以形成一个伞状结构，涵盖科学、生产、管理和教育等领域。关于科学研究和集群发展的战略决策由高校等科研院所主导，同时，参与其中的经济实体法人的经济独立性和法律独立性将得到保留，在他们自己的创新项目框架内，他们在选择合作伙伴以实施战略决策方面保持相对自由。

集群结构的另一个显著特点（也是其优势）是高素质的专家集中在一个中心，他们承担科学城果园产业一体化集群所有结构环节的功能维护任务。

4 结语

建立果园产业集群可以为发展相关基础科学、进行应用研究和开发、改进生产技术以及在重点科研和技术领域培养科研和高技能人才创造客观条件。同时，这也在客观上为企业将果园纳入创新发展轨道时获取经济利益创造了条件。

咨询服务应该作为集群的中观结构里的有效工具，将新知识、技术和产品推向生产领域。应当指出，咨询服务的主要原则是满足客户需要，保证客户能获得预期结果。在俄罗斯，人们逐渐认识到了水果产品转向集约化生产的必要性，对此，咨询顾问需要基于对不同类型果园效率的计算，为果园产业的战略发展提供准确和明确的选择，并为正在进行的项目提供技术支持。因此，在区域内，可以创建一个政府部门、农业生产企业和高等教育机构的互动系统，从战略上通过指导系统中所有参与者实现其个体利益来实现共同目标。