服用中药勿随意加糖

喝中药时为何不能随意加糖调味？因为糖也是一味中药。张仲景《伤寒杂病论》的小建中汤里，就有饴糖这味中药。据考证，饴糖是以淀粉质的粮食谷物（糯米、小麦、玉米等）为原料，经发酵糖化而成的食品。小建中汤以饴糖为君药，用来補中益气，顾护中焦脾胃。所以，从传统中医药理论来看，加糖不是为了调味，而是为了功效配伍。

有些药物虽苦，但苦味起着一定药理作用。苦味可以刺激消化道腺体分泌，如果嫌药味苦而加糖后饮服，这种作用就减少或消失，药效也受到了影响。

所以，大家不妨在医生开方时，询问一下能否加糖，加什么糖。

摘自《今日嵊州》