香茅属植物助推芳香农业产业发展

□文/狄凯阳

大部分香茅属（Cymbopogon）分布在东南亚、非洲和南美洲的热带及亚热带区域，并且在泰国、印度、孟加拉等不同地区杂交形成了不同的变种，不易细分和鉴定。

据史料考证，泰国人在公元前就开始利用香茅的干草驱避储粮害虫。目前国内外也有多篇文章证实了香茅属植物对害虫有趋避和胃毒作用，其提取物是国际上植物源防蚊剂中的重要原料，还能够增加天然除虫菊素的使用效果。我国《中药大辞典》一书中提到了香茅作为中医药具有祛风通络、解表的功效。除此之外，香茅属植物的挥发油或提取物还可用于食品饮料和日用品的调香调味，也常用在香水、化妆品和医药行业。这使得香茅属植物成为芳香产业发展不可缺少的原料之一。

近年来，国内外对于香茅属的植物的研究并不罕见，但主要集中在柠檬草（C.citratus）、亚香茅（C.nardus）等几个广泛栽培的种，实验侧重于挥发油的提取工艺、组分鉴定及其药理作用。国外还有一些以开发制造香料香精、抗氧化剂为目的研究。我国一些研究人员曾对西双版纳、杭州、安徽种植的高秆野香茅、扭鞘香茅、柠檬草、亚香茅等精油成分进行了分析，提取出的主要化合物种类及含量各不相同。我国行业内学者按挥发油的主要成分将其归纳为6 类，分别为：主含柠檬醛、主含香草醛、主含香叶醇、主含辣薄荷酮、主含榄香脂素、主含其他物质。广西林科院分析发现，泰国香茅提取物符合我国轻工行业规定的香茅精油标准QB/T1033-2011——香茅（精）油（爪哇型），而缅甸香茅油多项指标不能达到质量标准中的要求。在香茅新优品种筛选、栽培育种和生产标准方面，相较分析提取类来说，研究成果较少，如张树河等以柠檬草茎尖为外植体进行快繁，建立了柠檬草的组培快繁体系。也有人利用柠檬草精油的杀菌特性，应用于包装行业中，将香茅精油添加在保鲜袋的涂层膜，可以使葡萄的货架保鲜期延长3～4天。除此之外，还有针对芒果、雪梨、网纹瓜等的研究，香茅精油均有保鲜效果。

综上所述，以香茅属植物为代表的芳香植物利用前景广阔，本单位的主要研究对象为分布在泰国的香茅种类，根据其生长习性和在冀中南地区的栽培试验表明，香茅在本地区无霜期可以完成生产和采收。未来能够助力本地农业产业的发展，为新型农业结构调整探索一条新途径。