生活中如何区别硬水和软水

陈智

硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水，而软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。具体来说，硬水是指水的硬度在18～20度的水，而软水是指水的硬度在7.5度左右的水。硬水通常含有较多的钙、镁等物质，而软水则相对较少。

硬水和軟水对生活和工业都有不同的影响。硬水中的矿物质会对家用电器，如洗衣机、热水器等造成严重的损害，降低其效率，甚至可能导致其过早地损坏。此外，硬水还可能影响水管的寿命，硬水易在水管内壁形成水垢，从而可能导致水管堵塞或破裂漏水。软水则具有许多优点。首先，软水对于家用电器和管道系统来说更为友好。由于软水中矿物质的含量低，因此它不易形成水垢，可以更好地保护家用电器和管道系统，提高其使用寿命。其次，软水对于皮肤和头发也有更好的保养作用。在洗澡或洗脸时，软水不会在皮肤上留下过多的矿物质残留，因此可以让皮肤更加清爽。同时，软水也更适合用于饮用，因为它不会刺激胃肠道。

在区分硬水和软水的方法上，可以使用专门的硬度测试剂进行检测，如果没有专业的设备，在日常生活中，我们也可以通过以下几种方法来区别硬水和软水。

肥皂水测试法

将肥皂水倒入需要检测的水中，搅拌后，如果水面上出现泡沫、无浮渣则是软水，如果水面上出现浮渣、泡沫少，则是硬水。浮渣越多，水的硬度越大。

泡茶测试法

由于软水淡而无味，与茶叶契合度高，泡出的茶水味道柔和香醇；反之，由于硬水含有的钙、镁量多，而含矿物质越多，泡出的茶水涩味和厚重感就越强，硬水不仅改变了茶的色香味，也大大降低了其饮用价值。

镜片擦拭法

用两块干燥、干净的毛巾，分别沾上硬水和软水，拧干后擦拭镜片，晾干后观察镜片上有水渍的为硬水，镜片上没有水渍，明亮如新的为软水。

冰块观察法

分别用软水和硬水制成冰块，由于碳酸钙、碳酸镁不溶于水，可以观察到用硬水制成的冰块颜色混浊，有异味，软水制成的冰块晶莹剔透，手感软滑。

加热法

在加热过程中，硬水中的可溶性钙镁化合物会转化成不可溶性物质，从而沉淀出杂质。长期烧水的水壶底部留下较多水垢的是硬水，反之则是软水。

作者单位|利川市清江外国语学校