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不同标粗模式对罗氏沼虾生长及成活率的影响

2024-03-06王志强罗福广黄杰罗通文衍红

养殖与饲料 2024年2期
关键词:温棚沼虾罗氏

王志强,罗福广,黄杰,罗通,文衍红

广西柳州市渔业技术推广站,广西柳州 545006

罗氏沼虾(Macrobrachiumrosenbergii)属于节肢动物门(Arthropoda),软甲纲(Malacostraca),长臂虾科,沼虾属(Macrobrachium),起源于印度–太平洋地区,分布在东南亚国家,包括马来西亚、泰国、印度和孟加拉国[1]。自20 世纪60 年代引进我国以来,具有生长快、个体大、食性广、易饲养等优点,而且营养价值高,味道鲜美,深受消费者青睐[2]。2022 年,我国罗氏沼虾养殖产量已达17.78 万t,已成为我国重要的淡水经济虾类之一[3]。养殖过程中为了节约饵料和提高饵料的利用率,通常会将虾苗在小范围水体中集中暂养一段时间,增强虾苗对养殖环境的适应能力,提高虾苗的成活率,该过程称之为“标粗”培育。本研究通过罗氏沼虾苗在不同标粗培育模式下的成活率、生长等阐述不同标粗模式的优缺点,获取适宜的罗氏沼虾标粗模式,旨在为当地稻虾共作模式提供改良优化措施,增强稻虾共作的相互适应性,为提高稻虾综合效益提供参考。

1 材料与方法

1.1 材 料

1)虾苗。虾苗均购自国家级广西南宁罗氏沼虾良种场,平均规格为1.09 cm/只。

2)标粗模式。模式1:温棚土池模式(图1)。土池四周经混凝土硬化改造,面积667 m2,深1.0~1.2 cm。蓄水深0.5~0.7 m,池底设有坡度,最低处设有出水口,出水口与邻近养殖池相连,虾苗经标粗完成后可经出水口流入养殖池。配备充气增氧设备2台,功率750 W,经PVC管入终端纳米管横跨池底,相邻纳米管间隔1.5 m。土池上方搭建温棚,采用镀锌管支撑架结构,拱高2.8 m,棚顶及四周用尼龙薄膜覆盖。

图1 温棚土池模式

模式2:温棚陆基圆池智能化循环水养殖模式(图2)。圆池由直径8.00 m、高1.45 m 的倒圆锥体构成,配有进排水系统和增氧系统。圆池外侧为镀锌板等硬质材质,内套尼龙布等柔性材质,单个圆池体积约为50 m3,在锥形池底留有直径为30 cm 的排水口与集排污管道相连接,排水口安装有防逃网。增氧系统由罗茨风机、输气主管、分支输气软管、气阀和微孔增氧管组成。养殖过程中,适时投饵和增氧。蓄水水深1.2~1.5 m,水体中放置少量竹枝条,充当遮蔽物。

图2 温棚陆基圆池智能化循环水养殖模式

模式3:池塘网箱模式(图3)。在池塘悬挂网箱,网箱规格6 m×1 m×1 m(长×宽×高),网筛孔径0.6 mm,网箱浸水深0.6~0.8 m。网箱中配置增氧气管及曝气装置。

图3 池塘网箱模式

1.2 养殖方法

1)放苗与饲养。每个模式设置3 个平行,待水温稳定在25 ℃以上时,开始投放虾苗。投苗之前用生石灰200 mg/L 或漂白粉20 mg/L 对养殖环境进行消毒,彻底清除野杂鱼及敌害生物,5~7 d 后试苗确保安全后投放虾苗。虾苗投放密度为0.4 万~0.5 万尾/m3。

全程投喂湛江澳华水产饲料有限公司生产的虾苗专用配合饲料(虾奶粉)。日投饵量为10×1.1n-1g/万尾,其中n为养殖时间,每天分4次进行投喂,根据料台吃食情况及天气等适当调整投喂量。

2)日常管理。整个标粗过程不排水,适当补充新水。开启增氧设备,保持水体溶氧>4.0 mg/L。定时抽样观察罗氏沼虾活动状态和摄食情况,定期使用微生态制剂和调水产品,确保水质指标在正常范围。

1.3 指标测定及计算

每隔10 d分别从各组随机抽样30尾,测量虾苗全长,计算变异系数。标粗结束后,记录各组的成活率,计算各组的特定生长率(全长)。相关计算公式如下:

式中:N0为初始放养尾数,Nt为收获尾数;∆t为试验时间;Lt和L0为试验第1 天和试验最后一天的平均全长,cm。

1.4 数据统计与分析

采用SPSS 19.0 软件对数据进行单因素方差分析,并使用Excel 2016绘制相关图表。

2 结果与分析

2.1 不同模式对罗氏沼虾标粗过程全长、体型差异及成活率的影响

由表1 可知,3 种模式下,前10 d 对罗氏沼虾的全长无显著差异,可见在标粗前期虾苗的生长态势尚未体现出来,从第20 天起,模式1 罗氏沼虾的全长显著高于模式2 和模式3。标粗结束时,3 种模式之间的虾苗全长均存在显著差异,说明不同模式对罗氏沼虾标粗过程的全长有显著影响。从体型差异上来看,模式2 的体型差异在3 种模式中一直相对较低,表明该模式下标粗的虾苗规格比另外2 种模式整齐。成活率方面,模式2 和模式3 均达30%以上,其中模式2 表现最佳,为35.60%;模式1 的成活率最低,仅为24.80%。

表1 不同模式对罗氏沼虾标粗过程全长、变异系数(CV)的影响

2.2 不同模式对罗氏沼虾标粗过程生长速度的影响

由图4 可以看出,3 种模式的特定生长率(全长)模式1 最快,模式2 次之,模式3 最慢,但差异不显著。表明罗氏沼虾虾苗在温度适宜且环境相对稳定的条件下适宜其生长。

图4 不同模式对罗氏沼虾特定生长率(全长)的影响

3 讨 论

3.1 不同模式对罗氏沼虾标粗过程全长、体型差异和成活率的影响

从试验结果来看,3 种模式下虾苗在前期阶段(前10 d)生长差异不明显。随着标粗时间延长至第20 天,模式1 中的虾苗全长表现出显著优势,可能是因为土池中含有较多的益生菌和藻类,可及时调节虾苗消化道中的微生物,有助于虾苗的生长,但在整齐度方面模式2 优于模式1 和模式3。整齐度作为虾苗质量考察的重要指标之一,对于标粗后的成虾养殖有重要影响,整齐度越高,越有利于后期成虾的养殖。3 种模式中,成活率最高的为模式2,达35.6%,这表明:相比模式1 和3 较为粗犷的模式下,温棚陆基圆池智能化循环水养殖模式标粗的虾苗更易管理控制。

3.2 不同模式对罗氏沼虾标粗过程生长速度的影响

罗氏沼虾属于热带虾类,生长适宜温度为24~30 ℃。当水温达到18 ℃以下时,罗氏沼虾就会出现活动减弱,摄食量减少,降至14~17 ℃时,反应迟钝,甚至死亡。本试验的3种模式中,生长速率较快的为模式1 和模式2,这2 种模式均配套有温棚设施,在整个试验期间水温稳定在26.5~28.5 ℃,波动较小。模式3 为池塘浅水网箱模式,其水温受天气等外界因素影响较大,故试验结果中模式3 的虾苗生长速率表现较低。受气候条件的限制,中国罗氏沼虾主养区集中在我国南方广东、江苏、浙江等地[4],且在个体大小上远不及热带原产国。近年来,全球气候不稳定性剧增,极端天气频发,外塘粗犷养殖模式弊端凸显。

陆基圆池智能化循环水养殖模式作为1种水产养殖模式,依托排泄物自我净化、高效水处理、集约化养殖以及智能化控制等技术手段,实现陆基圆形养殖池、增氧设备、水质检测设备以及控制终端联动[5]。与传统水产养殖相比,陆基圆池智能化循环水养殖具有占地小、养殖模式灵活多变、智能化程度高、易于病害防控等特点[6]。从本试验结果来看,陆基圆池智能化循环水养殖模式在整齐度和成活率方面优于其他2 种模式,生长速度适中,在3 种模式中更具综合比较优势。同时,在践行大食物观、向江河湖海要食物的背景下,智能化设施渔业必将发挥重要作用。

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