猕猴桃园养分管理方案

李燕青

(中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城 125100)

何翠翠

(中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所)

1 猕猴桃化学养分施入量的确定

猕猴桃(Actinidiadeliciosa)为木兰纲(被子植物纲)杜鹃花目猕猴桃科植物。我国猕猴桃种植面积和产量均占世界一半以上，陕西省分布最多，其次为四川、河南、江西、湖南等省份。

猕猴桃每株每年因修剪和采果所损失的主要营养有氮196.2克、磷24.49克、钾253.1克，远高于苹果、梨、葡萄等其他果树。年产40吨/公顷猕猴桃树全年生物量累积为20.23吨/公顷，共吸收氮216.8千克/公顷、磷37.0千克/公顷、钾167.9千克/公顷。每生产1000千克猕猴桃需要吸收氮、磷、钾分别为5.40、0.92、0.42千克，折算为N、P2O5、K2O分别为0.54、0.21、0.50千克，比例为1∶0.4∶0.9。

在传统施用方式和中等土壤肥力条件下，考虑到肥料利用率及土壤本身供肥量等因素，我们将猕猴桃目标产量定为2000千克/亩经济产量，每亩猕猴桃园所需要补充的化学养分N、P2O5、K2O施入量分别定为25、15、20千克。在此基础上将土壤肥力简单划分为低肥力、中等肥力、高肥力3个等级，施肥方式设定为传统施肥和水肥一体化施肥(表1)。在土壤肥力判断不明确的情况下，按照中等肥力进行施用。

表1 猕猴桃2000千克/亩经济产量需要施入的化学养分量 千克/亩

2 施肥时期与次数

一个生长周期中猕猴桃根系有2个生长高峰期，分别为6月和9月；新梢有2个生长高峰期，分别为4—6月和8月；茎在5—11月增长较快；叶在3—5月增加量较大，9—11月又有大幅度的增加；果实迅速生长期为5—7月。

猕猴桃施肥关键期有2个，分别为秋季基肥、果实膨大前期，秋季基肥需要满足收获期到坐果期的养分吸收(养分吸收比率在30%以下，氮肥仅15%左右)，果实膨大前期施肥主要满足果实生长始期到果实迅速膨大末期这段养分吸收高峰期的需求(氮、磷、钾量分别达全年总吸收量的53.13%、55.40%、52.76%)。

水肥一体化可以将施肥时期分为采果肥(基肥)、萌芽肥、花前肥、谢花肥、壮果肥5个时期，每个时期可以根据需要分多次施肥。猕猴桃喜肥怕烧、喜水怕涝，因此，猕猴桃适合用水肥一体化开展少量多次的水肥管理模式。

3 各施肥期养分投入比率

猕猴桃各生育期所需养分不同，应该按其需肥特点进行施肥。传统施肥方式分为基肥、壮花肥、壮果肥共3个施肥时期(表2)；水肥一体化方式施肥时期为采果肥、萌芽肥、花前肥、谢花肥、壮果肥5个，每个时期可以增加肥料施用次数。

表2 猕猴桃氮磷钾肥施用时期及比率

4 每个施肥时期的养分投入

在中等肥力条件下，每生产2000千克猕猴桃传统施肥和水肥一体化各施肥时期养分施入量如表3、表4所示。

表3 生产2000千克猕猴桃传统施肥方式各施肥时期养分施入量 千克/亩

表4 生产2000千克猕猴桃水肥一体化方式各施肥时期养分施入量 千克/亩

5 每个施肥时期的肥料投入

品种、种植模式、管理方式会导致单位面积猕猴桃产量有较大差异。为方便大家使用，本文列出单位面积(亩)、产量(2000千克)的肥料投入量。具体施用时，可以此为依据进行简单计算得出具体肥料用量。

5.1 传统施肥方式肥料投入量

(1)基肥肥料投入量。基肥以有机肥为主，少量化肥为辅，商品有机肥或微生物有机肥施用量为2000千克/亩，化肥施用量尿素为10.18千克/亩、磷酸二氢钾8.65千克/亩、硝酸钾2.28千克/亩。

(2)壮花肥肥料投入量。壮花肥以少量氮磷钾补充为主，其中钾素、氮素可投入整个种植期的20%，磷素可投入整个种植期的15%。本时期生产2000千克猕猴桃需要补充的化肥用量为尿素9.23千克/亩、磷酸二氢钾4.33千克/亩、硝酸钾5.46千克/亩。具体肥料亩用量根据猕猴桃园产量按倍数计算，施用时按照行株距换算成单行用量进行施用。

(3)壮果肥肥料投入量。壮果肥以氮、钾肥为主，配施磷肥，氮素用量宜适当控制，其中氮素可投入整个种植期的60%，磷素可投入整个种植期的55%，钾素可投入整个种植期的60%。本时期生产2000千克猕猴桃需要补充的化肥用量为尿素28.31千克/亩、磷酸二氢钾15.87千克/亩、硝酸钾14.26千克/亩。具体肥料亩用量根据猕猴桃园产量按倍数计算，施用时按照行株距换算成单行用量进行施用。

5.2 水肥一体化方式肥料投入量

(1)基肥肥料投入量。有机肥的施用量参照传统施肥施用，化肥施用量为尿素10.18千克/亩、磷酸二氢钾8.65千克/亩、硝酸钾2.28千克/亩。

(2)萌芽肥肥料投入量。猕猴桃萌芽肥需求量少，肥料的施入均通过水肥一体化系统注入。本时期生产2000千克猕猴桃需要补充的化肥用量为尿素3.69千克/亩、磷酸二氢钾2.88千克/亩、硝酸钾2.20千克/亩。具体肥料亩用量根据猕猴桃园产量按倍数计算。全部肥料分多次施入，每次肥料用量可均衡施入或前少后多施入。

(3)花前肥肥料投入量。猕猴桃花前肥需求量少，肥料的施入均通过水肥一体化系统注入。本时期生产2000千克猕猴桃需要补充的化肥用量为尿素3.69千克/亩、磷酸二氢钾2.88千克/亩、硝酸钾2.20千克/亩。具体肥料亩用量根据猕猴桃园产量按倍数计算。全部肥料可分多次施入，每次肥料用量可均衡施入或前多后少施入。

(4)谢花肥肥料投入量。谢花肥氮磷钾投入量不大，化肥的施入均通过水肥一体化系统注入。本时期生产2000千克猕猴桃需要补充的化肥用量为尿素3.69千克/亩、磷酸二氢钾2.88千克/亩、硝酸钾2.20千克/亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分多次施入，每次肥料用量可均衡施入或前多后少施入。

(5)壮果肥肥料投入量。壮果肥氮磷钾投入量最大，化肥的施入均通过水肥一体化系统注入。本时期生产2000千克猕猴桃需要补充的化肥用量为尿素28.31千克/亩、磷酸二氢钾15.87千克/亩、硝酸钾14.26千克/亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分多次施入，每次肥料用量可均衡施入或前多后少施入。