山东省济南市钢城区中药资源现状调查及分析

杨国红 周冰谦 卢恒 宋祥云 朱姮 王晓 刘谦 刘伟

摘要：为摸清山东省济南市钢城区中药资源分布现状，按照全国第四次中药资源普查的统一要求，通过野外调查、内业整理、数据分析等过程对钢城区野外药用植物资源的分布、中药材栽培等进行调查梳理。结果表明：钢城区现有野生中药资源180种，隶属于65科、151属，其中优势科有菊科、豆科、十字花科等，野生商陆、茜草、益母草的蕴藏量较大，野生中药资源中有69种被《中国药典》2020版收录；栽培品种丹参、黄芩、山楂、花椒、金银花、生姜的种植面积较大，其中白花丹参为地理标志性资源。本次资源普查对钢城区的野生药用植物资源种类和分布进行了全面了解，为区域性中药资源的开发利用以及中药产业可持续发展提供了科学依据。

关键词：济南市钢城区；野生中药资源；栽培药材；蕴藏量

中图分类号：R282   文献标志码：A   文章编号：1002-4026（2024）01-0001-08

Investigation and analysis of the current situation of traditional Chinese medicine resources in Gangcheng District， Jinan City， Shandong Province

Abstract∶To understand the current distribution status of traditional Chinese medicine （TCM） resources in Gangcheng District， Jinan City， Shandong Province， in accordance with the unified requirements of the fourth national survey of TCM resources， the distribution of wild medicinal plant resources， and cultivation of TCM in Gangcheng District were investigated and sorted out through processes including field investigation， internal industry organization， and data analysis. The results showed that there are 180 species of wild resources in Gangcheng District， belonging to 65 families and 151 genera. Among them， the dominant families include Asteraceae， Leguminosae， and Cruciferae， among others. The reserves of wild Phytolacca， Rubia， and Leonurus are relatively large， and 69 species of wild resources are included in the 2020 edition of the Chinese Pharmacopoeia; Cultivar include ‘Salvia miltiorrhiza Bge.， ‘Scutellaria baicalensis Georgi， ‘Crataegus pinnatifida Bge.， ‘Zanthoxylum bungeanum Maxim.， ‘Lonicera japonica Thunb.， and Zingiber officinale ‘Roscoe， among which ‘Salvia miltiorrhiza Bge. is a geographical indication resource. This resource survey provides a comprehensive understanding of the types and distribution of wild medicinal plant resources in Gangcheng District， providing a scientific basis for the development and utilization of regional TCM resources and the sustainable development of the TCM industry.

Key words∶Gangcheng District， Jinan City; wild traditional Chinese medicine resources; cultivation of medicinal materials; standing stock

中藥资源是我国中医药事业发展的重要物质基础，也是国家重要的战略性资源，摸清中药资源家底是实现中药资源可持续发展的前提[1]。中华人民共和国成立以后已进行了三次中药资源普查，1987年的第三次中药资源普查距今已有30多年，野生中药资源种类、分布及蕴藏量等随着社会发展、生态环境变化等也可能产生了巨大的差异[2]。因此，为了解中药资源的动态变化，全面掌握我国中药资源家底，国家自2011年12月开始了全国第四次中药资源普查[3]。按照第四次全国中药资源普查中山东省济南市钢城区中药资源现状调查的统一要求，普查队于2018年至2020年开展野外调查、标本采集与鉴定以及栽培类药材现状的实地调查，旨在摸清钢城区中药资源本底，为本区域的中药资源合理开发利用提供可靠依据。

1 钢城区自然地理概况

钢城区隶属于山东省济南市，地处鲁中腹地，地理坐标为北纬35°59′32″—36°17′16″，东经117°40′56″—117°58′07″。北、西两面接莱芜区，南邻新泰市，东邻沂源县，区域总面积507 km2。钢城区山区丘陵占80%以上，耕地面积13万亩（1亩≈666.67 m2）。地势南陡北缓，东高西低，呈向西北方向敞开的扇形。钢城区三面环山，有省级森林公园棋山、泰山支脉莲花山以及大汶河南北两侧的双龙、双凤山隔河相望，中间城区部分呈盆地状，沟壑纵横，牟汶河及其支流流向以东南向西北为主，地貌单元由南至北为剥蚀成因的残丘和冲积而成的平原。钢城区境内气候属于暖温带大陆性季风气候，四季分明，冬季寒冷干燥，春季温暖多风，夏季炎热多雨，秋季凉爽晴朗。常年平均气温12.0～14.1 ℃，全区平均气温13 ℃，年降水600 mm。

2 中药资源调查方法

2.1 外业调查

按照中药资源普查技术规范的要求，利用传统的调查方法与3S技术[4]、数据库技术相结合的手段[5]对钢城区艾山街道、里辛街道、汶源街道、颜庄街道、辛庄街道等低山丘陵及平原地区进行野外调查。根据钢城区的地理环境和植被类型，由卫星遥感地图自动生成了草丛、温带落叶阔叶林和温带针叶林3个代表区域（表1），共生成44个样地、220个样方套、1 320个样方（图1）。普查队通过野外勘察，在综合考虑生态环境代表性、地形地貌特征的基础上，发现其中8个样地的植被覆盖率极低，不符合普查技术规范要求，最终筛选了36个样地进行调查。按照规定，每个样地的调查范围为1 km×1 km，每个样地选取5个样方套，每个样方套内设置6个样方，分别为1个10 m×10 m的乔木样方、1个5 m×5 m的灌木样方和4个2 m×2 m的草本样方（图2），采用数码相机、图像识别等设备拍摄植物生境及药用植物全株、花、果、叶等各个部位和药材影像资料。利用GPS、奥维互动地图、谷歌地图等软件采集地理信息，记录重点药用植物种类、数量，采集植物标本并收集重点药材种质和药用部位，称重并记录相关调查信息。通过走访调查掌握并记录钢城区栽培药用植物种类、栽培面积、市场价格等信息。

2.2 内业整理

根据野外调查获得的药用植物标本实物及相关信息，查阅参考2020版《中国药典》[6]、《中国植物志》[7]、《山东植物志》[8-9]、《山东药用植物志》[10]等专业书籍，邀请山东中医药大学李佳教授和万鹏教授鉴定植物的科、属、种等信息，并对药用植物的图片、采集地点、药用部位等信息进行记录分析，按照恩格勒系统整理植物名录，并上传至第四次全国中药资源普查信息管理系统。

2.3 重点野生中药资源蕴藏量计算

按照第四次中药资源普查相关技术方案设计，野生药用资源蕴藏量计算公式为：

蕴藏量=∑m（MAm×Am×Fm），（1）

式中： ‘MAm表示第 ‘m 个代表区域内某药材单位面积蕴藏量；Am表示第 ‘m 个代表区域内面积；Fm表示第 ‘m 个代表区域内某药材的适宜生长面积，是药用植物在每个区域的分布面积与在该区域的样方内出现频率的乘积[11]。

药材单位面积蕴藏量=被调查药用植物的单位面积内的平均株数×单个药材平均质量。（2）

3 调查结果与分析

3.1 钢城区野生药用植物资源地理分布特点

钢城区地貌以低山丘陵为主，沟壑纵横，水库河流交错，优越的地理环境造就了该区野生植物资源的多样性，见表2。钢城区低山、丘陵和平原相间分布，其中平原地区蕴藏量较大的野生药用植物品种是茵陈、茜草、野艾蒿、商陆、益母草、牛膝、丹参、苘麻、牵牛、苍耳等，以草本植物为主；山地丘陵地区蕴藏量较大的是杠柳、花椒、瓦松、马兜铃、漏芦、地锦草、侧柏、百部等，以灌木和藤本植物为主，中药资源分布区域特征明显。

3.2 钢城区野生中药资源物种多样性分析

通过中药资源普查信息数据分析处理，钢城区现有野生药用植物180种，隶属于65科、151属，其中蕨类植物有5科4属5种，裸子植物有3科3属3种，单子叶植物有15科14属14种，双子叶植物有42科130属158种。由表3可以看出钢城区双子叶植物占比较大，分别为65.62%、86.76%和87.78%；药用植物的优势科有菊科、豆科、十字花科等，含5种以上药用植物的科目有11科96种75属，占16.92%；含2～4种的科目有22科52种43属，占33.85%；單种科目有32科32种32属，占49.23%（表4）。

通过查阅本地资料，了解到本次普查的药用植物丰度与第三次普查数据比较科属种均有所下降，下降率分别为32.63%、35.47%和28.28%（表5）。其中优势科菊科、豆科、蔷薇科、唇形科、石竹科、玄参科、大戟科、蓼科、萝藦科、禾本科分别下降了32.35%、25.93%、5.26%、9.09%、16.67%、11.11%、20.00%、33.33%、11.11%和25.00%；十字花科、紫草科、百合科分别增加了45.45%、42.86%、11.11%（图3）。

3.3 钢城区野生中药资源生活型分析

钢城区的药用植物生活型主要分为一年生草本、多年生草本、乔木、灌木、藤本植物等，其中种类最多的是一年生草本植物（72种），其次是多年生草本植物（64种），第三种是乔木（23种），第四种是灌木（16种），最后是藤本植物（5种），见表6。与第三次资源普查的生活型数据相比，物种种类除灌木增加23.08%，其他均呈下降趋势，一年生草本下降11.11%、多年生草本下降9.86%、乔木下降46.51%、藤本植物下降33.33%（图4）。

3.4 钢城区重点野生药用植物蕴藏量及药用部位分析

参照山东省重点药用植物目录，对本次普查对钢城区的31种野生重点药用植物进行了蕴藏量分析（简表见表7，全表见OSID科学数据与内容附表1），其中蕴藏量＞1 t以上的有茵陈、茜草、野艾蒿等21个品种，蕴藏量较少的是桑叶（579.40 kg）、山楂（398.61 kg）、柿蒂（17.45 kg），从分布面积看茵陈、花椒、酸枣的分布面积较广，而萹蓄、香加皮、蒲公英的分布面积较小。本次普查对钢城区药用植物按照根及根茎类、全草类、花类、果实种子类、叶类、皮类等进行药用部位分析，结果表明钢城区药用植物以全草类入药为主，占药用植物的29.03%、根及根茎类占25.81%、果实种子类占22.58%、叶类占12.90%、花类占6.45%、皮类占3.23%（图5）。

3.5 钢城区野生中药资源药典收录情况

根据调查数据分析，钢城区野生中药资源中有69種被《中国药典》2020版收载，见OSID科学数据与内容附表2。白果、银杏叶、花椒、酸枣、金银花、姜、桑叶、桑葚、桑枝、桑白皮、桔梗、蒲公英、薄荷、白茅根、薤白、香薷、麦冬、侧柏叶、牛膝、远志、地黄、车前、丹参、茜草24种中药材在2002年被国家卫生健康委员会列入食药同源目录[12]，银杏被列为国家第一批重点保护濒危珍稀植物。

3.6 栽培类药材品种分布及市场调查

经过实地调查，钢城区主要栽培药材包括丹参（白花丹参）、金银花、黄芩、生姜、花椒、山楂6个品种，主要种植基地分布在颜庄镇九龙山、里辛镇棋山、辛庄街道、艾山街道西家峪、黄庄镇纸坊村、汶源街道八大庄水库附近，其中白花丹参作为钢城区地理标志性产品，在辛庄街道、文源街道、艾山街道有较大规模的种植。钢城区栽培药用植物资源情况调查见表8。

4 结论与讨论

此次调查的钢城区药用植物180种，隶属于65科、151属，与第三次全国资源普查数据相比，科属种均有所下降，其中优势科菊科、豆科、蔷薇科、唇形科、石竹科、玄参科、大戟科、蓼科、萝藦科、禾本科下降较明显。究其原因：（1）部分山地丘陵过度开发变为耕地甚至改建为厂房；（2）农田附近过度使用除草剂，植被遭到破坏；（3）药用植物资源盲目、过度开发导致野生资源蕴藏量下降[13]。在调查的过程中，普查队发现本地区部分野生酸枣和侧柏由于过度采挖、环境破坏等造成野生资源蕴藏量下降。建议加强生态环境的保护和建设，对当地野生药用植物资源开发和利用制定相关合理的政策，保持区域中药资源的可持续发展。中药资源普查是一项长期任务，由于本次普查时间紧任务重，普查过程中能力有限，因此有许多不足之处，后期我们会持续致力于中药资源普查事业，为中药资源的开发利用提供科学依据。

调查发现，钢城区丹参种植面积较大，尤其是白花丹参的区域特色优势明显，另外黄芩、生姜等也均具有较高的产量和知名度，下一步应将优势中药材产业进一步集中，实现高效规模化种植，集中力量培育龙头企业和创新型产业，打响品牌效应。

在保护野生濒危资源的基础上，区域内的中药产业链应进一步延长，尤其要在精深加工、三产融合、新药研发以及医药企业的创建、引进等方面下功夫，以媒体为载体，大力宣传钢城区道地药材以及药材种植技术，以便更好地开发利用当地的药用植物资源，以最低的成本获取最高的效益，助力乡村振兴；加强自然环境保护，建立种质资源库，综合考虑野生资源的生长习性、繁殖方式，进行人工栽培，保护药用植物资源多样性；钢城区地理位置优越，有大汶河湿地公园、棋山省级森林公园等旅游资源，将中药资源产业与旅游业结合开发，充分利用九龙谷药用植物资源优势，开发医疗养生、观光、度假、中药文化体验等健康旅游路线，打造钢城区特色旅游产业，为推动中药资源的可持续发展提供新的助推力量。

参考文献：

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