博州西瓜品种引进试验研究

戴爱梅 胡光莉 丁志梅 王宥富 张 娜

（1.博尔塔拉蒙古自治州农业技术推广中心 新疆博乐 833400；2.博州鄂博生产力促进有限公司 新疆博乐 833400；3.武汉市农业科学院 湖北武汉 430050）

博州属于温带大陆性干旱半干旱气候，日照时间长，昼夜温差大，年平均气温在3.7～7.4℃，极端最高气温44℃，极端最低气温-36℃，无霜期153～195 d，年均日照时数2 815.8 h，年平均降水量181 mm。博州独特的气候有利于瓜类产品干物质积累，使其具备口感甜美多汁、品质优良的特点[1]。西瓜（Citrullus lanatus）属于葫芦科西瓜属蔓生开花作物，在热带和亚热带地区被广泛种植[2]，喜温暖干燥气候，耐旱，适应性强，是广大人民群众喜食的夏季瓜果。博州种植西瓜已有50 年的历史，新疆红宝石西瓜因产量高，抗逆性和适应性强，极耐贮运，加之肉质松软多汁，含糖量高，品质上等，多年来在新疆地区露地和保护地广泛种植。近年来随着社会经济快速发展，人们的生活水平不断提高，对西瓜的品质要求及购买需求越来越高[3-4]，尤其对小型礼品瓜的需求越来越大。为全面推动博州西瓜产业持续发展，加快西瓜品种更新换代[5]，提升西瓜品质，满足人们的喜食要求，2022 年博州与湖北省加强科技合作，从武汉市农业科学院引进了5 个优质西瓜品种进行筛选试验，以选出综合性状优良且适宜博州地区种植的高产、优质西瓜品种，便于今后的推广与应用。

1 材料与方法

1.1 供试品种

供试品种为武农8 号、武农美佳、武农9 号、武农无籽二号、鄂西瓜16 及对照品种新疆红宝石共6 个品种（系），均由武汉市农业科学院提供。

1.2 试验地概况

试验地位于博乐市塔翁萨拉村，该地区土壤肥力均匀，土层深厚平整，土壤类型为沙壤土，土壤有机质含量为13.6 g/kg、碱解氮含量为74 mg/kg、速效磷含量为9 mg/kg、速效钾含量为427 mg/kg、pH 为8.1，属中肥力土壤，前茬作物为玉米。

1.3 试验方法

试验采用随机区组设计，设置6 个处理，每个品种为1 个处理。试验小区长4.0 m、宽2.2 m，小区面积为8.8 m2，各处理重复3 次，共18 个小区，四周设保护行，总试验面积为223.6 m2。每小区定植10 株西瓜苗。

1.4 试验过程

播前施底肥磷酸二铵15 kg/亩、尿素5 kg/亩、硫酸钾15 kg/亩，试验田播种日期为2022 年5 月3 日，采用机械铺膜，人工点种进行播种，株距0.40 m，行距2 m，折合密度为833 株/亩。5 月4 日进行滴水，5 月10 日出苗。6 月10 日整枝，每株留1 条蔓，坐瓜后大水漫灌1 次，并补施尿素20 kg/亩，7 叶后留瓜，每株留1 瓜，试验区周边设保护行。水肥管理和病虫害防治等与当地设施商品西瓜生产管理相同。

1.5 调查方法

试验期间调查各西瓜品种的生育进程，包括出苗期、伸蔓期、初花期、坐果期、雌花开放至果实成熟天数、生育期及生长势等情况。果实成熟后及时进行采收计算实产，且每小区随机选择正常果实5 个，调查平均单瓜重、皮色、皮厚、果实纵横径、果形指数、果实形状、瓤色、籽粒、纤维、口感、中心糖含量、边糖含量等项目。果形指数=果实纵径长度/果实横径长度。中心糖含量取西瓜中心果肉进行测定，边糖含量取近瓜皮0.5 cm 处果肉进行测定。产量调查为每个小区随机收10 个瓜，每个品种共收30 个瓜，称量后求出单瓜重的平均值，按小区坐果率100%计算出小区产量，再折算成每亩产量。

1.6 数据统计与分析

对调查数据采用常规方法进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 参试西瓜新品种生育期及生长势分析

由表1 可知，生育期最长的为武农美佳，生育期为103 d，其次为鄂西瓜16，生育期为102 d，武农9 号生育期为100 d；生育期最短的为武农8 号、新疆红宝石，其次为武农无籽二号，生育期为97 d。从生长势来看，武农9 号、武农无籽二号植株生长势强，武农8 号、武农美佳、鄂西瓜16 生长势较强，生长势最弱的为对照新疆红宝石品种。

表1 各参试品种的生育期及生长势

2.2 参试西瓜新品种果实性状及品质分析

2.2.1 果实性状分析 从各参试的品种果实纵径情况来看，鄂西瓜16 为20.1～26.3，平均为25.5 cm；其次对照品种新疆红宝石，为21.4～25.4 cm，平均为23.4 cm；武农9 号为19.2～22.8，平均为21.3 cm；武农无籽二号为20.7～22.0 cm，平均为21.0 cm；武农8 号最短，为20.2 cm。各参试西瓜品种的果形指数为1.01～1.43，最高的是武农8 号，为1.43；其次是鄂西瓜16，为1.23；其余品种果形指数均为1.01（表2）。

从果实形状来看，除武农8 号为椭圆形，其余4 个品种均为圆形、高圆形。从果皮颜色来看，各参试西瓜品种的果皮颜色存在一定的差异，武农美佳的果皮为淡绿色，新疆红宝石为深绿色，武农8 号、武农9 号、武农无籽二号、鄂西瓜16 果皮均为绿色。从瓜纹来看，各品种表现略有不同，其中武农8 号、武农美佳、武农无籽二号为上覆深绿色锯齿形西条带，武农9 号为上覆墨绿色齿条，鄂西瓜16、新疆红宝石为覆墨绿色锯齿状条带。

2.2.2 果实商品性分析 各参试西瓜品种的果皮厚度有一定的差异，其中武农8 号的果皮最薄，为0.54 cm；其次是武农美佳，果皮厚度为0.9 cm；果皮最厚的是武农9 号、武农无籽二号及新疆红宝石，均为1.2 cm。

从中心糖含量分析可知，武农无籽二号中心糖含量最高，为11.2%；其次为武农美佳、鄂西瓜16，均为10.8%；含糖量最低的是武农9 号，为10.5%。边糖含量最高的为武农美佳；其次为武农无籽二号、武农8 号；最低的是武农9 号、鄂西瓜16，均为8%。各参试品种瓤色略有一定差异，其中武农8 号、武农无籽二号、鄂西瓜16 及新疆红宝石均为大红色，武农美佳为桃红色、武农9 号为红色。从果肉籽粒多少来看，武农无籽二号为无籽西瓜，鄂西瓜16、武农8 号、武农美佳、武农9 号均为有籽西瓜，其中鄂西瓜16籽粒较多，其次为武农8 号、武农美佳，武农9 号及新疆红宝石虽有籽，但籽粒较少。从果肉纤维程度来看，参试品种均为纤维较少的品种。

从果肉口感上来看，各参试品种口感略有不同，武农美佳、鄂西瓜16 及新疆红宝石3 个品种果肉沙瓤好，水分多，风味极佳；武农美佳果肉酥脆，风味好；武农9 号果肉松脆，风味极佳；武农无籽二号口感细脆，风味极佳。

2.3 参试西瓜新品种产量情况分析

从单果重来看，鄂西瓜16 单果最重，为5.5 kg；其次为武农美佳，为5.3 kg；对照品种新疆红宝石单果重为5.12 kg，位列第三；单果最轻的是武农8 号，为2.67 kg。从产量来看，鄂西瓜16 产量最高，为4 581.5 kg，较对照增产7.42%；其次为武农美佳，产量为4 414.9 kg，较对照增产3.51%；产量最低的是武农8 号，为2 224.11 kg，较对照减产47.85%；其次为武农9 号及武农无籽二号，较对照分别减产15.04%、6.64%。从产值来看，产值最高的为武农8 号，其次为武农无籽2 号，鄂西瓜产值位列第三，产值最低的是武农美佳（表3）。

表3 各参试品种的产量情况及经济效益情况

2.4 参试西瓜新品种抗病性分析

据试验期间观察发现，各参试西瓜品种抗病性表现均优异，均未发生枯萎病、白粉病、炭疽病等田间病害，也均未出现裂瓜等生理异常现象。

3 讨论与结论

随着生活水平的提高，人民对西瓜品质及外观的要求也越来越高，生产上迫切需要推广抗病、美观、优质、有特色的西瓜新品种[6]，其中以无籽、小型礼品西瓜优点较多，适合家庭消费，选育适合现代人消费习惯[7-8]。因此，博州在原有的生产基础上，应大力发展优质西瓜，认清当前西瓜产业的局势，引进符合广大消费者购买需要的品种。

从试验结果来看，武农8 号属早熟有籽西瓜品种，且果实椭圆形，果皮绿色，外观美丽有光泽，单瓜重2.67 kg，易坐果，果实整齐度好，皮薄不裂瓜，且售价在7～10 元/kg，亩产值较高，非常符合当地人民的生活的需要，该品种可作为博州地区设施大棚种植及温泉县哈日布呼镇以东地区、博乐市及精河县露地栽培小果型礼品西瓜进行推广种植。武农无籽二号品种甜度高，果皮厚1.2 cm 左右，耐贮运，符合当地消费者的需要，该品种适合博州地区设施大棚种植及温泉县哈日布呼镇以东地区、博乐市及精河县露地栽培进行推广种植。