后冬奥时代崇礼滑雪场SWOT分析

唐鹏

随着冬奥会的成功举办，我国冰雪运动发展如火如荼，参与冰雪运动的人数突破3亿人，为冰雪产业发展带来了巨大的机遇。崇礼作为冬奥会的举办地，吸引了全世界的目光。崇礼地区有7家滑雪场，聚集效应明显，对比国内其他滑雪场具有比较优势，但是区域短板和潜在威胁依然存在，尤其是运营长期亏损的局面难以扭转。本文尝试通过SWOT模型分析崇礼滑雪场优势、劣势、机遇和威胁等方面，并根据问卷调查数据给出滑雪爱好者的体验建议，以期共同帮助滑雪场更好发展。

一、崇礼区滑雪产业基本概况

2022年第24届冬季奥林匹克运动会，我国奥运健儿在冬奥会上努力拼搏、为国增光。冬奥会滑雪项目的举办地——崇礼第一次以全盛的姿态进入公众视野，让国人领略了崇礼俊美的北国冰雪风光。

（一）崇礼区地理位置

崇礼位于河北省张家口市主城区的东北方向，距离主城区约40分钟车程。2019年末，京张高铁正式开通，北京到崇礼的高铁时间约1小时，标志着崇礼正式步入环首都生活圈。京张高铁的开通大大缩短了滑雪爱好者的行程时间，吸引了北京、河北乃至全国的滑雪爱好者赶赴崇礼滑雪。

（二）崇礼区滑雪产业发展历程

1996年，滑雪冠军单兆鉴在崇礼建造了第一家滑雪场——塞北滑雪场，标志着崇礼滑雪产业正式启航。2004年，万龙滑雪场正式运营，成为崇礼第一座现代化的专业滑雪场。万龙滑雪场的自然条件得天独厚，运营初期就建设了初、中、高级5条雪道，并从国外引进了大型造雪系统。万龙滑雪场吸引了全国各地的资深滑雪爱好者前来体验，崇礼的知名度逐渐提升。2015年，国际奥委会在马来西亚吉隆坡投票决定将2022年冬季奥运会举办权交给北京，其中雪上项目比赛地选择了崇礼。乘冬奥会东风，崇礼的基础设施建设进程加快，京张高铁、延崇高速、红花梁隧道等一批重大项目陆续完工，供水、供电和道路管网等日益完善。崇礼的滑雪场蓬勃发展，逐渐形成以万龙滑雪场、云顶滑雪场、富龙滑雪场和太舞滑雪场为主要代表的七大滑雪场，专业滑雪赛道、五星级酒店、温泉度假等旅游业态渐次展开。

（三）崇礼区滑雪人数逐年攀升

据不完全统计，在2011年，崇礼县接待游客106.5万人次，完成旅游综合收入7亿元。2016年至2017年雪季，崇礼共接待游客267.6万人次，收入18.9亿元。受疫情影响，2020年，崇礼区接待游客281.5万人次，总收入20.05亿元。疫情过后，崇礼旅游局预测2023-2024雪季，崇礼接待的游客总数将会超过300万人次。

二、崇礼区滑雪场SWOT分析

（一）优势分析

（1）地理区位优势

我国的滑雪场根据自然禀赋差异，主要分布在四大片区：东北片区、河北北部片区、新疆片区和川渝片区，其中河北北部片区主要指崇礼地区。对比其他三大片区，崇礼地区的地理区位优势极为明显。滑雪是高消费运动，面向的主要客户群体是中产阶级及以上，且客户黏性较大，多数为每年重复消费。崇礼和川渝地区都有发达城市依托，崇礼依托北京、川渝依托成都和重庆，拥有大批的潜在消费群体。京张高铁开通后，北京高铁到张家口的时间不到1小时，极大方便了北京滑雪爱好者前往崇礼滑雪。据统计，2022年北京参与冰雪运动的总人数达到1000万，都将是崇礼滑雪场的潜在客户。从自然条件看，崇礼地区比川渝地区的天然禀赋更好、雪季时间更长，因此崇礼地区的滑雪场在地理位置上更具有比较优势。

（2）集群效应明显

崇礼滑雪场的发展经历了27年，逐渐形成了以万龙、云顶、富龙和太舞滑雪场为主要代表的7大滑雪场构建的高中低三档和专业滑雪与度假休闲相结合的滑雪体系。

7家滑雪场大致呈现两个地理方位分布，一个是距离崇礼主城区较近的富龙、翠云山、长城岭和万龙滑雪场，另一个是距离冬奥会奥运村较近的云顶、太舞和多乐美地滑雪场。万龙和云顶滑雪场之间可以通过红花梁隧道联通，开车行程15分钟，因此，7家滑雪场分布相对集中，在空间分布上形成了明显的聚集效应。

（二）劣势分析

（1）体验滑雪成本较高

崇礼地区以滑雪场为依托，可以提供住宿、滑雪、教練、餐饮和旅游休闲等服务，针对来崇礼滑雪的爱好者大致分成滑雪刚需类服务和度假体验类服务。常年滑雪的资深发烧友的关注度多集中在追求极致滑雪体验，对吃住等其他方面的要求较低，一般会自备专属雪具、购买常年雪季门票，因此整体消费预算不高。滑雪场的收入来源更多依赖初学爱好者和滑雪度假体验人群，这两类人群多以体验滑雪为主，一般不会自备专属雪具，更容易接受滑雪场提供的度假体验类服务。针对这群客户，滑雪场纷纷推出套餐，包含单人中档酒店住宿、滑雪门票和雪具护具租赁，报价如下：

滑雪体验人群一般选择周日前往崇礼滑雪，因此套餐均价约1900元，考虑单人的车费和餐费约400元，合计2300元。这个价格对于滑雪体验人群来说门槛较高，且不利于培养长期滑雪习惯，普通家庭一般难以负担。

（2）滑雪场运营亏损严重

虽然滑雪热潮方兴未艾，客单价较高，但是崇礼地区的滑雪场依然普遍处于亏损状态，仅万龙滑雪场在疫情暴发前的个别年份实现过盈利。崇礼地区的滑雪场收入来源主要分为三块：滑雪门票、酒店住宿和餐饮服务，其中前两项占比较高。

以崇礼地区A滑雪场在2020-2021雪季为例，营业收入约1.5亿元，其中滑雪门票收入约6700万元，酒店收入约2800万元。虽然收入不菲，但是滑雪场的运营成本却更高，合计约2.6亿元，其中人工成本和能源成本约1.5亿元，财务费用约7000万元。在深入分析滑雪场运营成本构成时不难发现，滑雪场实际运营中面临如下几个难以优化的问题：

1.滑雪场重资产属性明显，前期投入大

崇礼地区滑雪场的前期基础设施建设投入资金大、建设周期长，属于重资产项目。滑雪场建设首先需要土地流转用于雪道的建设，一般与当地村民签署的合同长达十年且租金一次性支付。其次，摘牌国有建设用地用于酒店、滑雪大厅及其他附属设施的建设，拿地成本较高。再次，滑雪场的建设周期一般在2～3年，才能具备初步的运营业态，建设资金却要当期结算完毕，资金体量巨大。滑雪场股东投入多数占全部建设资金的30%—40%，其余部分更多依靠银行贷款，贷款本息需要刚性支付。

2.滑雪场运营季节性明显

崇礼地区的滑雪季是当年11月到第二年的4月，这个时间段酒店入住率非常高，平均达到90%以上。但是5月到10月却是滑雪场的淡季，酒店入住率平均10%左右，拉长到全年入住率不容乐观。滑雪场的淡旺季差异明显，滑雪场会采取部分灵活用工，雪场维护人员随着雪季聘用，但是管理人员和核心岗位却无法消减，因此增加了运营成本。

3.融资难、融资成本高

滑雪场的雪道一般是租赁形式获得，没有土地证，无法作为抵押物向银行融资。滑雪场属于重资产运营模式，投资回报周期长且多数为民营企业，银行等金融机构对此类贷款审批趋于谨慎，提供项目抵押贷款，额度有限。滑雪场靠酒店和门票收入不能覆盖全部成本，收入预测较差，银行很难提供日常流贷。滑雪场匹配的房地产业务不符合银行的准入门槛，因此，滑雪场一般转向融资租赁公司或其他风险偏好高的金融机构，但这些金融机构的融资成本往往比正常的银行贷款高出30%—50%，给滑雪场运营带来沉重的财务负担。

（三）机会分析

国家提出“三亿人上冰雪”的目标在2022年已经实现，当年年末冰雪运动参与人数达到3.46亿人，居民参与率达到24.56%，且青少年参与率更高。随着冬奥会的举办成功，全国人民参与冰雪运动的热情空前高涨，北方地区参与人数1.86亿人，占比32.43%；南方地区参与人数1.61亿人，占比19.19%。

参与冰雪运动的人数增多，为滑雪场和整个滑雪产业都带来了空前的发展机遇，尤其是南方滑雪人数的增加更为滑雪场带来了巨大的潜在客户群体。根据《中国冰雪产业发展研究报告（2023）》显示，2023年我国冰雪产业规模达到8900亿元，2025年将达到1万亿元。

崇礼地区无论是地理位置还是自然禀赋都具有极强的竞争优势，相比东北地区的滑雪场温度更适宜，对来自南方的滑雪爱好者更具有吸引力。崇礼地区的滑雪场应该主动走出去，加强在南方省份的广告宣传，提供定制化服务，拓展潜在客户群体，这是发展的巨大机遇。

（四）威胁分析

我国滑雪场知名度前十的滑雪场中东北地区占4席、崇礼地区占3席、其他区域占3席，基本形成了头部滑雪场区域聚集的竞争态势。从雪道、雪期、雪质和配套设施建设等四方面对比分析，崇礼地区与东北地区的滑雪场不分伯仲，并不具备明显的比较优势。随着国内冰雪产业的蓬勃发展，黑龙江和吉林等省份均提出把冰雪产业上升为主导产业发展的方针，对区域内的滑雪场建设和扶持力度大幅增加，将成为崇礼地区滑雪场的主要竞争对手。

三、四大滑雪场体验调查分析

为了更好地分析崇礼地区主流滑雪场的优劣势，本文对来崇礼滑雪的爱好者进行分组并访谈，多角度评选打分，以期获得消费者的体验评价，结论将对崇礼滑雪场的后期建设发展起到积极作用。

调查目的：崇礼主流滑雪场口碑及优劣势

調查形式：电话访谈/面谈

调查对象：初级滑雪者（雪龄3年以下）/发烧友（雪龄3年以上至10年）/专业人士（雪龄10年以上或滑雪教练）

调查方法：在调查访谈中为滑雪者列出如下影响滑雪者选择雪场的主要因素，并对影响程度进行降序排列。A.费用；B.雪道/地形因素（道宽、道长、公园地形）；C.温度/风力/风向；D.雪质＼坡度＼落差；E.交通；F.雪场知名度；G.硬件配套设施（索道、雪上游戏、吃、住等）；H.软件配套（服务、教练、活动等）；I.其他。

调查结论：在上述9个影响滑雪者选择雪场的因素中，主要因素降序排列依次为B雪道/地形因素（道宽、道长、公园地形）>D雪质/坡度/落差>C温度/风力/风向。可见无论对于初中高级滑雪者而言，滑雪场雪道条件及自然天气情况是影响滑雪者选择滑雪场时考虑的最主要因素。除此之外，最不受滑雪者关注的三个因素分别为：F雪场知名度、H软件配套（服务、教练、活动等）、G硬件配套设施（索道、雪上游戏、吃、住等）而且G项占所有选项的83.3%。据此认为，雪场知名度及软性配套类服务并不能直接影响滑雪者是否选择该滑雪场。

结语：

通过SWOT分析，崇礼地区滑雪场比较优势明显，在后续发展上更具有竞争力。但是，长期运营亏损、融资成本高、季节性明显等问题依然存在，有些问题需要社会各方共同努力解决。只有滑雪场的商业模型成立且能盈利，滑雪产业才能持久健康地发展。