乡村共富背景下网红民宿书屋标准化发展对策研究

周雅艺 茅海军 朱恺扬 顾雨婷 许珍铭 董莹堃 罗肖

摘 要：本文在乡村共富、乡村旅游发展的背景下，以长兴县民宿书屋为例，通过实地调研法、问卷调查法和访谈法方式，探究民宿书屋建设和经营过程中存在的问题，采用标准化的方法，从服务提供、服务保障和服务评价三个层面提出解决策略。并提出了民宿书屋标准化发展的对策和建议。

关键词：乡村共富，民宿书屋，标准化

DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2023.15.024

基金项目：本文受教育部国家级大学生创新创业训练计划项目“乡村共同富裕背景下网红民宿书屋‘以标为航发展路径探索----以浙江长兴县为例”（项目编号：202210356052）资助。

A Study on the Standardization Development Measures of Online Popular Homestays and Bookstores under the Background of Rural Common Prosperity

—Taking Changxing County of Zhejiang Province as an Example

ZHOU Ya-yi MAO Hai-jun* ZHU Kai-yang GU Yu-ting XU Zhen-ming DONG Ying-kun LUO Xiao

（China Jiliang University）

Abstract： In the background of rural common prosperity and development of rural tourism， this paper takes the homestays and bookstores in Changxing county as an example， and explores issues in the construction and operation of homestays and bookstores， through on-site visits， questionnaire surveys and interviews. Using standardization methods， this paper puts forward solutions from three dimensions of service provision， service guarantee and service evaluation. The paper also provides suggestions and measures for the standardization development of homestays and bookstores.

Keywords： rural common prosperity， homestays and bookstores， standardization

1 背 景

消除貧困、改善民生、实现共同富裕，是党重要使命和矢志不渝的奋斗目标[1]。党的十九大报告指出，要坚持农业农村优先发展，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系，加快推进农业农村现代化[2]。

近年来，乡村旅游发展成为实现乡村共同富裕的重要突破口[3]。其不仅提升农村经济“硬实力”，实现农民增收和创造就业机会，改善和优化乡村产业结构，还发展农村“软实力”，保护和传承传统乡村文化，改善乡村环境，打造宜居的现代化新农村。

乡村旅游中新晋之秀——民宿书屋，将书屋融入特色民宿，综合了自然景观、乡村文化、休闲养生、田园生活体验等元素，在建筑设计、空间布局、装修装饰、服务内容和方式等方面展示了当地的地域、民族或乡土特色的文化内涵，以其独特的形式，在民宿行业同质化的洪流中异军突起，获得较强的市场号召力，对游客来说极具吸引力，让游客真正享受到乡村生活的“诗与远方”[4]。特别是长兴县的民宿书屋发展得尤为火热，当地民宿书屋由政府支持，发展迅速且独具特色。

民宿书屋是乡村旅游的新产物，其建设、经营和管理方式都还在探索之中，并且目前针对民宿书屋方面的标准尚未出台。因此，本文以长兴县民宿书屋为例，探究当前民宿书屋存在的问题，用标准化的视角予以解决，以期推动民宿书屋的发展，最终推动乡村共同富裕。

2 民宿概况与调查

2.1 长兴民宿概况

基于独特的文化底蕴，依靠政府给予的强大支持，长兴的民宿书屋发展得如火如荼。截至2021年，长兴县已经建立了11家民宿书屋，主要分布在长兴县的煤山镇、小浦镇、川步村、顾渚村、方岩村等民宿聚集区，场地面积集中在15～20平方米（见表1）。

2.2 调查结果

本次调研以实地调查和发放问卷调查为主，以访谈民宿经营者为辅。据统计，长兴县的民宿书屋共计11家，实地走访11家；对100位入住民宿书屋的游客进行问卷发放和面对面访谈；对11位民宿经营者进行面对面访谈或电访。共计发放调查问卷231份，根据用户反馈数据时间的正态分布情况进行数据完整性分析，剔除其中的无效问卷后，共计回收有效问卷220份。通过SPSS软件进一步检验问卷的信效度，分析得出Cronbachs Alpha值为0.831，高于0.8，说明数据信度质量高。使用KMO和Bartlett检验进行效度验证，KMO值为0.821，大于0.8，说明数据效度很好。显著性概率P值<0.001，说明该问卷适用于因子分析。

问卷和访谈的主要内容为服务提供、服务保障、服务评价三大板块，其中服务提供包括建筑、安全管理、环境卫生、服务要求；服务保障包括设施设备、政策保障、资金保障；服务评价包括满意度调查、投诉机制、监管机制。

经过调查，本小组发现，长兴县11家民宿书屋集中的问题如下：交通不便，无障碍设施不完善，电子信息设施不完善，个性主题缺失，藏书种类少、数量少、归类简单。

2.3 存在问题

2.3.1 个性主题缺失

民宿书屋应具有个性化和多样化的主题，提供与所在地有特点的民风民俗相融合的服务，其装修设计应与所在地的历史文化相结合[5]。根据实地走访的11家民宿，部分民宿书屋的建设侧重“宿”，和其他民宿和酒店的差异化不明显，忽略个性的建设，没有以科学规划、精心设计、合理建造来展现特色风貌，缺少代表地方特色的装修和装饰物。

2.3.2 交通不便

交通与旅游者的满意度密切相关，良好的交通区位、丰富多样的交通方式、短暂的出行时间可以提升旅游者的体验[6]。根据问卷回收情况来看，有50%的游客对民宿的选址和交通不满意。经过进一步的交谈，我们发现，游客肯定和支持民宿选址在幽静安逸的山村里。但是通往民宿的路线单一，往往只有一条山路，甚至山路因维修不善导致到处坑坑洼洼。并且公共交通难以触及，甚至出租车和网约车很难约到。这对于部分非自驾游、无法开车的游客来说，低质量或安排不当的交通，易导致游客疲劳和烦躁，极大影响整个旅游的质量和满意度。

2.3.3 书屋藏书种类少、数量少、归类简单

民宿书屋旨在创造一个以书籍和阅读为核心，吃、住、行、思，多维一体的“阅读+”沉浸式复合空间。根据实地走访和问卷调查结果，我们发现部分民宿书屋的种类单一，只有小说类的书，尤其缺少针对儿童的图书，无法满足部分家庭亲子游的阅读需求；部分民宿藏书数量少，如果遇到客流量大的旺季，无法满足所有游客的阅读需求；大部分的民宿书屋书籍摆放杂乱无章、参差不齐，未按照书籍的特性进行分类和归纳，缺少排列序号、分类标识和书籍检索机器，给游客找书增加麻烦。

2.3.4 无障碍设施不完善

无障碍设施是残疾人融入社会和参与创造的基础，体现了社会文明的进步和全社会对残疾人的关心和支持。实地调查显示，部分的民宿缺少无障碍阅读的设施、无障碍通道、电梯、平台、房间、洗手间、无障碍扶手、沐浴凳、席位、盲文标识和音响提示以及通信，难以保障老年人、残障人士、母婴、儿童等特殊群体的住宿体验。

2.3.5 电子信息设施不齐全

民宿书屋内应配备电子信息设施，在“互联网+”的基础上，为游客提供多终端、全资源阅读平台，提供便捷的大量图书、有声读物、文献信息检索服务，以及互联网浏览服务。根据实地调查，部分民宿书屋没有配备现代化的电子阅览产品；通过访谈，部分游客反映民宿书屋缺少有声读物和电脑。

2.3.6 缺少主题文化活动

精品民宿书屋应当具备品质高端、互动性强、消费力强的特点，应定期邀请游客参加在书屋的读书分享会、文化沙龙、茶友会等主题文化活动，在户外增加自然探索、亲自游玩的活动，为游客提供沉浸式、全方位、有深度的书香氛围。通过问卷调查发现，有29%的游客对于民宿书屋举办的特色和文化活动不满意；通过访问民宿经营者，部分民宿很少举办文化创意活动。

3 对策分析

服务标准化即通过对服务标准的制定和实施，以及对标准化原则和方法的运用，以达到服务质量目标化、服务方法规范化、服务过程程序化，从而获得优质服务的过程。GB/T 24421-2023 国家服务保障体系在今年得到修订，有效发挥标准化对服务业组织的基础性、引领性、战略性作用，进一步保障服务质量，满足顾客需求，增强各相关方对服务业组织的认同，提高经济效益和社会效益，促进服务业组织可持续高质量发展。本文针对民宿书屋交通不便，无障碍设施不完善，电子信息设施不完善，个性主题缺失，藏书种类少、数量少、归类简单的问题，结合最近修订的GB/T 24421-2023国家服务标准体系，分别从服务提供、服务保障、服务评价提出标准化建议。

3.1 服务提供

3.1.1 提供接待服务

选址尽量在交通便利的地方；并且提供更加到位的接待服务，可以参考DB4403/T 21-2019《民宿服务规范》中的“当游客有需要时，可提供接送站、行李搬运服务，尽量解决和弥补选址带来的交通问题”。

3.1.2 挖掘特色

民宿书屋应当结合当地优美的风景和人文，挖掘独特的地方人文特色和生态特色[7]。发达地区的民宿书屋应结合环境特性开发共生新模式，利用大数据监测为民宿书屋提供淡季和旺季民宿订购和行程安排指南，以及为当地景区、民宿发展提供数据支撑的“康养指数”；经济发展缓慢地区，应更加注重将生态农业、牧业与旅游融合发展。在满足基本住宿服务时增加特色美食和节目等附加服务。将生态与民宿发展相结合，减少资源房源因自然环境变故的浪费。

例如，长兴县林城镇盛产紫笋茶、白茶，长兴云町茶宿以山景茶园为主题，整体装修以大自然的原木色为主，让人沉浸田园自然之感；衢州市“定风坡·日落西白”民宿，运用了大量当地建筑语言进行装饰，包括竹编、石器、根雕、木刻等，并将介绍嵊州当地名胜古迹、手工艺及特色非遗之类的书籍摆放在显眼位置，让游客更系统了解越乡文化。

举办读书分享活动等特色活动。发挥民宿书屋书香环绕的优势，定期举办读书分享会、文化沙龙等活动，参考即将实施的GB/T 28220-2023《公共图书馆服务规范》。文化活动可以通过开展面向游客的自然探索、读书交流、演讲诵读和文化沙龙等，活动参与人次和参与度可以进行量化。

3.1.3 重视书屋藏书种类、数量和归纳

参考GB/T 32153-2015《文献分类标引规则》，按照客观性、专指性、一致性、实用性原则，采用整體分类标引方式，揭示文献的整体主题，具体用不同类型文献来分类标引，可以分为：旅游休闲、时事政治、畅销文学、生活健康、少儿读物等各类图书。

3.2 服务保障

3.2.1 制定服务保障标准

相关机构和民宿主人可以参考G B / T 24421.2-2023《服务业组织标准化工作指南 第2部分：标准体系构建》，参考财务与审计、人力资源、法务与合同、职业健康方面的标准，保障民宿书屋的正常运营。

3.2.2 完善无障碍入住和无障碍阅读等设施

参考GB/T 31015《公共信息导向系统 基于无障碍需求的设计与设置原则》，针对视力障碍、听力障碍、肢体障碍、智力障碍以及特殊需求群体，提供无障碍厕所、无障碍电梯、鲜艳醒目的标识、盲文注解等设施。

3.2.3 增加电子信息设施

参考即将实施的GB/T 28220-2023《公共图书馆服务规范》，民宿书屋应利用大数据、云计算、人工智能、互联网移动端等新技术，开展线下与线上的文献信息的查询与借阅读推广、参考咨询文献提供信息发布等服务，逐步实现阅读服务的数字化、网络化、智能化。

3.3 服务评价

相关机构和民宿主人可以参考GB/T 41648-2022《旅游民宿基本要求与等级评分》，制定民宿登记划分的具体办法和评分细则，并且为民宿评定、确定等级、制定相应的等级标志，三年期满后进行复核。若实施标准化，相关机构和民宿主人可参考GB/T 24421.4-2023《服务业组织标准化工作指南 第4部分：标准实施及评价》，按照客观公正、科学严谨的评价原则，对民宿标准化建设进行评价。

4 建 议

4.1 经营者层面

在乡村振兴的背景下，游客愈加追求的高品质乡村旅游消费，民宿书屋经营者应以打造乡村旅游个性化与高品质为目标，积极挖掘当地的多样性、差异性、原生性、独特性和稀缺性文化特色，针对当地的环境和特色产品，从装修装饰风格、屋内陈设和文化特色活动等方面，打造独一无二的乡村文化景观，打破民宿同质化严重的僵局，实现差异化的品牌发展。

民宿书屋经营者应当注重自己的硬件设施和服务提供。完善无障碍入住设施和无障碍阅读设施，保障特殊群体的权益；重视接待服务，弥补选址带来的交通不便问题；积极定期举办特色文化活动，为游客提供更全面的服务。

4.2 政府层面

为促进民宿书屋的规范化和标准化，推动民宿书屋项目的健康可持续发展，以标准化视角看待民宿书屋存在的共有的问题，政府和相关的民宿行业协会应配合制定民宿书屋服务规定和标准，规范乡村民宿的服务提供、服务保障和服务评价，为乡村民宿行业从业人员提供一个沟通、协调、监督的平台，加强行业自律。

制定标准需要依据《中华人民共和国公共图书馆法》《文化和旅游规划管理办法》《关于促进文化和科技深度融合的指导意见》《公共数字文化工程融合创新发展实施方案》《公共图书馆中心馆-总分馆建设服务规范》《城市书房服务规范》等法律法规、政策和标准文件，根据乡村共富的总体要求，建立和完善民宿书屋服务的规范体系。

4.3 行业协会层面

首先，单个零散的民宿经营者可以互相学习、合作，建立基于地方特色文化塑造乡村旅游发展品牌，从而形成品牌效应；其次，充分利用多主体合作开发新型农业特色产品，开展农业特色活动，激发旅游产业发展活力；更加注重多主体的利益相关者，尤其是村民在旅游发展过程中的合法权益保护，使村民获得旅游产业发展的经济利益，促进乡村旅游可持续发展[8]。

参考文献

[1]陆卫明，王子宜.新时代习近平关于共同富裕的重要论述及其时代价值[J].北京工业大学学报（社会科学版），2022，22（3）：23-39.

[2]习近平.决胜全面建成小康社会 夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利[N].人民日报，2017-10-28（1）.

[3]张广海，刘二恋，董跃蕾.中国区域共同富裕实践中乡村旅游作用机制[J].自然资源学报，2023，38（2）：387-402.

[4]刘帅，俞小红“.公共图书+民宿”：桐庐县乡村生活书吧建设实践研究[J].图书馆研究与工作，2019（9）：16-20.

[5]徐文婕.乡村振兴背景下我国民宿产业的研究及发展建议[J].商业经济，2023（6）：127-131.

[6]董之滔，孙凤芝，田菲菲，等.山东省民宿空间分布特征及影响因素研究[J].干旱区资源与环境，2023，37（2）：112-119.

[7]何成军，赵川.乡村民宿集群驱动乡村振兴：逻辑、案例与践行路径[J].四川师范大学学报（社会科学版），2022，49（2）：98-105.

[8]耿松涛，张伸阳.乡村振兴背景下乡村旅游与文化产业协同发展研究[J].南京农业大学学报（社会版）：2021，21（2）：44-52.

作者简介

周雅艺，本科，研究方向为服务标准化。

茅海軍，通信作者，硕士，高级实验师，主要从事信息服务业、标准化研究工作。

（责任编辑：张瑞洋）