乡村振兴背景下的阿坝牧区特色畜牧产品发展策略

泽让磋　云乐　旦求机 仁青卓玛　东洲措

摘 要：近年来越来越多的畜牧业开始发展起来，通过宣传可以更好的把畜牧业产品带到大家的视野，在这篇论文中主要写了阿坝牧区畜牧业发展的背景及现状、发展前景、怎样更好的做宣传策略等，通过撰写有关阿坝牧区畜牧业产品發展策略来带动当地畜牧业产品和带动当地大学生，让更多的大学生意识的宣传对产品“走出去”的重要性。

关键词：畜牧业产品；宣传策略；乡村振兴

一、阿坝牧区畜牧业发展的背景分析

（一）社会政治背景

党的十六届五中全会提出了建设社会主义新农村的重大历史任务。大力加强现代畜牧业建设，推动畜牧产业布局区域化、养殖规模化、生产标准化，经营产业化，服务社会化，对推进现代农业和社会主义新农村建设具有重大战略意义。党的十九大报告中把乡村振兴战略列为党和国家未来发展的“七大战略”之一。在我国的农业经济构成中，除了农作物以外，畜牧业作为第二大农业产业，在农业经济中的地位日益重要。畜牧业的高质量发展，为我国农业持续健康发展和持续发展提供了有力的支持。党中央认为，必须坚持不懈把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，举全党全社会之力全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化。强国必先强农，农强方能国强。要立足国情农情，体现中国特色，农村特色，建设共给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的农业强国。改革开放以来，我国畜牧业发展取得了巨大成就，对确保国家食物安全和农民增收发挥了重要作用。畜牧业能够为人们提供肉蛋等动物性食品；畜牧业为肉类及食品加工、毛纺、皮革、油脂、生物制药等轻工业提供了原料；畜牧业的发展可以促进粮食转化和农副产品的有效利用；畜牧业是农村经济最有潜力的增长点也是农民现金收入的主要来源。畜牧业的发展不仅需要丰厚的原材料和科技装备，而且更需要党中央的领导和社会政治的大力支持。畜牧业的高质量广领域的发展使社会经济快速增收和人民生活日益富裕起来，给农村提供了丰富的经济收入来源。畜牧业发展在乡村文化中具有重要地位，是农村传统文化的重要组成部分。畜牧业的发展有助于传承和弘扬乡土文化，增强农民对自身传统文化的自豪感和认同感。

二、阿坝牧区畜牧业产品发展现状

（一）现有的畜牧业产品加工情况

随着人们生活水平的提高，畜牧业产品的需求量也在不断增加。为了满足市场需求，畜产品加工业也在不断发展。我国畜产品加工业已经形成了一定的规模，主要包括肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工等。在阿坝牧区的畜牧业产品加工过程中，由于经济发展情况和畜牧业加工水平的落后，缺乏当地自创的相关企业导致畜牧业产品化的过程比较曲折。因此，提高当地畜牧业产品加工水平和建设相关企业是当地畜牧业产品加工业成了发展的重要方向。改革开放以来，我国的畜牧业始终处于稳步发展的阶段，无论在畜禽的饲养量上，还是在畜牧业产量以及人均占有量都呈现出明显的增长趋势。但是，藏区的畜牧业在国内平均水平之下，还是非常低的，2015年底畜牧业产值在中国农业总产值中所占的比例是35%，而藏区仅占不到5%，虽然较之十年前，有了较大幅度的提升，但真正从事从事畜牧业生产的劳动力没有明显上升。

（二）阿坝牧区畜牧业的发展历程

畜牧业是我国重要的农业产业之一，也是农村经济的快速发展的重要支柱。以阿坝州经济发展状况来说，畜牧业是最主要的收入来源，在经济发展中也起到了重要的作用，但是与全国畜牧业的发展相比还是比较落后的。阿坝地区的畜牧业最先是以滋养牛羊来养家糊口，家畜是牧民衣食住行最主要的根源。随着社会的发展和科学技术的进步，我们的畜牧业从最初的生机为谋到现在的产业化，商品化。阿坝州坚持利用好资源比较优势发展畜牧业生产，基本改变畜牧业生产布局“小而全”“大而散”状况的同时，借力与电商平台和旅游业等渠道来推广和销售畜牧业产品。阿坝牧区畜牧业产品在市面上有所流动，但由于发展历史短暂和当地牧民对畜牧业产业化缺乏一定的了解和支持导致畜牧业发展不充分不平衡，牧民由于对畜牧材料加工和资源的利用价值的不了解低价售卖这些资源现象。针对这样的情况，我们以宣传的方式来激励当地的知识分子和牧民联手打造自己的特色产品品牌。把自己原有的资源充分利用起来，加快乡村振兴，建设美丽家园。

（三）市场上畜牧业产品的销售情况

自古以来，牦牛在藏区农耕、运输、餐饮中发挥着重要作用。尤其是近年来，牦牛养殖产业和牦牛肉、牦牛乳、皮毛等副产品开发下游产业发展迅速，牦牛产品消费需求呈现多样化态势。记者从自治区农业农村厅了解到，截至2022年底，全区已有净土、奇圣、阿佳等牦牛加工企业品牌10余个。

“兴牛业，打响区域品牌”“9斤牦牛奶，3斤檀木料，搅拌要充分。”8月26日，若尔盖县唐克吐蕃高原生态牧业农民专业合作社里，负责人班玛仁郑和社员按照精确的原料配比，将白色牦牛奶与红色檀木料搅拌交融，制作牦牛奶手工皂。在川浙现代畜牧业高质量发展暨阿坝州牦牛产业发展大会上，中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政提到的“推进区域化品牌战略”，让班玛仁郑很受启发：“用当地原料，制作成特色产品，打造成区域特色品牌，这是一条新出路。 “我们合作社有5000多头牦牛、6万多亩草场，持有诺尔美、卓克利牧场2件商标。”班玛仁郑说，运用肉类、奶类这两种牦牛原材料，合作社已经研发出牛肉干、牦牛油火锅底料、牦牛奶、牦牛奶手工皂、牦牛乳清洗发露等多种产品，“接下来，皮类、粪类、毛类、骨类是产品研发的方向。”省级重点龙头企业、四川红原遛遛牛食品有限公司也站上新起点。“我们的牦牛预制菜产品于去年5月开始研发，今年7月正式进入市场。”该公司副总经理陈伍志表示，过去公司以生产牛肉干等零食为主，开发预制菜是一个新探索。

（四）调查对阿坝特色畜牧产品发展的认识情况

参与人数比例：性别 男：29.7% 女：70.28%，年龄特征分析 15-25（85%），25-35（11.39%），35-45（1.11%），45-55（2.5%）。

其中对畜牧产品的了解程度有所了解的人数占参与总人数的41.94%；较了解的人数占有31.39%；有一定了解的人数占了18.33% ；另外还有8.33%的人是完全不了解这方面的。根据自身所处环境周围的畜牧产品加工情况的调查发现，有所发展的占了全不参与人数的47.5%，这是一个比较乐观的现象；认为有较光明的前途的人数占据29.44%；而几乎没有相关企业的合没有关注过的人分别占了9.72% 、13.33%。对于政策引导对于畜牧产品的发展的作用方面的调查显示，觉得具有有重要作用的人占47.22%，而认为有一定作用的也占了40.56% ，觉得没有什么作用或者不了解的约有12%左右。对畜牧业产品商品化的前提条件有哪些的认识程度上，对加强产品的丰富性是多数人达到一致的认识，竟然有78.06%之多 ，即接近80%的人都很认同这一点；此外能吧畜牧产品带向商业界的人数也占有64.17% ，认为借助现代科学技术能更好的带动发展的人数是57.5% ，认为作为商品需要了解实际市场需求的又有66.94% ，还有54%左右的人人认为可以加强产业链的形成来为此提供条件。提高利用率的有28人，需要发展畜牧产品的有16人，要借助宣传的有19人，可以加大产品的丰富性的有25人，可以借助现代科学技术的有52人，提高畜牧业，加大原材料加工和创新来带动铲平商品化的有63人，在传统的产品基础之上做出特色的产业链的61，结合新技术来丰富产品，带动当地经济，并改变牧民生活质量的有46人，进一步做宣传，让知识分子同当地的牧民联手打造产业品牌的有61人，还有一些相关不同意见的，另外还有32个人没提供意见。

三、阿坝牧区特色畜牧产品的发展前景

（一）脚踏实地、展望未来

党的十九大提出“乡村振兴战略”，这也是党和国家重视乡村地区的发展，我们就更应该跟进党的带领，努力走向发展之路。首先，要从自己拥有的和自己熟悉的着手，就阿坝牧民来说畜牧业是自己拥有的，也是最熟悉和最得意的“资源”。除了传统的生产方式外，如今有一些产品加工的现象出现，如高原牧区宝藏——牛，由其排泄的牛粪更是牧民千百年来的纯自然的燃料，近年来有人将其加工生成高原“绿煤”。还有上千年来牧民的家园黑帐篷、绳子、套颈索、牛毛袋子等。其材质都是牦牛毛。牦牛的毛分为绒毛、两型毛和粗毛，平均长度分别为，18-20mm，25mm，50mm，這就有利于织成毛线。如今在此基础上也有一些牦牛毛挎包、背包、手机壳等。这种发展趋势是值得提倡并拥护的。其次，还要讲究方法，即牧民要与知识分子联手，在原有的生产基础上，结合当代先进的科学技术，才能将产品加工做好做大。另外，要在政策的支持之下，放眼世界凸显优势开启新渠道继续发展。

光明前途就在眼前，发展要靠大家。提高畜牧产品的利用率，加强发展产品加工。尤其是乳制品和肉类，做出极具特色的品牌，并做专门宣传来扩大市场，让品牌走向世界。

（二）产品加工发展的社会效益

在当今科技迅速发展，社会不断前进任何人都不甘落后的时代，阿坝牧民也是有着努力发展的意志，牧区拥有丰富的原材料可以进一步开发利用。建立起极具特色的绿色品牌，发展的同时也不放下环境保护，两手同时抓。通过不同渠道讲“牦牛故事”宣传出去，以此来推动让品牌“走出去”。首先，符合生态文明建设，原始原料牛粪当燃料没有污染还能提高资源利用率。其次，能启发牧民创新精神并改善牧民生活水平加速牧区经济运转，有利于经济发展。再者，随着品牌的建设扩大，人手的需求会逐渐变大，因此会增加就业岗位就提高了就业率。最后，讲“牦牛故事”在宣传品牌和产品的同时在宣传牧区文化，也就隐性地传播民族传统优秀文化，有利于传承和发扬民族优秀传统文化。

四、阿坝牧区特色畜牧业产品宣传策略

（一）网络营销渠道

近几年，随着电脑，手机等讯息工具的普及，以及网络通信手段和互联网技术的快速发展，很多地区开始有了上网查询并购物的现象，网络营销迅速成为与传统实体店销售并驾齐驱的一种主流方式，并深深影响到社会发展的各个领域、各个方面。我国是畜牧业规模养殖生产大国，西部地区更是以养殖畜牧业为主要生存目的，在很多藏族地区有着很好的资源，但却缺少了良好的营销渠道。好在近几年来网络技术的不断发展，很多落后地区的传统畜牧业也有了新的发展趋势，随着现代科学和工业技术在畜牧业的应用，传统畜牧业也面临着新的发展趋势。为了满足广大消费者对畜牧业产品的需求，很多地方开始积极运用网络营销手段向现代畜牧业转型。特别是阿坝地区近几年开始通过网络营销渠道来宣传畜牧业产品。

1、信息流广告

比如朋友圈的广告，抖音的广告，微博的广告都是信息流广告。由于大数据算法强大，用户在不同平台上看到的产品广告都是个性化定制的，算法会根据不同消费者的日常生活习惯搜索不同的产品广告。比如你刚在百度买了畜牧业产品，登录淘宝，可能会在主页上推各种畜牧业产品。所以，如果公司的产品做信息流广告，广告会被感兴趣的用户看到，让广告更准确。事实上，互联网上有各种各样的渠道供企业和产品选择。像传统养殖这样的传统行业，很多做这个的企业都是广撒网模式，尽量选择每个渠道，多管齐下。但是，如果你真的想把网站推广到位，你需要找一家专门的公司来做。

2、筹建团队

网络营销团队建设不科学，就会影响到推广推介的效率，进而影响到继续实施的信心和力度，因此一定要确定好团队的人员和规模。其中，招聘的网络电子营销人才、相关产品设计人才和市场营销专业人才等，需具备行业专业知识，文字撰写能力、方案策划能力、沟通协调能力、项目管理能力等多方面的综合素质；网络电子营销的队伍规模，应根据工作内容来定，任务少时，可以是一两人，相互兼职；任务多时，就要分工明确，各司其职，组成多人团队。

（二）旅游业带动的特色畜牧业产品

1、提升畜牧业产品品质

提升畜牧业产品品质是将畜牧业与旅游结合的重要手段，只有提升畜牧业产品品质，才能够满足广大的旅客的需求，提升畜牧业产品品质的方法主要包括提高饲养环境、科学管理饲料配制。首先，提高饲养环境是提高畜牧业产品品质对基础，优良的饲养环境能够为畜禽提供良好的生活和生长条件。这样以来畜牧业产品质量提高起来，反过来满足并吸引更多的游客，游客越多畜牧业产品的消费需求越多，产品很快就能卖光。除了提高饲养环境之外，科学的饲养管理也是极其重要。

2、旅游业带动畜牧业产品的种类

当地游客越多，畜牧业产品的需求量就会越高，畜牧业产品种类的需求量也会翻倍增长，这样以来在一定程度上做到了很好的宣传策略。虽然，阿坝地区畜牧业发展空间很大，但我们要利用好这个发展空间，就比如通过打造旅游景点，吸引更多游客，然后给游客推荐各种畜牧业产品，以尝吃来获取游客对畜牧业产品质量的肯定、推动各种高质量畜牧业产品。如果在一个市场上产品种类越多越满足游客和消费者的消费需求。也能带动更多畜牧业产品带到市场上买卖。所以发展旅游业自然会带动畜牧业产品的种类。

（三）带动当地群众和大学生

1、给当地举办畜牧产品宣传的讲座

人民群众是经济建设的主体和基础，其阿坝特色畜牧产品发展中的作用是不可替代的。因此我们应该请当地有名的学者来进行相关演讲，以提高群众对特色畜牧产品的认识，并引导他们加入畜牧产品宣传工作，人民群众的生活稳定和社会安定是特色畜牧产品发展的重要保障，只有社会稳定才能为畜牧产品发展提供良好的环境。因此，充分发挥人民群众在畜牧产品发展中的作用，是实现畜牧产品发展的重要保障。政府应该积极引导和支持人民群众参与畜牧产品宣传工作，创造良好的发展环境，提高人民群众的素质和能力，促进经济发展和社会进步。

2、带动当地大学生

大学生乃是当地现成的知识分子，是先进群体，因此作为一名有责任感的大学生，首先应该积极参与到特色畜牧产品发展工作中去。去了解当地的特色畜牧产品发展情况，了解当地的发展需求、问题与困难等情况，充分认识到自己的责任与使命，积极响应号召，投身到畜牧产品发展的实践中去。利用自己所学的专业知识和技能，为乡村发展提供技术支持。例如，他们可以帮助农民利用信息技术提高农业生产效率，开发农产品电子商务平台，推广智能农业技术等。大学生可以开展乡村发展的政策研究，深入了解国家和地方政策对乡村振兴的影响。他们可以通过撰写报告、提出建议和倡导行动来推动政府关注和支持乡村振兴。

五、结语

本文通过对畜牧产品的发展现状及问题的研究，提出了一系列针对性的发展策略。这些策略将有助于提高畜牧业的市场竞争力，满足市场需求，促进畜牧业的可持续展。当前，我国畜牧产业发展的不平衡、不充分问题主要表现在，畜禽生产成本高，单产水平低，国际竞争力不强，与广大人民对安全优质高品质畜产品的需求、农牧民期望平稳收益的要求相比，还存在较大差距。畜牧业从业者要深入学习贯彻党的十九大会议精神，以习近平新时代中国特色社會主义思想为行动指南，践行新发展理念，全面落实畜牧业规划，深入推进畜牧业供给侧结构性改革，实施种养结合推动畜牧业绿色发展，建立完善技术服务与推广体系，推动科技创新，加快科技新成果运用，全力推动畜牧业现代化，为我国建成畜牧业强国做出贡献。

参考文献：

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【2】四川日报全媒体记者： 杜杰 2023年

【3】李翠霞：绿色畜牧业理论与实践研究[M ].北京：中国农业出版社，2006

【4】中国畜牧业年鉴[M ].北京：中国农业出版社，2000

【5】孟凡东：我国畜牧业生态经济发展的系统分析[D ].青岛：青岛大学，2012

基金：2023年西北民族大学大学生创新创业训练计划项目资助（项目编号：X202310742064）