红土地上的绿色振兴路

马晓庭

文山人民从古到今，都在这片赖以生存的红色土地上繁衍生息，辛苦劳作。当你在文山市红甸回族乡苍翠的群山之间穿梭时，路两旁的大片红色便会随着你的视线一路往前延展，一直绵延到那一眼望不到头的山药地里。

七月的红甸村，骄阳似火。山药藤蔓郁郁葱葱、长势喜人，山药地里却已经是忙得热火朝天。这是早熟的山药上市了，工人们正忙着采挖、装箱、打包上车。懂行的人介绍说，七月的山药淀粉含量不高、口感较为鲜嫩，市场价格较好，现在进行销售，可以卖个好价钱。果不其然，转过一个弯，便看见一辆辆或大或小的货车整齐地排列在地头，人们正络绎不绝地往里搬运着新鲜出土的红甸山药。

鲜艳的土地上，作为文山市红宏种养殖农民专业合作社理事长、文山市红甸乡山药种植销售协会会长的马自然正眼含笑意，欣喜地看着眼前的一切。

一

马自然是个土生土长的红甸人，从小就对这片红色的土地充满了热爱。长大之后，随着国家对农业政策的大力扶持，他把对家乡的爱转到了对振兴家乡农业的热情上。可当他面对纷繁的农业市场，在再三思考之下他明白，只有通过现代科技的加持，才能让农业生产更有效率，让家乡人民的生活更加富裕。

于是，发展什么产业便成了摆在马自然面前的一个难题。通过不断调研和思量，他最终把目光投到了本地的一种食物上，这便是山药，文山市红甸乡种植山药的历史较为悠久。在红甸本地，很多人种植的都是传统的“秤砣山药”，这种山药品种差、长相不好、口感也差强人意，关键遭受病虫害的概率还很高，从市场价值、口感到种植成本都达不到发展成为产业的标准。

2014年，红甸乡开始引进30余种山药品种，经过几年的试种，发现“灵芝山药”品种更适合红甸乡的气候和土壤条件，而且这个品种的口感软糯脆甜，产量比“秤砣山药”高。2015年10月，马自然及另外2名红甸乡小红甸村小组村民发起成立了文山市红宏种养殖农民专业合作社，主要从事山药种植产业，其任理事长。在前期试种选种成功的基础上，文山市红甸乡红宏种养殖农民专业合作社积极带动乡民们进行种植，同时邀请到文山市科学技术协会进行全程指导。而文山市科学技术协会的工作人员也不负众望，为种植户专门研发出了一套完整的种植技术，用以保证山药的产量和品质。从此，红甸乡便踏上了开始大面积种植“灵芝山药”的宽阔道路。

合作社自成立以来，社员已发展到339人，技术人员15人。合作社秉持着牢固树立绿色发展理念，以市场为导向、科技为支撑，通过引进新技术，科学合理利用秸秆资源发展山药产业，实现了良好的社会、经济、生态效益。

为了让山药产业更上一层楼，不断延伸产业链，增加产品附加值。2017年，合作社共筹集资金350万元建设加工厂房3000平方米，引进山药加工生产线3条，年加工鲜山药5000余吨。2019年合作社的山药加工厂投产运行，主要收购鲜山药进行干片加工，可以消化大量山药让农户不愁销。同时，加工出来的干山药片比卖鲜山药的利润每吨可多出1000多元，并且不受季节影响随时可对外销售。合作社成立以来，不仅从技术上给予种植户指导、品种改良推广外，还进行统一的收购和加工，大大免去了社员及其他种植户的后顾之忧。

到2023年，红甸乡山药种植面积已达1.5万亩，涉及小红甸、小耳朵、干沟等18个村915户，山药种植还辐射带动了周边乡镇加入了种植大军。

二

“自己富不算富，大家富才是富。”马自然作为文山市红宏种养殖农民专业合作社的理事长，同时也身兼文山市红甸乡山药种植销售协会会长之职，他深知自己肩上扛有一股看不见的责任。随着国家乡村振兴战略等一系列优惠政策的落地，马自然更是看到了家乡更富裕的未来。

目前，山药已成为红甸乡农业支柱产业，成为种植户收入的重要组成部分。通过加工及种植，每年可为当地解决1.8万人次的劳动力就业，为群众增加收入180余万元。合作社在穩定就业、增加收入、巩固脱贫攻坚成果推进乡村振兴方面效益明显。

为了让乡民们进一步增加收入，马自然又在山药产业的其他地方动起了脑筋。新生产线的投产及新的种植技术让他在种植、生产、加工、日常管理及回收秸秆等方面进行了大量“让利”，让家乡的父老乡亲除了种售山药外还能得到更多的经济实惠。当然，引进的新技术，还进一步促进了秸秆综合利用。合作社在市级农业农村部门技术人员指导下，结合当地实际，摸索实践出机械开沟、秸秆站把的新种植技术，每年利用农作物秸秆4.8万吨，有效解决了以往农作物秸秆焚烧的问题，改善了空气质量。随着农作物秸秆的腐烂，可增加土壤有机质含量，促进山药生长，减少农药和化肥用量，保护了土壤，减少了农业面源污染。合作社走上了绿色、高效、循环发展的新路子，生态效益较为明显。

金秋十月正是山药收获的时节，很多收购商早就慕名前来收购。原因不言而喻，只因红甸山药产量大、销售时间长且品质好，很多收购商这几年年年都提前与种植户联系并上门收购。马自然粗略地算了一笔账，2023年红甸山药种植1.5万亩，估计出产近8万吨，按现在的市值计算，产值已近2.5亿。听到这个消息，乡亲们的开怀自不必说，他的欣慰之情也是溢于言表。看着那带着红泥土的新鲜山药，他眼睛里闪烁着喜悦的光芒：“山药丰收了，销路打开了，也就意味着乡亲们有钱赚了。只要坚持干下去，合作社定会发展得越来越好，乡亲们的腰包也肯定会越来越鼓！”

三

现如今红甸乡又引进种植了肉质呈现紫色的紫糯山药，加上科学种植的本地秤砣山药，红甸乡的山药种植图谱便清晰地展现在了人们的面前。马自然介绍，红甸灵芝山药既可当作蔬菜食用，也有一定的医疗保健价值，经常食用能补脾胃，降低血压和血糖，抗肿瘤，延缓衰老。在未来，山药也许会以另一种身份走进人们的大健康视野。

因为深耕于山药产业，文山市红宏种养殖农民专业合作社注册了“自然山药”“红甸宏山药”商标，并通过了无硫产品认证。2023年，红甸山药不仅通过了绿色食品认证，更是成功跻身于2023年省级“一村一品”专业村，进一步打响了特色品牌。

据红甸乡领导介绍，下一步，红甸乡还将继续优化山药产业结构，不断提升种植技术，力争到2025年，全乡山药种植面积突破2.5万亩，建设红甸乡小耳朵自然村万亩山药现代化农业示范区；同时，扶持新建一至二所山药综合加工厂，扩大山药干片的生产规模，拓宽山药干片的销售渠道，规范鲜货销售，提升山药竞争力；积极探索延展山药产业链，开发与山药为源的山药衍生产品，推进山药产业蓬勃发展；继续培育“红甸宏山药”商标，努力实现无公害、绿色、有机、地标的“三品一标”认证。

犹记得2020年11月24日，《镜头里的故事·云岭小康展画卷》大型主题系列直播走进文山市红甸乡的情景，现场直播及后续的观看让亿万观众认识了红甸这块美丽而火红的地方，认识了红甸山药如何变成管用的“致富药”的华丽蜕变。如今，随着线上直播、主播带货等新售卖渠道的兴起，红甸山药也从最初的翘首以盼等人买变成了让国人时时催收的香饽饽。合作社和山药协会在传统交易及网络平台交易的基础上，紧紧抓住新渠道的优势，乘风而上，让红甸山药走出了文山、走出了云南。如今，新鲜脆甜的山药产品已销往广东、广西、北京、湖南、四川、重庆等地，开启了让国人尝到文山之鲜的大门。

马自然介绍，今后，红甸山药还将继续在当地党委政府的关怀支持下，通过全体社员的共同努力，带领更多的乡亲走上这条红红火火的致富路。

四

金杯银杯，不如老百姓的口碑。山药是吃的行当，山药的品质好不好、味道行不行靠的既是产品的品质，又得靠万千食客的口碑。网友们说：“文山是一方风水宝地，人民勤劳，山药味美，致富脱贫”“得天独厚的地理优势正在发挥它的作用，带动经济的发展，营造良好的生活环境，大家获得幸福感的机会也越来越多”“以产业带动经济，以发展促进脱贫，文山加油，文山最棒”“红土地里的金元宝哇，农民土里挖出来的是山药，实际是奔小康的‘灵丹妙药’啊”“红甸山药是真的好吃，随便煮一会蘸蘸水吃，这就是冬天的感觉”“脱贫只是第一步，往后日子会越来越好，文山紅甸乡山药是种在土里的‘金疙瘩’”“山药地里的无限‘钱’景让人民群众过上了幸福的小康生活，红甸山药作为文山市吃出来的农产品品牌，吃出了健康，吃出了脱贫致富路，吃出了幸福的新生活……”

一句句感人肺腑的鼓励，一个个情真意切的赞美无疑是对红甸山药的巨大褒奖，同时也在无形中表示了对马自然当初选择的充分肯定。这位从红土地里走出来的农民企业家，不仅靠着自己的勇气与胆略赢得了市场的认可，更是凭着自己对这片土地的深情厚爱，积极带领着众乡亲共同创造出了美好的生活。

马自然在产业引领脱贫致富上的贡献，得到了上级部门的认可，先后被表彰为文山州2020年脱贫攻坚社会扶贫先进典型、2021年云南省抗疫先进个人。2023年10月10日，文山州委、州人民政府命名表扬了100名优秀的农村致富带头人，马自然位列其中。

蓝天、白云、青山、红土、绿意盎然的山药藤——这是一幅多么斑斓的美丽画卷啊！红甸人民如此深爱着这片生养他们、给他们带来无限希望的红土地，相信这片土地也将以丰硕的成果回报他们的辛勤付出。