时讯

2023 年全国食品安全宣传周于 11 月 28 日启动

11 月 22 日，国务院食安办、中央精神文明建设办公室、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、国家卫生健康委、市场监管总局、广电总局、国家粮食和储备局、共青团中央等 28 个部门联合印发《关 于 开 展 2023 年 全 国食品安全宣传周活动的通知》，2023 年全国食品安全宣传周以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题，于 11 月 28 日启动。

食品数字标签沙龙活动在京召开

近日，国家卫生健康委食品司组织国家食品安全风险评估中心等在京举办食品“数字标签”沙龙活动，展示食品数字标签试点工作成果，首批参与试点的 20 余家食品企业的 40 余款产品集中亮相。

食品标签是向消费者传递产品信息的重要载体，通过二维码等形式展示标签信息，消费者可通过手机扫描产品上的二维码读取数字标签，通过页面放大、语音识读、视频讲解等方式大幅提升识读标签信息的体验感和便利性。目前国际法典委员会和一些国家的数字标签研究普遍处于起步阶段，我国开展数字标签试点，并将在食品安全国家标准中纳入数字标签要求，已走在世界前列，体现出我国在食品安全标准领域逐步成为领跑者的转变。

党参等 9 种物质新增为食药目录

近日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布公告，将党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等 9 种物质纳入“按照传统既是食品又是中药材的物质”（以下简称“食药物质”）目录。上述 9种食药物质建议按照传统方式（通常指对原材料进行粉碎、切片、压榨、炒制、水煮、酒泡等）适量食用；孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用；使用时应当按照相关规定进行管理。

上海市获国务院食安委2022 年食品安全工作评议考核 A 级

近 日，国 务 院 食 品 安 全 委 员 会 对2022 年食品安全工作评议考核结果进行通报，上海市人民政府 2022 年食品安全工作评议考核等次为 A 级，位居全国前列。

2022 年，上海市未报告发生集体性食物中毒事故及其他重大食品安全事件，全市主要食品的食品安全总体监 测合 格 率 达 99.6%，市民 食品安全基本知识知晓度评分达 90.6 分，市民食品安全状况总体满意度评分达90.0 分，相关指标达到历史最好水平。

上海秋季蔬菜新优品种展示推介活动举行

11 月 7 日，由上海市农业农村委员会主办，上海市农业技术推广服务中心承办的 2023 年上海秋季蔬菜新优品种展示推介活动在上海市农业技术推广服务中心科技示范实训基地举办。活动展示推介了一批蔬菜新优品种、高效奇特品种和地方特色品种，如青菜、鸡毛菜、生菜、杭白菜、菠菜、菜薹等上海地区稳产保供水平较高的绿叶菜新优品种，樱桃番茄、花椰菜等高质高效品种，彭镇青扁豆、崇明青茄、松江兰花茄、嘉定罗汉菜等地方特色品种，以及人参果、特色菜豆等新奇特品种。活动还邀请了创意烹饪达人李强现场用新优品种烹制出美味菜肴，吸引与会嘉宾纷纷上前试吃。

在蔬菜美食品鉴区，有绿叶菜、南瓜、黄瓜等 40 多个秋冬蔬菜新优品种供与会嘉宾品鉴。据悉，参与品鉴的多数品种入围“2023 年上海市秋冬蔬菜主推品种和潜力品种”名录。

百胜餐饮健康基金年会揭晓 2023 年度资助项目

11 月 15 日，中国营养学会科研基金 - 百胜餐饮健康专项基金年会暨第十四届餐饮健康学术研讨会在江西南昌举行。本次大会紧密结合当下环境，以“聚势创新，共营健康”为主题，汇聚权威专家和学者，共同分享、探讨餐饮营养健康领域的新发展，共同助力健康中国建设。

结合营养健康的发展和趋势，经过专家的专业评审，此次年会上公布了健康基金本年度资助的 6 个项目，包括“份量控制餐盘对职业人群就餐行为影响研究”“基于营养健康角度的分餐制调研”“老年人和城市居民膳食模式”等科学研究或调查研究项目等。

葡萄牙葡萄酒协会参加上海葡萄酒和烈酒贸易展览会

11 月 8 日 - 10 日，葡萄牙葡萄酒协会携 36 家酒商 300 余款佳酿亮相了2023 年 上 海 葡 萄 酒 和 烈酒貿易展览会（ProWine Shanghai 2023）。

葡萄牙葡萄酒丰富多样且个性鲜明，拥有悠久的酿酒历史以及精巧的混酿 工 艺。2024 年， 葡 萄牙葡萄酒将进一步发力中国市场，并制定了一系列有针对性的推广举措。葡萄牙葡萄酒协会全球市场总监索尼娅·维艾拉表示：“葡萄牙葡萄酒在中国华南地区有着更高的知名度和接受度，我们会加大在华南地区的投入；其次，我们将加强葡萄牙葡萄酒的教育工作，使更多人更多地了解葡萄牙葡萄酒的知识。”此外，葡萄牙的葡萄酒旅游也十分盛行。作为连续 5 年被评为“欧洲最佳旅游目的地”的国家之一，将葡萄酒与旅游相结合，已成为葡萄牙热门旅游方式之一。