冬至打年糕

李子易

“年糕，年糕，年年高”，冬至打年糕是我们家乡的传统习俗。

冬至前后，寨子里散发着一股熟悉的味道，十里飘香，引得人们纷纷驻足。“是年糕，打年糕喽！”寨子里运来一车车糯米，白花花的，仿佛车上撒了白霜，看着十分亮眼！大人们争着拿糯米去蒸糕，孩子们也迫不及待地跑去厨房看热闹！糯米放入蒸笼，米香一点点飘到小朋友们的鼻子里，诱惑十足！在厨房的蒸汽中，孩子们的脸被映得红彤彤的，像烤红的炭炉一样，看着十分喜庆。

不一会儿，糯米蒸好了，可以打糕了！人群开始骚动，孩子们看着又白又香的糯米，都摩拳擦掌，跃跃欲试。蒸糕师傅大喊一声：“可以开始了！”人群中好几个穿白衬衫、身强力壮的哥哥就挽上衣袖，拿着木槌，拼尽全力地舂糯米。活泼淘气的孩子们也会抓紧机会，好好体验一番打糕的快乐。可淘气的糯米不是跳上他们的脸颊，就是飞到他们的手中，不久，他们一个个就都变成了“小花脸”。

等到糯米变得黏稠成团，年糕就打好了。阿姨们为了让街坊邻居吃着不粘手，先在砧板上铺上薄薄的一层熟豆粉，再用菜刀将黏糊糊的年糕切成长条状的小块。轻轻一咬，软糯香甜，年糕独有的米香味在嘴中弥漫，说话时，仿佛空气中都带着浓浓的甜味，让人欲罢不能。大伙一边吃年糕，一边谈论今年的收成，丰收的喜悦在人们的欢声笑语中四处回荡。

可孩子们就不同了，我们最讨厌年糕上面的熟豆粉了，每次都要拍掉那些粉，粘得满手都是黏糊糊的年糕才开心！

冬至打年糕，打的是春种秋收的丰收年景；品年糕，品的是邻里之间的温暖情谊！

指导老师/丁国超

发稿/沙群

手工打出来的年糕真的又糯又香，哇，馋得我口水都要流出来了！//@小静老师：天南海北，民俗风情各不相同，唯有吃年糕是一致的，因为年糕意味着對未来的期待。祝同学们年年高、节节高！