家乡的烩面

一提起我家乡河南的“烩面”，谁的嘴里不是立时生出一种香香的滋味呢。它与其他面条有点不一样的哦，慢慢将面煮开加上调料，再撒上葱花、香菜、花生米、青菜等，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是青色瓷碗装着，拿筷子朝嘴里吸呢？

以前住在老家时，外婆总会亲自手擀那与众不同的面皮，我也会在一旁给外婆打下手。外婆总是以自己能搞好的方式推脱我们的帮忙，内心都知道那不是外婆不需要帮助，而是她老人家舍不得让我们受累。只能巴望着，期盼着外婆能分我一点面团，在旁边学着外婆的样子有模有样地擀起来。现在想想那时自己天真、可爱的样子，总想着帮点忙，自己一出手搞得鸡飞蛋打，一团乱麻。外婆却包容着我，笑着帮我解围：“她还小懂什么，她想帮忙就让她帮吧，又不是啥坏事。”

把面皮擀好了，剩下的就是把它放入锅中煮熟，我刺溜一下，早已经备好碗筷，时刻候着面条的出炉。一分钟，五分钟……我早已没有了耐心，一直不停地伸手拽着外婆的衣袖，撒着娇催促：“什么时候才好啊？我的肚子都要饿扁了，外婆。”每当这时候外婆总会拿她温柔的大手，轻轻的摸着我的头呵呵笑：“快了，快了，再等一会就好了。”一旁的我开始幻想着锅里的面都煮成什么样子了呢？会不会已经煮烂了？味道咋样呢？当然这一切只是我的幻想。因为面香已经窜入我的鼻中。

面终于煮好了，外婆装满我的碗，再在面上放上些许酱料、食材，我来不及搅拌，就迫不及待将面送入口中，巨大的美味冲击着我的大脑，在我口中跳跃着，不知不觉碗中的面已经见底。

再一回头碗中的面不知什么时候又变得满了起来，回头只看见外婆嘴角淡淡的笑……