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创新微议

2024-04-29

科技创新与品牌 2024年2期
关键词:筋道凉皮面皮

央视新闻

【在陕西宝鸡,#一碗油泼辣子擀面皮竟有62项专利#】爱吃凉皮的你,吃过口感更筋道的陕西宝鸡擀面皮吗?#陕西这种小吃每天可出货100万份#。面皮制备、洗面沉淀、熟化成型、发酵口味……一张小小的擀面皮,背后有62项专利技术。现在,擀面皮产业带动宝鸡超10万人就业,产品远销海外。小面皮“擀”出了大市场。

例外朋友雨季:

不要小看它只是一个面皮,它从诞生到受人们喜欢的过程是很悠久的,仅仅一个油泼辣子擀面皮的商品就有62項专利,很难想象发明它的人到底有多大的奇思妙想!

君暮梨儿:

有机会去尝尝,看着就很好吃啊!

炡粥-千事万事都很灵版:

一张擀面皮背后竟然有如此多技术!

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