肉用种鸡育成阶段的养殖管理技术分析

2023-12-31程茂军

吉林畜牧兽医 2023年4期

程茂军

吉林省德惠市种畜场，吉林德惠 130300

肉用种鸡的科学饲养，是实现肉鸡养殖产业持续发展的有效途径，而充足的肉鸡种蛋供给，同样也是肉鸡养殖产业健康发展的基础与前提。肉种鸡育成阶段的养殖，将会直接影响到整个鸡群的生产性能、种蛋质量以及肉种鸡的使用时间等等。在肉种鸡的养殖过程中，合理控制鸡群体重是最为关键的一项举措，利用合理限饲等方法，可对肉种鸡进行科学有效的管理。

1 肉用种鸡的生理特征以及要求

肉种鸡的育成阶段，通常是在种鸡的7～22周龄，也就是当肉种鸡从育雏舍转出后，直到初产的养殖阶段。在这一过程中，需要严格控制肉种鸡的体重以及均匀度。

1.1 生长发育相对较快

肉种鸡是肉用类型中的一种，其本身具有一定的生长遗传倾向。当肉种鸡在12周之前，其生长速度与体重增长速度都会比较快，食用饲料的能力也相对较强，这种情况下就容易导致脂肪沉积。比如，当为肉种鸡提供丰富的营养饲料时，就会在育成阶段出现体重过大或过于肥胖的情况，既会影响到肉种鸡生殖器官的正常发育，还会大大降低日后的受精率与产蛋量等等。

1.2 消化能力不断增强

随着采食量的不断增加，肉种鸡的肌肉、骨骼以及内脏等器官，也会处于生长发育的旺盛阶段，使得性机能与性器官发育日趋成熟。当肉种鸡在6周之后，其鸡冠就会变得逐渐红润，且母鸡卵泡不断生长，等发展到一定阶段，如果不严格控制肉种鸡的性器官，那么最早在15周后，就可能出现初产蛋。因此，在养殖过程中，饲养管理的主要目的是确保肉种鸡肌肉、骨骼以及内脏器官在正常发育的前提条件下，对性器官发育过早的情况进行管控，为日后提高肉种鸡的生产性能提供保障。

2 肉用种鸡育成阶段的体重控制方法

在养殖过程中，应严格控制肉用种鸡的体重。在肉种鸡的育成阶段，鸡群的生长发育速度相对较快，可能会出现体重过量增加或大量脂肪积存等情况，这种情况下的种鸡过于肥胖，不仅会严重影响到后续种鸡的生产性能与健康情况，甚至还会大大提升肉种鸡养殖的死亡率。与此同时，由于食用饲料的需求量过高，还会在一定程度上加重种鸡养殖的经济成本，并减少肉种鸡养殖的收益等。因此，适当减少肉种鸡的食入饲料，是育成阶段控制体重的有效方法。

2.1 肉种鸡饲养的方法

目前，要想有效控制鸡群体重，就要采用限饲的方法。一般情况下，限饲主要分为两种形式，即限质法与限量法。首先是限质法，通过管控肉种鸡饲料中的营养成分，控制一种或几种营养物质，并使其保持在肉种鸡的实际需求量以下，由于肉种鸡缺少足够的营养物质，所以就会降低肉种鸡的饲料营养水平，这样在食用定量饲料的过程中，肉种鸡就不能获得足够的营养成分，从而使肉种鸡的发育速度减缓，并降低肉种鸡的性成熟程度；其次是限量法，通过控制肉种鸡采食量的方式，来管控肉种鸡的体重。在养殖中限量法的应用范围相对广泛，其本身具有操作简便、使用效果好等优势，与此同时，还能结合肉种鸡的生长发育情况，适当调整饲料的供给量，以免因限饲过量而影响到肉种鸡的机体健康。另外，随着肉种鸡养殖时间的不断增加，也可以适当调整饲料中蛋白质与能量的使用。

在实际饲养过程中，限量法主要通过四种方法，来管控肉种鸡的采食量。第一种方法是每天限量，也就是控制肉种鸡平均每天的采食量，通常为实际采食量的75%～80%，还需要注意的一点是，对于每天的限饲方法，最好是使用一次性喂养，而不能是多次喂养法，通常都是在早晨进行饲料喂养；第二种限量方法是隔天进食，也就是第1天喂养，第2天停止喂养，特别注意的是在喂养当天，应为鸡群提供足够的饲料，这样才能确保即使是体质较弱的肉种鸡，也能摄入足够的饲料，从而有助于实现所有肉种鸡能够共同生长发育，确保其均匀的生长速度；第三种限量方法是每周禁饲2 d，在肉种鸡的养殖过程中，将喂养时间控制在每周5 d，剩余2 d则是禁止喂养，如果使用这种喂养方法，应为肉种鸡提供足够的饮水，一般情况下，最好是在肉种鸡养殖的第3周与第6周，开始采用禁食处理的方法；第四种限量方法则是综合限饲，根据肉种鸡育成阶段的不同生长时期，同时使用三种限饲方法，以此来实现控制肉种鸡采食量的目的。

2.2 肉种鸡限饲的标准

在肉种鸡的养殖过程中，之所以要对其进行体重控制，主要是为了防止因营养物质过量，而出现肉种鸡体重严重超标的情况，从而造成机体体脂超出正常标准，对日后生产性能的发挥产生不良影响。但是，也不能盲目控制肉种鸡的体重，避免因营养物质供给不足，而导致肉种鸡出现健康情况下降的问题。在不同的生长发育阶段，肉种鸡有着不同的体重控制标准。因此，在实际养殖过程中，饲养人员应定期检查肉种鸡的体重变化情况，尤其是育成阶段的肉种鸡，应观察其体重是否达到相关要求，如果出现小于标准体重的情况，饲养人员应适当增加饲料的喂养量，直至符合标准体重为止。如果出现超过平均体重的情况，则需要采用合理有效的限饲方法。

饲养管理人员应制定详细的体重检查计划，并始终按照这一计划执行。可以是每周检查一次体重，针对每天进行限饲措施的肉种鸡，最好选择在下午进行体重测量；而对于使用隔天禁食法的肉种鸡，最好是在停料期间进行体重测量。关于肉种鸡体重测量的抽样数量，应保持在所有肉种鸡群的5%～10%之间。如果是一个鸡群，建议抽取数量超过25只，这样才能更加真实的体现出肉种鸡群的平均水平。另外，当完成抽样体重称量后，饲养管理人员还应随机选取两处鸡群，对其进行称重测量，以此来保障随机抽取的准确性与公平性。

2.3 肉种鸡的日常管理方法

在肉种鸡的养殖过程中，饲养管理人员应做好日常的管理工作，这样不仅能确保肉种鸡的健康生长，还能保证其具有良好的生产性能。因此，肉种鸡的日常管理方法主要有以下几点，分别是养殖场的通风与光照管理、环境温度与湿度控制以及饲料管理等等。在肉种鸡的育成管理阶段，主要采用平养与笼养这两种养殖方法。一般情况下，由于肉种鸡的体重相对较大，所以饲养管理人员应始终确保垫料的卫生清洁，与此同时，还要保障垫料的松软、平整，并具有一定的厚度，这样才能有效防止肉种鸡在养殖过程中，出现一系列的腿部疾病。另外，在肉种鸡的育成阶段，养殖场环境的温度应保持在20～25 ℃，而养殖场的湿度最好保持在40%左右。确保养殖场内良好的空气质量，是防止出现呼吸道疾病的有效措施，饲养管理人员应结合肉种鸡群养殖的时间，严格把控通风量，在通风过程中，还需要保证养殖场内部的温度与湿度。在肉种鸡的养殖中，充足的光照时间也是非常有必要的，饲养人员应随着肉种鸡养殖时间的不断增加，并根据不同的养殖季节，在此基础上适当调整光照时间。

2.4 影响因素

在实际生产过程中，限制性饲料方法是否成功，主要取决于饲料供给量的精确程度。除此之外，还要控制肉种鸡的光照情况，进而有效提升喂养效果。因此，在生产中倘若种雏在4～9月份之间出壳，那么此时的育成期大多数都会在日照时间逐步减少的阶段，这种情况下，饲养管理人员可以适当增加饲料的食入。若是在10月至明年的3月份之间出壳，那么育成期则会处于日照时间逐渐增加的阶段，所以就需要适当减少饲料的供给。

2.5 注意事项

关于肉种鸡的分群与饲养密度问题，对于正处在育成期的肉种鸡，大多数都是在20周之前，就根据公母、强弱以及大小等情况，将其进行科学合理的分群处理，这是一个相对适应的状态。对于不同生长阶段的肉种鸡，其饲养密度也会略有不同，所以在实际生产过程中，应对其进行适当的调整。另外，还需要注意的一点是，体重过大或体重过小的个别肉种鸡，应采用转群处理或淘汰处理的方法，目的是以免影响到整个鸡群的均匀程度。

2.6 及时淘汰不适宜留种的肉种鸡

在开始进行限制饲养时，养殖管理人员应及时淘汰不符合留种的鸡群，比如营养发育不良等等，同时还要在育成阶段，随时观察鸡群的发育情况，及时淘汰不能作为种用的病残鸡或患病鸡。除此之外，在肉种鸡生产前的1～2周内，还需要再次进行淘汰处理，将一些发育情况较差、出现畸形、鸡冠颜色与大小差距较大以及早熟产出的雏鸡等，及时挑选淘汰。

2.7 及时转入产蛋鸡舍

一般情况下，在产蛋前的2～4周，需要将肉种鸡转移到产蛋舍，这样在开产之前，肉种鸡才能获得足够的时间来熟悉适应新的环境。如果在开产之后，再将其转入到产蛋舍当中，就容易导致输卵管内的鸡蛋发生破裂，不仅会引发腹膜炎，还会造成无法产蛋，严重者甚至会直接死亡。由于转群而造成的应激，也会阻碍早期产蛋率的提升，通常都是因肉种鸡不熟悉产蛋环境，而出现随地产蛋的现象，这种情况下的种蛋合格率也会比较低。