猪舍空气质量的防控措施

2023-12-31张利霞

吉林畜牧兽医 2023年4期

张利霞

定西市安定区畜牧兽医局，甘肃定西 743000

空气属于一种混合型气体，主要成分有氦、氧、氩、二氧化碳和负氧离子等，并且还含有微量的一氧化碳、硫化氢和氨气等有害气体。如果猪舍内的有害气体浓度超标时，有的会对呼吸道黏膜产生刺激，诱导猪只发生呼吸道疾病，有的对神经系统和血液产生毒害作用，致使猪只发生血液和神经系统病症，有的引起机体组织缺氧，体质和免疫力下降而容易发病。

1 有害气体的来源和危害机理

1.1 氨气

猪粪便和尿液中的氮物质可以分解成氨气，猪舍粪便尿液蓄积过量时，氨气浓度超标，可以通过呼吸道摄入体内，然后经过肺泡组织进入血液，通过血液循环与血红蛋白结合后促使血红素转化为正铁血红素，这样不仅抑制血液中血红蛋白携带氧气的能力，还对血红素的氧化功能产生影响，致使机体组织缺氧或发生贫血现象，进而明显降低机体的免疫力和抗病能力。实验证明：猪舍内氨气浓度达到15 mg/m3时，猪只容易感染呼吸道病，在氨气浓度达到35 mg/m3时，猪只发生萎缩性鼻炎。由此可见猪舍氨气浓度超标直接可以引起猪群发病。

1.2 二氧化碳

猪群通过呼吸可以将氧气转化成二氧化碳，体重100 kg的育肥猪，每小时可以产生43 L的二氧化碳，随着猪只体重的增加呼出的二氧化碳数量越来越多，所以说二氧化碳在猪舍内的含量较高。虽然二氧化碳本身没有任何毒性，不会对机体产生任何影响。但是当猪舍内浓度超过1 500 mg/m3时，致使舍内环境含氧量不足，长期下来猪群出现精神萎靡、嗜睡、食欲下降、生长缓慢、饲料转化率和生产性能降低，最后导致体质和抗病力较差。

1.3 一氧化碳

猪舍内一氧化碳的含量一般较少，如果在冬季使用火炉取暖时，燃料在燃烧过程中可以消耗大量氧气，如果燃料燃烧不全就会产生一氧化碳。其通过呼吸道进入肺泡和血液，然后经过血液循环与血红蛋白结合成碳氧基血红蛋白。这种血红蛋白形式稳定，能够明显降低血细胞携带氧的能力，减缓氧合血红蛋白的解离与氧的释放，进而致使机体缺氧，对神经系统和血液都可以产生毒害作用。造成猪只发生神经系统和呼吸循环障碍或病症。猪舍内一氧化碳浓度不能超过25 mg/m3，当达到500 mg/m3时，猪只会发生急性中毒现象。

1.4 硫化氢

猪舍内的含硫物可以分解成硫化氢，在地面附近硫化氢的含量较多，对猪只呼吸道黏膜产生强烈的刺激作用，促使呼吸道黏膜发炎，引起鼻炎、结膜炎、气管炎和肺水肿等病症。如果猪舍内长期存在低浓度的硫化氢气体，能够引起猪只发生植物性神经紊乱，体质和抗病力明显降低。猪舍内硫化氢浓度过高时，对呼吸中枢直接产生抑制，猪只会发生窒息死亡现象。因为硫化氢进入血液中能够与氧化型细胞色素氧化酶中的三价铁结合，降低酶的活性，抑制机体细胞的氧化过程，最终也会引起机体组织缺氧。猪舍内硫化氢浓度应低于10 mg/m3，如果达到20 mg/m3时，猪只食欲明显降低，生长速度缓慢、饲料利用率和生产性能降低。

2 氧气和负氧离子的来源与作用

2.1 氧气

新鲜空气中氧气含量为21%，通风良好的猪舍内氧气含量能够达到20%。如果猪群饲养密度过大、通风管理不当，舍内氧气含量为18%，再加上有害气体的污染，猪舍内氧气含量就会降低到15%以下。此时猪只摄入氧气量减少，机体组织缺氧，精神不振、体质和免疫力降低，减弱对外界病原微生物的抵抗能力。

2.2 负氧离子

负氧离子在动物体内存在广泛且具有杀菌作用，可以称为空气抗生素，同时还可以促使机体合成和储存维生素，又称空气维生素。因此负氧离子作为健康卫士对人类和动物的健康起着非常重要的作用。

负氧离子的来源：首先在雷电、闪电、紫外线、放射线和土壤等影响下，大气发生电离释放出的电子与氧分子结合后成为负氧离子。其次在瀑布、海浪、暴雨、大雨等冲击和撞击过程中，高湿流动的水分子能够裂解成负氧离子。同时树木、枝条放电或光合作用下形成光电效应，促使空气电离形成负氧离子。

负氧离子能够与空气中的致病菌结合在一起，促使致病菌的结构发生改变或能量发生转移，致使病原体失去活性而降低对猪只发生的危害。负氧离子的动物体内，通过代谢产物或自身的氧化能力而杀灭病原体，进而起到抗菌消炎的作用。通常机体内中性粒细胞激活后通过呼吸暴发释放出大量的超氧负离子而起到杀菌作用，并且机体内的单核细胞、巨噬细胞和嗜酸性粒细胞受到细菌侵扰时会发生生化反应而生成负氧离子，进而能够杀灭机体病菌。

试验证明：在实验室通过人工感染猪繁殖与呼吸综合征病毒，经过27 h巨噬细胞释放负氧离子浓度升高到42.5%，机体杀菌能力明显增强，经过一周后巨噬细胞释放负氧离子能力降低，巨噬细胞无法通过负氧离子而起到杀菌作用，机体细胞外病菌难以被杀灭。

3 负氧离子在养猪生产中的应用

通过上述分析可见，负氧离子可以是杀灭病菌的主要生物活性物质，机体内负氧离子浓度越高，机体自身的免疫力和抗病能力越高。如果猪舍内空气中富含负氧离子，猪只通过呼吸道将高浓度的负氧离子摄入机体，可以起到很好的杀菌消炎功效，能够增强猪只对病原微生物的抵抗力，进而达到维持猪群健康的目的。目前负氧离子的功效还没有被养殖业所充分认识，所以在应用和推广方面还没有普及，希望今后经过进一步研究，在养猪生产中发挥重要作用。

3.1 人工生产负氧离子

负氧离子来源广，可以通过负氧离子发生器来生产，不仅操作简单、省时省力、生产成本低，而且消毒效果良好，可以彻底杀灭环境或机体内的病原微生物，降低猪群发生疾病的风险，还可以帮助病猪尽快康复。所以说负氧离子是名副其实的空气抗生素和空气维生素。要想更好的防控猪群感染疾病，需要从控制环境空气抓起。

管理粗放或圈舍环境条件较差的猪群，猪舍空气污染较严重时，需要在舍内设置负氧离子发生器或负氧离子发生灯泡，这样通过人工生产负氧离子来逐渐改善猪舍空气质量，彻底杀灭空气中的病菌，进而增强猪只免疫力和抗菌能力。

负氧离子发生器的工作原理与下雨天的打雷或闪电一样，是利用脉冲或振荡电器将低电压升高到直流负高压，或者是利用碳毛刷尖端直流高压产生高电晕，这样可以在短时间内产生和释放电子，与空气中的养分子结合而形成负氧离子。正常情况下猪舍内负氧离子浓度为500～1 000个/cm3,使用优质负氧离子发生灯泡可以每秒中生产负氧离子300～650万个，经过短短10 min猪舍内的负氧离子浓度可以达到1万个/cm3，这样就可以将猪舍内98%以上的病原微生物杀灭。如果有条件的可以使用坐式或窗式负氧离子发生器，消毒和杀菌效果更好。

3.2 从自然中获取负氧离子

首先正确选择猪场场址，通过负氧离子的来源可以知道森林茂盛的区域空气中负氧离子浓度较高，可以将猪场建设在地址高燥、植被茂盛、空气新鲜的区域，这些地方的负氧离子含量较高。其次猪舍应具备朝向南面、通风良好、光照充足和保温性强等优势，这样可以在炎热夏季利用屋顶喷雾方式，一方面可以降低猪舍温度达到降温防暑作用，另一方面能够利用喷洒水珠结合风机动力作用形成更多的负氧离子。同时在猪舍周围种植常绿植被，也可以起到增加负氧离子的作用。

4 加强空气质量管理

猪场需要设置良好的排污系统，将粪便和污水分开处理，及时清理猪舍内粪便和污水，尽量减少有害气体的产生量，降低猪舍内有害气体的浓度，避免对机体产生毒害作用，而诱发各种疾病发生。

随着养殖数量的增加，规模化养殖场需要在猪舍内安装空气污染报警器，并且能够实时对猪舍内的一氧化碳、硫化氢、氨气和二氧化碳等气体进行检测，一旦发现有害气体超标情况，立即查找原因，及时清理粪便或污水，适当增加舍温，降低猪舍温度差异，加强通风管理，尽快将猪舍内的有害气体排放出去，降低有害气体浓度，避免对猪只身体健康产生危害。