仔猪的科学饲养与管理

陈 军

吉林省四平市铁西区郭家店镇综合服务中心(畜牧兽医服务站)，吉林四平 136502

1 国内目前养猪现状

中国是世界上第一养猪大国，但与其它畜牧业发达国家相比较却众而不强。主要表现在：饲养水平低下、仔猪初生重小、断奶重小、窝产仔数少、仔猪死亡率高、母猪淘汰率高、育肥猪出栏时间长（育肥猪从出生到出栏相同体重的时间要比欧美国家多20～30 d）、个体母猪年平均提供健康断奶仔猪比欧美国家少5～7头、仔猪达到25 kg时所需饲养时间比欧美国家多7～14 d。

2 养猪生产过程中仔猪的三项主要生产指标

2.1 提高仔猪初生重

俗话说：“仔猪初生重重一两，断奶重重一斤，出栏重重十斤”。初生重越大，断奶重就越大。又由于乳猪初生重大，活力就强，拱揉母猪乳房的力量也越大，也就越能够更早、更多地吃到母猪的初乳，有利于其增强抵抗力，减少腹泻，提高成活率。规模化猪场要求仔猪初生重均为1.4 kg以上，完成这一生产指标前提是必须做好以下工作。

2.1.1 母猪品种优良化是基础

目前国内猪品种大都是从国外引进的，品种优良、生产性能高，又经多年的风土驯化已在当地扎根。这些品种有长白、大白、杜洛克、汉普夏等。国内商品猪多为长白、大白、杜洛克三个品种进行杂交，且杂交优势明显。品种是基础培育的关键，一定要按饲养标准培育好后备母猪且后备母猪参加配种时一定要达到体成熟、性成熟，并在第二或第三情期参加配种。

2.1.2 做好母猪妊娠前期、中期的饲养

母猪妊娠前期、中期要严格限饲，保证良好的体况。由于胎儿在妊娠期的不同时间内生长发育速度不同导致母猪所需营养也不一样，所以在妊娠期何时限饲何时换料何时加料要掌握好。为保证仔猪有足够大的初生重，必须在母猪妊娠后期改喂哺乳母猪料且每日增加喂料量1 kg左右，产前2天开始递减日喂料量，产仔当天只喂2 kg。同时要加强管理预防因应激或机械性而导致的流产。

2.1.3 母猪妊娠后期必需饲喂高标准哺乳母猪料

所谓高标准哺乳母猪料是保证每头母猪日进食量的代谢能达到16～18 Mcal，赖氨酸达到60～64 g的哺乳母猪料。

改喂高标准哺乳母猪料的时间：母猪在怀孕95 d后开始每天饲喂高标准的哺乳母猪料3～4 kg（根据胎儿在母猪体内发育规律，胎儿体重的2/3在妊娠后1/4时间里形成，故需大量的营养，这段时间饲料的营养水平决定仔猪初生重），一直饲喂到妊娠112 d。

2.2 提高仔猪断奶重

2.2.1 新生仔猪要吃足初乳

初乳是指母猪产后3～5 d内的奶水，其与常乳不同，初乳干物质含量在22%～33.3%，常乳干物质含17.1%～22.8%，蛋白质含量初乳9.9%～22.6%，常乳4.4%～9.7%，乳糖含量初乳2%～7.5%，常乳2%～6%。另外初乳含有大量镁离子，有利胎便排出。仔猪出生后尽快吃足初乳，这样会增强其抗病能力、获得热量御寒、抵抗病毒、细菌侵入,且对保护消化道壁具有特殊的功能，吃足初乳还能提高仔猪成活率。

2.2.2 给仔猪补铁、补硒

铁是造血元素，仔猪出生时体内仅有50 mg，而仔猪生长每天需要7 mg,母乳每天只能提供1～2 mg，如果不补几天后就会缺铁，造成乳猪缺铁性贫血。硒是仔猪体内不可缺少的微量元素之一，仔猪体内缺硒若不能及时补充，仔猪就会患白肌病(皮肤发白、腹泻)。仔猪生后第3天，每头肌注补铁200 mg、补硒0.5 mL（亚硒酸钠维生素E）。仔猪在15日龄时再各注一次。

2.2.3 及早给仔猪补料

早补料的意义：因仔猪出生后，生长发育很快，能量物质的储备以4～5倍增长，营养需要与日俱增。而母猪泌乳到21 d时达到泌乳高峰后开始下降,泌乳量逐渐减少。而此时的仔猪生长迅速，对乳量的需求却是直线增长，这样供需出现矛盾。所以必须补料，来保证仔猪健康快速生长，而且早期补料还能促进仔猪胃肠发育和消化机能完善，锻炼采食消化饲料的能力。

补料的效果：提高断奶体重、降低母猪哺乳期失重,提高母猪连产能力、提高断奶后仔猪采食能力，增加采食量，减少断奶后腹泻和负增重。如果在28 d哺乳期内每头仔猪能够采食高标准乳猪料400 g，就会使断奶增重达到 0.5 kg以上，70日龄体重提高1 kg。

补料方案：第7天开始教槽，教槽时间为每天下午或者傍晚，最好使用补料槽。每天喂6次，每次少给。补料时槽内有剩料，应清除干净再添新料。料槽颜色要鲜亮，放在明亮处，可在料槽上方安装灯泡、起到诱食效果。每头仔猪哺乳期至少采食400 g以上为最佳。补料时要有耐心，7～12日龄仔猪只要去闻、舔就算成功。仔猪教槽成功的标准是到14日龄时能够主动上槽吃料，20日龄后能独立上槽采食。

2.2.4 提高哺乳母猪日采食量来提高仔猪断奶重

提高哺乳母猪日采食量的办法：妊娠母猪产前2天开始逐渐减料、产仔当天只喂2 kg、产仔第2天加喂0.5 kg，以后递加直至自由采食，这样保持哺乳母猪食欲旺盛；把喂母猪干粉料改喂湿拌料来保证母猪足够的饮水量（哺乳母猪采食1 kg干饲料饮水量为 5～8 kg）；另外母猪喜欢快速大量饮水、改饮水器为水槽饮水，禁喂霉变饲料。通过这些措施能够使母猪在整个哺乳期保持最大的泌乳量。

2.2.5 做好乳猪管理工作

保温：乳猪适宜的环境温度1～7日龄为32～28 ℃，8～30日龄为28～25 ℃；保温防压，这是提高仔猪成活率的第一重要措施。各猪场多采用电热板或红外线灯给仔猪加温保暖。

饮水：仔猪生下3 d后要训练饮水。先用少量温水（温度与奶水的温度相同），并在水中加点白糖给仔猪饮用，这样喝起来舒适可口。等仔猪会喝后再让饮水器慢慢流淌，不久仔猪就会用饮水器喝水。

2.3 提高仔猪保育重

保育仔猪60日龄体重达到25 kg以上是第三项生产指标。这项生产指标是在完成第一与第二生产指标基础上的延续。仔猪多为28 d断奶，断奶后进入保育期。仔猪刚断奶的时侯，面临营养变化、环境改变、转群等诸多应激，这样会导致仔猪生长发育缓慢，甚至发病；另一方面保育期也是猪消化系统发育最快时期，如果这一时期营养等出现问题，会导致猪的消化系统发育受阻，影响其后期生长速度，延长出栏时间。因此这一阶段的饲养尤为重要，要最大限度地促进消化系统的发育，及骨骼生长。

2.3.1 保育仔猪易出现的问题

断奶的保育猪承受的应激大、抗病力差、经常出现腹泻、呼吸道综合征。临床表现炸毛、生长迟缓甚至出现负增重。保育猪的胃肠道是营养物质复杂的加工厂，饲料进入胃肠道后消化率、吸收率决定保育猪的生长性能。但断奶后短时间内保育仔猪胃肠道状况却是缺酸少酶、肠道损伤、菌群失调，会导致保育猪胃肠道的消化率吸收率严重低下，仔猪就会出现生长停滞或出现负增重的现象。

2.3.2 保育猪的饲养

保育料粉碎细度要求：对于保育猪饲料粉碎粒度相对于越小消化吸收利用率就越高，保育饲料粉碎细度要求在400～600 µm。粉碎细度1 000 µm与600 µm相比消化率相差在8%以上。保育料在制粒过程有严格的工艺要求，二次制粒的保育饲料消化率更高，但维生素会损失。保育料的原料应以膨化玉米、膨化大豆、优质鱼粉、乳清粉、富力肽及酶制剂、酸化剂等为主。杜绝使用有霉变的原材料，以减少疾病发生。

保育猪的采食量：断奶后的1周内要严格控制采食量。这是因为断奶后由母乳过渡到固体饲料，由于不识别料，就会喝大量的水填充胃肠以达到饱腹感。认识料后，由于饥饿会过量的采食，使本来发育不成熟的消化系统超负荷，导致仔猪腹泻。最好断奶后第1周内日喂6次，7～75日龄内日喂4次。在保证每头保育猪吃足4 kg高档教槽料后再换成保育料。让猪的消化系统充分发育，为后期的快速生长打好基础。如果仔猪断奶重在8 kg以上，仔猪哺乳期采食总量达到了400 g以上，可以自由采食。

保育猪的饮水量：仔猪刚断奶后饮水量大于采食量，认识饲料后才建立合理料水比例。要求清洁饮水不断，如果饮水量不足，会限制采食量。

2.3.3 保育猪的管理

保育猪组群：最多不超过2窝仔猪拼在同一栏内饲养，最好每栏10～15头，个体体重接近相同。每头饲养面积0.25～0.3 m2，如饲养密度过大采食量会降低。饲养面积每下降0.1 m2个体采食量日下降45 g。

保证舍温度、湿度：断奶后第1周舍内温度26～28 ℃，第2周24～26 ℃，温差不超过5 ℃。舍内还要防止有贼风，如舍内风速达9 m/min就相当于温度下降4℃，仔猪增重速度下降6%，饲料消耗增加26%。相对湿度要求在60%～70%为好，如湿度过大同样会造成保育猪采食量下降、抗病能力低。

保育猪只各种疫苗的免疫：根据本场免疫程序，保育阶段要做多种疫苗。疫苗免疫成功与否决定猪群的健康状态，做的好就会给猪群一个安全的保障。

3 小结

以上所述都是围绕仔猪60日龄前的饲养与管理，因为仔猪60日龄时所达到的体重取决于仔猪的初生重、断奶重、保育期饲养管理，而仔猪60日龄时体重节点又决定后期育肥猪的出栏时间。所以只有做好仔猪的各阶段科学饲养与管理，才会为后期育肥打好基础，并取得较好的经济效益。