苹果黑星病的发病规律与综合防治技术

张 程，杨双晓(永寿县园艺工作站，陕西 713400)

苹果黑星病俗称疮痂病，具有流行速度快、危害性大、难以防治等特点。近年来，渭北地区利用矮砧密植模式进行规模化建园，随着大批从外地甚至国外调进苗木，黑星病在该地区开始发生并有逐年蔓延的趋势。笔者经过连续几年的观察试验，并借鉴果业专家的技术建议，现将苹果黑星病的发病规律与综合防治技术总结如下。

1 危害症状

苹果黑星病主要侵染苹果树叶片和果实，也可侵染叶柄、花、萼片、花梗、幼嫩枝条和芽鳞等，严重时造成落叶、落果，受害果实开裂畸形，直接影响苹果的产量、品质及商品价值。

1.1 叶片

叶片受害后，首先在叶片表面产生2毫米左右的近圆形淡白色病斑，控制不及时，病斑迅速扩大，呈圆形或放射状，扩大到3～5毫米，发病部位色泽较正常叶片偏深，后渐变为褐色或黑色，上有一层黑色霉状物，即病菌的分生孢子梗及分生孢子，病斑边缘因菌丝在角质层下放射状扩展，呈细碎的冰纹状，幼嫩叶片发病较重时，叶形变小、叶片增厚，呈卷曲或扭曲状。随着叶片老化，病斑周围的健全组织增厚，病斑向上凸出，黑色边缘明显，其背面呈环状凹入变黄，提早脱落，使果树有效光合作用面积减少，影响树势、产量及花芽分化，并诱发其他病害加重发生。

1.2 枝干

黑星病主要为害苹果嫩梢，枝干受害后，在枝条末端附近产生黑褐色长椭圆形病斑，一般随着枝条的木质化病斑会消失，只有在特别感病的品种上会形成泡肿。

1.3 果实

果实从幼果期至成熟期均可受害，受害病果在果实表面产生直径1～2毫米的近圆形斑，淡黄绿色，逐渐扩大，病部表面产生黑褐色或黑绿色霉污，边缘颜色略深，病斑部位表层木栓化，果实角质层破裂，出现白色缝隙。幼果受害后病部停止生长，常出现畸形果，中后期受害的果实果面出现小而密集的斑点，上布褐色或墨绿色绒状病原物，最终呈疮痂状，使果实品质降低，失去商品价值。花部和果柄受害，造成落花落果，使当年产量直接受到影响。

2 发病规律

苹果黑星病病原菌在落叶或果实上产生假囊壳越冬，但也可以菌丝体或分生孢子的形式在芽鳞和溃疡枝内越冬。整个生育期都能侵染，其中子囊孢子翌年春季开始成熟，是主要的初侵染源，借风雨传播，潜育期9～14天，子囊孢子成功侵染取决于叶片表面连续湿润时间的长短及此期间的温度；再次侵染是以分生孢子侵染为主，借风雨和昆虫传播，潜育期8～10天，分生孢子在一个生长季节中可完成多个侵染循环，经过8～14天的潜育期，表现出症状，条件适宜时落花后就侵染嫩叶，5月中旬叶片和幼果就表现出症状，直到6月初，病害处于缓慢增长期，6—7月为病害发病盛期，7月下旬达到高峰，此后病情发展基本趋于稳定。

叶片脱落后黑星病菌菌丝在叶片内继续生长2～3周，其腐生阶段主要完成假囊壳的形成与成熟，成熟的假囊壳在落叶和落果上越冬，成为下一年的侵染源。

3 影响黑星病发生的条件

3.1 温度

早春低温条件有利于病原孢子的萌发。当春季气温在10℃以上，子囊孢子开始成熟，并借风雨传播，当温度为18～20℃时，子囊孢子快速成熟，条件适宜开始侵染。

3.2 降水

病菌孢子的传播、萌发、侵入等环节都需要雨水和较高的相对湿度，一般来说，春季降水与当年病害发生有极大关系，尤其是花蕾开放到落花期间的降雨对病害的发生至关重要，即当年4月的降水量对该病流行的影响最大，降水少发病轻，降水多则发病重。另外，5—6月降雨是当年是否流行的决定因素，此段时间内降雨量超过140毫米为大发生年份，80～140毫米为中度发生年份，80毫米以下为轻度发生年份。

3.3 品种

不同苹果品种对黑星病的抗病性也不一样，经过在渭北地区多年的观察，秦冠、红星、陕富6号等品种抗黑星病能力较强，瑞雪、粉红女士、金世纪、太平洋玫瑰、富士等易感染黑星病。

3.4 果园管理水平

经过几年观察来看，黑星病发生严重的果园一般都存在留枝量大、树冠密闭、通风透光条件差、树势衰弱、喷药间隔期过长、杀菌剂选择不当等问题，而管理精细、果园通风透光好、树势健壮的果园一般不发病或发病较轻。

3.5 初侵染菌数量

越冬的假囊壳是来年苹果黑星病的主要侵染源。影响假囊壳产生、存活和成熟的因素主要有叶片脱落时病斑密度、叶片脱落时间、菌株类型、品种类型、是否使用杀菌剂、越冬场所、环境、冬季的条件、叶片营养和pH值、叶围和土壤中的微生物等。一般来说，前一年的果园病叶多、冬季为暖冬、不及时清园，能够越冬的假囊壳多，来年果园发病就重；而冬季前及时清园、果园深翻，能够越冬的假囊壳少，来年果园的发病也轻。

4 综合防治措施

4.1 加强植物检疫

加强检疫，严格检疫把关，尽量避免从黑星病发生严重地区调运苗木、接穗，这是控制其扩散蔓延的最有效途径之一，果园中发现黑星病应及时防治，防止黑星病的蔓延和扩散。

4.2 选择抗病品种

在考虑经济效益的前提下，尽量选择抗病品种。

4.3 农业防治

(1)清除侵染源。发病初期及时摘除病叶、病果，秋、冬两季清除剪掉的枝条及落叶、落果，带出果园集中烧毁或深埋，或用5%尿素处理加速微生物对落叶的分解，深秋结合秋施基肥进行深翻果园表土，将地表病菌翻压深埋，减少假囊壳产生数量，从而降低初侵染源，减轻来年病害发生。

(2)合理密植，增施有机肥，增强树势。加强栽培管理，尤其是肥水管理，通过增施有机肥和磷钾肥、适时灌水、地面种植绿肥、减少水土流失、培肥地力、疏花疏果、合理负载等常规管理措施，增强树体自身的抗病力。同时合理修剪整形，保持良好的通风透光条件，缩短苹果叶片的湿润时间，降低孢子侵染率。杂草要及时除去，间种作物不宜距果树太近，以免造成田间小气候过于潮湿而加重病害发生。此外，套袋可以促进果实着色，阻隔病虫的直接侵害，保持果面的光洁美观，是减少病果率最有效的方法之一。

4.4 化学防治

黑星病应提早预防，目前防治效果较好的药剂有氟唑菌酰羟胺、吡唑醚菌酯、克菌丹、苯醚甲环唑等，可结合果园全年病虫害综合防治，萌芽前用3～5波美度石硫合剂喷雾防治，树体喷至淋洗状态，露红期选用10%苯醚甲环唑水分散粒剂3000倍液 + 25%吡唑醚菌酯悬浮剂2000倍液喷药防治，花后至夏季雨季到来时可选用40%咪鲜胺水乳剂1000～1500倍液+70%丙森锌乳油600～800倍液或200克/升氟唑菌酰羟胺悬浮剂1500～2000倍液或50%克菌丹可湿性粉剂500～800倍液等进行喷药防治。用药时应注意，不同杀菌剂应交替使用，避免产生抗药性。