黑豆栽培特性及地膜覆盖软管微喷灌高产栽培技术

李清丰

（辽宁省喀左县农业产业化办公室 辽宁 喀左 122300）

喀左县位于辽宁省西部， 处于温带半干旱西辽河川向暖温带半湿润冀北山区过渡地带， 属大陆性季风气候，一年四季分明、干湿分明、雨热同期、日照充足、 热量资源丰富， 全年日照时数为2 830.3 h，作物实际生长季为140 d 左右， 实际无霜期积温为3 000℃左右，平均年降水量485.1 mm，其中农作物生长季4-9 月降水量为442.6 mm， 占全年降水量的91.2%[1]，气候条件非常适宜各种农作物生长。 目前，全县耕地面积4.5 万hm2， 农作物种植以玉米为主。但是，近年来随着人们健康消费观念的增强，市场对黑豆的需求也在不断地增加， 栽培面积不断扩大[2]。黑豆既是粮食作物，又是油料作物，籽粒营养丰富，种植黑豆不但丰富了人们的膳食结构，为家畜、家禽提供优质饲料，而且还有利于农业产业结构调整，增加农民收入，起到用地与养地相结合的目的。

1 黑豆栽培特性

黑豆是大豆的一种，属于短日照作物，对光照长短反应敏感， 光照强弱对黑豆生长发育具有一定的影响，如果光照不足会影响光合产物的形成和运转，引起花荚脱落。 黑豆喜温，但对温度要求不严格，种子在日平均温度6～7℃时可缓慢发芽，种子萌发最适温度为20℃左右， 花芽分化期最适温度为20～25℃，开花期最适温度为18～29℃。黑豆是需水较多的作物，生长发育需要的水分比禾本科作物多30%。 一生需水基本规律：发芽出苗要求土壤水分充足，幼苗期耐旱性较强，适当控水蹲苗，可促进根系深扎，提高黑豆抗性；始花到盛花期植株生长加快，需水量逐渐增加，要求土壤保持湿润、不积水，防止雨水过多徒长，造成蕾花脱落；结荚到鼓粒期要求土壤水分充足，水不足容易造成落荚，降低产量；成熟时期需水量逐渐减少。 黑豆的根系为直根系，比较发达，根上密生根毛，吸收表面积大，吸收水肥能力强[3]；前期苗小需肥少，随着植株生长，需肥量逐渐增加，到开花结荚期达到高峰，以后需肥量又逐渐减少。 施肥上要施足有机肥，化肥要氮、磷、钾配合使用，适量应用中微量元素肥，避免偏施氮肥；钼肥对黑豆根系发育、根瘤形成、增强固氮能力和提高耐旱性作用突出，要注意钼肥的应用。

2 黑豆高产栽培技术

2.1 选用良种

优良品种是黑豆获得高产的基础， 黑豆栽培一定要选择生长势强、适应性广、抗病、高产和优质的良种。 目前本地区种植的黑豆优良品种主要有沈农黑豆2 号、 辽黑豆2 号、 辽黑豆7 号、 辽农职黑豆1 号等。

2.2 选地整地施肥

黑豆要想获得高产，地块选择很重要，一定要选择土层深厚、 地势平坦、 肥沃疏松、 排灌良好且2～3 年没种过豆科作物的壤土或沙壤土。地块选好后进行深翻，秋季收获早的地块要及时进行秋翻，将地上作物秸秆清理干净，深翻25～30 cm，深翻后耙地整平，冬前整地到待播状态；秋季没有进行深翻的，要在早春土壤化冻后及时进行旋地，旋耕深度为20～25 cm。深翻整地要达到平、净、松、碎，为黑豆播种和生长发育提供良好的土壤条件[4]。 结合深翻或旋地，每亩均匀撒施充分腐熟农家肥3 000～4 000 kg、 过磷酸钙50 kg、硫酸钾25 kg、硼锌铁镁肥2～4 kg、钼酸铵1～2 kg。 如果基肥量较少，也可在打垄时将其条施在垄沟内，与土搅拌均匀。

2.3 种子处理

播前对种子进行筛选、风选。 精选出籽粒饱满、整齐一致、无机械损伤、无病虫害及具有本品种特征的优良种子，要求净度不低于98%、纯度不低于98%、芽率不低于90%。 播前选晴天上午晒种2～3 d，提高种子发芽率和发芽势，实现一次播种保全苗。 为防治地下害虫和种子带菌， 每30～35 kg 种子可用抗茬王欧美乐大豆种衣剂500 mL 拌种；钼能促进大豆根系发育，提高根瘤菌固氮能力，每1.0 kg 种子可用1.5 g钼酸铵拌种； 根瘤菌剂可使黑豆根部产生大量的有效根瘤[5]，增加固定空气中氮素量，为黑豆生长提供更多氮素营养，每50 kg 种子可用1.0 kg 根瘤菌剂拌种。 用根瘤菌剂拌种的种子不要接触杀菌剂，也不要在阳光下晾晒，拌完的种子要当天播完。

2.4 适时播种

当地播种时间是4 月20-25 日，采用机械播种，一次性完成开沟、施肥、播种、覆土、铺软管、喷除草剂、覆地膜等一系列工作。 应用大垄双行地膜覆盖软管微喷灌栽培方式，按大行距60 cm、小行距40 cm、株距0.12～0.13 cm 进行播种，每穴播2～3 粒，覆土3～4 cm。 黑豆种子千粒重差异较大，大粒种子每亩播量为3.5～5.0 kg， 小粒种子每亩播量为2.0～3.0 kg。 随播种每亩施大豆专用长效缓释肥（N∶P∶K 为20∶5∶10）75 kg。播后苗前每亩用50%乙草胺乳油100～150 mL兑水30～40 kg，喷雾封闭土壤防杂草。

2.5 田间管理

2.5.1 引苗和定苗 播后及时查田， 不能正常出苗的要引苗出土，然后封好苗眼。 缺苗严重的要补种，来不及补种的可借苗。 第一片复叶完全展开时定苗，要去掉杂株苗、小苗、弱苗和病虫苗，每穴单株，每亩保苗1.0 万～1.1 万株。

2.5.2 及时除草 地膜覆盖栽培的黑豆， 前期要注意防治垄沟的杂草，通过浅锄垄沟灭草，也可在豆苗具有1～3 片复叶时进行化学除草， 禾本科杂草每亩可用5%精喹禾灵乳油60～100 mL，或用15%精吡氟禾草灵乳油50～65 mL，兑水20～30 kg，均匀喷雾杂草茎叶； 阔叶杂草每亩可用25%氟磺胺草醚水剂68～132 mL，或用44%克莠灵水剂80～120 mL，兑水20～30 kg，均匀喷雾杂草茎叶。中后期要注意防治膜下杂草，膜下杂草发生严重时可将地膜揭开，人工拔出杂草再封好地膜，除草总原则是做到除早、除小、除了，防止影响黑豆正常生长。

2.5.3 追肥浇水 地膜覆盖的一般整个生长期不追肥，对脱肥地块，可在开花结荚期每亩可扎眼追施磷酸二铵15 kg，中后期可施用1.5%尿素水溶液、0.3%磷酸二氢钾水溶液、0.2%硼锌铁镁肥水溶液进行叶面喷肥，每亩用量为30～45 kg，一般10～15 d 喷施1 次，连用3～4 次， 喷施时间在晴天10:00 前或者16:00后。 播种时如果土壤干旱要先浇水， 当地表见干、土壤湿度能够满足黑豆出苗要求时播种。 苗期不旱不浇水， 随着植株生长， 黑豆进入营养生长与生殖生长旺盛期， 需要水肥量逐渐增多。 所以在花期、结荚期和鼓粒期如遇干旱， 要及时应用软管微喷灌浇水。

2.5.4 防徒长 在7 月中旬发现有徒长现象， 可用250 g/L 缩节胺水剂3 000～4 000 倍液喷施控制，如果徒长严重，隔7～10 d 后再喷施1 次。

2.6 病虫害防治

黑豆病虫害主要有花叶病毒病、孢囊线虫病、细菌性斑点病；虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、大豆食心虫。

2.6.1 花叶病毒病 黑豆花叶病毒病与大豆花叶病毒病相同，病毒可以侵染黑豆整个植株的各个部位，致使得病植株变矮，体毛减退，叶片形成花叶、黄斑、皱缩等，茎生长点萎缩侧弯、卷曲，最后枯死，荚减少、畸形。 该病在幼苗初期症状不明显，第三片复叶以后才表现出明显花叶症状， 当地田间发病率在5%～10%之间。 病毒靠蚜虫迁飞为害在田间传播蔓延，高温和干旱有利于发病。 防治方法：一是应用抗花叶病毒病的优良品种，播前严格选种，去掉不规则的带毒种子；二是加强田间管理，增强植株抗性；三是彻底铲除田间及周边杂草，及时防治蚜虫，发现病株及时拔掉，带出田间销毁，实现无病毒留种田；四是发病初期可用2%菌克毒克水剂250～300 倍液喷雾防治，或20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂500 倍液喷雾防治，每隔7～10 d 喷1 次，连喷2～3 次。

2.6.2 孢囊线虫病 该病在本地区发病较轻， 只有极个别地块发生。 根受害后，吸收水肥能力下降，造成植株生长缓慢、矮小，分枝少，开花晚、少，结荚少而小。 干旱的地块发病重，通气良好的土壤发病重、黏重的土壤发病轻，二薄地和山岗地发病重，连作地块发病重，轮作倒茬地块发病轻。 防治方法：一是应用抗病品种，与其他豆科作物实行3 年以上的轮作，增施充分腐熟的有机肥， 防止粪肥带虫， 适当多浇水，增加土壤湿度灭虫；二是田间作业要先耕作无病田，然后再耕作有病田，防止农机具传播线虫；三是用5%涕灭威颗粒剂灭虫，每亩应用2.5～3.0 kg，播种时施入垄沟内防治[6]。

2.6.3 细菌性斑点病 该病为害黑豆幼苗、叶片、豆荚、种子和茎，是当地黑豆的主要病害，主要是病残株和种子带菌传播。 幼苗期主要是子叶容易受害；生长期叶片受害，开始为褪绿水渍状小斑点，逐渐发展成不规则形或多角形中间深黑褐色病斑， 病斑连片后叶片干枯死亡脱落，湿度大时叶背有菌脓出现；茎和豆荚染病出现不规则暗褐色至黑褐色条斑。 多雨及暴风雨后，叶面伤口多，利于该病发生，连作地块发病重，鼓粒期为发病盛期。 防治方法：一是选用抗病品种，播前严格挑选种子，与非豆类作物实行3 年以上轮作，应用充分腐熟的有机肥，合理密植，农事操作上要防止损伤植株； 二是收获后及时清理田间病残体，消除传染源，减轻或控制该病发生；三是发病初期可用40%甲霜·铜可湿性粉剂1 000 倍液，或72%农用链霉素可湿性粉剂4 000 倍液喷雾防治，每隔7～10 d 喷1 次，连喷2～3 次。

2.6.4 蚜虫 蚜虫以卵在寄主上越冬， 早春卵孵化成干母，孤雌生殖2～3 代，产生有翅蚜迁飞到黑豆上为害， 以后随着温度逐渐升高， 为害逐渐扩大，到9 月初再产生有翅蚜，迁飞到寄主上产卵越冬。 干旱高温有利于蚜虫发生与为害，在管理粗放、田间杂草多的地块为害重，在氮肥施用多的地块为害重。 防治方法： 一是及时清理田间及周边杂草， 消灭寄主植物；二是增施有机肥，化肥氮、磷、钾要配合使用，避免氮肥过量应用； 三是发病初期可用50%抗蚜威可湿性粉剂2 500～3 000 倍液， 或0.3%苦参碱水剂500～600 倍液喷雾防治。

2.6.5 红蜘蛛 红蜘蛛主要为害黑豆叶片和豆角，在本地普遍发生，受害较重，6 月中旬以后开始为害黑豆，随着气温升高，繁殖快，迅速蔓延，7-8 月是为害盛期，8 月下旬以后天气转冷，为害逐渐减轻。高温干旱天气有利于大发生，温度高、持续时间长，为害重，氮肥施用多的地块为害重。 防治方法：一是及时清理田间及周边杂草，减轻传播为害；二是增施有机肥，化肥氮、磷、钾肥要配合使用，要适量施用氮肥，干旱及时灌水； 三是发生初期可用2.5%功夫乳油3 000～4 000 倍液， 或10%溴氟菊酯乳油1 000～2 000 倍液喷雾防治。

2.6.6 大豆食心虫 本地区食心虫一年发生一代，以老熟幼虫在士壤中做茧越冬，7 月下旬至8 月上旬为化蛹盛期，8 月初成虫开始产卵，8 月中旬为产卵盛期，幼虫孵化当天即可蛀入豆荚危害，收获前出荚入土作茧越冬。 该虫主要以幼虫为害黑豆，粪便堆积豆荚内，使产量降低和品质下降。 7 月下旬至8 月上旬，温度适宜、雨量较多、土壤湿度大，有利于化蛹和成虫出土，虫害发生早、危害重。 成虫羽化盛期特别是遇旱或暴雨，羽化量剧减[7]。 防治方法：一是采用秋季深翻，减少或消灭越冬老熟幼虫，实行与非豆科作物轮作；二是在产卵初期和产卵盛期前释放赤眼蜂，共释放2 次，第1 次和第2 次间隔10 d，每亩应用赤眼蜂3 万～5 万头；三是幼虫进入豆荚前，用1.8%阿维菌素乳油2 000～3 000 倍液，或20%氟胺氰菊酯乳油2 000～2 500 倍液喷雾防治。

2.7 收获与贮藏

秋末当黑豆叶片已经脱落、茎秆坚硬，晃动植株时豆荚有明显的响动，即可收获。 为防止炸荚，减少损失，要在上午湿度大时收获。 将收获的黑豆植株经过充分晾晒后脱粒，通过筛选、风选去掉杂物，晾晒到籽粒含水量在14%左右时，放在通风、干燥的地方进行贮藏。