可以有情绪，但不能是火山

张婷

知趣

我们食堂的大妈简直像得了帕金森病一样，每次打饭都手抖，而且总是能完美地把肉粒抖掉。那么，面对牛肉炒青椒，我如何才能多要点牛肉呢？

每个学校食堂好像都有同一个让人津津乐道的话题：食堂阿姨的手“抖”了，眼看着满满一大勺子肉，结果食堂阿姨的手抖了抖，只剩下一块肉。若你对食堂阿姨提要求：“阿姨，能不能给我打一个大一点的鸡腿？”阿姨会嫌弃并熟练地敷衍：“这不都是一样的，哪有什么大小？”当你忍无可忍对不断手抖的阿姨说：“你就给我盛块肉吧！”阿姨会正义地说：“肉都给你了，晚来的同学不就没有了吗？”而当你晚去的时候，嗫嚅道：“阿姨，你就给我盛块肉吧！”阿姨则理直气壮：“来那么晚，还想有肉吃？”看吧，她们怎么都有理！

食堂阿姨也并不总是“冷酷无情”，她们会“看人给菜”，给男生打菜，多是五花肉和大鸡腿，而给女生的则是一些青菜，就像在喂小花猫。以前我们学校食堂有个菜叫葱烧大排，是个纯肉菜，就算阿姨再手抖，再不愿意给肉，勺子里始终是有一片大排的。令我没想到的是，当阿姨捞起一块大排的时候，她突然看了看我，可能心里在暗暗贴标签：女生，瘦弱，吃不多。然后她就犹豫了，在我满怀期待的眼神下把那块大排放了回去，换成一块小的给我。

食堂大妈为什么不愿意给肉呢？难道剩下的都留着自己吃吗？那也不可能，因为肉菜很快就会卖空。为此，我思索很久也未参透，直到看见一则新闻——“高校食堂大妈贴告示：我不老，你不小，别叫我阿姨。”我茅塞顿开，知道了秘诀。通常，我们会喊盛饭的人为“师傅”或“阿姨”，可爱美之心人皆有之，食堂阿姨自然也希望自己年轻一点。下次打饭的时候，在那个大家都喊“阿姨”的环境中，你笑嘻嘻地说：“看起来好好吃，姐姐，给我多打点哟。”然后就甜甜地笑，从此你碗里的肉会越来越多，越来越多……

知心

因为上课和同学讨论问题，我被老师批评不认真听课。然后，一系列问题被牵扯出来。当时我真的气不过，于是站起来和老师顶撞，事后又有点后悔。每次面对批评，我第一时间想到的是辩解和反驳，往往把场面弄得很糟糕。怎样克服这样的心理并正确面对批评呢？

接受批评的方式有很多种，其中绝对不要尝試的方法是：瞬间怒火上升，提高声调，用激烈的措辞据理力争。激动的言辞会让对方更加生气，最终，在彼此争吵不休的状态下，两败俱伤。理性的做法是认真聆听对方的发言，不要打断。让对方说话，是给对方发泄情绪的空间，以便下一步的沟通可以冷静客观。再者，对方发火越久，其实对自己越有利，因为大多数人发火久了，都会停下来反思一下——自己是不是说得太过了？很多人在被指责时，做错的第一步就是不让对方发泄完情绪，而是试图打断对方的话（有让对方怒火值加倍的功效），去指责对方或者是为自己辩解。

批评也不总是对的。或许老师对你的批评带有某些偏见，但如果你当场顶撞老师，老师会觉得颜面扫地，于是又严厉批评你一番。你气得简直想跟老师打起来，就会让场面失控。遇到这种情况，初级想法是：总是针对我，其他同学交头接耳，怎么没指出来？高阶想法和做法是：我确实影响课堂纪律了，老师这么生气可以理解。可能他只是抓个典型，拿我当出气筒，那我更不要上套，为他的情绪买单了。“所以要找个机会向他道歉，这件事终究也是我的错，以后还是要尊重老师。”这样想的好处是，对方伤肝动火，我自巍然不动。

明明是我“犯”了错误，但我并没有承担什么“情绪”后果。这样多好！