家蚕饲养技术要点

石小金　石维玉

家蚕饲养技术要点

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（1.湖南省花垣县猫儿乡农业综合服务中心湖南花垣416400；2.湖南省花垣县农作物检疫所 湖南花垣416400）

家蚕养殖并非易事，需要对养殖环境、饲料、病虫害等方面进行全方位的考虑和管理。文章探讨了家蚕饲养技术要点，包括小蚕共育、大蚕饲养、熟蚕及采茧的管理、病虫鼠害的防治等方面，以期为家蚕养殖者提供一些指导和建议。

家蚕饲养技术；管理探究；防治

家蚕是一种重要的经济昆虫，被广泛应用于丝绸生产和实验室研究。蚕丝不仅含有丰富的蛋白质等营养成分，而且可以制作成各种丝绸产品，还在工业、医疗、光学等领域有着广阔的应用前景。在快速发展的市场经济中，家蚕养殖已经成为一个非常重要的产业。随着人们对桑蚕养殖技术的不断深入研究和探索，家蚕养殖业也不断获得新的发展。要想真正实现家蚕养殖的高产、高效、高质，需要相关人员不断提升自身的养殖技术水平，采用科学、规范的管理模式，全面完善家蚕养殖的各个环节，同时加强家蚕的品种改良和保护，以推动我国家蚕产业的健康发展。

1 小蚕共育技术

1.1 小蚕共育的应用

小蚕共育是指把1龄～3龄的小蚕集中饲养，至3龄或4龄后再分发到各养蚕户饲养的分段式养蚕方法，要求有专用的桑园、设施设备完善的蚕室以及技术过硬的饲养人员。小蚕共育有利于节约劳动力成本及消毒防病，满足小蚕生长的基本生理要求，实现技术的集约化，更适宜在多批次滚动养蚕区推广应用。

1.2 桑叶选择及喂食量

在小蚕共育阶段，桑叶的选用对小蚕的生长和发育至关重要。首先，应选择叶片嫩绿、无霉斑、无病虫害、无农药残留及无工业污染的专用桑园。其次，根据龄期选用不同部位的叶片，收蚁当天用顶芽下第2～3片淡绿稍黄叶，1龄期用顶芽下第3～4片嫩绿色叶片，2龄期用顶芽下第5～6片浅绿色叶片，3龄期后可选用深绿色叶片。喂食前应对桑叶进行清洗、晾干及切细处理，不同龄期的蚕对细块桑叶的大小和形状要求不同，一般1龄～2龄蚕以体长1倍～1.5倍宽、2倍～2.5倍长的条形叶，或体长1.5倍～2倍的方形叶为宜，3龄蚕则以体长1.5倍～2.5倍的粗切三角叶为宜。扩座匀座用细长条形的丝桑，给桑用方形或条形桑。

在喂食量方面，小蚕共育到3龄眠期，喂食量需要逐渐增加，每次给桑量要参考上次给桑后的残桑量。一般每日喂桑量为蚕体重的30%～40%，可分早、中、晚喂食，平均分配给桑量。在喂食过程中，需要时刻注意并监测蚕的健康状况和食欲情况，从而及时地调整喂食量。同时，为了避免疫病的传播，喂食前还需要对桑叶进行消毒处理，只有选择适宜的桑叶类型，掌握喂食量的技巧，才能促使蚕生长发育良好，产茧量增加。

1.3 温湿度的调控

温湿度是影响小蚕共育生长和发育的重要环境因素之一，需要根据不同阶段的情况进行适当的调节和控制。

（1）在小蚕共育的前期，适宜的温度为28 ℃左右，相对湿度为70%～80%。在蚕房内，可以通过通风换气、加湿等措施来调节温湿度。在夏季高温天气时，需要注意室内温度过高可能导致蚕体不适甚至死亡，应适时采取降温措施，如增加通风换气次数、利用遮阳网等方式减少太阳直射等。

（2）在小蚕共育的中期，适宜的温度为26 ℃左右，相对湿度为60%～70%。此时需要特别注意蚕的饮水情况，保证蚕房内空气的湿度。同时，也需要注意蚕的密度，不要过于拥挤，避免蚕体湿气过重，影响蚕的健康和生长。

（3）在小蚕共育的后期，温度可以调到25 ℃左右，相对湿度控制在50%～60%。此时需要注意蚕的食欲状况和喂食量，同时也要注意防止蚕病的发生。

1.4 小蚕共育管理措施

除了控制温湿度和喂食量外，为确保小蚕健康生长，还要控制蚕的密度，避免蚕体过于拥挤，要及时扩座和除沙。小蚕生长快、移动范围小，应该给一次桑就扩一次座、匀一次蚕。同时定期检查蚕箱，每日要对蚕箱进行清扫，及时清除蚕的排泄物和食物残渣，保持蚕箱内的环境卫生，时刻注意蚕体的健康情况。因为在小蚕共育的过程中，蚕体容易受到感染，需要加强疫病防治工作，一旦发现蚕体出现异常情况，应及时进行隔离和治疗，避免病菌传播。蚕具的质量也直接关系到家蚕的健康和产茧量，在小蚕共育的过程中，要选用质量可靠的蚕具，定期检查和更换，保证蚕具的卫生和质量。

2 大蚕饲养技术

2.1 饲料的种类和喂食量

大蚕是指4龄～5龄蚕，是家蚕饲养过程中一个重要的阶段。此时蚕体型逐渐增大，食桑量增多，用桑量占全龄用桑的90%以上，对营养的需求也逐渐增加，因此饲料的种类和喂食量需要进行调整。大蚕的饲料主要包括桑叶和桑树皮，桑叶是主要的饲料来源，桑树皮中含有丰富的纤维素和木质素，可促进蚕体发育[1]。在桑叶的选择上，要选用无病虫害、无污染的宽大肥厚成熟的老桑叶，对于桑树皮则应选择新鲜、柔软的嫩枝部分。

在喂食量方面，一般采取每日四餐的方式进行喂食，以每条蚕每日喂食量3 g～4 g为宜。饲料的摆放应该均匀，每次喂食后应清理饲料残渣和蚕粪，并保持桑叶的干燥清洁，一般贮叶时间不超过24 h，防止桑叶发热、变质、凋萎。同时，要加强桑叶的消毒和清洁工作，防止传染病的发生。

2.2 温湿度的调控

大蚕的饲养过程中，温湿度的调控仍然是非常重要的，因为它们的生长和发育需要适宜的环境条件。当气温过高或过低时，大蚕的生长速度会受到影响。在此阶段，适宜的温度为23 ℃～25 ℃，适宜的湿度为70%～80%。为了保持适宜的温湿度，需要注意以下几点：

（1）保持良好的通风。要保持蚕室空气流通，以确保室内空气新鲜，可以通过开窗、设置风扇等方式实现良好的通风。

（2）控制光照。大蚕不需要强烈的阳光照射，因此需要避免过度的光照，可以通过使用窗帘或遮光布等方式来控制光照强度和时间。

（3）定期测量和调节蚕房温湿度。在饲养过程中，需要定期使用温度计和湿度计测量室内温湿度，并及时采取相应的调节措施。如高温季节应通过室内空调、风扇，或搭建凉棚、房顶盖草等措施降温[2]；控制空气湿度方面，可以在室内设置水盆或喷雾器来增加湿度，湿度过高时则可通过加强通风换气、使用除湿机来降湿。

2.3 管理措施

除了饲料种类和温湿度控制外，大蚕饲养中还需要注意一些养殖管理措施。首先，应该适时消毒除沙，每天在蚕座上多撒石灰或焦糠，避免蚕座蒸热诱发蚕病感染。其次，要适度稀放，做到大蚕能弯腰。通过及时扩座、分匾、移蚕，避免蚕头过密，引起蚕儿发育不齐，及蚕爬蚕造成蚕体创伤。再次，加强蚕眠处理，通过对眠前的提青和眠后的饷食处理，避免出现青蚕、眠蚕、起蚕“三代同堂”的现象，保证蚕儿发育整齐，老熟一致[3]。最后，家蚕饲养过程中需要避免人为因素的干扰，如振动和声响等，以免对蚕儿正常生长产生不利影响。以上都需要在养殖过程中及时发现并采取相应的措施进行处理，以确保大蚕的健康生长和高产。

3 熟蚕及采茧的管理

3.1 熟蚕的管理

5龄蚕经过6 d左右的饲养便可进入催熟期，此时蚕儿食叶量会减少，一般给叶2层～3层，过多则会浪费。熟蚕通体透黄停止食叶，当蚕儿中发现5%的少量熟蚕时，只需给0.5层～1层的少量桑叶，而且桑叶要切成小块，使蚕座平整，避免熟蚕在桑叶缝隙中结茧。同时在桑叶上喷洒蜕皮激素供蚕儿食用，使家蚕老熟一致、上蔟整齐。蔟具的选择上，首选方格蔟，方格蔟所结的蚕茧厚薄均匀，茧色洁白，丝长度增加，且解舒好。上蔟前一天，将蔟具固定悬挂于蚕座上方，底部直接接触蚕座或距蚕座0.5 cm～1 cm。要合理控制上蔟密度，过稀会浪费蔟具，过密则双宫茧、黄斑茧增多，以方格蔟进孔率80%～85%为宜[4]。熟蚕有背风性、趋光性和上爬性，上蔟后要保持室内通风，光线均匀，温度防止过高或过低，湿度以65%～75%为宜。结茧期间要注意通风、避免潮湿，防止茧霉变，影响茧质。

3.2 蚕茧的采收

蚕儿上蔟的第1 d～5 d，是蚕吐丝和化蛹的时期，禁止采茧。若此时期采茧，会因震动而使吐丝中断，造成断头增多，也易使初化的蛹破皮出血，污染蚕茧内壁，形成内印茧，造成茧质大大降低。适宜的采茧期应在蚕化蛹后，且蛹皮变硬呈黄褐色时。一般春茧和晚秋茧在上蔟足6 d～7 d，夏茧和早秋茧在上蔟足5 d～6 d后采茧，温度高可早采，温度低要迟采。

采茧前先清除蔟中病死蚕，防止污染好茧。采茧时边采边选，上茧、双宫茧、黄斑茧要分开，并轻采轻放，不得抛掷蚕茧。采下的蚕茧不得堆积过高，要薄铺，厚度5 cm左右，避免蚕茧发热。储放场所要求通风、阴凉、干燥，避免阳光直射和潮湿环境，以免蚕茧发生霉变和虫害。

4 家蚕饲养的其他事项

4.1 家蚕品种的选择

家蚕的品种主要分为三大类，分别是多种副交配品系、单品系和混合品系。多种副交配品系指的是采用多种基础品种进行副交配培育的品系，其特点是具有高度遗传多样性、抗病性强等。单品系指的是单一基础品种培育的品系，其特点是稳定性好、遗传纯度高。混合品系指的是多种基础品种进行混合培育的品系，其特点是具有多种基础品种的优点，遗传多样性较高[5]。在品种选择方面，养殖户要根据自己的需求选择合适的品种，比如以产丝为主要目标应选择单品系；以耐病、适应性强为主要目标，则应选择多种副交配品系。选择一个好的品种是提高养殖效益和蚕丝质量的重要前提。

4.2 家蚕养殖的场地、蚕体、蚕具及桑叶的消毒管理

场地、蚕体、蚕具及桑叶的消毒管理是家蚕饲养中不可忽视的重要环节。首先，对于蚕室及其周围环境要定期清洁，保持环境卫生。蚕室内地面、墙面、设备等也要进行清洁消毒处理，使用消毒剂进行喷洒、擦拭等。其次，对于蚕体、蚕具等也要进行消毒处理，避免病菌的传播。消毒方法可以采用蒸汽、紫外线、漂白粉、石灰等进行处理。最后，桑叶是家蚕的主要饲料，因此桑叶的采集和存储也需要注意卫生和消毒。采集的桑叶要洗净、晒干，并放置于干燥通风处，避免受潮发霉。在饲喂家蚕前，还要再次检查桑叶的卫生情况，避免桑叶受到污染或霉变，影响蚕的健康生长[6]。

4.3 家蚕养殖的病虫鼠害防治

家蚕养殖过程中，常常会遭遇病虫鼠害的问题，给蚕儿的健康带来威胁，影响养殖效益，因此，采取一定的防治措施是非常必要的。第一，养殖场地、蚕架、蚕具要彻底消毒，防止病菌直接感染，饲养场地应该保持通风透气、干燥。第二，要对饲养人员及其他进出人员严格消毒，进出蚕房应更换外衣及鞋帽，防止带入外来病菌。第三，要加强桑园和桑叶的管理，严防桑叶被有毒有害物质污染，桑叶贮存要保持干燥清洁，防止霉菌滋生。第四，要定期检查，及时发现和处理患病蚕，防止病情扩散。对于感染病菌的蚕，应该将其隔离并销毁。第五，还要防止鼠类和鸟类等动物为害，保证蚕健康生长。

5 结语

本文通过对小蚕、大蚕、熟蚕及茧的科学管理和病虫鼠害的防治等多个方面进行详细的介绍，可以让养殖者更好地掌握家蚕养殖技术的要点，提高养殖效益。家蚕的养殖是一个复杂的过程，需要进行全方位、系统化的管理。家蚕养殖者要在实际工作中不断探索，提高养殖技术水平，从而提高家蚕的养殖质量和效益，为我国家蚕产业的发展贡献自己的力量。

[1]赵焱.桑蚕饲养技术与病害防控探讨[J].农家参谋,2022(6):117-119.

[2]梅亚军.江苏省家蚕省力化高效养殖技术初探[J].特种经济动植物,2021,24(9):22-24.

[3]陈永波.家蚕杂交种1～3龄颗粒饲料育及原蚕全龄颗粒饲料育的研究[D].泰安:山东农业大学,2016.

[4]崔为正,张升祥,刘庆信,等.我国家蚕人工饲料的研究概况及生产实用化进展[J].蚕业科学,2016,42(1):3-15.

[5]汪思宝.家蚕饲养技术[J].现代农业科技,2018(10):244-245.

[6]颜正兵,管淑萍.家蚕饲养的重点技术措施[J].江苏蚕业,2017,39(2):16-17.

10.3969/j.issn.2095-1205.2023.09.03

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2095-1205(2023)09-08-03

石小金（1978—），女，苗族，湖南花垣人，大专，助理农艺师，研究方向为农作物栽培管理。