辽金元时期冮官屯窑瓷韵

金 岩 沈敬明

（辽阳市文物保护中心（辽阳博物馆），辽宁 辽阳 111000）

冮官窑火，珍贵遗存。冮官屯窑始烧于辽代晚期，盛于金代[1],是辽代“五京七窑”之一，在辽金时期制瓷业中占有重要地位。以粗犷豪放、古拙质朴的风格及富有游牧民族特色的造型而著称。2013 年，该窑址被确认为国家级重点文物保护单位。2013 年至2016 年间辽宁省考古研究所对该窑址进行了重点发掘，经国内古陶瓷专家进行论证，一致认为: 冮官屯窑是辽金元时期东北最大的陶瓷业手工作坊。

冮官屯窑瓷器的胎质、釉色及器型等均受磁州窑的强烈影响，还可看到其他关内窑口的因素。此窑即生产粗瓷，也能生产细瓷。粗瓷胎质略粗，内含杂质，略呈灰白色或偏红色，釉层较薄。细白瓷器胎质细密，胎色洁白，釉色均匀。冮官屯窑的胎土因含铁量高，受氧化等方面影响，露胎部分多呈浓淡不同的火石红色泽。釉色以单色釉瓷器较多，以白釉瓷为主，白瓷色呈灰白或黄白，胎表多施化妆土，其上施釉。同时兼烧白釉黑花、黑釉、酱色釉、茶叶末釉等，但釉多不到底露胎。产品多样，有瓶、钵、壶、罐、碗、盘、杯、水盂、盏、灯盏等。

一、瓶——优雅秀致 别具一格

（1）辽冮官屯窑白釉弦纹鸡腿瓶(图1)。器身细高如柱状。撇口，短颈，溜肩，长曲腹，腹向下渐内收，平底，饼足。外壁腹部饰弦纹，弦纹层层环绕，富有韵律。黄白胎，胎质较粗，外壁施釉至胫部，有垂釉现象。辽阳冮官窑博物馆藏。

图1 高51，宽13

（2）金冮官屯窑黑釉矮梅瓶（图2）。撇口，束颈，丰肩，鼓腹，腹下内收，至胫稍侠，平底，隐圈足。灰褐胎上施黑釉，胫及底足无釉。辽阳冮官窑博物馆藏。

图2 高15，宽23

（3）金冮官屯窑“官”字款黑釉弦纹鸡腿瓶[2]（图3）。器身细高。芒口，短颈，溜肩，长曲腹，腹向下渐内收至胫部，近底足外撇，平底，饼足。外壁腹部饰弦纹，尽显活泼的韵味。内外除底部均施黑色釉，胎质较粗，胎体厚重。口、身、足部有窑粘。肩部划刻“官”字款，应是金代官府烧造之器。辽阳冮官窑博物馆藏。

图3 高59，宽25

（4）金冮官屯窑黑釉瓶（图4）。平口折沿，直颈，丰肩，球形腹，圈足。内仅口部施黑釉，外壁施黑釉不到底，釉色莹润，胫部及足露胎，露胎处显轻微的火石红。此瓶体短矮粗圆故可称为咕噜瓶。辽阳博物馆藏。

图4 口径2.8，底径5.5，腹径8，高12

（5）金冮官屯窑黑釉窑变花口瓶（图5）。瓶口似花形，高颈，丰肩，鼓腹，喇叭状撇足，平底。腹部状如苹果，肩部饰两周弦纹。内外除底部均施黑色釉，釉面呈现油滴窑变花纹。底露胎，胎质粗糙。辽阳冮官窑博物馆藏。

图5 高22，宽13

（6）元冮官屯窑黑釉花口瓶（图6)。瓶口为五瓣花形，似盛开的花朵，高颈，颈底部饰一周弦纹，丰肩，下渐内收，束胫，喇叭状撇足，凹底。施黑色釉，胫下部及底足无釉。露胎处胎质粗糙。花口瓶是瓷器器型之一。因瓶口似开放的花朵而得名。唐代已有烧制，流行于宋、金时期。辽阳冮官窑博物馆藏。

图6 高27，宽18

瓶为盛酒或供陈设用器。冮官屯窑瓶的造型有鸡腿瓶、梅瓶、长颈瓶、花口瓶等。鸡腿瓶，最早出现在辽金时期，瓶身细高状如鸡腿而得名，是生活实用器，贮酒用具，跟宋代早期磁州窑梅瓶非常相似，应起源于此，在辽墓中常有发现。容易携带，符合马上民族的习惯，所以流行于草原游牧民族，为冮官屯窑典型器。

二、钵——粗犷大气 浑厚古拙

（1）辽冮官屯窑白釉铁彩花卉纹缽[3]（图7）。敛口，深弧腹，平底，玉璧形足。钵内及外壁上腹部施化妆土，外罩透明釉，釉色润泽，开片自然。内底因采用支钉叠烧法而留有七支烧痕。内壁上下绘两组六朵褐彩花卉纹；外壁绘三株折枝褐彩花卉纹，花卉线条自然流畅，叶脉舒张，生机盎然。此钵是冮官屯窑难得的大型器物。辽阳博物馆藏 。

图7 口径26.8，底径11.5，高16.6

（2）辽冮官屯窑白釉竖条纹钵（图8）。敛口，圆唇，深腹，圈足。钵内及外壁上腹部均施化妆土，外罩透明釉。釉面光润，开片自然。外壁呈竖条纹纹样，给人以立体感。辽阳博物馆藏 。

图8 高15，径19.7，足径9.2

（3）金冮官屯窑白釉剔刻牡丹黑花钵[4]（图9）。敛口，圆唇，深弧腹，平底，玉璧形足。钵内及外壁上腹部均施化妆土，外罩透明釉，内壁两侧绘黑彩双鸟比翼双飞图案纹，寓意佳偶和谐；外壁口沿下饰一周凹弦纹，其下划曲线纹和直线纹，线条自然流畅。腹部一周剔刻牡丹花卉纹，花叶舒朗，花纹凸起具有浅浮雕的效果。此钵集划花、刻花、剔花、白地绘黑彩彩绘工艺于一体，是冮官屯窑难得的珍品。辽阳冮官窑博物馆藏 。

图9 高16，宽27

（4）元冮官屯窑茶叶末釉竖口钵（图10）。钵形状上直下收。直口，深腹，高圈足。施茶叶末釉，内底无釉，外施釉不及底，胫部及足露胎，胎质粗糙。辽阳冮官窑博物馆藏。

图10 高6，宽10

剔花出现于五代晚期至北宋早期的磁州窑，具有浓厚的北方文化特色。将纹饰刻好之后，把纹饰以外的部分剔去，有留花剔地和留地剔花两种。剔花装饰可分为剔化妆土、剔胎、剔釉三种，风格各有不同。图9 属于剔化妆土，留花剔地。在坯体上敷一层化妆土，趁化妆土还没干透时用尖头竹棍或木棍刻纹饰，再用平头小铲剔去花纹轮廓以外的白色化妆土，露出较深的胎色，最后罩透明釉烧成。花纹装饰醒目，剔刻后白釉与深色胎土形成对比，既凸现纹饰立体感，又可打破单一釉色的沉闷，让原本素面无画的粗糙制品平添了一抹文化色彩，给人以温柔文静、素雅大气的感觉。

三、壶——匠心独具 多姿多彩

（1）辽冮官屯窑白釉铁彩草叶纹注壶（图11）。注壶呈压腰葫芦形。上壶身类半球状，下壶身扁圆球状。小口，口微撇，下壶身一侧肩部饰五棱短流向斜上方伸出，对面上、下壶身间饰双扭绳索状环形鋬手，鋬手及流顶部略低于壶口；另侧壶肩部分别各绘一朵铁彩写意草叶纹。内施釉仅在口部，外壁施釉不到底，胫部及足露胎，胎质略粗。辽阳博物馆藏。

（2）金冮官屯窑白釉三叶提梁壶（图12）。壶身状如鹅蛋，壶顶内凹，中间留有一灌水注口，盖已佚。口上覆以瓜藤状提梁，开叉处饰一箍，其旁顶部贴附一模印团花。提梁一端为一股蛇尾翘起状，另一端分为三股，近肩部分别贴附模印的三朵叶片，故名三叶壶。三叶下为管形短流向斜上方伸出，略高于壶口。灰色胎上施白色化妆土，其上施釉至胫部，胫部及底足露胎，胎质粗糙。整体造型美观。此造型的提梁壶多流行于宋末和金代时期。辽阳冮官窑博物馆藏。

图12 高11，宽5

（3）金冮官屯窑黑釉窑变折肩执壶（图13）。壶椭圆体上细下粗。圆唇，直颈，折肩，圈足。肩部一侧为短直流，另一侧为耳形环状鋬手，均略低于肩部。灰色胎上施黑釉至胫部，胫部及底足露胎，胎质粗糙。黑釉内散布状若芝麻大小的金黄色结晶斑点，色彩缤纷，窑变效果极佳。辽阳冮官窑博物馆藏。

图13 高20，宽12

壶是一种装盛液体的容器，古时主要用于盛水、酒等。图5、13、15 是冮官屯窑的窑变器物。窑变，主要是指瓷器在烧制过程中，由于窑内温度发生变化导致其表面釉色发生不确定性的自然变化。此黑釉和酱釉窑变器物就是利用釉中所含氧化金属的呈色原理和窑温火焰的机理，烧出了富有变化的结晶釉，在黑色和酱色釉地上呈现出的结晶。清代蓝浦撰写的《景德镇陶录》载：“窑变之器有二，一为天工，一为人巧，其为天工者，火性幻化，天然而成。其由人巧者，则工故以釉作幻色物态，直名之曰窑变[5]。”当时的匠师们利用多种多样的控制手法，使得结晶釉成了铁系色釉中装饰手段最丰富的一种高温釉，凝结着瓷艺大师们的智慧，令人回味无穷。

四、碗、罐、盏、杯、碟、水盂、灯盏——俱收并蓄 各得其宜

（1）辽冮官屯窑白釉碗（图14）。敞口，深腹，圈足。碗内底部因采用支钉叠烧法而留有四支烧痕。碗外壁口沿下饰一周凹弦纹。碗内及外壁在白色化妆土上施透明釉，外壁施半釉，腹部及足露胎，胎呈灰褐色。辽阳博物馆藏。

（2）金冮官屯窑酱釉窑变罐（图15）。圆唇，短直颈，丰肩，鼓腹，圈足。内外均施酱釉，外壁施釉至胫部，呈现窑变斑斓的色彩，釉面凝厚亮丽，玻璃质感强烈。胫及底足露胎，胎质粗糙。胫部胎釉交接处火石红色调浓重。辽阳冮官窑博物馆藏。

（3）金冮官屯窑黑釉窑变斗笠盏（图16）。敞口，斜直壁，圈足。内、外壁施黑釉，釉面呈现窑变，外壁施釉近底足，足底无釉而露胎。此盏有着明显的建盏特征，造型隽秀，呈斗笠形。斗笠盏顾名思义，以其形制如斗笠也。辽阳冮官窑博物馆藏。

（4）金冮官屯窑白釉三联石榴双鹊水盂（图17）。此器胎质灰白，其上施白色化妆土后罩透明釉，底足露胎。水盂撇口，斜壁，圈足。水盂旁为两只石榴，花萼向上，近花萼处留一扁形孔，底部均圈足，石榴寓意多子。水盂和两只石榴相连的上方分别贴塑两只展翅昂首的喜鹊，寓意双喜。石榴和双鹊均施褐色点彩，装饰效果极佳。此水盂造型别致，是冮官屯窑的精品器。辽阳冮官窑博物馆藏。

（5）金冮官屯窑白釉黑花双系罐（图18）。口微撇，短直颈，溜肩，扁鼓腹，圈足。颈肩之间饰环耳状双系，略低于口部。其内口部及外腹部施白色化妆土后罩透明釉，外壁其上点彩，纹饰随意而自然。因釉层薄厚不均，有垂釉现象，胫及足露灰色胎，胎质粗糙。辽阳冮官窑博物馆藏 。

图18 高6，宽8

（6）元冮官屯窑白釉黑花涩圈碟（图19）。 敞口，浅腹，斜壁，圈足。碟内底部因采用砂圈叠烧工艺而留有一圈无釉的涩圈痕，涩圈内褐彩点一团花纹，涩圈外四朵团花对称地分布内壁以褐彩点染。内外壁施白釉，外壁施釉不及底，露胎，胎质粗糙。辽阳冮官窑博物馆藏。

图19 高2，口径10

（7）元冮官屯窑茶叶末釉灯盏（图20）。此盏呈壶状，顶部置扁圆纽形，其下饰两周凹弦纹，折腹，其上部有一正梯形开口，以便注入灯油。梯形开口下边正中口沿上压印出了一流槽，用以放置灯捻即流挂灯捻，圈足。器身施茶叶末釉，胫部及底足无釉。这样设计的灯盏油料在较封闭的壶体内很难挥发，达到了美观、实用、省油、清洁的效果。辽阳冮官窑博物馆藏。

图20 高10，宽15

（8）元冮官屯窑白釉印鱼纹拓耳杯（图21)。敛口，弧壁，深腹，圈足。口沿侧出如意云头状鋬耳，上印双鱼纹。器身内外施白色化妆土，外罩透明釉，圈足内无釉。耳杯是中国古代的一种饮器，耳杯既可以用来饮酒饮茶，又可以用来盛羹，是古代社会生活中一种重要的器皿。辽阳冮官窑博物馆藏。

图21 高4，宽12

碗、罐、碟、盏等是生活中的常见器。冮官屯窑的诸多瓷器器形都可看到白釉绘黑彩纹饰。此装饰技法是白釉黑花或白釉铁绘，这种彩绘，是在浸施过白色化妆土的陶胎上，以毛笔饱蘸含有高铁的颜料绘画，一般为黑色，但由于使用颜料的薄厚、浓淡以及烧成气候等条件的影响，有时发色为绛红色、赭褐色等，又因其含大量铁成分，其装饰方法也被称为“铁绘”。冮官屯窑器物的装饰方法虽花纹简略，但用笔闲熟，逸笔草草却写意色彩浓厚。将制瓷工艺与绘画艺术结合在一起的装饰技法颇有磁州窑瓷器的装饰技法特点，辽金时期在北方瓷窑广为流行，也是冮官屯瓷器最为常用的装饰技法之一。

纵观上述所烧器物，冮官屯窑瓷器既有刻花、划花、印花、剔花又有白釉绘黑花等装饰技法。仔细揣摩这些瓷器，如同与千年前的古人对话。独树一帜的冮官窑瓷器在东北陶瓷史上留下了浓墨重彩的一笔，为后人认识冮官窑、研究冮官窑提供了非常宝贵的实物标本。