不同浓度PBO对‘美早’大樱桃生长发育及品质的影响

宗秀云

（吉林省梨树县小城子镇农业服务站，四平 136500）

‘美早’大樱桃由“斯坦拉”ד意大利红”杂交而成，美国华盛顿州立大学选育成功，品种名称为“塔顿”[1]。在国内最早是由大连市农业科学研究所引进科技，属于晚熟品种，果实大，酸甜可口，深受人们喜爱[2]。‘美早’大樱桃幼苗生长迅速且适应能力较强，后期树冠呈半开张型，高达3.5～4.0 m，果实肉硬，成熟期一致。该品种果皮红紫亮，肉呈紫红色，软而多汁，汁呈红色，甜酸口味，可溶性固形物含量为16.9%。‘美早’大樱桃果核小、品质优、裂果轻、适应性强、耐贮运，是丰产晚熟樱桃的优良品种[3]。

PBO作为新型果树促控剂，可促进植物生长、增加产量[4]。其含有细胞分裂素6-BA，并含有来源于生长剂、固果剂、延缓剂、早熟剂、杀菌剂等十多种元素。沈颖等[5]研究表明，在叶片喷施PBO能够增加成花量，提高坐果率，改善品质，保证连年丰产。李芳东等[4]研究发现，果树喷施PBO能够延缓树体营养生长，均衡树势，提升果实营养物质积累。本研究通过喷施不同浓度PBO对‘美早’大樱桃果实情况进行调查，通过测量‘美早’大樱桃的新梢长度、新梢粗度、单果质量、单株产量、果形指数、含酸量以及可溶性固形物含量7个主要指标，得到适合‘美早’大樱桃生长发育及提高品质的最佳PBO浓度，从而为其增产增收提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试材料为大樱桃品种‘美早’，树龄5年生，2019年由山东泰安引进梨树县小城子镇温室栽植；供试试剂为膨康丰（PBO），山西临猗县红瑞化工有限公司生产。

1.2 试验方法

采用随机区组试验设计，设置6个PBO浓度处理，分别为处理A（100倍液）、处理B（200倍液）、处理C（300倍液）、处理D（400倍液）、处理E（500倍液）、以清水为对照（CK）。试材栽植株行距为1.75 m×3.00 m，单株小区随机区组排列，每处理3株，重复3次。为避免干扰因素，本研究采取开花后第一周进行第一次喷施，落花后第一周进行第二次喷施，落花后第二周进行第三次喷施。

1.3 项目测定

1.3.1 产量指标测定 采用米尺测量新梢长度；采用游标卡尺测量新梢粗度；采用天平称量单果质量、单株产量；采用游标卡尺测量果实横径与纵径，并计算果形指数=纵径/横径。

1.3.2 品质指标测定 采用手持折光仪测定可溶性固形物含量；采用酸碱滴定法测定含酸量。

1.4 数据分析

采用DPS和Excel软件统计与分析试验数据，显著性差异水平为0.01、0.05。

2 结果与分析

2.1 不同浓度PBO对“美早”大樱桃新梢长度和新梢粗度的影响

由表1可知，处理D新梢长度最长，处理C次之，CK新梢长度最短，表明不同浓度PBO对‘美早’大樱桃新梢长度的影响较大，新梢长度变化幅度为12 cm。显著性分析表明，处理D新梢长度极显著高于其他处理；处理C新梢长度极显著高于处理A、处理B、处理E和CK；处理B新梢长度显著高于处理A和处理E，极显著高于CK。

表1 不同浓度PBO对‘美早’大樱桃新梢长度和新梢粗度的影响

从表1还可看出，处理D新梢粗度变化最明显，处理C次之，CK新梢粗度变化最小。显著性分析表明，处理D新梢粗度极显著高于其他处理；处理C新梢粗度极显著高于处理A、处理B、处理E和CK；处理E新梢粗度显著高于处理B，极显著高于处理A和CK；处理A新梢粗度极显著高于CK。

综上，PBO浓度达到400倍液时效果最佳，新梢长度达96.87 cm，新梢粗度达1.1 cm。

2.2 不同浓度PBO对‘美早’大樱桃产量的影响

由表2可知，处理D单果质量最重，处理C次之，CK单果质量最轻。显著性分析表明，处理D单果质量极显著高于其他处理；处理C单果质量极显著高于处理A、处理B、处理E和CK；处理B单果质量极显著高于处理A、处理E和CK；处理A单果质量极显著高于处理E和CK；处理E单果质量极显著高于CK。

表2 不同浓度PBO对‘美早’大樱桃产量的影响

从表2还可看出，处理D单株产量最高，处理C次之，CK单株产量最低。显著性分析表明，处理C和处理D单株产量无显著性差异，但均极显著高于处理A、处理B、处理E和CK；处理B单株产量极显著高于处理A、处理E和CK；处理A单株产量极显著高于处理E和CK；处理E单株产量极显著高于CK。

综上，PBO浓度为400倍液时，对‘美早’大樱桃的单果质量和单株产量效果最佳，单果质量达14.00 g，单株产量达19.75 kg。

2.3 不同浓度PBO对‘美早’大樱桃果形指数的影响

由表3可知，处理C和处理D果形指数最高，处理E其次之，CK果形指数最低。显著性分析表明，处理C和处理D果形指数无显著性差异，但均极显著高于其他处理；处理E果形指数显著高于处理A和处理B，极显著高于CK。综上，处理C和处理D均达到最佳效果，果形指数为0.90，但因处理C浪费药剂，所以处理D（PBO浓度为400倍液）效果最佳。

表3 不同浓度PBO对‘美早’大樱桃果形指数的影响

2.4 不同浓度PBO对‘美早’大樱桃可溶性固形物含量和含酸量的影响

由表4可知，处理D可溶性固形物含量最高，处理C次之，CK可溶性固形物含量最低。显著性分析表明，处理D可溶性固形物含量极显著高于其他处理；处理C可溶性固形物含量极显著高于处理A、处理B、处理E和CK；处理B可溶性固形物含量极显著高于处理A、处理E和CK；处理A和处理E可溶性固形物含量无显著性差异，但均极显著高于CK。可见，处理D（PBO浓度为400倍液）效果最佳，此时可溶性固形物含量为16.91%，表明PBO可提高‘美早’大樱桃可溶性固形物含量，增加果实可食性，提高果实的品质和经济效益。

表4 不同浓度PBO对‘美早’大樱桃可溶性固形物含量和含酸量的影响

从表4还可看出，CK含酸量最高，处理A次之，处理D含酸量最低。显著性分析表明，CK含酸量极显著高于其他处理；处理A含酸量极显著高于处理B、处理C、处理D和处理E；处理E含酸量极显著高于处理B、处理C和处理D；处理B含酸量极显著高于处理C和处理D；处理C含酸量极显著高于处理D。可见，喷施PBO可降低‘美早’大樱桃含酸量，且随着可溶性固形物含量增加，含酸量逐渐减少。处理D（PBO浓度为400倍液）含酸量最低，为0.56%，可提高果实的口感。

3 结论与讨论

本研究使用6个不同浓度PBO对‘美早’大樱桃生长与结果的影响进行比较分析，发现处理D（PBO浓度为400倍液）对‘美早’大樱桃生长与结果的影响最佳，‘美早’大樱桃新梢长度为96.87 cm、新梢粗度为1.1 cm、单果质量为14.00 g、单株产量为19.75 kg、可溶性固形物含量为16.91%、含酸量为0.56%，‘美早’大樱桃果实大而饱满、色泽鲜艳、口感佳，最具有商品价值。表明“美早”大樱桃在温室生长与结果的过程中，使用400倍液PBO喷施叶片效果最佳。

本研究仅针对不同浓度PBO对‘美早’大樱桃生长的影响进行分析，主要围绕新梢长度、新梢粗度、单果质量、单株产量、果形指数、可溶性固形物含量以及含酸量7个指标。PBO对其他指标是否有影响、PBO不同的施用时期对生长是否有影响、以及PBO对樱桃其他品种是否有影响还需要进一步研究。本研究在吉林省梨树县小城子镇温室内进行，品种引自山东省泰安县，试验结果与山东省泰安县露地栽培的‘美早’大樱桃试验结果存在一定差异。该研究为吉林地区温室生产‘美早’大樱桃提供一定的参考依据。