威海市脱毒马铃薯种植技术及推广措施

2023-11-19田孝威刘连成丁建国鲁文娟刘增辉

农业开发与装备 2023年8期

田孝威，刘连成，丁建国*，叶巍，鲁文娟，刘增辉

（1.威海市农业科学院，山东威海 264200；2.乳山市白沙滩镇政府，山东乳山 264500）

0 引言

马铃薯脱毒原原种指在组培条件下，脱毒试管苗在容器内生产的试管微型薯或在防虫网、温室条件下生产的符合质量要求的种薯或小薯。马铃薯脱毒种薯推广是解决由马铃薯病毒病导致的种性退化的最有效的措施之一，可使马铃薯增产30%以上。威海市气候特点为年均气温12.2℃，平均降水量762.2 mm，平均日照时数2 480 h，与马铃薯生物特征相吻合，是进行马铃薯种薯示范基地建设的最佳生产区域之一。

1 脱毒马铃薯种植技术

1.1 品种选择

品种选择是高产优质的至关重要的影响因素。好品种经过脱毒后，具有更高的产量。威海地区一般主要应用鲁引1号、滕育1号、希森5号、希森6号、荷兰7号等几个品种。

1.2 脱毒原原种生产

1.2.1 建设隔离网棚

种植脱毒马铃薯需要自然隔离，周围1 600 m范围没有马铃薯病毒寄主植物，且4年以上未种过马铃薯和其他茄科作物[1]。同时，地块应保证土壤平整肥沃、通风条件好、排水灌溉方便。土壤为沙壤土，不要在碱性粘土地上建设网棚。选择钢管结构拱棚，宽度大于6 m，高度2 m，覆盖大于50目防虫网，入口设置缓冲间。网纱搭到棚架上后，四周用土埋好形成一定高度，防止洪水侵犯。

1.2.2 建设微型薯培育苗床

钢管网棚砌成宽约1 m、深约15 cm的苗床，长度不限。培养基质选用蛭石、草炭土和田间土，上半层铺设蛭石，下层铺设草炭土和田间土1∶1的混合土。上下层中间可以铺设编织网袋，便于小薯收获。

1.2.3 脱毒苗移栽

一般，脱毒苗要求苗龄在17～25天，苗高在4～7 cm，茎粗在0.6～0.8 mm，叶片数为5～7片[2]。将符合条件的脱毒试管苗洗去培养基后直接移栽，不进行炼苗环节。根据网棚特性，在考虑产量的同时，还要保证生产数量多、块茎小的原原种为主要目的。若薯块太大，次年切薯会传播真菌、细菌以及纺锤块茎类病毒。按照株距7 cm、行距15 cm，打孔移栽，保持地上部分2～3片叶片，压紧基部后浇透水，也可以采用宽窄行的栽植方式。

马铃薯幼苗的生长适宜温度为18℃～22℃，要避免太阳直射，充分利用散射光照。冬季，采用地膜覆盖进行保温，加强通风并保持良好的光照。春秋季节，可以覆盖遮阳网，并保持通风，及时喷水保湿，1周后幼苗长出新根，逐渐去除薄膜和遮阳网，进行常规管理。幼苗生长的最适温度为17℃～21℃，一般利用散射光照，有助于缓苗。冬季气温低，采用单、双层地膜覆盖来增加温度，同时注意通风和光照。春秋季节气温高时，用遮阳网遮挡幼苗，防止太阳灼伤幼苗。加强通风，随时喷雾保湿，待到5～7天后幼苗长出新根，可除去薄膜和遮阳网，转入正常管理。

1.2.4 栽培管理

马铃薯是喜凉作物，生长温度不易过高或过低。最适合气温为18℃～25℃，薯块膨大最适气温为16℃～18℃，生长期温度变幅需控制在10℃～35℃。当环境温度低于16℃时，需增温保暖，密闭网棚薄膜或加盖小拱棚。高温时，需增加网棚通风，利用遮阳网适度遮阳。苗期，田间土壤含水量60%左右为宜，有利于薯苗健壮生长。结薯期，田间土壤含水量为70%～80%，有利于薯块膨大。收获期，田间土壤含水量60%～70%为宜，含水量略低，有利于薯块表皮成熟老化。注意防止生育期积水，从而引起块茎腐烂。

培土是马铃薯生产中的一项增产措施，同时也是必须环节。培土宜早不宜迟，通常轻培土2～3次，逐渐加厚培土层，并且应在现蕾期前完成。根外追肥对马铃薯增产以及防止倒伏具有明显的效果。一般，施用0.2%～0.3%的磷酸二氢钾。

1.2.5 病虫害防治

预防晚疫病为主的真菌病害流行，在盛花期、终花期和块茎膨大3个时期需要各喷施1～2次杀菌剂。药剂可选用甲霜灵锰锌、安泰生等。及时清除病株，对病株周围土壤消毒，交替施用2～3种药剂。关于虫害，一般坚持预防为主。威海本地主要虫害为蚜虫和飞虱，定期喷施杀虫剂，如噻嗪酮、氧化乐果等，隔7～15天喷施1次。施入3 kg/667m2呋喃丹预防金针虫、蛴螬等。如果防治效果不好，仍然有金针虫或蛴螬危害，可使用50%噻唑磷或40%辛硫磷1 500～2 000倍液灌根杀灭。注意检查网棚是否有破损，发现应立即修补。

1.2.6 收获及贮藏

收获前5～7天割去秧苗，一方面可以促进块茎表皮老化，防止收获时薯皮蹭碰，另一方面可以防止病菌传播到块茎，减少烂薯。收获时，选择晴好天气进行，防止损伤种薯。及时剔除破薯、烂薯，以及防止品种混杂，做好种薯的分级挑选。适当晾晒后，贮藏。

1.3 种薯种植技术

1.3.1 确定种期及晒种

一般在大田条件下，马铃薯播种太早，其幼苗易受冻害影响。在北方地区，如果播期较晚，会造成一定程度的减产。因此，播种马铃薯需考虑当地的气候特点。通常，威海地区覆膜播种在3月初，露天栽培在清明节前后。种薯播种前，需放置在阳光下暴晒，并且进行翻动，使其充分暴晒。用消毒刀具切割，随即用草木灰与切块搅拌，然后进行种植。

1.3.2 整地与播种

一是整地施肥。将田地中的大块土块击碎，深耕30 cm，保证马铃薯的生长过程更加顺利。施用腐熟农家肥45 t/hm2、碳酸氢铵750 kg/hm2、普通过磷酸钙 900 kg/hm2作为底肥。二是播种密度。播种马铃薯，既要考虑马铃薯的生长空间，又要考虑充分利用土地。生产上，马铃薯种植密度一般在3 500～4 000株/667m2。三是种植方式。一般采用起垄的方式进行马铃薯种植，可以有效避免水分过多从而导致马铃薯块腐烂的问题。马铃薯一般采用点播的方式播种。

1.3.3 田间管理

在马铃薯整个生长周期，幼苗期和开花期水分需求较大。幼苗破土长出后，需进行一次集中灌水，第二次灌水在幼苗长至20 cm左右时，第三次灌水在秧苗开花初期。具体灌水情况，需结合土壤水分状况具体安排。总之，在马铃薯结果前一般灌3～4次水。在生长期和开花期适当多施用氮肥或复合肥，能满足其生长需要。病虫害防治，同1.2.5。收获及贮藏，同1.2.6。

2 脱毒马铃薯种植技术推广

脱毒马铃薯与普通马铃薯相比较，具有明显的优势，较少有病害，产量更高，质量更优，因此有必要进行推广。一是做好脱毒马铃薯宣传。对当地农户进行脱毒马铃薯生长优势、经济效益、粮食安全方面的宣传。给予种植脱毒马铃薯的农户一定补助，提高农民的种植热情及种植效果。二是做好种植技术推广。农业技术推广部门组织力量，做好相应脱毒马铃薯种植技术的推广工作。同时，加强对农民的培训。使农民充分了解马铃薯的生长条件，提高农民的种植技术水平，进而提高马铃薯的种植效果，提高种植产量和品质。另外，还要完善推广体系，让农民朋友自己也参与到推广过程中来。三是建立马铃薯生产基地。建设原种基地、一级种基地以及二级种基地，结合威海市农科院薯类脱毒实验室的技术条件，充分按需求生产种薯。四是建立良好的贮藏设施。政府根据不同的生产规模，给予不同的马铃薯贮藏设施以不同的财政补贴，改善贮藏设施简陋、容量小的现状。