绿色无公害蔬菜栽培技术及常见病虫害防治要点
2023-11-16
当前,随着居民健康意识不断提升,人们开始选择绿色无公害蔬菜,其市场需求量也随之提升。绿色无公害蔬菜与普通蔬菜种植技术不同,为了提升绿色无公害蔬菜产量及质量,科学防治蔬菜病虫害,必须明确绿色无公害蔬菜栽培技术与常见病虫害防治要点。
云南省玉溪市属于湿润高原季风气候,在蔬菜种植方面也有得天独厚的优势。近些年,当地绿色无公害蔬菜种植面积不断扩大,种植技术也得到了快速发展,为当地农业的可持续发展贡献了力量。
1绿色无公害蔬菜种植要点
1.1选地
与普通蔬菜相比,在绿色无公害蔬菜栽培过程中,合适的种植条件对于蔬菜生长发育造成直接影响,需合理调整与优化蔬菜种植条件,确保蔬菜质量与品质。在绿色无公害蔬菜栽培过程中,必须要全面考察种植环境是否符合绿色无公害蔬菜种植的基本要求,并且尽可能发挥现有土地等自然条件的基础性优势,降低蔬菜种植成本。在种植前,种植人员必须要全面调查种植地环境,要求种植区域3 km范围内无重大污染源。另外,还应做好土壤成分分析工作,了解土壤中有机质含量,为绿色无公害蔬菜生长提供必要的营养成分。此外,还需要了解种植地的施肥、灌溉环境条件,从而提升种植效率,降低外界不利因素对于无公害蔬菜的不利影响。除了土地、水肥及污染源等,空气质量同样影响无公害蔬菜品质,在种植前,必须要做好空气污染监测,例如无公害蔬菜种植要求环境中SO2含量<0.15 g/m3。
1.2选种
选择合适的品种对于蔬菜种植品质及产量至关重要。在选种时,必须要结合实际情况来进行选择,不能盲目选择新培育品种。第一,必须要结合当地的自然环境及气候来选种,从而更好发挥出自然环境优势;第二,必须要深入了解当地流行的病虫害,选择抗病虫害能力更好的品种,以此降低病虫害发生概率,避免病虫害大面积流行。确定种植品种后,还应该采取相应手段挑选种子,以此降低病虫害发生概率,此外,由于高质量的种子对于自然环境适应能力相对较强,能够更好确保蔬菜产量与品质。在播种前,必须要做好蔬菜种子的处理工作,从而提升种子质量及抗病害能力,确保种子出芽率。在处理过程中,首先需要晒种,通常情况下,播种前5~7 d,需要晾晒种子48~72 h,提升出芽率,另外去除质量较差的种子。在实际播种前,必须要浸泡种子,结合水温确定浸泡时间,而且在浸泡时还应该不断搅拌,浸泡6 h后需要进行催芽,最后将种子使用高锰酸钾溶液进行浸泡消毒,从而尽可能降低蔬菜病虫害发生率。
1.3努力提升育苗规范化水平
在绿色无公害蔬菜种植过程中,育苗是至关重要的环节之一,必须要严格育苗,从而确保育苗质量与合理性,育苗完成后就可以进入到栽培环节。第一,要确保栽培区域的合理性,例如栽培区域要灌溉便利、土壤肥沃,符合蔬菜生长的基本条件;第二,做好土壤结构的处理及优化工作,针对性的开展土壤结构优化,并且做好土壤翻新工作,在栽植过程中还需要设置苗床,配入营养土,确保植物生长过程中养分充足,从而更好提升蔬菜生长发育质量。在配置后,必须要做好土壤酸碱度、透气性的分析,确保酸碱度在5.5~6内,透气度则应该在21%左右。将种子放置于苗床内,并且在其上覆盖薄土,覆盖厚度在5 cm左右,并在其上覆盖塑料地膜,薄膜厚度应该以0.1 mm为宜,材质应以聚乙烯为主,避免因地膜材料对于蔬菜质量造成不利影响。
1.4田间管理
田间管理工作质量与大棚蔬菜质量密切相关,基于此,必须要充分重视田间管理工作。在秧苗生长过程中,根据不同季节采取提苗和蹲苗处理,更好确保蔬菜生长。根据植株生长情况,密切关注土壤疏松程度及土壤含水量。并且有针对性的开展蔬菜施肥与病虫害防治工作,摘除多余茎叶、清除病害虫等,以达到茎叶健康、苗齐、苗壮的效果。在蔬菜幼苗生长初期,应适当进行壮苗。通过实践应用发现,培育壮苗是科学的蔬菜种植技术要点,在壮苗过程中应注意以下几点:一是种子选择与处理。要选择适合当地气候条件且适合大棚生长的蔬菜良种,最好选用抗病能力较强的非转基因品种,以保证蔬菜产量和质量。二是做好种子的晾晒消毒。在播种前净化种子,以防病毒病菌侵害,确保幼苗茁壮成长。三是在壮苗期进行一次叶面施肥。蔬菜产量的高低主要受制于蔬菜源器官所生产的营养物资的能力。喷洒不同浓度的稀土溶液,可有效促进蔬菜茎叶快速生长发育,加强大棚蔬菜光合作用,将更多的营养物质输送至蔬菜茎叶中,为蔬菜生长提供充足的养分,实现大棚蔬菜高产稳产。
2绿色无公害蔬菜病虫害防治措施
2.1物理防治技术
物理防治是指不使用化学药物来达到控制病蟲害的目的。在实际应用过程中,主要借助紫外线灯等方式来集中消灭病虫害。相较于其他类型的病虫害防治措施,物理防治不会对蔬菜本身及种植环境造成危害。例如在病虫害防治过程中,通过使用杀虫灯能够降低虫害防治成本,通过害虫趋光性来达到聚拢害虫的目的,从而降低其对于植物所造成的损伤。除此之外,还可以选择防虫网来灭虫。相关人员可以在大棚外部设置孔状网布,从而有效避免害虫对于蔬菜所造成的不利影响,通过网状布还能够达到有效的遮光、保湿、调节棚内温度等作用。同样可以使用银灰色膜捕捉蚜虫,以此来避免蚜虫对于蔬菜所造成的损伤。在蔬菜种植过程中,杀菌技术同样是较为常用的物理防治技术之一,具体操作方式主要是:如果夏季时土壤没有种植,可以进行土壤翻耕及晾晒,借助夏季高温及较强的紫外线能够杀灭土壤中的虫卵。而在冬季要进行土壤的消毒工作,通过清除杂草的方式,杀灭冬眠状态的害虫。
2.2化学防治技术
截止目前,在病虫害防治过程中,化学防治依然是最为有效的方式,能够在较短时间内获得相对较好的防治效果,但是,在化学防治过程中,应尽可能的降低其对于周边环境的不利影响,科学选择药物类型及药物喷洒时间,尽可能选择低毒甚至无毒的农药。除此之外,还应结合药物具体情况及虫害情况来最终确定药物使用计划。应该结合天气情况选择最优的时间来喷洒药物,通常情况下,需要在晴天喷洒化学药物,喷洒时间应该尽可能的在每天上午10点前或下午4点后。如果必须在阴雨天气给药,则应该使用烟雾剂药物,避免影响药物防治效果。在使用化学药物剂过程中,应该尽可能选择广谱、高效、低残留而且低毒害的农药。
2.3生物防治技术
在绿色无公害蔬菜种植过程中,生物防治手段也是常用的技术之一,主要是利用不同类型的生物天敌达到灭虫效果,当前,生物防治技术已经引起了相关从业者的普遍关注,并且取得了良好的效果。例如针对常见的害虫可以引入七星瓢虫来进行杀虫。另外,还可以使用生物制剂来达到病虫害防治的目的。BT乳剂可以杀灭菜青虫、白僵菌等病虫害,木霉素可以预防灰霉病,此外,在种植芹菜或黄瓜时可以使用农用链霉素来达到防治的目的。
在绿色蔬菜种植过程中,首先需要合理选择种植区域及品种,另外,还需要选择合适的种植时间,在种植过程中还应该做好水肥管理工作,把握种植时机。此外,在病虫害防治过程中,应将物理、化学及生物手段并用,尽可能降低农药使用量,推动绿色无公害蔬菜种植产业发展。
【1云南省玉溪市供销合作社联合社干部学校张中磊,王芳艳;2云南省玉溪市江川区农业科学技术服务站沈雅楠】