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咖啡店里的遇见与离别

2023-11-15沉也

青年文摘 2023年16期
关键词:美式咖啡店店员

沉也

老早我就有开一间小店的想法。高中毕业后,我舍弃学业走入社会,做过忙前忙后的服务员,也曾在昏暗餐吧里枯燥地卖唱。终于,存折中的数字积累至足够令我振奋的程度了。

起初想开服装店,奈何审美不佳,后来想开花店,着手筹办时,却发现有轻微的过敏。开一间咖啡店如何?不必面积很大,只需放下六七桌,简单装潢即可,重要的是窗明几净,玻璃门大敞,咖啡浓香将行人疾行的步履勾住。

我选择在长明大学开一间属于自己的咖啡店。租金优惠是一大原因,另外,周边环境干净单纯,大学生也是咖啡消费的常客。我将咖啡店取名“亭禾”,意为“停留一阵,喝上一杯”,店铺主色调是象征活力的暖橙,纯白桌椅,门前挂有我从丽江淘来的千纸鹤风铃。正式营业的前几日,我干活累了,便瘫坐在店里的木质躺椅上,听风铃奏出乐响。我的生命好似这盏风铃,飘飘摆摆,一停下来,就是最孤独的时刻。

“你好……请问这间咖啡店营业了吗?”我在里头忙碌,门口传来一阵清脆的女声。

那是我与邹婧的初次见面。

她瘦削,短发利落,白毛衣搭配九分浅蓝牛仔裤。她搓着手,将身子探进店里,夹带几缕外面阴冷的空气。

“啊,还没……过两天才正式营业。你可以进来坐坐,我给你冲杯咖啡?”

“那太好了,谢谢!”她欢快地应了一声,找到靠窗的位置坐下。依然搓着手,把两边袖子拉长,又从帆布袋里翻出一沓课本,出神地看。

我为她手冲了一杯热拿铁,她客气地接过,又低下头畅游书海。我想与她攀谈几句,发现她聊意阑珊,只好作罢。我没让手头的活停下来。邹婧的无声陪伴安慰了我,仿佛这方小小的咖啡店是连接情愫的通道。

“老板娘,多少钱?”她站起身,挎着帆布袋对我说。

“不用錢,我请你。你是咖啡店的第一位客人。”我笑着说。她轻巧地出去了,与此同时,手机界面传来账户交易的消息——她向我支付了20元。我犹豫着追出去,她走远了,宽松的毛衣猎猎地灌满了风。

咖啡店生意出奇得好。刚开业一星期,前来品尝的学生络绎不绝,六七张小桌总能坐满。我两眼发黑地连轴转,冲泡咖啡,收拾桌子,服务接待……直到打烊,才能好好吃上一顿饭,为不俗的营业额欢呼雀跃。

小店要招工了。我将招工启事贴于门前,当日打烊后,邹婧来到店里。她还是穿着那件白毛衣,这次多加了一条围脖和一副手套。她拘谨地向我开口,透露自己想应征店员。“我想考研……但是家里有些困难。”她揉了揉冻得微红的耳朵,“老板娘如果不嫌弃的话,我可以利用课余时间来帮忙,薪酬您看着给就行。”

“可是,我需要招全职的店员……你还在上课,能做到吗?”我面露难色。

她对我说了很多,从家庭到学业,从过往到前程,每一处转折都令我咋舌不已——她从山里考入大学,奖学金用作学费,若能考研上岸,她愿到贫困的地方,倾力播撒教育的火种。我遗憾地想,自己从未对学习下过功夫,而是狼狈地告别校园,做了一回逃兵。她眼中的清澈与坚定是我所没有的,那是理想给肉身镀金时的光芒。

我聘请邹婧做我的兼职店员,又从校外招了一名全职店员蒲桑。我与蒲桑主要负责冲泡咖啡,邹婧则更擅长招待客人。我们三人常在打烊后围坐聊天,有时讲讲咖啡店的事,有时讲讲生活。蒲桑有个谈了多年的男友,她向我们诉说与爱情相关的趣事,尚未谈过恋爱的邹婧听得入迷。“爱情真的那么好吗?”我问。蒲桑点头道:“很好!”“学习真的那么好吗?”我再问。邹婧又用那双清澈的眼睛看我,答:“很好!”

每日进出咖啡店的大学生,有许多我能叫得出名字。庄予海,一米八五的壮实男生,爱喝苦涩醇厚的美式咖啡;徐知心,肤白貌美的大一女生,爱喝加冰块的卡布奇诺;还有黄婷婷,小说爱好者,一杯澳白配一部小说,能从白天消磨到傍晚。不忙的时候,我会竖耳倾听学生的谈论,比如社团准备开展哪些活动,抢课时要用什么软件……平凡的咖啡店,因为这些青春的客人绽出生机,又把看似随意却隽永的静好岁月拢在一起。

邹婧提出了一个建议,在咖啡店角落处放置大型书架,摆上漫画、散文、小说等不同类型的书籍,供人免费借阅。很快,邹婧的提议落地了,新置的阅读角令咖啡店的营业额再创新高。

客人少的时候,邹婧便打开她的课本,她在学习时十分专注。蒲桑则摆弄着手机,与男友腻歪。我处理完手头的事,去阅读角找几本书来看。

徐知心今天怪怪的,她破天荒地点了一杯冰美式,往常总怕我制的咖啡太苦,此刻却叮嘱我千万别放糖。看她怅然若失地发呆,黯淡的眸子像是要挤出泪来。我思量片刻,还是决定递给她一杯热巧克力。

“我要的是冰美式。”她有些惊讶。

“我知道,但你现在适合喝热巧克力。女孩子别喝太多冰的。”

她试探性地品尝我为她特调的饮品,好像觉得不错,又一口气豪爽地饮下半杯。接着,她幽幽地说自己情绪崩溃的原因——迎新晚会节目单里本该有她的吉他Solo,却被临时替换成别人的独舞。她加练了整整一个月的吉他,被舞台残忍“抛弃”了。我见她右手两根手指缠着白色的绷带,她也将视线停留在绷带上,纤密的睫毛铺满不忿。

我盛情邀请她在店内弹奏一曲,她举了举缠着绷带的手指,笑说痊愈了一定弹给大家听。我开始期待徐知心养眼的吉他演奏。

怎知演奏尚未等来,等来的是她与庄予海在一起的消息。当他俩十指紧扣地走进咖啡店,我瞪大了双眼,不知做何反应。徐知心娇羞地对我打招呼:“一杯美式,一杯加冰的卡布奇诺。”蒲桑偷偷靠近我:“你瞧,他俩竟然好上了……”我白了蒲桑一眼:“少八卦,快做咖啡。”她吐了吐舌头,眉眼间尽是恋爱的人才有的幸福神色——我同样也在徐知心的脸上找到了。

两年过去,咖啡店也在我们的努力下增添了更多新颖的设置。邹婧考研成功,即将离开这里去往新的学校,蒲桑顺利和男友结婚,庄予海和徐知心依然保持稳定的恋爱关系,黄婷婷摇身一变,成为大名鼎鼎的网文签约作者。咖啡店送走了一批学生,也张开怀抱欢迎新的来客,在不断地相逢和离别里,一杯咖啡就是最好的慰藉。

邹婧离开那天,我们在咖啡店给她举办小型送别会。我亲手为她制作了一杯热拿铁,恰似两年前她拂去寒气走入店里,我为她所做的那一杯。蒲桑叫来了她的丈夫,那是个开朗大方的男人,望向爱人时,眼波温柔。徐知心信守承诺为大家弹唱了一曲《吉姆餐厅》,当她唱到“如果吉姆知道的话,请为他做上一碗面吧,每当到你的生日,你就很想她”,我背过身去悄悄抹泪,好像什么东西结束了。

“老板娘,你会把咖啡店一直开下去吗?我想你的时候就回来看看。”邹婧一边笑,一边摇摇手里空了的咖啡杯。

“谁知道呢?也许我会把咖啡店关掉,像你一样去读书,或者去做别的事。”我故意戏谑地说。我爱我的咖啡店,它像一块石子,被我无意掷出,却激起了千万种奇妙的可能。即使以后我不再开咖啡店,心里也永远有一处向阳的秘密基地。

(摘自《特区教育(中学生)》2023年5-6期,菁菁图)

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