频繁亮相海内外西凤酒持续提升品牌力

张卫 王卫明

近期，各种国内外的酒类行业博览会相继召开。作为凤香型白酒的代表者，西凤酒携明星产品频繁亮相，不断提升品牌知名度，市场布局逐渐实现全国化乃至全球化，名酒效应日益凸显，距离“重回一流名酒序列”的目标越来越近。

频繁亮相各类展会

品牌声量越来越大

10月7日，第109届秋季糖酒会在深圳拉开帷幕。据了解，今年主会展的规模达秋季糖酒会历史之最，汇聚五千余家展商的数十万品牌。作为糖酒会的“老朋友”，西凤携明星产品隆重亮相，为广大客商奉上了一场凤香盛宴。

在深圳华侨城洲际大酒店一楼的马德里1会议室，占地180平方米的西凤酒展区格外抢眼。西凤酒展区分为若干子展区，除了“红西凤”“53度西凤酒珍藏版”“老绿瓶”等5大系列有独立的展示空间外，还设置了文化普及等特色模块。

展区内，从雕花门头到酒瓶轮廓镂空隔断等中国风元素，在展现中国建筑设计之美的同时，又恰到好处地融入了西凤酒自身意境深远的文化元素，美酒与美景相得益彰，让西凤展区成为了秋糖盛会中的白酒艺术博物馆，散发着无限魅力。

简约、轻奢、别致、优雅的西凤展厅，很快便引起了广大客商的注意，让人忍不住想要进去亲口品尝一下来自三千年前的凤香美酒。

在品鉴区，面对络绎不绝的参观者，西凤的工作人员始终面带微笑，热情接待。“西凤酒是中国四大名酒之一，是凤香型白酒的典型代表，它始于殷商、盛于唐宋，至今已有三千多年的历史……”说起西凤酒的历史，工作人员如数家珍。“凤香是我国白酒的四大香型之一，而西凤酒是凤香型白酒的首创者。凤香型白酒的特点是香味清而不淡、浓而不艳，口感甘润挺爽，尾净悠长。”工作人员一一边介绍凤香型白酒的特点，一边为参观者斟上一杯。大家先闻后尝，果不其然，西凤酒不仅香气独特，口感也十分清爽。

10月7-11日，Anuga 2023德国科隆世界食品博览会在德国科隆国际博览中心顺利举行。陕西省商务厅组织陕西代表性企业参加此次展会，西凤酒作为陕西省商贸产品的拳头产品，携红西凤、经典老绿瓶等系列产品惊艳亮相，与众多全球食品巨头同台参展。

展会上，西凤酒展厅客商络绎不绝，参展嘉宾品尝西凤酒后对其爱不释手，大加赞赏。嘉宾们表示，西凤酒带来的醇香口感与独特的凤香，让他们感到身心愉悦，回味无穷。

据了解，2023年以来西凤酒已参加了韩国酒类博览会、新加坡食品展、泰国国际食品饮料展、俄罗斯莫斯科酒类博览会等多场境外展会，持续增加西凤酒海外曝光度。通过各大境外食品展会，西凤酒实现了品牌展示、品鉴推广和文化交流，开启了西凤酒与世界对话的新窗口、新平台。

10月12-14日，第十九届中国（上海）国际酒业博览会在上海国家会展中心盛大开幕，汇聚全球名酒，展示酒业风采。作为陕西区域代表性凤香型名酒品牌，西凤酒精彩亮相名酒引领产区馆宝鸡馆，持续领跑高端凤香赛道，推动白酒产业可持续发展，迈进高质量发展新征程。

在西凤酒独立展厅内，西凤家族产品一一亮相，琳琅满目，让人目不暇接，来自全国各地的参观者络绎不绝，纷纷驻足观赏并品尝西凤酒，对其口感和品质赞不绝口。展厅工作人员也为大家详细讲解了西凤酒三千年无断代传承的历史文化和精良的酿造工艺，通过生动细致的讲解和互动体验，让大家更加深入地了解了西凤酒的独特之处。

在本届酒博会中，西凤酒还承办了《新周期·新突破——第二届中国酒业新零售大会暨“诚信酒商”“诚信示范店”授牌仪式》活动，与业界大咖共同探讨酒类营销的新动向和趋势，酒企酒商创新转型发展的新思路和新举措。

西凤集团公司党委书记、董事长，陕西西凤酒股份有限公司董事长张正在致辞中表示，无论是传统零售还是新零售，无论是线上还是线下，中国白酒产业的核心从未改变。传承产业之本，把产品品质做到极致；创新时代之新，把产品服务做到极致，将是白酒行业在新零售模式下变革成功的重要因素。唯有传承，才有名酒价值的根基；唯有创新，才有名酒价值的放大。

全国化征程不断加速

西凤酒离一流名酒越来越近

近期，商务部市场运行和消费促进司副司长安宝军表示，2023年1-7月，全国规模以上酿酒企业完成销售超过5200亿元，同比增长8.2%。由此可见，白酒市场仍在不断扩容，各白酒企业的突围机会仍然很大。

西凤酒作为中国四大香型白酒之一凤香型的首创者和代表者，始终以振兴凤香白酒为己任，并于2019年提出了“重回一流名酒序列”的奋斗目标和“高端化、全国化”的发展战略。

多年来，西凤酒坚定信心、审时度势、精准发力，于风雨中笃行，在逆境中奋起，不仅克服了疫情带来的种种困难，更保持了稳健增长的发展态势。

2023年是西凤在完成数次历史性跨越后发起全面冲刺的决胜之年。在今年，西凤酒发布新品红西凤1978，并在全国多地举行上市发布会；西凤酒文化体验馆、直营店、专卖店在全国各大城市相继落子，成为西凤酒品牌传播的主阵地，同时大力推广西凤酒品牌文化IP“凤香盛宴”，深度链接和扎根核心消费群体；在中秋国庆“双节”期间，西凤酒在各类终端广泛开展促销活动，市场氛围提升，助力实现销售目标。

在近期举行的第十九届中国国际酒业博览会上，中国酒业协会理事长宋书玉表示，白酒品类全面增长的黄金时代或许已经不能复制，酒业向优质产区、优质品牌集中的趋势愈加明显。这其中，名酒、老酒体现出的文化价值已经越来越成为品牌最核心的竞争力。

这是因为，名酒通常拥有悠久的歷史、厚重的文化、独特的工艺等，具有经济价值、文化价值以及生活价值；老酒则有自己独特的基因，每一款都是独一无二、不可错过的。尤其是那些不间断酿造30年以上的老窖池，酿出的酒是各名酒企业的品质核心。而连续百年、几百年不间断酿造的老窖，更是稀缺中的稀缺，也是酿造极致品质的活文物。

众所周知，西凤酒的酿造史可以追溯到殷商时代，距今已有3000年的历史。始于殷商、盛于唐宋，传承三千余年未曾断代，西凤酒可谓名副其实的“老酒”。尤其值得一提的是，西凤拥有从宋代使用到现在，现存最古老、保存最完好、容量最大的原生态储酒容器——酒海。西凤原浆经在酒海中储藏后，具有了“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的五味至臻平衡的绝佳特点。白酒泰斗秦含章曾说：“酒海装西凤酒最好，西凤酒只能用酒海储存，酒海是西凤酒的祖传法宝。”

除了“老酒”这一代表白酒至高品质，同时让其他白酒品牌难以匹敌的身份，西凤酒还是老一辈人口中的“名酒”。1952年，第一届全国评酒会在北京召开，西凤酒与茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲酒共同被评为“四大名酒”。数十年间，西凤酒九次夺得世界金奖，四次获得“中国名酒”称号。

在“老酒”和“名酒”双重身份的加持下，西凤酒全面打响了西凤品牌价值保卫战，加速回归一流名酒序列，重现往日辉煌。