肉牛异食癖防治分析

孟宪辉

榆树市土桥镇综合服务中心畜牧兽医服务科，吉林榆树 130400

肉牛养殖过程中，异食癖属于自伤性行为疾病，出现抢食石头、泥土、纸片、塑料的行为，患病根源多为自由采食到集约化圈养转变的影响，肉牛自身的机体无法摄取充足的营养物质，导致微量元素、维生素、氨基酸等物质严重缺乏，再加上寄生虫病的影响，这些均有可能引发异食癖。患病牛开始食欲不振，且伴随腹泻、便秘，生长发育速度明显放缓。此种疾病的高发期为冬末春初，其防治必须引起高度重视，如此才能实现养殖效益的最大化。

1 发病原因

肉牛之所以患有异食癖，根本原因在于日常饲喂过程中，饲料中的微量元素较少或者搭配不合理，无法满足肉牛生长发育的基本需求，特别是在现代畜牧业领域中，多实行规模化养殖，通过大量精料搭配少量粗纤维饲料的方式实现短期育肥，这样就极其容易让肉牛的机体营养代谢发生紊乱，大大提高了异食癖的发病概率。如果饲料中铁元素的含量不足，那么将很大概率引起肉牛的缺铁性贫血，肝脏、骨髓、淋巴结等组织中的造血器官功能出现异常，使得肉牛的采食量大幅度减少，且开始啃食泥土、舔食杂物。钙、锌、铜等也是肉牛生长发育阶段不可缺少的矿物质微量元素，倘若饲料中上述元素的搭配不合理或者含量不足，同样会增大肉牛异食行为的概率。另外，养殖人员在肉牛饲养期间，如果饲料、饮水供给量不合理，也极有可能引发消化系统功能的异常，肉牛受到肠胃内酸碱失衡、腹泻钠元素流失的影响，最终患有异食癖。不仅如此，养殖场的基础设施布置缺少合理性，再加上饲养环境不佳、圈舍通风条件差、阳光照射不足，这些因素均容易引发寄生虫感染，由此令建康牛的消化系统失调，间接诱发异食癖。

2 临床症状

肉牛在患有异食癖之后，最典型的临床表现为啃咬、舔舐异物，比如墙壁、料槽、砖瓦、垫草、粪尿、毛发、塑料等，部分患病牛还会伴随诸如惊厥、颤抖、磨牙、反应迟钝等神经症状，随着病程的延长，患病牛的体型会日渐消瘦，而且消化不良、食欲不振，生长速度明显放缓。在发病初期，患病牛的临床症状以便秘为主，如果没有及时地采取治疗策略，后续将交替出现便秘和腹泻，背毛变得暗淡无光，皮肤弹性越来越差，以及口腔干燥、腹痛、贫血、反刍迟缓或停止等。有些患病牛因为采食了铁丝、铁定之类的金属异物，导致网胃破裂，引发创伤性网胃炎，严重的情况下甚至会造成心包刺伤，引发创伤性心包炎，此时患病牛最明显的外部表现是脊背拱起、关节外张、呆立不动，不论下卧还是站立的动作都非常缓慢，一些患病牛还会出现运动失调以及跛行等症状，比较严重的牛会躺在地上无法起身，此时极其容易引发瘫痪，最终因为功能衰竭诱发死亡，这一过程的持续时间也会相对较长。

3 治疗方法

3.1 西医治疗

在贫血或者微量元素缺乏的情况下，可以利用氯化钴类药物对患有异食癖的肉牛进行治疗，针对犊牛或者幼年牛按照10 ～25 mg 的剂量为其灌服，如果是成年牛，则要将剂量增加到35 ～45 mg。同时将适量的食用盐、贝壳粉、酒曲、铁粉均匀混合到饲料中，或者取人工盐170 g、小苏打120 g、钙粉30 g，接着加入适量的温水将其搅拌均匀，直接灌服给患病牛即可，每天服用一次，坚持服用7 d症状就能明显好转。硫酸铜类药物治疗异食癖的效果也比较显著，犊牛、幼年牛的用药剂量一般应当控制在75 ～150 mg，青年牛和成年牛的用药量则要视体重情况适当增加，但不能超过300 mg。并且在日常饲喂期间，需要注意为患病牛补充维生素D和磷酸氢钙，有助于提升异食癖的治疗效果。如果采用以上两种治疗方式都没有很好地改善患病牛症状，那就需要采取催吐、促排的方式将患病牛瘤胃内的异物清理出来，等到异物完全排出之后继续进行中医或者西医治疗。

另外，还可以通过静脉注射安溴100 mL 或者盐酸普鲁卡因1 g，有效调节中枢神经。针对瘤胃环境的调节，建议为患病牛服用酵母片100 片、胃蛋白酶15 片、多糖钙片40 片，再加上麦芽粉100 g、滑石粉40 g、龙丹末50 g、石膏粉40 g，每天服用一次即可，连续服用5 d。

3.2 中医治疗

在利用中医疗法对肉牛异食癖进行治疗时，比较常用且疗效显著的方法有以下几种：其一，取升麻、菖蒲、当归、肉桂、赤石脂、泽泻、枳壳、炒白术各25 g，再加上炙半夏20 g、生姜30 g、甘草15 g，将这些药材混合后研磨成细碎的粉末状，加入净水进行煎熬，以常温为患病牛灌服，每天用药一次，坚持用药7 d；其二，分别取枳壳、苍术、陈皮、厚朴各30 g，再加上甘草15 g、神曲60 g、麦芽45 g、山楂45 g，按照上述同样的方式煎熬、用药，一周后便可起到调节脾胃、缓解瘤胃压力、调节瘤胃内环境的功效；其三，利用厚朴、陈皮各45 g，生姜、甘草各20 g，苍术60 g，大枣90 g，将其研磨成粉末状制作成平胃散，用开水直接冲调，待温热后服下，每次服用量控制在200 ～250 g，每天服用一次，连服3 ～4 d。

3.3 手术治疗

健康的肉牛由于误食了大量异物引发异食癖，在药物治疗效果不理想的情况下，如果患病牛的身体状况良好，建议及时进行手术，将异物从体内取出来，以免病情恶化影响到牛正常的生长发育。一般情况下，手术需要在患病牛的颈部分别注射生理盐水10 mL、速眠新注射液115 mL，把被毛修剪干净，对该部位进行彻底清洁消毒，之后注射3%奴夫卡因20 mL 进行注射，以此来实现局部的浸润麻醉。进入到正式的手术环节，应当将患病牛的腹壁切开，如果瘤胃与腹壁存在大面积的粘连，则要率先对粘连处实施剥离，然后严格按照规定顺序将内部的异物直接取出来。如果取出困难，则要借助剪刀将缠绕在一起的异物剪断，然后再逐一取出。将异物取出之后，在瘤胃内留下大约1/3 的食糜和一袋纤维素酶，将瘤胃、腹膜缝合即可，手术之后应当连续7 d 为患病牛定时进行消毒，静脉注射青霉素注射液，以此来避免感染,加快痊愈速度。

4 预防方法

4.1 保证饲料营养均衡

在肉牛养殖过程中，应当饲喂全价日粮，确保饲料营养均衡，肉牛在不同生长阶段所需的营养物质均存在差异，特别是怀孕母牛和犊牛，它们自身的抵抗力相对薄弱，必须加强异食癖的疾病预防。在肉牛怀孕期间，特别是怀孕后期，由于蛋白质、矿物质、维生素的摄入量不足，势必会对胎儿的发育造成不良影响，母牛乳汁的营养水平也会大幅度下降，这样一来在犊牛出生之后有很大概率会患上异食癖。在肉牛的日常饲喂基础上，可以按照4:3:2:1 的比例，将黄豆、玉米、大麦、小麦浸泡在温水中，持续浸泡6 h 之后，将这些材料研磨成浆状，接着以黄豆总量为标准，分别在精料中添加15%豆饼、5%石粉、8%麦麸、1%食用盐，每天饲喂一次，每次饲喂量控制在0.5 ～2 kg。除了为怀孕母牛及时补充营养之外，犊牛也需要定期补充骨粉以及适量的微量元素添加剂，并保证肉牛每日运动量充足，尽量多晒阳光，这样才能起到促进新陈代谢的作用，让犊牛健康地生长发育。

4.2 加强饲养管理

基于病原学，养殖人员日常应当加大饲养管理的力度，根据牛的来源、体质、采食习惯、性情等要素，对肉牛进行合理地组群，科学控制好饲养密度，牛床安置的间距应当控制在1.1 m 以上，避免拥挤，注意做好防暑降温、防寒保暖、防雨防潮等一系列工作，将不良因素、应急刺激对肉牛造成的影响控制到最低。每天定期对圈舍进行清洁，将圈舍内及周围的塑料、铁钉、石块等彻底清理干净，避免肉牛因误食形成异食癖习惯。在条件允许的情况下，可以让肉牛适当地进行户外活动，采食当季的新鲜牧草，同时也可以让牛晒到充足的阳光，增强牛的免疫力和体质，降低肥胖综合症的发病概率。根据当地的气候条件以及寄生虫流行情况，定期地为牛群进行驱虫。针对蛔虫病，按照8 mg/kg 的标准为患病牛灌服左旋咪唑，或者5 ～10 mg/kg 的标准灌服丙硫咪挫，用药一次。针对球虫病，则需要为患病牛灌服二甲嘧啶，单次用药量100 mg，坚持用药3 ～4 d；或者灌服40 mg 的罗莱尼丁，首次用药为4 d，间隔一周之后继续用药4 d。针对囊虫病，应当按照50 mg/kg 的标准口服抗蠕敏，用药一次；或者口服50 mg 吡喹酮，连续用药10 d。

5 结语

综上所述，在肉牛养殖期间，异食癖非常普遍，健康牛的患病后对外界刺激极其敏感，不仅舔食墙壁、食槽、砖瓦，还会伴随贫血症状、日渐消瘦、皮肤干燥，牛群患病后的繁殖成活率会大大降低，为了切实保障养殖效益，养殖人员必须明确认识到此种疾病的发病原因以及临床症状，日常密切观察牛群的外部表现，加强疾病预防，一旦发现异常则要及时采取治疗策略，并实施隔离饲养，让牛群健康地生长发育。