浅析猕猴桃栽培管理技术

张金龙

（贵州六盘水市盘州市农广校，贵州六盘水 553000）

猕猴桃含有大量的维生素C、维生素E、膳食纤维等成分，对人体健康有着重要的作用。猕猴桃的产量直接关系到农民的收益，种植技术的好坏对产量有很大影响。采用科学合理的种植技术，如合理的施肥、病虫害防治等措施，使猕猴桃的口感更好，味道更加鲜美，提高市场竞争力，还可以提高猕猴桃的产量和品质，从而提高农民的收益。然而，猕猴桃种植过程中，常常会受到各种病虫害的威胁，从而影响产量和品质。因此，如何有效地防治猕猴桃病虫害，提高产量和品质，成为猕猴桃种植者亟待解决的问题。

1 猕猴桃种植技术分析

1.1 选址

选择平整、排水良好、无积水的土地，避免选择低洼或多石的地形；猕猴桃生长适宜的土壤为疏松、肥沃、透气性好的壤土或砂质壤土，避免选择重黏土或砂质贫瘠土地；选择附近有充足水源供应的地区，避免水源不足的干旱地区；猕猴桃适宜生长的温度范围为15℃～28℃，避免选择高温多雨或寒冷多雪的地区。例如，在贵州六盘水地区，研究人员进行了猕猴桃选址的实地考察和土壤分析，发现该地区地势平坦、土质疏松、水源充足、气候适宜，非常适合猕猴桃的种植。从而确定了具体的猕猴桃种植地点，并获得了较好的产量和品质。

1.2 土壤要求

猕猴桃偏好pH 为5.5～6.5 的土壤，过低或过高的pH都会影响猕猴桃的生长和产量。在施肥前可以利用pH 试纸或pH 计测试土壤的酸碱度，以确定土壤是否适合猕猴桃的生长，并根据测试结果选择合适的酸性或碱性肥料进行施用，如果土壤pH 不适宜，可以添加石灰或硫酸铵等化学物质进行调节。采用土壤肥力检测仪器或送样到专业检测机构进行检测，以确定土壤养分是否充足，如果土壤肥力不足，可以添加有机肥或化肥进行补充。通过土壤渗透试验或使用渗透计等仪器进行测试，以确定土壤通透性是否良好，如果土壤通透性不好，可以通过调整土壤结构或施用有机物等方法进行改善。在选址过程中应注意场地是否易涝或排水不良，通过观察地势和水流情况，以及进行排水试验等方法进行判断。

1.3 肥料管理

在猕猴桃栽培中，基础肥料通常选择有机肥、磷酸二铵、硫酸钾等，其施用量和时期要根据不同地区、不同土壤类型和树况而定。例如，在山东省临沂市，施用有机肥一般在3 月上旬进行，每株用量约为20 kg；磷酸二铵一般在5 月中旬施用，每株用量约为0.5 kg，硫酸钾一般在6月上旬施用，每株用量约为0.3 kg。猕猴桃树在果实膨大期需要大量的养分支持，因此需要进行追肥。追肥一般分为2 次，第1 次在花后1 个月进行，第2 次在第1 次追肥后1 个月进行。追肥主要使用氮肥和钾肥，施用量和时期要根据不同地区、不同土壤类型和树况而定。例如，在江苏省盐城市，第1 次追肥一般使用尿素，每株用量为0.5 kg；第2 次追肥一般使用硫酸钾，每株用量为0.3 kg；叶面喷肥是指将肥料溶液喷洒在猕猴桃叶片表面，让其通过叶片吸收，以达到补充养分的目的。叶面喷肥一般在早晨或傍晚进行，可以与农药喷雾同时进行。喷肥时，应注意肥料的浓度和pH，避免对叶片造成伤害。比如，贵州六盘水地区种植猕猴桃的优质高产肥效指标可以根据土壤肥力状况、猕猴桃品种、气候条件等多方面因素进行综合考虑。有机质是土壤中重要的营养物质，对于提高猕猴桃品质和增加产量具有重要作用。在种植前可以采用土壤分析仪等工具测试土壤的有机质含量，并通过施用有机肥等方式提高土壤的有机质含量。猕猴桃对氮、磷、钾等营养元素的需求较高，因此在施肥时需要根据土壤测试结果和猕猴桃生长期的不同需求进行施用。一般来说，在生长初期适量施用氮肥可以促进猕猴桃的生长和分枝；在花芽分化期适量施用磷肥可以促进花芽分化和果实发育；在果实膨大期适量施用钾肥可以促进果实的生长和甜度的提高。猕猴桃的营养需要达到均衡，否则会影响果实的品质和产量，在施肥时需要注意各种肥料的施用量和比例，避免单一肥料过量或缺乏。猕猴桃生长过程中需要不同时间段进行施肥，通常采用基肥和追肥相结合的方法。基肥在猕猴桃成苗期施用，追肥根据生长期和土壤状况进行施用。在施肥时需要注意施肥量、时间和方式，避免对环境造成污染。

1.4 水分管理

猕猴桃的灌溉应遵循“见干见湿，见湿不见水”的原则，具体灌溉量可根据土壤类型、气候条件和猕猴桃品种等因素进行调整。在猕猴桃幼苗期，应注意控制灌水量和灌水频率，避免过多灌溉造成根系浸泡，影响幼苗的生长发育；为保持猕猴桃的土壤湿润度，可以采取覆盖材料或植物间作等方式。植物间作是指在猕猴桃树下种植其他作物，如草本植物、矮生果树等，可有效地减少水分的蒸发，增加土壤水分含量。以某猕猴桃种植基地为例，该基地采用滴灌技术进行水分管理，每株猕猴桃树每天灌溉量为2.5～3.5 L，结果期灌水量适当增加至4.5～5.5 L。同时，在猕猴桃树下种植了草本植物，有效地减少了土壤水分的蒸发。在此情况下，该基地猕猴桃的产量明显提高，平均每公顷产量达到了约37.5 t。

1.5 修剪管理

修剪猕猴桃树应在冬季和早春进行。在猕猴桃树成长的前几年，应该适当地修剪树冠，促进树冠分枝，控制枝条生长的方向，以避免过度生长的枝条影响猕猴桃的品质和产量；对于老龄猕猴桃树，需要采用“重修”方法进行修剪。具体做法是先将整个树冠的枝条全部削去，然后逐个修剪树枝，让新的枝条在较好的角度上生长。这样能够让老龄猕猴桃树焕发新的生机，提高猕猴桃的产量和品质。以河北省为例，采用适当的修剪管理方法，可以使猕猴桃的产量每公顷提高33.33 kg 以上，品质得到明显提高。同时，修剪后的猕猴桃树生长势旺盛，抗病虫害能力增强，能够为果农带来更丰厚的经济效益[1]。

2 猕猴桃病虫害防治策略分析

2.1 病害防治

选用抗病品种，提高抗病能力。选用具有良好抗病性的品种进行栽培，如‘金丝猴’‘烟台金丝猴’‘六盘水猕猴桃’等，可大大降低病害的发生率。合理施肥，增强植株的免疫力。通过施用有机肥、复合肥等，使土壤富含养分，提高植株的免疫力，从而减轻病害的发生。病害综合治理是指在病害发生的整个生长期内，采用多种措施联合施用，如药物防治、生物防治、农业措施等手段相结合，减轻病害的发生。例如，治疗溃疡病时，可用氢氧化铜、喹啉铜、噻菌铜、抗生素类药剂等；对于已发病的及时刮除病部，涂抹氢氧化铜、噻霉酮等，严重发病的清除或嫁接抗病品种；治疗褐斑病时，可选择代森锰锌、丙森锌等，发病初期可使用苯醚甲环唑、嘧菌酯、吡唑醚菌酯等。通过数据分析可知，采用综合治理措施可以有效地减轻猕猴桃病害的发生，提高猕猴桃的产量和品质[2]。

2.2 虫害防治

生物防治：采用天敌和寄生性昆虫等，例如，可以使用瓢虫、蚜茧蜂、蜘蛛等天敌控制桃蚜的数量，或使用天敌对桃蚜进行寄生和捕食，达到控制桃蚜数量的目的。物理防治：使用黄板、蓝板等进行粘虫、诱捕，或使用紫外线灯杀死害虫，例如，在贵州六盘水地区，种植户使用1.5%吡虫啉乳油防治桃蚜，喷洒2～3 次后桃蚜数量得到有效控制，产量明显提高[3]。

3 小结

猕猴桃的高营养价值使其成为人们健康生活的重要组成部分，研究栽培管理技术可以有效提高猕猴桃产量和品质，满足人们对健康食品的需求，还可以帮助解决果树病虫害问题，提高生产效率，减少农药的使用，促进生态环境的保护。随着人们对健康食品的需求不断增加，猕猴桃栽培管理技术的研究将更加深入。该文通过对猕猴桃种植技术和病虫害防治策略的详细分析，可以帮助种植户有效地提高猕猴桃的产量和品质，增加种植者的收益。未来的研究将更加注重猕猴桃的品质和风味，通过栽培技术的改进，进一步提高糖度、口感和色泽。随着气候变化的影响，研究猕猴桃的适应性和抗逆性也将成为重要方向，以保障猕猴桃产业的稳定发展。应用现代科技手段，如无人机、遥感技术等，也有望为猕猴桃栽培管理带来创新，提高生产效率和精准管理水平。